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西班牙是一个以“吃”称著的国家,几乎每个月都有以吃为名目的节日,有的一个月还有两个以上的“吃”节。节日里除一般的菜肴、点心外,还各有自己的特色。 圣德雷萨节。每年十月十五日,也是全国同庆的烹调节日。在这一天,所有的饭店、餐馆的厨师都做出拿手好菜,让顾客品尝。在进行各式广告宣传的同时,有的还把桌子 相似文献
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随着现代制鞋工业的发展 ,胶粘制鞋技术得到了广泛的运用。胶粘制鞋工艺操作简单 ,便于机械化生产 ,大大提高了生产效率。胶粘皮鞋又以其舒适、美观、轻便、防水等优良性能博得广大消费者的钟爱。所以 ,近年来胶粘制鞋 ,尤其是冷粘鞋的技术已成为制鞋生产的重要工艺 ,得以突飞猛进的发展。冷粘皮鞋已在皮鞋的各品种中独占鳌头。由于胶粘皮鞋的产量逐年提高 ,使鞋用胶粘剂的产量也快速增长 ,到1999年鞋用胶粘剂已达到近10万吨。目前 ,广泛应用于制鞋的仍然以氯丁胶所占比重最大。众所周知 ,氯丁胶在冷粘皮鞋的发展过程中 ,功不可没。但… 相似文献
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常言道:“烹调,烹调,五分火侯,五分调料。”可见调味品的重要。不同的菜肴,不同的风味,除烹调方法之外,调味品起着关键的作用。如川菜精华体现在调味艺术上,所谓“吃在中国,味在四川”,言之有理。的确,不少川菜菜肴止因为运用了独特的调味品和调味法,才具有了长盛不衰的魅力。 相似文献
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正我们常说,养一只狗狗就像养一个孩子,要对它负责,要为它付出关心和爱。那么,在六·一儿童节之际,是不是也要为狗宝贝送上最贴心的礼物,美味零食?当然,零食不仅满足吃货汪的口腹之欲,也有助消化,清牙石的作用哟。功能性零食狗狗爱撕晈是一个养犬家庭的头号问题。幼犬因为在牙齿生长期间会出现不适感,而需要通过磨牙来减轻。成年以后,又会对啃咬有强烈欲望。所 相似文献
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“味淋”调味品生产工艺吕钧光龙岩市沉缸酒厂开发科364000“味淋”是日本的传统调味料,它以优质糯米为原料,以优良的纯根霉糖化曲及高纯度酶制剂相复合糖化并勾兑而成。原料中糖、盐、酒及糖化曲赋予“味淋”特有的香气。按本工艺方法生产的“味淋”调味品,色泽... 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2014,(5):74-74
在贵州众多的美食调味品中,豆豉是一种最具有贵州特色的传统风味调味品。贵州民间以豆豉为基料派生出了多种特色调味品。比如:"油豆豉"、"干豆豉"、"豆豉粑"、"水豆豉"等。人们对豆豉的喜爱程度绝不亚于辣椒、酸汤等食品,豆豉在贵州烹调当中应用较为广泛,在炒、炖、煎、炸、烧、煮、凉拌、蘸水当中都用得着。用豆豉烹调菜肴,特有的香味催人食欲,让人欲罢不能,百吃不厌。豆豉将黄豆洗净,用清水中浸泡3~4小时,捞出沥干,放入锅中煮至熟透,或放入木甑中用大火蒸至熟透,取出晾凉,放入垫有一种野生豆豉叶的竹筐,上面也盖上豆豉叶,然后放置往温度为25℃左右的的环境中任其发酵5~8天,直争黄豆粒互相料连、起长丝且散发出臭香味时,即成为豆豉。 相似文献
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随着社会的发展,人们的饮食观念也在发生变化。对于现代人来说,我们不但要吃得好,还要吃出健康。为了让菜肴美味可口,人们把目光越来越多地瞄向了嫩肉粉、鱼露、沙茶酱、味噌等时尚调味品。那么,如何在食用时尚调味品的美味时,又要保证营养而健康呢? 相似文献
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古老的中国发展至今,演义了无数为“官”的故事。这个主题在长达两千年的封建社会一直是人们心中神圣的追求,几乎成为衡量一个人一生成功与否的标准。官本位思想历朝历代,竟相遵崇,亘古不变,只有在今天,似乎感到万年不变的真理开始动摇。为“官”一任,造福一方,固然可贵,可赞,可敬,而做点别的事,做点对人类有益的事,也会受人尊敬,与为“官”成功别无二致。当然,此风气之形成,或刚刚露头,或在芸芸众生之中,只是一部分人。哪怕是很少一部分人醒悟并有所遵崇,也算是20世纪末人类一大行为观念的转变,这样的事发生在我们国家,完全得益于中国始于20世纪80年代的改革,或日历史的进步,其中最主要的是观念的进步。纵观我国各种社会形态、各个时期,曾有过几度繁荣、几度衰落的历史。可以说,物质的繁荣,常常是花开花落,循环往复;而观念的进步,则是后浪推前浪,一往无前。甚 相似文献
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崔晓亮 《中外食品工业信息》2012,(6):42-42
近日,不少消费者发现,昔日在商超和小卖店才能买到的调味品,如今大规模登陆网络电子商城.从酱油、醋、料酒、鸡精、耗油.到酱包、汤料、底料.品类繁多。价格也很实惠。业内人士表示.目前很多调味品生产企业己不再满足传统的销售渠道。开始“触网”、“触电”.寻求开拓调味品行业新的营销渠道。 相似文献
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