赴欧农产品加工技术考察评述

赴欧农产品加工技术考察评述□王莉蓉张建华内贸部科技质量局特邀国家科委农村科技司司长任顾问，组织有关科研院所、院校的科技人员一行八人，于１９９７年９月２日至９月２３日，赴德国、法国、荷兰、比利时就农产品加工技术进行为期三周的考察（以下称赴欧考察）。重...     

丹麦糖业的新进展—赴丹麦进修见闻

笔者作为访问学者在1990—91年间在丹麦糖业公司研究所(DDS—DT)工作,并参加了1990/91制糖期生产。现将丹麦糖业现状及所见所闻介绍如下:1 近年概况北欧岛国丹麦位于北海与波罗的海之间,即北纬54°34′至57°45′,东经8°5′至15°12′间。全境日照充足,气候温和,最冷     

欧洲金属制品生产技术考察见闻

通过现场考察认为当今欧洲国家金属制品生产发展趋向：工厂规模化、产品专业化、生产连续化、装备高速化。     

赴欧考察非织造布技术的报告

简要介绍了Ｉｎｔｅｘ’９９国际非织造布展览会及国际先进纺粘 设备,并就国内纺粘法技术的开发进行了探讨。     

国外甘蔗制糖工业技术经济发展状况研究（续）

５机械设备和微电子技术应用的现状与趋势５．１新型提汁、清净、煮炼设备不断涌现,煮糖工序连续化近年又有新发展。（１）甘蔗破碎使用多种型式的高效、重型撕裂机,转速逐渐增高,甘蔗预处理指数达９０Ｗｉ以上。（２）压榨机在提高效能方面有两种趋势：一种是在传统的三辊压榨机加装强制压力喂料装置,顶辊采用藕筒辊,并配合使用高位槽、高的甘蔗破碎度和高温度的渗透水,从而提高压榨量和抽出率;印度采用ＦＣＢ－Ｋ．Ｃ．Ｐ自调压榨机,实现四辊式压榨机具有三次压榨,这是压榨技术的突破;另一种是提倡压和渗相结合的轻压提汁法（Ｌ…     

赴意大利考察见闻

天津市罐头厂高级工程师、厂长安树理同志于一九八五年四月随该厂考察团前往意大利进行参观考察,并将有关该国部分食品企业在技术方面的先进经验,做了系统的介绍,现刊出供同志们参考。     

21世纪国际制糖工业的发展趋势：参加1998年国际制糖技术研讨会的感想

1998年国际制糖技术研讨会（1998Inter-nationalConterenceonSugarProcessingResearch）于1998年3月22～25日在美国东海岸的乔治亚州古老城市萨凡纳市（Savannah,Geo＊幻a,US.周召开,美国、英国、法国、中国、丹麦、瑞典、德国、南非、加拿大、巴西、荷兰、芬兰、意大利、葡萄牙、西班牙、哥伦比亚、哥斯达黎加等国家的116个专家学者参加了会议。大会共录用了56篇学术论文（其中在大会上进行口头报告的学术论文有29篇,穷外27篇为墙展）,并组织与会代表到现代化程度相当高的萨凡纳精炼糖厂（SavannaRefinery）参观。应美国制糖研究所（S…     

赴日蚕茧收烘技术考察见闻

中国丝绸公司蚕茧收烘技术访日考察组,以孙燕谋副总经理为组长一行八人,应日本友好商社日绵株式会社的邀请,于86年6月6日～6月25日先后在筑波郡、群马县、长野县、神户、大阪等地参观和访问了养蚕户、茧检定所、蚕丝     

赴日本、韩国考察调味品生产技术观感

20 0 1年 10月 11日至 2 1日 ,我有幸随中国调味品协会考察团一行 17人赴日本、韩国。参观了日本最大的酱油生产企业“龟甲万”野田工厂和韩国汉城“冷清水”泡菜厂 ,进行了广泛的技术研究和学术交流。本文着重从日本的酱油生产和韩国的泡菜生产入手 ,对照国内现状 ,谈谈考察观     

甜菜制糖工业技术进展

1生产形势甜菜制糖工业于19世纪初始于欧洲,经过半个世纪的发展逐步完善,到19世纪末几乎遍及整个欧洲并开始向海外推广。当时甜菜糖产量与甘蔗糖持平甚至于超过甘蔗糖产量,到本世纪初,甜菜糖总产量已经达到6百万吨。尽管如此,在此期间各厂还处于手工作坊式生产,加工能力低,技术落后,产品质量差c而据厂数量却很多,分布面广。以甜菜制糖大国法国和德国为例,在1884年,共有糖厂849座,日平均加工甜菜量仅为150吨。其它国家的情况也大致如此。本世纪的两次世界大战对欧洲的甜菜制糖工业打击很大,但战后的恢复和发展速度是惊人的。全…     

俄罗斯制糖工业技术情况介绍

我所于1994年9月25日～10月5日，邀请俄罗斯莫斯科食品工业科学研究院制糖专家A．P．沙波洛诺夫教授和A．A．斯拉维斯基教授来所，对俄罗斯制糖工业中的制糖工业概况、糖厂甜菜保藏、倒运及预处理技术、制糖工艺、设备技术的改进等方面进行了交流，现将专家交流的主要方面归纳如下，供同志们参考。1俄罗斯的制糖工业概况全世界目前共有2500座糖厂，其中约有1000座甜菜糖厂，150O座甘蔗糖厂，年产糖1．15亿I吨。原苏联共有325座糖厂，产糖IO00余万吨；其中乌克兰195座；俄罗斯95座。俄罗斯年产糖250万吨，年共需食糖700万吨，不足部分由…     

台湾糖业的技术研究与开发

台湾糖业的技术研究与开发过去十年由于台湾经济的迅速发展，蔗糖生产及贸易格局均发生了巨大的变化。为了与这些发展相适应，台湾糖业研究所（ＴＳＲＩ）作为台湾糖业公司（ＴＳＣ）的两个研究所之一，其负责制糖业的研究和开发工作，它的研究和开发方向也随之发生了变化...     

赴欧洲考察见闻和体会

1997年5月,我前往德国参与验收由德国格贝尔公司（GOEBE）提供给我公司的～台幅宽1600毫米的分切机。同年11月又随我公司技改项目考察组赴德国、法国作项目技术考察,1998年7月再次随团赴德国、法国、奥地利、意大利4国作项目技术考察和学习。三度前往工业发达的欧洲有关国家的公司进行考察、学习,使笔者有机会拓展眼界,从一个侧面了解当今国外制浆造纸机械制造业的一些情况,这些企业的生产经营、管理和加工技术的先进性及对其产品质量控制体系等,所见所闻均给我留下深刻的印象,颇受教育和启发。现就此作以下介绍并谈点体会。我们所…     

赴荷兰斯托克公司考察见闻

纺织印染工业素来是劳动密集型工业,用人多、自动化程度低、劳动强度大,因此西方各国由于消费水平高而使工费成本的提高,如     

赴意丝绸染整考察见闻

(三)印花真丝绸的印花方式主要有台板印花和布动平版筛网印花机印花两种。从12家丝绸印花厂参观所见,共有83块台块,其中用手拉框架刮印的有50块,用台式平版网印花机刮印的33块(即用33台台式平版网印机)。在33台台式平版网印机中.采用西班牙TecnicGali制造的Lyoprinter气动式19台,Meccanotessile制造的Hydrocar液压式14台。在这些     

赴意丝绸染整考察见闻

根据中意科技合作协议,经纺织工业部批准,在意大利纺织机械制造协会的具体安排下,丝绸染整考察组一行五人,于三月十三日至二十七日访问了意大利米兰和科摩地区的丝绸印染厂18家、打线丝厂1家、筛网厂1家、纺织机械厂11家、丝绸实验站1个,并接触了与丝绸印染有关的染料助剂厂9家,与有关的技术人员进行了座谈。这次考察,