冷却面粉——一种实实在在的升值

瑞士布勒公司是世界上著名的粮机生产企业，已经具有140多年为磨粉工业提供技术和装备的历史。在长时间的生产实践中，布勒集团积累了大量产品生产和工艺技术方面的经验，这对提高面粉的各种特性和满足成品的多项要求有着十分重要的作用。为了冷却面粉、改善卫生条件、提高面粉纯净性和增强客户的满意程度，布勒公司开发了一种利用冷空气技术制取冷却面粉的新系统，使得装     

冷却面粉--一种实实在在的增值技术

为了冷却面粉，改善卫生条件，提高纯净性，增强客户的满意程度，布勒公司开发了一种用冷空气冷却面粉的新系统。这种系统使用很方便，不需要任何特殊的安全措施，而且在产品中没有任何残留物。     

冷却面粉——一种实实在在的增值技术

<正> 冷却面粉可以改善卫生条件,降低清理要求并增强客户的满意程度。布勒公司开发一种用冷空气冷却面粉的新系统。这种系统使用很方便,不需要任何特殊的安全措施,而且在产品中没有任何残留物。 现在健康与安全性法规和关于产品可靠性法律要求越来越严格。当今的消费者要求市场上供应的     

布勒公司开发冷却面粉新系统

最近,布勒公司开发了一种用冷空气冷却面粉的新系统。该系统使用方便,无需任何特殊的安全措施,在面粉中无任何残留物。该系统的工作原理是由外部大气吸入的空气经过滤清后进入空气冷却器中,空气的温度在冷却器中降低到大约6℃。空气在通过液滴分离器以后,和面粉混合进入气动输送机中,这时面粉就形成一个空气塞,在输送过程中,热的面粉与冷空气进行热交换,从而达到冷却面粉的目的。该系统最好装在需要使用输送机的地方,但也可用在任何需要采用冷却技术的工艺流程部位。在极端炎热的2 0 0 3年夏季,凡是装备了布勒公司面粉冷却系统的欧洲面粉厂,…     

面粉冷却的处理技术

为了改善卫生条件,提高纯净性,增强客户的满意程度,布勒公司开发了一种用冷空气冷却面粉的新系统。这种系统使用很方便,不需要任何特殊的安全措施,而且在产品中没有任何残留物。1改善面粉品质为了防止由周围环境所造成的产品污染,必须采取必要的预防措施。厂房建筑必须经过适当的装修,建筑物的门窗都应当封闭或者加装安全档板。需要根据气候条件控制空气的流通,以防在生产厂房中形成冷凝水。冷却面粉也是提高卫生标准的另一种工艺措施。降低面粉的温度能够减少发酵作用并避免细菌繁殖。此外,还能减少在仓库和储罐中产生冷凝水而影响面粉品质…     

冷却面粉--一种实实在在的增值技术

介绍了一种利用冷气冷却面粉的新系统，使用该系统可改善卫生条件，提高产品纯净性，增强客户的满意度，是一种实实在在的面粉增值技术。     

面粉热处理工艺的工程化应用介绍

通过对现有专用粉生产技术的剖析,介绍面粉热处理的技术应用及需求,在对美国里奇公司、意大利VOMM和布勒公司的面粉热处理工艺比较下,重点介绍布勒公司的热处理工艺技术并结合在河南工业大学小麦与玉米深加工国家工程实验室的实验数据,供行业内专家及制粉工作者交流。     

与客户共赢--布勒集团2003年秋季客户联谊会侧记

中国布勒总经理丹阳先生 (右 )与本刊记者———布勒集团 2 0 0 3年秋季客户联谊会侧记 本刊记者　牟广英中国布勒丹阳总经理 (左三 )和施耐德先生 (左四 )与客户交流无锡布勒机械制造有限公司总经理王卯辉博士 (左一 )与客户交流　　 2 0 0 3年金秋布勒设备工程 (无锡 )有限公司在江苏无锡太湖之滨 ,举办了布勒集团 2 0 0 3年秋季客户联谊会 ,来自全国各地的面粉加工企业、大米加工企业、粮食局以及供应商的代表 2 5 0多人共聚一堂 ,共同探讨了面粉和大米行业机械设备的最新发展动态 ,布勒集团介绍了本企业在中国实现业务重组后的发展情况…     

“国际小麦品质及面粉改良研讨会”在郑州召开

由中国粮油学会、国际谷物科技协会共同主办的“国际小麦品质及面粉改良研讨会”于2005年10月14日～17日在河南郑州召开。国际谷物科技协会主席Mr．Stanley Cauvain和中国粮油学会副理事长王瑞元先生出席了会议。会议就“国际小麦品质及面粉改良”进行了学术交流，布勒公司、佐竹公司、北京东方孚德技术发展中心、安琪酵母公司等粮机、面粉改良剂生产厂家在大会进行了产品展示。     

布勒公司的专业技术

在过去几年里,布勒公司对德国面粉工业的现代化作出了显著的贡献。下面4个项目是布勒公司在2001年2003年间在为德国面粉工业所作的投资项目中的典型例子。在这些项目中,完美地体现出布勒公司满足相关市场需求的能力。德国的几个主要面粉业集团公司在需要扩建和进行设备现代     

信息窗

布勒举办客户联谊会布勒设备工程 (无锡)有限公司与国家粮食储备局无锡科学研究设计院定于 2 0 0 3年 9月 2 3～ 2 5日在无锡携手举办布勒集团客户联谊会 ,届时将有瑞士布勒代表、国内著名专家共同参与探讨大米和面粉行业粮油机械的最新发展动态 ,推广众多新技术设备的成功应用经验 ,并介绍布勒集团在中国实现业务重组后的发展情况。“2 0 0 3年全国农产品、食品加工发展战略研讨会”将在北京召开　　为促进我国农产品、食品加工业和包装工业的发展、提高行业的技术和学术水平 ,做好立项的可行性分析 ,中国农业机械学会农副产品加工工程分会…     

布勒设备工程公司近期在无锡市召开客户联谊会

布勒设备工程(无锡)有限公司与国家粮食储备局无锡科学研究设计院定于2003年9月23~25日在无锡携手举办布勒集团客户联谊会,届时将有瑞士布勒代表、国内著名专家共同参与探讨大米和面粉行业粮油机械的最新发展动态,推广众多新技术设备的成功应用经验,并介绍布勒集团在中国实现业务重组后的发展情况。热诚希望布勒设备的新老用户踊跃参加布勒设备工程公司近期在无锡市召开客户联谊会     

对加工“丹洁王饺子粉”生产中几个技术问题的探索与实践

随着市场经济的发展，消费膳食结构的变化，对面粉品种的多样化和质量的要求日益提高。我厂根据市场供需要求和加工生产实践，结合瑞士布勒公司的生产线，开发研制了“丹洁王饺子粉”。现就加工生产包装在粉的技术问题，提出以下建议供参考。     

对加工“丹洁王饺子粉”生产中几个技术问题的探索与实践

随着市场经济的发展 ,消费者膳食结构的变化 ,对面粉品种的多样化和质量的要求日益提高。我厂根据市场供需要求和加工生产实践 ,结合瑞士布勒公司的生产线 ,开发研制了“丹洁王饺子粉”。现就加工生产包装面粉的技术问题 ,提出以下建议供参考。     

清粉机与好粉出率

近年来,高品质面粉市场的需求越来越大,提高面粉质量,尽量提高好粉的出率,已成为各家面粉生产企业的共同课题.有效地使用清粉机对物料进行精选分级,达到"分级清细,同质合并"的目的,对降低面粉灰分,进而提高面粉质量的作用非常明显.我公司使用瑞士布勒MQRF型清粉机,7年来效果一直不错,对我公司保持较高的好粉出率是非常有作用的.现结合生产情况,谈几点认识.     

8辊磨粉机的性能特点和应用

8辊磨粉机是近年来瑞士布勒公司推出的新产品。对于这一产品,国内外制粉工作者持有不同的看法。有的制粉工作者认为,8辊磨粉机的使用违反了制粉工作原理,使原来可以进入成品面粉流的物料继续进入下一道研磨系统,加重了第二道研磨系统的负荷,引起不必要的过度粉碎。对于要求生产高等级面粉来说,在前路皮磨的研磨过程中应尽可能获得大量的粗麦渣,以便在通过清粉机精选后,得到较纯净的研磨物料,为心磨系统多     

布勒培训中心顾问委员会第一次会议顺利召开

2007年1月10—11日，布勒客户培训应用中心顾问委员会第一次会议在无锡布勒培训中心顺利召开，参加会议的十二名顾问均是国内面粉行业的著名学者、专家、教授和企业家代表。     

面粉热处理技术

瑞士布勒公司最近研究开发出一种面粉热处理系统,使面粉接受设定好了的热处理而改性,以便用作特种粉。据称,这种对面粉的物理特性、流变学特性以及细菌学特性进行选择性改性的工艺技术,不仅成本合算,而且能使面粉产品进入非传统市场具有更高的附加值。其用途包括用作蛋糕或薄酥饼面粉、包涂原料、汤料、调味汁料、婴儿食品以及各种含面粉的食物。这种面粉还能作为预混料的载体销售以及在工业应用场合用作部分淀粉替代物。 (R.Wu)     

布勒培训中心顾问委员会第一次会议顺利召开

2007年1月10日-11日，布勒客户培训应用中心顾问委员会第一次会议在无锡布勒培训中心顺利召开，参加会议的十二名顾问均是国内面粉行业的著名学者、专家、教授和企业家代表。     

布勒会讯

布勒设备工程(无锡)有限公司与国家粮食储备局无锡科学研究设计院定于2 0 0 3年9月2 3～2 5日在无锡携手举办布勒集团客户联谊会,届时将有瑞士布勒代表、国内著名专家共同参与探讨大米和面粉行业粮油机械的最新发展动态,推广众多新技术设备的成功应用经验,并介绍布勒集团在中国实现业务重组后的发展情况布勒会讯@黄湧