甲壳素——壳聚糖的应用

甲壳素是地球上除了植物以外的第二大纤维源,我国虾、蟹及其他甲壳物质资源非常丰富;甲壳素有广阔的应用前景,如果说20世纪80年代是塑料时代,生活中到处可以见到塑料制品,那么,可以预言,进入21世纪,就将开始甲壳素时代,生活中到处可以见到甲壳素制品。近10多年来,甲壳素的研究非常活跃,甲壳素——壳聚糖应用的竞争已经开始。为了变废为宝,加速甲壳素壳聚糖的应用开发研究,本文较全面的介绍了甲壳素壳聚糖的应用。     

生物法制备甲壳素与壳聚糖探讨

甲壳素与壳聚糖是自然界中唯一的天然碱性多糖,具有组织相容性、抗菌性、可降解性等独特的生物活性,具有广泛的应用前景。分析了国内外在生物法制备甲壳素与壳聚糖的研究情况,归纳了生物法制备甲壳素与壳聚糖存在的问题,探讨了该领域今后的研究方向。     

甲壳素的酶水解机理及动力学研究进展

甲壳素和壳聚糖不仅可被甲壳素酶、壳聚糖酶和溶菌酶水解，还可以被一些包括蛋白酶、脂肪酶和其它糖酶的非专一性酶水解，这些酶对甲壳素和壳聚糖解聚的作用机理和动力学，对于开发甲壳素和壳聚糖在食品、化工、医药、农业等领域中的应用具有重要意义，为此，介绍了近年来国外的研究进展。     

黄粉虫中甲壳素和壳聚糖的提取工艺研究

以微波干燥的黄粉虫为原料, 研究了索氏抽提法提取油脂、碱法脱除蛋白质、酸浸法去除灰分、次氯酸钠脱色和浓碱法脱乙酰基制备甲壳素和壳聚糖的工艺. 系统分析了不同工艺条件对甲壳素的残留蛋白质含量、灰分含量,壳聚糖的脱乙酰度、粘度的影响,得出制备甲壳素和壳聚糖的最佳工艺条件,以期为工业生产提供依据.     

黄粉虫中甲壳素和壳聚糖的提取工艺研究

以微波干燥的黄粉虫为原料,研究了索氏抽提法提取油脂、碱法脱除蛋白质、酸浸法去除灰分、次氯酸钠脱色和浓碱法脱乙酰基制备甲壳素和壳聚糖的工艺．系统分析了不同工艺条件对甲壳素的残留蛋白质含量、灰分含量,壳聚糖的脱乙酰度、粘度的影响,得出制备甲壳素和壳聚糖的最佳工艺条件,以期为工业生产提供依据．     

低分子量壳聚糖的制备及其应用研究

除纤维素外,甲壳素是自然界中蕴藏量最大的天然高分子化合物之一,广泛存在于海洋节肢动物、藻类细胞膜和高等植物细胞壁中,分布极其广泛。通过将甲壳素脱乙酰化可制得壳聚糖,壳聚糖是天然糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖,其降解产物低分子量壳聚糖更是具有许多特殊的物理化学性质和生理功能。综述了目前低分子量壳聚糖的主要性能、制备途径和它在食品、化工、农业及医药等领域的实用价值。     

一类新型多功能天然高聚物及其衍生物

甲壳素／壳聚糖是一类资源丰富的天然高聚物,具有独特的化学和生物特性,对其产品的开发研究已引起越来越多的国家和研究机构的重视。简要介绍了甲壳素、壳聚糖的制备方法、结构表征、化学改性及改性产物在水处理、医药、农业、食品、化妆品等领域中的应用,同时依据壳聚糖的结构对其在石油工程中的应用进行了预测。     

羧甲基甲壳素与壳聚糖的合成及其性能研究

以秦皇岛蟹壳废料为基本原料制备了天然高分子甲壳素,并采用不同的方法分别制备了低、中、高三种粘度壳聚糖。然后以异丙醇为反应介质,在碱性条件下,甲壳素与壳聚糖分别同氯乙酸反应得到了相应的羧甲基甲壳素和羧甲基壳聚糖。在此基础上,对其热性能（ＤＳＣ与ＴＧＡ）、吸湿性能、成膜性能、增稠性能以及ｐＨ稳定性能进行了测试。     

甲壳素及其衍生物的生产和应用

综述了甲壳素及其衍生物的生产方法(包括普通化学方法和生产高纯度甲壳素和壳聚糖的化学方法、酶法以及微生物法)及其用途,并对甲壳素市场前景作了分析。     

凝血用壳聚糖的制备及其凝血作用探讨

研究了由甲壳素制备壳聚糖的最优工艺过程及壳聚糖有关参数的测定,并研究了壳聚糖的生物相溶性,血液在材料表面的凝固作用。经特殊处理制备成凝血医用绷带,凝血效果较好。     

壳聚糖在环保中的应用研究进展

水处理剂使用造成的环境二次污染问题日益引起重视。壳聚糖作为一种天然高分子絮凝剂，因其无毒、易生物降解以及资源丰富等特点，在环境保护特别是水处理中发挥了作用。介绍了壳聚糖的性质和制备途径，综述了壳聚糖在饮用水净化、染料废水脱色、金属离子回收和痕量元素富集等方面的应用研究进展。     

pH响应两亲性壳聚糖衍生物的合成与表征

以天然可生物降解高分子壳聚糖为原料,通过在壳聚糖氨基上引入辛基作为疏水基,在羟基上引入琥珀酸酐作为亲水基,形成具有两亲性的壳聚糖．通过红外、紫外和差热法对最终产物进行了表征,证实疏水基团和亲水基团成功引入壳聚糖．芘荧光探针法测定产物,胁界胶束质量浓（CMC）为0．072mg／mL．双亲修饰的壳聚糖可在水中形成胶柬且具有pH敏感性．紫外透光率和粒径联合评价其pH响应范围为4．55．5．     

交联壳聚糖与聚合铝复合试剂对水中染料的脱色作用研究

壳聚糖(CS)溶液经戊二醛交联后,分子稳定性和抗降解性有较大提高.用交联壳聚糖(CCS)与聚合氯化铝(PAC)的复合试剂对水中染料进行脱色与除化学耗氧量(COD)试验,结果表明CCS-PAC复合试剂是一种用量少、脱色效率高、沉降速度快和稳定性好的复合高分子絮凝剂,有较好的开发和应用前景.     

壳聚糖的超声波降解及最佳工艺研究

以天然大分子量壳聚糖为原料,利用超声波降解法制备低聚壳聚糖,并通过单因素实验研究盐酸质量分数、降解温度、超声功率和超声时间对超声波降解壳聚糖的影响,采用正交试验设计确定制备分子量小于1万的低聚壳聚糖的最佳降解条件.超声波降解壳聚糖的最佳降解条件为:盐酸质量分数3％、降解温度65℃、超声功率500 W、超声时间180 m...     

The Complex of Crosslinked Chitosan with 4＇-formal Benzo-15-crown-5 and Palladium Used as Catalyst for Asymmetrie Hydrogenation of α-phenylethanone

The crosslinked chitosan was grafted by 4＇-formal benzo-15-crown-5 to obtaine crosslinked chitosan with 4＇-formal benzo- 15-crown-5（CCTS-N=CH-B- 15-C-5）. Then it was loaded with palldium chloride to gain the heterogeneous catalyst, which was easily isolated from the reaction system. The influences of the Pd content of the catalyst, solvent, and temperature on asymmetric hydrogenation of a-phenylethanone have been studied. The catalyst has been found to catalyze the hydrogenation ofa-phenylethanone into the chiral alcohol, α-phenyl ethanol under the mild condition. The optical yield of （R）- 1-phenylethanol could be obtained as 97.1% under the following conditions： temperature, 30℃; solvent, ethanol; Pd content, 1.43 mmol/g; substrate concentration, 0.02 g/mL due to the cooperative effect of crown ether and chitosan polymer. The stability of this catalyst was also studied at the same time. This chiral natural crosslinked chitosan-palladium complex catalyst could be reused without appreciable change in optical catalytic activity, which will be useful for designing crosslinked-chitosan-based adsorption for metal ions for asymmetric hydrogenation.     

壳聚糖基生物医药材料的应用进展

壳聚糖是一种极具发展潜力的天然生物材料,其在生物医药材料中的研究以及应用越来越受到重视.对壳聚糖的物理化学以及生物学特性作了阐述,对壳聚糖基生物医药材料的研究及应用现状作了介绍,并指出壳聚糖的定向接枝和修饰正在成为生物材料新的研究热点和方向.     

季铵化两亲性壳聚糖衍生物的制备和表征

以天然壳聚糖(CTS)为原料,在壳聚糖结构单元2位-NH2上引入亲水基团-CH2COOH,6位-CH2OH引入疏水基团-CH2CH2N(CH2CH3)2,合成新型季铵化两亲性壳聚糖衍生物.通过紫外可见光谱(UV)、红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(1HNMR)和热失重(TG)法对其进行表征与分析.结果表明,所合成的产物为N-羧甲基-O-二乙胺基乙基-壳聚糖(DEAE-CMC).     

弱电解质两性荷电膜的溶液透过速度

分别使用人工和天然高分子弱电解质两性荷电膜，即羧甲基脱乙酰壳多糖膜和丝素膜，进行了压透析实验，从非平衡热力学角度，应用现象论方程式对实验体系进行理论解析。比较了水和盐的透过速度，指出水对上述两种膜的透过速度均比盐的透过速度快，从而为这两种膜作为透析膜和生物膜等应用提供了一定的依据。从理论上探讨了膜内固定电荷对盐透过系数影响，指出当外部溶液的ｐＨ值远离膜的等电点时，盐透过两种膜的速度均减小，这主要是由于膜内存在固定电荷，对盐产生唐南排斥所造成的。