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食品检验质量是关系食品安全管理工作的重要基础,检验检测机构承担着大量的检测任务,其检验工作质量管理的水平对检测结果的准确性、可靠性有着直接影响。基于此,本文分析了食品检验检测机构检验工作质量管理存在的问题,并针对这些问题提出了具体的对策建议,以供参考。 相似文献
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食品检验是定性定量分析评估食品品质,保障食品安全的有效手段。在大众食品安全意识不断增强的背景下,政府及相关职能管理部门应高度重视食品检测工作,深入发掘其在食品安全保障中的重要作用。本文阐述了食品检测的主要内容,并对其在食品安全保障中的重要作用进行了概述,在此基础上针对现阶段食品检验存在的不足进行探讨,提出了一系列强化食品检验安全保障作用的有效举措,旨在为政府及相关职能管理部门制定相关标准法规提供参考。 相似文献
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食品安全问题是需要格外重视的民生问题,食品检验实验室是负责食品安全检验的主要场所,加强其检验过程的质量控制是确保最终检验结果可靠性与准确性的重要保障。基于此,本文阐述了食品检验实验室检验过程质量控制的重要性与相关原则,并提出8方面质量控制措施,为确保食品检测结果的真实性、准确性和有效性提供助力。 相似文献
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本文首先分析了我国的食品安全现状,然后详细阐述了食品检验在保障食品安全中的重要性,最后探讨了完善食品检验的措施。 相似文献
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社会经济与科学技术的飞速发展,提升了人们的生活品质,逐步提高了对食品安全的关注与重视,同时也给食品安全监管工作提出了更加严格的要求。保障食品安全监管工作的有效性,食品检验机构在其中起着重要,食品监管机构是提升食品安全监管有效性与全面性的主要监管单位。只有在完善严格的食品安全监管制度的保障下,才能充分控制与提升食品的安全性,保障人们的食用安全。本文详细分析了食品安全监管中食品检验机构的重要地位与主要作用,以期为食品安全监管工作有效性的提升提供基础保障,同时为食品安全监管工作的相关研究提供理论参考。 相似文献
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食品检验机构在迚行食品检验仸务时,最后会将检测结果以数据汇总的方式呈现纸质报告,报告的目的主要在于更好地方便企业、人们直接观察产品信息合栺与否,从而达到监督企业生产水平和提高民众知情权的目的。为了更好地出具食品检验报告,提高食品检验报告的准确性、严谨性。本文参照《食品检验工作觃范》要求,对检验报告内容迚行分块剖析,通过列丽项目样品信息错误、样品数量与检验所需数量对应不一致、判定不合理、检测结果不觃范、单项检验结论判定不明确等常见错误,对检验过程中常见且容易忽略的问题迚行汇总,以期为各管理部门或检测机构出具准确、高效的检测报告提供参考依据。 相似文献
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建立食品安全标准体系,提高食品安全水平 总被引:2,自引:0,他引:2
食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。近年来,一些国家和地区频繁发生食物中毒恶性事件。据世界卫生组织调查,全球每年约有1000万人死于食源性疾病,对人类健康和生命安全造成了严重威胁,引起了各国政府和国际社会的广泛关注。我国近10年平均每年仅因蔬菜农药超标发生中毒事故就高达约10万人,严重威胁我国人民的健康安全。同时,食品安全问题也影响到我国食品的出口贸易,全国每年因农产品有毒有害污染问题造成的直接经济损失高达160亿元,严重削弱了我国农产食品的国际竞争力。解决食品安全问题,保护人民身体健康,已成为我国政… 相似文献
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综述作为国有食品企业,既要不断加强企业法制建设,不断提高企业依法决策、依法经营管理、依法维权、依法深入开展专项整治的能力,努力提高食品安全水平和质量安全管理能力。还要大力开展诚信自律教育和食品安全知识培训,努力提高职工食品安全专业知识水平,充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性,切实增强责任感和使命感。营造全社会共同关注、支持、维护食品安全的良好氛围,保障人民群众身体健康和生命安全,促进经济社会协调发展。 相似文献
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<正>棉花常规项目比对试验简介及试验目的棉花常规项目比对试验是参照国际通行的方法,由中国标准化协会纤维分会组织,郑州棉麻工程技术设计研究所、江苏省纤维检验所和德州市纤维检验所协助,并采取自愿报名方式进行。参加单位为农业、纺织、供销和质量 相似文献
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关于完善我国食品检验检测体系建设的思考 总被引:4,自引:0,他引:4
对我国食品检验检测体系的现状进行了系统分析,并对该体系在我国经济发展中的作用进行了阐述,提出了完善我国食品检验检测体系的建议。 相似文献
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合理使用食品营养强化剂提高国民膳食营养水平 总被引:1,自引:0,他引:1
根据我国人民的营养状况和我国食品营养强化领域现存的问题,提出了食品营养强化领域中营养强化剂选择使用和营养强化技术应遵循的原则。 相似文献
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根据我国人民的营养状态,阐述食品营养强化的重要性;分析了造成营养不良的主要原因及改善人民营养水平的具体措施,介绍了方便面的营养强化和用于面粉的复合营养强化剂。 相似文献
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梅特勒-托利多产品检测部门 《食品安全导刊》2010,(10):72-73
在食品的生产过程中,影响其安全的因素主要分为两大类,一类是潜在的化学危害,另一类则是外在的物理危害。食品的化学危害是指有毒的化学物质污染食物而引起的危害,包括常见的食物中毒等。 相似文献
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