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冷库作为食品冷冻加工储存与流通的重要设施,是冷链中非常重要的一环,也是目前我国冷链产业中最为薄弱的环节之。修建和运营一座冷库,首先应考虑能耗。能耗成本在冷库运营成本中所占比重最大,通常会超过30%.在货物需要频繁进出的物流配送型冷库所占比重更大,甚至超过50%。为了达到环保节能的目标.很多冷库不惜重金引进先进的制冷设备, 相似文献
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制冷在冷库生产中占有很重要的地位,无论是肉类冷却、冷冻和冷藏都离不开制冷.制冷设备的优劣;制冷效果的好坏;对肉类产品冷加工的质量都有直接的影响.因此,制冷是保证冷库生产的重要工序.在冷库生产过程中,制冷系统的耗电、耗水占有很大比例,整个制冷系统的耗电量约占生产总耗电量的70%左右,如何降低制冷中的能耗是冷库生产中急需解决的问题. 相似文献
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2009年以来,受金融危机影响,大多数行业中的企业或节衣缩食、或断臂自保,2012年初,有没有感觉到整个形势更加严峻?中小企业面临的生存压力越来越大?企业运营成本不断提高,而利润不断下降。如何突破企业的寒冬?你是否已找到方法和捷径了? 相似文献
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现代物流业要取得成功,必须运用现代物流成本控制手段,有效降低物流成本。与发达国家比较,我国物流成本要高得多。有关资料显示,美国物流业成本仅占整个运营成本的9%左右,而中国物流业成本则占20%。物流成本控制自然而然成为企业管理的一个热点。 相似文献
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Symantha Holben 《中国食品工业》2010,(10):31-33
<正> 冷链指的是整个产品从卡车一直运送到加工者、再一直运送到顾客手中,可能非常复杂,它包括了来自全世界不同供应商的上千个产品,通过分拣与入库的设备,最后到达不同的消费者处。根据GCCA的调查,美国仓库的成功在于能够控制成本,让整个服务变成肯定质化,且他们关于食物处理安全方面有非常好的执行。另外在此过程中,美国仓库还会有相关的一致性和简便性。客户希望有第三方的供应商为他们提供一致的标准,尤其是在食物处理方面。与此同时,整个公共对于冷库行业的认识也在逐渐增强。对于美国冷链行业的发展而言,公共冷库行业作为食品行 相似文献
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从项目的全寿命周期成本分析的角度说明在项目的投资中应注意的问题。在基本建设项目投资之初,不但要考虑建设成本,还要关注项目的能耗成本、维护成本、管理成本及拆除成本,统筹兼顾,实现建设项目的全寿命周期成本最优。 相似文献
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一个企业是否具备优势竞争力的显著特征,最终取决于企业在多大程度上能够对相对成本和收入有所作为。近年来,由于各种原辅材料成本上涨,劳动力成本增加以及国家政策调整导致的企业成本上升,印刷企业在价格战的尽头,控制成本的水平已成为衡量企业是否具有竞争优势的重要标准。精益成本管理有效地降低成本,在企业经营战略中已处于核心地位,从根本上决定着企业竞争力的强弱。 相似文献
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