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相似文献
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1.
尿素包合法分离欧李仁油中油酸的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
以我国特有的天然固沙植物欧李的种子油为原料 ,采用正交试验设计分析方法 ,用尿素包合分离法纯化、制备高纯油酸 ,对欧李仁油油酸的分离工艺条件进行了优化 ,得到的最佳工艺条件为 :结晶温度T1为 10℃ ,结晶温度T2 为 - 10℃ ,尿素∶脂肪酸 (W/W )为 1 5∶1,甲醇浓度90 % ,在优化工艺条件下 ,油酸提取率 :87 3% ,纯度 :97 6 % ;油酸样品硅胶柱层析处理后 ,总提取率为 76 9% ,油酸含量为 99 3%。  相似文献   

2.
尿素包合法提纯油茶籽油中油酸的工艺研究   总被引:3,自引:1,他引:3  
用尿素包合法对油茶籽油中的油酸进行包合。采用浸出法、直接酸解法和浸出后酸解法分离包合物固相中的油酸。实验结果表明,选用直接酸解法效果较好。尿素包合条件为脂肪酸/尿素/甲醇(W/W/V)比例1∶4∶10,通过包合,油酸的纯度从包合前的66.99%提高到77.96%。  相似文献   

3.
以顺反混合的油酸甲酯异构体为原料,采用尿素包合法对其顺、反式异构体进行分离.分别考察了油酸甲酯、尿素与甲醇质量比,包合温度,降温速率,包合时间等因素对分离效果的影响.确定最优分离条件为:油酸甲酯、尿素和甲醇质量比1:2:10,包合温度30℃,降温速率30℃/h,包合时间5 h.在此条件下,顺式油酸甲酯纯度可达到96.52%,回收率为47.99%,同时顺式油酸甲酯产品中不含反式油酸甲酯.  相似文献   

4.
研究以一种福建产油茶籽油为原料,其中含棕榈酸7.93%,硬脂酸2.01%,油酸80.92%,亚油酸6.74%,不饱和脂肪酸含量约90%,通过尿素包合法油酸进行纯化。结果表明,油茶籽油在碱醇水解,用95%甲醇低温除杂后,采用90%甲醇为包合溶剂,在尿素与脂肪酸重量比为4∶1,脂肪酸浓度为10%的条件下,4℃中保存16 h后,油酸纯度可由80%提高到92%,回收率可达83%,实现了对油酸的分离纯化,为油茶籽油在医药及化妆品中的应用奠定良好的工作基础。  相似文献   

5.
利用尿素包合法对葡萄籽油中亚油酸的分离纯化进行研究.分析了包合温度、包合时间、甲醇尿素质量比、混合脂肪酸尿素质量比4个因素对亚油酸纯度及得率的影响,并在单因素实验的基础上通过正交实验确定最佳工艺条件.结果表明:在包合时间12h,包合温度-4℃,甲醇尿素质量比5∶1,混合脂肪酸尿素质量比1∶1的条件下,亚油酸纯度最高为89.9%.  相似文献   

6.
以24度精炼棕榈油水解脂肪酸为原料,通过使用溶剂结晶和尿素包合法进行分离提纯制备较高纯度的油酸。通过对实验条件的优化,得到溶剂结晶的最佳条件为:m(无水乙醇)∶m(混合脂肪酸)=2∶1,结晶温度-10℃,结晶时间10 h;尿素包合的最佳条件为:m(原料酸)∶m(尿素)∶m(无水乙醇)=1∶2∶10,包合温度10℃,包合时间6 h。通过溶剂结晶和尿素包合法得到了含量为87.56%的高纯油酸产物,油酸产物的总得率为38.65%。  相似文献   

7.
《食品与发酵工业》2015,(9):135-139
以油莎豆油为原料,采用尿素包合法对油酸进行纯化,通过单因素试验和正交试验,研究了尿素包合过程中甲醇浓度,回流时间,m(尿素):m(混合脂肪酸)比,温度T_1和温度T_2等因素对油酸纯度的影响。采用气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectroscopy,GC·MS)对纯化后的油莎豆油脂肪酸成分进行了分析。结果表明:采用体积分数85%甲醇,m(尿素):m(混合脂肪酸)=8:10,在N_2保护下于60℃加热搅拌回流15 min,8℃下保存24 h后,滤液再在-10℃下静置24 h,油酸含量可由77.17%提高到90.72%。尿素包合后油莎豆油主要脂肪酸组成为棕榈酸7.49%,油酸90.72%,硬脂酸1.08%。  相似文献   

8.
欧李仁综合利用关键技术研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究了欧李仁综合利用的技术路线,通过非热方法控制欧李仁油、苦杏仁苷和欧李仁蛋白3种成分分离提取过程中苦杏仁苷酶的催化活性来实现三者的全利用.结果表明:在欧李仁破碎和欧李仁油提取时,通过控制水分活度抑制其催化活性,适宜的水分活度为0.67;继而在苦杏仁苷和欧李仁浓缩蛋白分离提取时,通过控制乙醇体积分数和温度抑制其催化活性并防止欧李仁蛋白过度变性,乙醇体积分数和温度以75%、45℃为最佳;采用以上条件对欧李仁油、苦杏仁苷和欧李仁浓缩蛋白进行分离提取,提取率分别达到96.98%、73.04%和90.29%,其中浓缩蛋白的氮溶解指数为69.86%;供制备苦杏仁苷的欧李仁原料储藏时水分活度应控制在0.67,以防止苦杏仁苷在内源酶催化下发生水解.  相似文献   

9.
尿素包合法富集松油酸的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用尿素包合法对超临界CO2萃取的红松子油中的松油酸进行富集研究。尿素包合法富集红松子油中的松油酸的最佳工艺条件为脂肪酸:尿素:乙醇为1:3.5:8(W:W:V),包合温度为5℃,包合时间为10h,多不饱和脂肪酸得率为11.69%,松油酸含量从14.80%提高到85.92%.  相似文献   

10.
油酸乙酯在化工、医药和食品等行业具有较高的实用价值。为了满足市场对高纯度油酸乙酯的需求,以高油酸花生油为原料,乙酯化后通过尿素包合法制备高纯度油酸乙酯。考察了乙酯与尿素质量比、乙酯与95%乙醇质量体积比、回流温度、回流时间、结晶温度以及结晶时间对包合后油酸乙酯纯度及乙酯收率的影响。通过响应面优化得到尿素包合法制备高纯度油酸乙酯的最佳工艺条件为:乙酯与尿素质量比1∶1.2,乙酯与95%乙醇质量体积比1∶5,回流温度50℃,回流时间30 min,结晶温度22℃,结晶时间1 h。在最佳工艺条件下油酸乙酯纯度为(90.82±0.04)%,油酸乙酯的相对含量达到(90.82±0.04)%,乙酯收率为(59.2±0.2)%。该工艺方法对工业化生产高纯度(90%以上)油酸乙酯有一定的参考价值。  相似文献   

11.
《粮食与油脂》2017,(6):45-49
将油茶籽油甲酯化后得到油籽脂肪酸甲酯,再对油茶籽脂肪酸甲酯进行尿素包合,使其中的油酸甲酯含量得到提高。为了进一步提高油酸甲酯的纯度,进行了2次尿素包合优化。试验结果表明:在尿素用量与第2次尿素包合原料的质量比2.75:1、结晶温度0℃、结晶时间12 h、包合搅拌速度650 r/min、包合搅拌时间2 h的条件下进行尿素包合,效果最佳。通过气相色谱对包合后的脂肪酸甲酯产品进行分析,表明油酸甲酯的纯度由78.98%提高到93.53%。  相似文献   

12.
响应面法优化尿素包合油茶籽油中油酸工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
利用响应面法优化尿素包合富集油茶籽油中油酸的工艺,以油酸含量、油酸回收率为响应值,研究了m(尿素)∶m(混合脂肪酸)、结晶温度、结晶时间对响应值的影响。结果表明:在m(尿素)∶m(混合脂肪酸)为1.6∶1,结晶温度-3.0℃,结晶时间11.3 h的优化条件下,经1次包合,油酸含量可达92.9%,油酸回收率为39.0%。  相似文献   

13.
以沙棘果油为原料,采用尿素包合法富集沙棘果油中的棕榈油酸,以棕榈油酸含量为评价指标,采用单因素试验分别考察包合时间、包合温度、醇脲比及脲脂比对棕榈油酸含量的影响,利用响应面软件优化尿素包合法富集沙棘果油中棕榈油酸的工艺。得到的尿素包合法富集沙棘果油中棕榈油酸最佳工艺参数为:脲脂比2.5∶1,包合温度-4℃,包合时间12 h,醇脲比5∶1。在最佳条件下,可将沙棘果油棕榈油酸含量由30.28%提高到54.80%,棕榈油酸回收率为32.46%。  相似文献   

14.
薛华丽 《中国酿造》2012,31(7):103-106
采用尿素包合法从花椒籽油中提取α-亚麻酸,使其中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸分离,从而提高不饱和脂肪酸的含量.通过正交试验考察了包合反应中混合脂肪酸(FFA)、尿素、95%乙醇的用量、包合温度、包合时间等因素对产物中α-亚麻酸含量的影响,确定了最佳的优化条件:混合脂肪酸(FFA)∶尿素∶乙醇=1∶3∶9,包合温度0℃,包合时间16h.通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对包合后脂肪酸成份进行了分析,发现包合后共检测出3种不饱和脂肪酸,使α-亚麻酸的相对含量由4.12%提高到15.74%.  相似文献   

15.
尿素包合法提高月见草油γ—亚麻酸含量的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
筛选最佳一次尿素包合法,使月见是油γ-亚麻酸含量由9.6%提高到48.6%。  相似文献   

16.
筛选最佳一次尿素包合法,使月见草油γ—亚麻酸含量由9.6%提高到48.6%。  相似文献   

17.
栀子油中亚油酸含量可达55%~60%,是制取亚油酸的一种理想原料。本文对栀子油中亚油酸的提取方法进行了研究,经皂化、酸解、尿素包合等工艺,制备出纯度高达90.08%的亚油酸,是一种极为有效的分离不饱和脂肪酸的方法。  相似文献   

18.
以文冠果籽为原料,低温压榨制取文冠果油,对文冠果油脂肪酸组成进行分析;采用尿素包合法对文冠果油中的神经酸进行富集,以神经酸含量和回收率为考察指标,通过单因素实验和正交实验优化工艺条件。结果表明:文冠果油中含量在1%以上的脂肪酸共有8种,主要脂肪酸为油酸(27.76%)和亚油酸(44.87%),神经酸含量为2.59%;最佳尿素包含富集文冠果油中神经酸工艺条件为尿脂比1∶1、料液比1∶10、包合温度10℃、包合时间8 h,在此条件下神经酸回收率为74.01%,油脂中神经酸含量为9.49%,较未包合前提高约3倍,比稀缺的元宝枫籽油中神经酸含量(约5%)高出近1倍,是一种典型的功能性油脂。  相似文献   

19.
杨琦  薛刚  王华 《粮油加工》2010,(1):21-26
本文设计了不同温度、时间和乙醇浓度对包合物析晶影响的试验,采用显微镜观察其形态变化,并以此为基础对3次包合析晶过程进行观测。结果表明:包合温度、包合次数及乙醇浓度对尿素包合物的析晶影响较为显著,而包合时间并非主要影响因素;快速降温优于缓慢降温,随包合温度降低、包合次数增加,使用95%乙醇时,包合效果相对越好。  相似文献   

20.
王华  杨琦  薛刚 《食品科学》2010,31(8):125
目的:研究不同因素(包合时间、包合温度、包合次数)对尿素包合结晶物的影响,为进一步优化包合工艺提供参考。方法:设计单因素试验和正交试验,采用显微镜观察不同工艺参数条件下尿素包合结晶物的形态、直径大小,利用气相色谱法检测其γ-亚麻酸(GLA)的纯度。结果:单因素试验表明:随包合时间延长,包合温度降低,尿素包合结晶物越多且越长越粗;而二次、三次、四次包合物均比一次包合物长且粗;最佳包合时间36h、包合温度-15℃、包合次数4次。正交试验表明:60h、-15℃、包合3次为最佳工艺,该条件下GLA的纯度达78.996%。结论:包合时间、包合温度、包合次数对尿素包合结晶物的影响均为显著,通过观察其形态及量变趋势来反映并优化指导包合工艺是可行的。  相似文献   

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