脑洞大开 怪力十足

<正>Percy Lau是来自香港的设计师,同名设计品牌成立于2013年。创办以来,品牌致力于将自然科学元素转化运用于其设计中,希望时尚爱好者们能够重新审视自己,了解自身的独特性,并建立真正属于自己的风格。Percy认为饰品是人体本身的延伸,它们不仅是时尚配件,更是整体造型中最能突出个性的点睛之笔。Percy Lau毕业于英国中央圣马丁艺术学院,其设计将眼镜作为同名品牌的主攻方向,大胆前卫,从不循规蹈矩;配色明     

脑洞大开 寻找业务增长点

<正>深圳市东鹏印刷厂(以下简称"东鹏印刷")成立于1984年,目前拥有员工200多名,是深圳市公务印刷定点企业,广东省发票印刷定点厂,承接了深圳市地方税务局发票以及政府机关公文、书刊、会议资料等的印制业务。主要生产设备有6条轮转生产线,6条圣德安讯数字喷墨系统,2台轮转跳步定位烫印机,海德堡四色对开胶印机、全套彩色印前制版系统,数字印刷机以及印     

西班牙小伙脑洞大开研发出蓝色葡萄酒

正你敢尝试蓝色的葡萄酒么?近期,六个西班牙的年轻人创业做了一种蓝色葡萄酒品牌,名叫Gik,是和西班牙巴斯克大学、巴斯克政府的食物研究部门联合推出。这款酒的目标消费者号称是千禧一代,价格定在10欧元左右,酒精为11.5度。目前仅在Gik官网有售。Gik采用的葡萄主要来自于法国南部和西班牙一些地区。     

鱼禽畜不宜入馔部位

单吃动物身上那几块肉,时间久了总觉得乏味。现在,人们费尽心思将畜、禽、鱼等动物各种各样的部位经过精美烹调后请上了餐桌。但是,有的部位却是绝对不能吃的,否则会影响人体健康,甚至导致食物中毒。     

射阳推浪鱼美馔

“推浪鱼”唯独射阳有,此鱼无学名,书籍中无记载,当地渔民们根据其喜欢顺浪潮起伏进入港湾避风浪而叫它推浪鱼.推浪鱼头似鲶,体长而圆,尾鳍似鳗,腹部呈白色,背部黄黑色,鳞片细小,此鱼每年十月至来年二月都可食用,三月后则交配产仔,体形消瘦如鞭,很少有人问津了.     

老锅新馔

由秋转冬．寒风乍起，又到了南北火锅大比拼的时候。我国许多地区都有吃火锅的习惯．特别是近年来火锅越来越受到人们的青睐．成了人们最钟爱的时令佳肴之一。从南到北也涌现出许多著名的火锅连锁企业。并有多家进入餐饮百强企业。2005年．中国烹饪协会还专门成立了火锅专业委员会．可见火锅企业已成为餐饮业不可小视的生力军。[编者按]     

蒲菜新馔

蒲菜是香蒲科水生草本植物,又名香蒲、甘蒲、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜等。     

春来鱼馔咏扬州

扬州地区河网密布，湖泊众多，水产品丰富，鱼虾尤盛，唐代即有“水落鱼虾常满市，湖多莲芡不论钱”之说。鱼是淮扬菜中主要烹饪原料之一，其肉质鲜嫩，更营养丰富，且可烹可煮，无不适口，一到春天更是餐桌上少不了佳肴。     

脑洞

<正>柚子皮成为高效防护材料在日常生活中,柚子皮往往会被当作垃圾清理掉。但在宝马工程师眼中,柚子皮却成了最好的防护材料。宝马与德国一些大学团队共同研究后发现,柚子皮拥有独特的缓震结构,即使柚子从数米高的树梢跌落,里面的瓤也不会受到损坏。基于此,研究团队认为可以基于     

脑洞

<正>5秒折叠的碳纤维自行车据外媒报道,全球顶尖赛车运营公司普罗迪夫的工程师,凭借制造赛车的经验,研发了一款名为Hummingbird的自行车,重量仅为6.9千克,并且能在5秒之内折叠起来。Hummingbird的框架结构使用了碳纤维,该材料的抗拉强度是一般钢铁的4倍,但是同等条件下却只有后者1/4的质量。     

老店烹新馔

北京市丰泽园饭店是在中外驰名的老字号丰泽园饭庄的基础上建成的三星级饭店.丰泽园有70年历史,以经营正宗精品鲁菜而闻名华夏.     

老店新鸭馔

全聚德和平门店为迎即将到来的奥运,洋为我用,中西结合,创新出10余款中西结合菜肴,适应中、外宾客的新口味。全聚德和平门店菜肴创新思路是万变不离其宗,即围绕鸭子各部位的原料做文章,比如“鸭肝酱配面包”,用鸭肝做主料,调配西班牙橄榄油、马爹利洋酒及盐、葱、姜,经过蒸制并调味后,使鸭肝的口感更为细腻、鲜香,     

新麦黏馔

时令催麦熟,小满刚过,老家的麦子就一浪浪地泛金了。爱吃新麦黏馔的儿子也就像一只布谷鸟儿一样,闻香起舞,闹着要回乡下吃奶奶的新麦黏馔了。我们虽然渐渐告别了那个以食为天的农耕时代,然而与麦子结下的深情是难以割舍的。老家人已经早就不再吃新麦黏馔了,唯独老娘每年在新麦黄梢儿的时候,总还舍得割几     

新馔两款

家常煎瓤豆腐此菜创制时受四川名菜“熊掌豆腐”和广东名菜“东江豆腐堡”的启发，取两菜之长烹制成菜，既提高了豆腐菜品的档次，又不久地道的四川风味，是一款包、形、质、味均为上乘的佳肴。原料：豆腐一箱约500克猪肥瘦肉100克鱼肉50克金约10克姜米、蒜茸、葱花各少许精盐2克豆瓣20克味精2克湿淀粉适量鲜场适量植物油100克科酒15克制法：1、将猪肥瘦肉、鱼肉分别切成绿豆粒，再把金约水发涨后切成碎末，并放入碗中拌匀，然后加入精盐、味精、湿淀粉、葱花充分搅打，至肉粒有粘性即成肉馅。2、造质地较老形体完整的豆腐，去粗皮后切成约5…