PET啤酒 不是光说不练——啤酒PET包装可行性分析

<正> 几年前,一系列玻璃啤酒瓶爆炸伤人事件发生后,啤酒行业一直在寻求更加安全的包装替代品,PET 包装随之走人人们的视线。现在,尽管 PET 瓶已经被几乎所有的饮料所接受,而啤酒界在采用PET 作为啤酒包装方面却是显得有些踌躇不前。其实,PET 包装在对啤酒品质、口     

让PET啤酒瓶行销中国市场——访中比啤酒(苏州)有限公司执行董事廖瑞芬博士

<正> 近年来,PET 瓶由于其时尚、个性化的造型越来越受到人们的追捧,并广泛应用于饮用水、软饮料的包装上。随着制瓶技术的不断提高,PET 瓶在啤酒包装上的应用也得到了快速的发展。目前,中国的 PET 瓶装啤酒正处于发展的起步阶段,很多啤酒生产企业都持观望态度。     

润滑液--输瓶系统高效传输的保障

随着我国啤酒工业的发展，啤酒的包装机械技术也得到相应的提高。啤酒包装生产线的灌装速度已从8000瓶／小时发展到36000瓶小时、60000瓶小时。作为啤酒包装生产线的运输枢纽——输瓶系统，其输送平稳、瓶流畅通、安全高效，直接影响全线的生产效率。那么，如何保证输瓶系统的输送效率呢?下面重点讨论输瓶系统中有关润滑液的问题。     

啤酒包装塑料化的研究开发近况

近年来,全球每年的啤酒生产产生了巨大的啤酒包装市场,其中玻璃瓶包装占了大约70％。因玻璃瓶存在运输、装卸费用高,洗瓶、灌装、运输等环节破损率高、损失大,还存在安全隐患等缺点,导致近年来国内外啤酒包装行业开始大力研究和开发PEN材料、生产高阻隔性的多层瓶和PET材料上的涂覆等技术,并取得较快的发展。啤酒包装容器的塑料化可减少运输、洗瓶、上瓶等环节的成本和提高生产效率,将逐渐成为国际、国内啤酒包装的新宠,PET瓶将逐渐替代玻璃瓶啤酒包装。（孙悟）     

PET瓶在啤酒领域的应用

1 PET瓶在啤酒领域的发展 世界啤酒总产量中PET瓶包装的比例,2005年为3.5%,其中大部分集中在俄罗斯和东欧,我国的近邻韩国,PET瓶包装啤酒的比例已达到30%,在北美、西欧等地的使用率也逐步在提高.始于上世纪九十年代初,中国饮料包装市场开始从玻璃瓶向PET瓶方向发展.而啤酒包装一直以玻璃瓶和易拉罐包装为主.随着PET啤酒瓶技术的不断成熟,PET瓶包装已得到越来越多的关注.如今,各类高气体阻隔性PET瓶在技术上都可以满足啤酒包装的特殊要求.     

浅谈啤酒包装工序的质量控制

啤酒包装是啤酒生产的最后一道工序 ,包装质量的好坏直接影响啤酒的内在质量和外观质量 ,从而影响产品的信誉和企业的效益 ,所以控制好包装工序的质量 ,对于啤酒企业是非常重要的。笔者根据多年来的实践 ,谈谈瓶装啤酒包装工序的质量控制。1　包装物的质量控制啤酒包装物主要有啤酒瓶、瓶盖、商标等 ,其入厂必须经质检部门检验和包装车间试用相结合的联合会检 ,待双方结果都合格后方可入库领用 ,结合本厂实际 ,包装物控制标准如下 :1 1　新瓶 :执行ＧＢ4 5 4 4 - 1996标准 ,由质检部门检验和包装车间试用 ,主要看杀菌爆瓶率≤ 0 1% ,双方结…     

中富PET啤酒保鲜瓶走向全球

珠海中富PET啤酒保鲜瓶是在国内啤酒包装领域率先推出的先进技术产品，已被业内广泛认可。     

啤酒玻璃瓶质量检测探讨

目前，我国玻璃瓶装啤酒仍是啤酒包装的主导形式。啤酒玻璃瓶以其保气性好、回收便利和价格的优势一直被众多啤酒厂商所采用。目前许多啤酒厂家都使用带有自身特殊标志的专用瓶，并回收使用，因此控制进厂新啤酒瓶的质量显得尤为重要。     

PET瓶装啤酒保质期的研究

1中比PET瓶概述 PET是Polyethylene Terephthalate缩写,全称为聚对苯二甲酸乙二醇酯,简称聚酯。由于PET瓶不易破碎、重量轻、易加工、可回收和材料便宜等优点,在包装领域的使用越来越广泛。PET主要用于液体容器,如矿泉水、果汁、汽水等,但是在用于啤酒包装时却遇到了阻碍,其原因是啤酒对氧气极端敏感,即使最小量的氧气渗入包装内,也能改变啤酒的味道和香气;     

啤酒包装新宠PET瓶

传统上啤酒的包装一直采用的是玻璃瓶,而啤酒用玻璃瓶包装的质量问题一直没有得到很好的解决,啤酒瓶爆炸伤人事件时有发生。PET 材质塑料瓶的出现,使人们对于这一问题的解决找到了一条新的途径。PET 是聚对苯二甲酸乙二醇酯化学名称的英文简称,PET 瓶在饮料行业已被广泛使用,它相对于玻璃瓶有如下的优点:(1)质量轻;(2)爆损率极低;(3)形状、     

塑料瓶等离子工艺技术浅谈

<正> 啤酒是一种氧敏感饮料,其包装必须有绝佳的阻隔性能。虽然玻璃瓶的阻隔性好,但由于容易爆瓶伤人,而且在运输过程中容易破损,如今业界普遍看好塑料瓶装啤酒。 几年前,有不少原料及设备生产厂着手于此项研发。部分啤酒厂也先后将这些不同的技术应用于啤酒的包装,并且试探性的将塑料瓶装啤酒推向市场,以测试消费者的接受程度。西得乐公司研发出了专     

聚酯啤酒瓶研发现状及应用展望

综述了近年国外对聚对苯二甲酸乙二酯和聚萘二甲酸乙二酯啤酒瓶的开发和应用，讨论了两者的利弊。指出由于聚萘二甲酸乙二酯啤酒瓶性能优越，可回收并且生产成本有望大幅度降低，是今后塑料啤酒瓶的主流。     

PET瓶包装技术新突破

<正> 近年来,饮料市场对PET瓶的应用和质量要求愈来愈高,特别是在啤酒包装上的应用。利乐公司经过一年的成功试用,终于为啤酒及果汁等市场推出其新开发的2项技术——Glaskin~(TM)和Sealica~(TM)技术。此外,公司在拉伸吹塑工艺方面也有新的发展。 高阻隔性塑料包装新技术 Glaskin~(TM)技术是针对啤酒应用的高阻隔性包装技术,工艺是将一层氧化硅层涂敷在吹塑的PET瓶内表面,为包装物提供优异的阻气性和保香性能。另一方面,Sealica~(TM)技术是采用重复注塑工艺在PET瓶瓶坯上注塑一层高     

PLSR modelling of quality changes of lager and malt beer during storage

The aim of this research was to create mathematical models for describing the changes in beer properties by using two chemometric methods applied on the experimental data. The models are intended to be useful and trustworthy for calculating four beer properties based on three easily measured ones. For that purpose, lager and malt beer were packaged in glass bottles, while lager beer was also packaged in polyethylene terephthalate (PET). Samples were placed at room temperature in the dark for 6 months. Fifteen physical and chemical properties of the beer were measured before bottling, immediately after bottling and once per month for the next 6 months. Standard MEBAK and Analytica‐EBC methods of analysis were applied. During the 6 month period, seven properties changed >1%. Two partial least squares regression methods [polynomial regression, partial least squares regression with polynomial regression (PLSR‐PR) and response surface method (PLSR‐RSM)] were used for modelling the relationships amongst multivariate measurements. Models with high statistical significance were determined and two PLSR methods were compared. Both chemometric methods were found to be suitable for modelling physical and chemical changes in the beers during their commercial shelf‐life. The PLS‐RSM method was found to be the more precise and confident method in describing property changes for lager and malt beer in glass bottles, while the polynomial regression model was found to be better for the lager beer packaged in PET. The R² values determined for polynomial regression model were up to 0.939, while for the random surface method model the values were up to 1.000. Copyright © 2016 The Institute of Brewing & Distilling     

啤酒包装的新宠——单层PET塑料啤酒瓶

<正>啤酒瓶是啤酒的外包装,如同人的“外衣”,“外衣”的好坏直接关系着整瓶啤酒的质量、档次和售价。啤酒包装的发展经历了从玻璃瓶到易拉罐再到多层塑料瓶的过程。如今,啤酒包装中又出现了新宠——单层PET塑料啤酒瓶。多层技术、涂层技术与单层技术比较塑料瓶生产目前主要有三种技术:单层技术、多层技术和     

啤酒浊度的测定方法研究

为建立留样检测啤酒浊度的方法模型。使用Haffmans VOS Rota 90/25 型啤酒浊仪提供的双滤光片采用90°和25°双波长检测浊度值,与传统检测方法进行比较。结果表明,同一波长处两种检测方法无显著性差异(P ＞0.05);在不同检测波长处,检测结果不同;采用红色滤光片仅能消除棕色瓶的影响因素,对绿色啤酒瓶有一定的影响;而采用绿色滤光片和无滤光片情况下,型号各异的啤酒瓶对检测结果无明显影响。结果表明,留样检测啤酒浊度方法成立,但选用波长对检测精度存在影响。     

啤酒2.0万瓶/时装灌线快速更换的技术改造要点

啤酒灌装线的大小瓶产品间的快速更换,啤酒生产企业的一个较普遍的技术难题.本文以泰山啤酒公司为例,介绍用啤酒2.0万瓶/时装灌线大瓶快速更换小瓶生产过程所遇到的设备不匹配的问题,详细列举在包装线中的卸/装箱机、洗瓶机、灌酒压盖机、贴标机以及输瓶线等主要设备所需技术改造的要点和解决方案,并指出在进行此类技术改造应注意的问题.经技改后的罐装线基本可以达到快速更换瓶型生产.     

塑料包装材料在啤酒工业中的应用

高阻隔型啤酒包装材料具有玻璃啤酒瓶的性能，而且还有轻便、安全、贮运方便，成本低，可回收利用等优点，可代替玻璃啤酒瓶，成为21世纪啤酒行业的主导包装材料。目前，澳大利亚、德国、意大利、美国、荷兰、法国、日本、中国等许多国家已生产和使用塑料啤酒瓶。高阻隔性、多功能保鲜性、无茵性包装材料、纳米复合包装材料将成为21世纪啤酒包装材料研究和应用的重点。