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相似文献
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1.
当前社会经济发展迅速,尤其在食品来源方面,无数来自国外国内的食品进入到我国食品市场,给我国的食品安全带来巨大的挑战,新形势下食品安全工作面临着新的严峻形势,就当前情况如何做好食品安全工作,如何通过对生物监测技术的应用对食品安全进行检验,本文做了简单的讨论。  相似文献   

2.
随着社会的快速的进步,人们对食品质量的要求在日益增高,因此食品检验也受到越来越多人的重视。生物检测技术是新发展起来的食品检测技术,在我国食品检验中占有极其重要的地位,其包括的种类很多,例如有生物传感器、生物芯片以及免疫技术等。近几年来,生物检测技术不断的发展,在食品检验过程中已经逐步形成完整的体系,它在食品检验中发挥着无可替代的作用,具有很好的发展前景。本文针对食品检验中生物检测技术应用内容进行细致的探究,并结合实际应用阐述了一些应用中的作用。  相似文献   

3.
随着经济社会的发展,人们生活质量的提高,食品质量的安全问题也日益受到人们的关注,而高效准确的食品检验方法是保障食品安全的重要前提,本文详尽的介绍了几种常见且简单高效的生物检测技术在食品检验方法中的应用及研究进展,并进行了较为全面的分析,以供参考。  相似文献   

4.
食品行业属于环环相扣的生产、运营过程,食品不可避免在生产、流转及销售等环节受到各类微生物的污染,影响品质,因此我国实行微生物检测是监督食品安全的重要手段。PCR技术凭借其操作便捷、检测快捷及准确率高等优势,为我国食品行业的发展及国民身体健康奠定保障。因此,PCR技术的应用不仅利于民生基础设施,且利于我国与国际间的贸易发展,具有重要意义。  相似文献   

5.
刘毅 《中国科技博览》2014,(10):361-361
食品检验技术是保证食品安全的基础手段,谈了检测技术手段,并对现阶段我国食品检验技术存在的主问题进行了分析。  相似文献   

6.
食品质量安全作为影响人们身体健康的重要因素,越来越受到社会各界的广泛关注。现如今,关于食品质量问题的报道在我国各地屡见不鲜,因此人们对国家食品检测机构的工作提出了更高的要求。由于各类食品的检测要求都不尽相同,所以其检测技术也各有不同,其中生物检测技术是一项非常重要的食品检测技术。本文主要针对食品生物检测技术应用进行了探讨。  相似文献   

7.
食品检验技术及存在的问题探究   总被引:1,自引:0,他引:1  
食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文分析常用检测方法,高效液相色谱法、超临界萃取技术以及现阶段我国食品检验,存在的问题。  相似文献   

8.
随着科学信息技术水平的不断提高,生物检测技术也得到大幅度提升。现如今,已经被广泛地应用在食品检验中,这不仅可以提高食品的质量,还可以降低检测成本。基于此,该文就现代生物技术在食品检验中的应用,提出了一些看法,希望以下论述内容能够为相关人员提供参考依据,以此来为我国食品检测行业发展夯实基础。  相似文献   

9.
食品检验检测是依据国家相关法律法规,对食品的卫生质量安全进行系统的检测与评价,在食品质量安全评价市场监管和产品贸易等方面,担负重要的技术支撑,对保证食品质量安全提高食品生产水平都具有重要的保障作用。  相似文献   

10.
离子色谱在当今是一种快速发展的技术。在食品检测中能分离测定无机阴、阳离子,还能测定有机酸、糖类、染色剂等,同时它还具有高灵敏度、选择性好,操作步骤简单、无污染等优点。本文对离子色谱技术以上几点进行了更深一步探讨。  相似文献   

11.
在研究生物免疫原理和入侵检测技术的基础上,分析免疫系统的工作机理,指出目前入侵检测系统的局限性,并建立一个基于生物免疫的入侵检测模型,讨论阴性选择算法在入侵检测系统中的应用。  相似文献   

12.
碳纳米管作为一种结构独特的一维纳米材料,不仅拥有优异的力学、电学、光学和磁学特性,还表现出良好的生物相容性和生物功能性。通过对碳纳米管进行修饰和改性,可制备出具备各种优良性能的碳纳米管复合材料,从而广泛应用于生物检测领域。综述了碳纳米管复合材料在药物检测、病毒检测、肿瘤检测以及基因检测方面的应用,并对目前亟待研究的重要问题及研究方向进行了展望。  相似文献   

13.
张露梅 《硅谷》2014,(11):195-195
文章主要针对创新食品检验技术问题进行探讨,在分析常规检测方式面临问题基础上,分析了食品危害程度评价,最后提出了相关的发展策略,希望对于今后的食品检验技术发展具有一定帮助。  相似文献   

14.
随着人们对食品安全重视程度的不断加大,食品安全检测发展十分迅速。在食品安全检测中,传感器检测技术是一项快捷、灵敏以及低廉的食品安全检测技术,由于其存在如上优点,生物传感器已经逐渐发展成为农副产品质量快速检测与鉴定的一个研究重点。本文主要基于生物传感器的基本概念、基本工作原理,着重阐述了生物传感器发展的三个阶段,综述了生物传感器在食品安全检测之中的应用情况,并对其未来的发展提出一些建议。  相似文献   

15.
本文阐述了控制图的原理和绘制方法,利用食品中蛋白质检测的-X-R图来说明控制图在食品检测实验室中的应用,利用控制图可以判断系统效应和随机效应对食品检测过程的影响是否增大,与能力验证等其他质量控制手段相比,控制图具有方便易于操作的特点,食品检验机构可以及时发现检测过程中各阶段存在的波动情况并加以控制。  相似文献   

16.
微波技术在物体含水量检测中的应用研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
王建华 《计量技术》2002,(12):25-26
根据含水分物体对微波的吸收效应 ,针对企业对产品含水量检测和控制的需要 ,利用微波技术对物体中的含水量检测 ,进行了可行性分析、研究和实验 ,并取得了良好的效果。  相似文献   

17.
本文阐述了我国护照防伪技术面临的形势和挑战,对护照的伪造手段及防伪技术存在的问题进行了分析,尝试在护照防伪中引进生物特征认证技术,并提出了解决方案。  相似文献   

18.
在高速公路的护坡工作中,有一种叫做生物护坡的技术。所谓的生物护坡技术,顾名思义,是将植物与其它的非生命材料结合成植物,并且起着对高速公路的坡面进行防护的作用。这种护坡技术,护坡效果极强,并且能够美化高速公路周边环境。本文将对生物护坡在高速公路护坡工作中的应用进行分析,进一步探讨高速公路护坡技术。  相似文献   

19.
泄漏检测技术在航天器中的应用   总被引:1,自引:1,他引:0  
介绍了国内航天器应用的泄漏检测技术及国外先进的航天器泄漏检测技术和泄漏检测标准。分析了航天器泄漏检测技术的发展趋势。  相似文献   

20.
海洋赤潮生物检测技术研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
赤潮是我国近海主要的多发性海洋生态灾害,加强赤潮生物检测技术研究,对于赤潮预报与治理工作具有重要的现实意义。本文综述了海洋水色遥感监测技术、赤潮生物光学检测技术及赤潮生物生物学分析技术的研究现状及其发展趋势。  相似文献   

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