梭子蟹甲壳素非均相脱乙酰动力学的研究

本文对梭子蟹甲壳素在碱介质中非均相脱乙酰的动力学进行了研究，结果表明，梭子蟹甲壳素脱乙酰反应过程符合假一级动力学关系。     

甲壳素脱乙酰反应的研究

研究了蟹壳甲壳素的脱乙酰反应过程 ,探讨了影响脱乙酰反应的主要影响因素(反应温度、碱液含量和反应时间 )与产物壳聚糖的脱乙酰度和特性粘数之间的关系。确定了制得高脱乙酰度和高粘度的最佳反应条件 :反应时间为 8h,反应温度为 65℃ ,碱液的质量分数为 47%。采用氮气保护与间歇法进行脱乙酰化反应有利于提高产物壳聚糖的脱乙酰度 ,抑制分子链降解。     

絮凝剂脱乙酰甲壳素配制方式的研究

本文采用不同酸度的盐酸及醋酸溶液对脱乙酰甲壳素絮凝剂进行配制，考察了各种配制方式的絮凝剂对谷氨酸菌体絮凝分离效果的影响。研究表明，使用一定酸度的醋酸溶液来配制脱乙酰甲壳素絮凝剂是较理想的配制方式，表现出絮凝分离效果好且絮凝剂存放时间长等优点。     

甲壳素制备壳聚糖脱乙酰度可控性的研究

介绍了甲壳素（ehintin）和壳聚糖（ehitosan）的性质、用途及发展前景;分析了国内外对壳聚糖的研究状况及取得的成果;描述了制备壳聚糖的实验原理;初步研究了在保证能获得大分子量的情况下提高壳聚糖的脱乙酰度的实验方法;介绍了测定壳聚糖脱乙酰基的实验方法;分析了影响壳聚糖脱乙酰度（Degree　of　 Deacetylation缩写：D．D．）的主要因素。     

脱乙酰甲壳素及其对动物纤维的易护理整理

脱乙酰甲壳素是一种天然高聚物，低毒，易溶解，用于动物纤维的整理，可满足全面易护理的各项要求。     

低碱度甲壳素脱乙酰工艺及动力学研究

研究２５％氢氧化钠醇水反应介质中醇含量变化对甲壳素脱乙酰反应的影响,产物脱乙酰度随反应时间和反应温度的变化规律,推出脱乙酰反应为一级反应,求得反应活化能为３．６×１０４Ｊ／ｍｏｌ。     

制备条件对脱乙酰甲壳素性能的影响

我们研究了甲壳素及脱乙酰甲壳素的制备方法,测定了脱乙酰甲壳素的分子量、脱乙酰度及粘度。对不同条件下及用不同原材料制得的脱乙酰甲壳素的性能进行了比较。结果表明,提高反应温度、碱液浓度和延长反应时间,可以提高脱乙酰度,但其分子量和粘度均相应降低。在脱乙酰度基本相同的情况下,由虾壳制得的脱乙酰甲壳素,其分子量和粘度都大于由蟹壳制得的产品。实验表明,脱乙酰甲壳素不适于在极性介质中吸附弱极性物质。     

微波条件下甲壳素脱乙酰反应的条件研究

研究了微波处理条件下,甲壳素脱乙酰反应条件对壳聚糖脱乙酰度的影响。结果表明:微波甲壳素颗粒大小选择为0.18～0.3mm(过60～80目筛)较利于反应。在料液比小于1∶12(质量∶体积)时,壳聚糖脱乙酰度几乎不变,粘度逐渐增大,之后脱乙酰度随料液比的增大而下降。脱乙酰度随碱液浓度的增大而增大。随微波处理时间的延长,脱乙酰度上升、特性粘度下降。微波功率越高,相同时间下,产品的脱乙酰度越高。经正交试验得出:粒度为0.18～0.3mm的甲壳素原料,按料液比1∶12(质量∶体积)加入浓度为50%(质量分数)的NaOH溶液,在微波功率320W下处理21min,所得产品的脱乙酰度可达85.65%,特性粘度为394.07mL/g,灰分为0.05%。     

密闭条件下微波场中甲壳素脱乙酰反应的条件研究

密闭条件下微波场中研究反应条件对甲壳素脱乙酰反应的影响。结果表明：120℃时，反应18min，脱乙酰度已超过90％，特性黏度达到440mL／g左右。随料液比的增加，壳聚糖的脱乙酰度及特性黏度增大，但料液比超过1：20，脱乙酰度和黏度反而都有下降的趋势。原料粒径在0．36～0．60mm之间较好。乙醇辅助处理可提高产物脱乙酰度。经红外光谱测定得出，微波处理及常规方法制备得到产物的分子结构基本相似。     

甲壳素高脱乙酰基反应的研究

以自制甲壳素为原料,探讨了不同的反应方式(搅拌、不搅拌、连续法、间歇法),对不同粒径大小(约15×15mm2,5×5mm2,1.5×1.5mm2)的甲壳素的脱乙酰基反应的影响因素:浓度、反应时间、反应温度、投料比等进行了实验研究.结果表明,在140℃、45%NaOH水溶液、30min间歇反应3次,即可得到99%以上的高脱乙酰度的壳聚糖.     

甲壳素脱乙酰度方法及测定比较

甲壳素是一种资源丰富、性能优良的天然多功能高分子化合物。本文探讨了甲壳素半成品的脱乙酰化条件，制备了具有不同脱乙酰度的甲壳胺样品，并应用碱量法、电位滴定法和红外光谱法测定了样品的脱乙酰度。     

高脱乙酰度壳聚糖的制备

以甲壳素为原料,以异丁醇为溶剂,氢氧化钠为亲核试剂,探讨了一种制备高脱乙酰度壳聚糖的新方法.研究了投料比、反应温度、反应时间、反应方法等对脱乙酰度的影响.结果表明,在反应温度为110℃,反应时间2.5h,壳聚糖∶NaOH∶醇=1∶5∶12(质量比)条件下制得脱乙酰度为93.2%的壳聚糖,而传统水溶剂脱乙酰度小于50%.另外间歇法处理样品可以在较短的时间里制备出脱乙酰度较高的壳聚糖,并用红外谱图对壳聚糖进行了表征.     

壳聚糖脱乙酰度的实验研究

以虾壳为原料制取甲壳素 ,甲壳素脱乙酰基制备壳聚糖。讨论了影响壳聚糖脱乙酰度的因素。通过正交实验得出了制备壳聚糖的最佳工艺条件为氢氧化钠浓度 4 0 % ,反应温度 90℃ ,反应时间 14h。通过分段碱制得脱乙酰度高达 98.14 %的壳聚糖     

甲壳素开发应用的新进展

甲壳素作为一种资源丰富的天然高分子化合物,具有广泛的用途。本文对该领域研究和发展的新动向进行了分析和展望。     

双突跃电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度

用 Microsoft Excel研究了电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度的滴定曲线 ,利用两个突跃之间的氢氧化钠的用量计算了脱乙酰度。该方法具有准确可靠 ,重复性好等优点 ,相对标准偏差小于 0 .9%。     

醇溶剂法制备高脱乙酰度壳聚糖

采用戊醇-氢氧化钠反应体系,通过对投料比、反应温度、反应时间等影响因素研究了甲壳素的脱乙酰反应,结果表明在四流温度．反应时间1．5h,壳聚糖：NaOH：醇=1：5：11(质量比)条件下制得脱乙酰度为99．7％的壳聚糖,而传统水溶剂脱乙酰度小于50％。     

天然生物材料——甲壳素和壳聚糖的开发及应用

甲壳素／壳聚糖是非常有价值的天然生物材料,对它的开发和有着广阔的前景。本文综述了甲壳素／壳聚糖的结构与性能,制备与表征以及它们在医药、工业和农业等方面的应用,文中特别指出了为了更好地开发和应用甲壳素／壳聚糖所需要进一步解决和研究的问题。     

甲壳素脱乙酰化动力学模型研究

研究了甲壳素脱乙酰化反应,推导出了扩散动力学模型,经最小二乘方拟合验证后,模型能很好预测甲壳素脱乙酰化反应。对模型中的扩散系数D进行了分析,得出了反应活化能。     

甲壳素脱乙酰基反应中转化率的表征和测定

本文对甲壳素脱乙酰基制取壳聚糖的反应中从乙酰胺基转变成胺基的转化率的各种表征方式和测定方法进行了详细综述和评价。