华南地区

4月10日,由中国食品士畜进出口商会和厦门市贸易发展局共同举办的第六届中国（厦门）国际食品交易会新闻发布会在厦门华侨酒店举行。台湾金门高梁酒福建总经销商厦门市祥顺和经贸有限公司成为大会“唯一指定宴会白酒供应商”。     

第二届中国白酒鸡尾酒大赛郑州开赛

正本刊讯:据《华夏酒报》报道,2018年7月19日,由中国酒类流通协会、国际调酒师协会主办,宝丰酒业有限公司支持的第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛河南分赛在郑州开赛。河南省商务厅副厅长李若鹏、中国酒类流通协会专职副会长刘员、河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省糖酒食品流通协会副会长彭希安等到会祝贺。中国酒类流通协会专职副会长刘员介绍,举办白酒鸡尾酒大赛,目的是为了推动中国白酒国际化,让中国白酒适合年轻消费群体时尚化     

2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会在安徽合肥成功召开

本刊讯:由中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会”,于12月6日在安徽合肥隆重召开。中国酒业协会理事长宋书玉、副秘书长杜小威与来自复旦大学、中国农业大学、江南大学、北京工商大学、四川轻化工大学、中国食品发酵工业研究院、四川省农业科学院等国内著名高校、科研单位以及贵州茅台酒股份有限公司,四川宜宾五粮液集团有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、山西杏花村汾酒集团有限公司、劲牌有限公司等白酒龙头企业共计60余家单位的领导、专家近200人参加了本次学术交流。     

有调整，才有机会——白酒行业厂商关系高峰论坛暨2013中国酒业河南渠道冠军颁奖举行

4月26日,由河南省酒业协会、新食品杂志社主办的“变局下厂商关系再定义——中国白酒行业厂商关系高峰论坛暨2013中国酒业河南渠道冠军颁奖典礼”在郑州市举行。活动由北京西凤酒销售有限公司冠名,四川问道酒业有限公司、泸州老酒坊销售股份有限公司、深圳一方美度投资发展有限公司支持。     

“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”、“健康因子功能菌在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”成果鉴定会在滇举行

2012年8月10日,中国白酒169计划“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”、“健康因子功能菌在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”成果鉴定会在云南省玉溪市召开,本次会议由中国轻工业联合会主办,云南玉林泉酒业有限公司承办。其中项目“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”是由云南玉林泉酒业有限公司与中国食品发酵工业研究院合作完成;项目“健康因子功能茵在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”由云南玉林泉酒业有限公司与中国科学院成都生物研究所合作完成。参加此次会议并担任鉴定委员的专家有：中国酿酒工业协会理事长王延才;中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华;中国酿酒工业协会白酒分会副秘书长宋书玉;中国科学院成都生物研究所教授、高级工程师庄名扬;云南省食品工业协会高级工程师郭福生;昆明酒类行业协会秘书长方志强;云南省产品质量监督检验研究院高级工程师李军明。鉴定委员会主任委员由王延才担任,副主任委员由宋书玉担任。到会领导有：中国轻工业联合会科技办处长朱业耘;玉溪市科学技术局副局长雷华忠;峨山县工业商贸和科技信息局局长。会议由朱业耘处长主持,各地来宾、新闻媒体记者到场参加本次鉴定会。     

告读者

“第柒届全国食品博览会”定于2006年11月12日-14日于山东济南舜耕国际会展中心隆重举行。本届食博会是由中国食文化研究会、中国食品土畜进出口商会、中国国际食品工业协会、中国工业经济发展中心、中国轻工业展览中心、中国食品报社、中国食品质量报社等单位联合主办，由山东省食品工业协会信息中心、北京瑞联国际会议展览有限公司、中瑞集团山东博大会展有限公司等单位联合承办。     

德国科隆三种专业食品展将于9月在上海举行

由德国科隆国际展览有限公司主办的“第四届中国国际甜食及休闲食品展览会”、“第二届世界食品中国展览会”及“首届中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会”三种专业食品展将于2007年9月5-7日在上海浦东新国际博览中心同时举行，展览面积将近20000平方米。     

中国首届制曲专业化趋势研讨会在泸州召开

4月25日,由四川省食品协会主办,《酿酒科技》、《酿酒》、《糖酒快讯》、香港《酒海观潮》杂志社和沪州老窖生物工程有限公司协办的中国首届制曲专业化发展趋势研讨会于2月25日在中国规模最大的制曲基地沪州老窖制曲生态园召开,26日结束。中国白酒界技术权威:中国白酒协会副会长、专家组组长沈怡方,中国酿酒协会专空组给长梁邦昌,中国白酒协会专家顾问组成员、川大食品与发酵工程研究所教授胡永松,中国白酒协会专家顾问组成员、黑龙江省酒业协会会长高月明,中国白酒     

诗酒文化与中国白酒品牌发展趋势——记“中国诗酒·大美潇湘”诗仙太白2011赢销先锋湖南论坛

2011年10月23日,由新食品商学院和重庆诗仙太白酒业公司共同主办的“中国诗酒·大美潇湘”诗仙太白2011赢销先锋湖南论坛在湖南长沙普瑞温泉酒店成功举办。白酒行业经销商研究专家、新食品九石产业研究所酒商研究中心主任邹周,重庆诗仙太白酒类销售有限公司总经理欧阳冰,重庆诗仙太白酒类销售有限公司副总经理万晓红,     

互信合作共担责任和谐发展——“中国白酒领袖峰会”在山西太原隆重召开

2012年3月28日,由中国酿酒工业协会举办的“中国白酒领袖峰会”在山西太原隆重召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国白酒标准化技术委员会主任委员季克良、贵州茅台酒集团有限公司董事长袁仁国、宜宾五粮液集团有限公司董事长唐桥、江苏洋河、双沟集团有限公司董事长杨廷栋、     

创新驱动劲洒产品质量与安全提升

11月19日,由国家工业和信息化部主持,劲牌有限公司完成的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”科技成果鉴定会在京召开。由权威专家孙宝国院士,中国酒业协会理事长、教授级高级工程师王延才,江南大学副校长、教授徐岩领衔的专家鉴定委员会,仔细审议并肯定了“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”的首创性及先进性,并给予了“整体技术达到国际领先水平”的总体鉴定结论,是工信部科技成果的最高等级鉴定结论,标志着中国白酒机械化酿造工艺获得重大技术突破。     

变革来临：重建文化与渠道——记中国白酒文化与渠道建设高峰论坛暨2013中国酒业陕西渠道冠军颁奖盛典

2013年4月27日,由新食品杂志社主办,陕西轩辕圣地酒业有限公司独家冠名的“轩辕酒·文化与渠道的力量：中国白酒文化与渠道建设高峰论坛暨2013中国酒业陕西渠道冠军颁奖盛典”在陕西西安举行。会上．来自行业协会、酒企以及400多位经销商代表们共同探讨了关于白酒行业未来的发展趋势,以及在变局之时的应对之策,并达成了以重建文化与重视渠道建设回归白酒本质的行业共识。     

烹饪大师京城亮绝活 增辉酒店用品展

2005年9月1日下午2：00—4：00，由中国食品杂志社和上海博华国际展览有限公司共同主办的“名城名师名菜演示会”将在北京展览馆“2005北京国际酒店用品展览会”现场举行，由世界烹饪大师、国际大赛评委、亚洲大厨、在数次国际大赛上荣获金奖之首、北京屈浩烹饪服务学校校长屈浩先生现场演示他的烹饪绝活。这是中国食品杂志社首次与上海博华国际展览有限公司联手合作，在推广饮食文化产业的同时，     

第六届中国国际食品加工和包装机械展览会

<正> 由中华人民共和国国家机械工业局和中国国际贸易促进委员会共同主办,中国包装和食品机械总公司、中国食品和包装机械工业协会及华港国际展览有限公司承办,德国食品加工和包装机械制造商协会及意大利对外贸易协会支持和赞助的“第六届中国国际食品加工和包装机     

半月新闻

由中国粮油食品进出口(集团)有限公司和法国爱博展览集团SIAL国际食品饮料有限公司联合主办的“中国国际食品和饮料展览会”,将于2000年4月11日在北京中国国际展览中心举行.此次展览会秉承SIAL国际食品饮料展览会的传统特点,即国际性、专业性、示范性、权威性;力争高效、集中展示、贸     

中国首届制曲专业化发展趋势研讨会会议纪要

中国首届制曲专业化发展趋势研讨会于2003年4月25~26日在中国规模最大的制曲基地泸州老窖制曲生态园召开,会议由四川省食品协会主办,《酿酒科技》杂志社、《酿酒》杂志社、《糖酒快讯》杂志社、香港《酒海观潮》杂志社和泸州老窖生物工程有限公司协办。中国白酒协会副会长、专家组组长沈怡方,中国酿酒协会专家组组长梁邦昌,中国白酒协会专家顾问组成员、川大食品与发酵工程研究所教授胡永松,中国白酒协会专家顾问组成员、黑龙江省酒业协会会长高月明,中国白酒协会专家顾问组成员、四川省酿酒协会专家组组长曾祖训,四川省酿酒协会专家组成员…     

食品加工包装商在沪共创商机

<正> 由中国食品工业协会、中国包装总公司,以及上海市国际展览有限公司主办,并由上海市食品协会、上海市包装技术协会,以及上海市经委包装行业协调办公室协办的“第八届国际食品加工及包装机械展览会暨第六届国际包装印刷机械展览会”,将     

“中国北方酱香型白酒研究院”在山东新闻大厦举行揭牌仪式

<正>本刊讯:据《糖酒快讯-白酒》报道,2017年4月28日,"酱香白酒高温堆积工艺机理的研究"项目成果鉴定会暨云门酒业"中国北方酱香型白酒研究院"揭牌仪式新闻发布会在山东新闻大厦举行。中国北方酱香型白酒研究院由中国食品发酵工业研究院和山东青州云门酒业(集团)有限公司共同发起设立,以研究提升北方酱香白酒质量为目标,坚持品牌创新、科技创新、工艺创新,不断优化发展云门酱香酒健康价值体系。     

盛世国花 醉美长安——2012年国花瓷西凤酒文化盛典成功举行

4月12日上午,“举杯盛世-醉美长安——2012年国花瓷西凤酒文化盛典”在西安市曲江惠宾苑隆重召开,干人宴会厅内高朋满座,中国食品协会秘书长兼白酒专家委员会秘书长马勇,中国食品协会综合业务部主任杨强,多位省市领导,四位全国著名的白酒专家以及陕西西凤酒集团股份有限公司董事长、党委书记喻德鱼及集团公司全体领导班子,陕西百裕商贸有限公司董事长孙士淮、总经理刘洪,国花瓷全国经销商、新闻媒体朋友等800余人参加了此次盛典活动。     

FiS即将举行

由上海博华国际展览有限公司主办的“亚洲食品配料中国展”及“健康原料、天然原料中国展”（Fi｜Ni｜Hi China）已正式合并为”食品安全和食品添加剂研讨会暨上海国际食品添加剂和配料展览会（FiS）”，合并后原展会名称并列，