搞好大豆行动计划发展食品工业 增强人民体质

今天我们在这里举行国家大豆行动计划工作会议开幕式。这次会议要总结这个行动计划的第一阶段试点工作，部署第二阶段工作，还要进行经验交流和有关的专题报告。国家大豆行动计划是由国务院领导同志批准，由农业部、卫生部、教育部和国家轻工业局组织实施的。一年多来，在领导小组的统一领导、组织和安排下，试点地区的同志们在所在省（市、自治区）主管部门和国家食物与营养咨询委员会的支持下，严格要求、协调配合，积极工作，使大豆行动计划的第一阶段工作取得了较为显著的成效，受到了学生、学生家长及社会各界的欢迎和好评。大豆是我国…     

中国实施大豆行动计划的宏观分析

１９９５ 年，国务院批准了国家食物与营养咨询会提出的“关于实施大豆行动计划的建议”，并决定由农业部、卫生部、教育部和国家轻工业局负责组织实施。从１９９６ 年８月至１９９８ 年１ 月，以经济欠发达和农村地区为主，在１０ 个省、１１ 个县、２２所中小学校进行了第一阶段的试点工作，向每所学校提供一台小型豆奶机，每天向参试学生提供一杯（２００ｍ ｌ）营养丰富、价格低廉的新鲜豆奶，每人每月仅需支付１ 美元。据饮用豆奶前后的体检结果，参试学生的贫血率显著下降，体重增加，身高也有提高。在试点工作的推动下，从１９９８ 年６ 月起这项计划进入第二阶段，经过专家评估与领导小组批准，选定了生产豆奶粉、发酵豆奶和传统豆制品等产品的１２ 个示范企业，目的在于探索市场经济条件下实行产业化经营。本文从大豆营养、居民体质、资源利用、传统豆制品工业化生产等方面对大豆行动计划进行了客观分析，通过４ 个事例介绍了第一阶段的成效。并对国家大豆行动计划做出了科学评价与展望。     

认真实施大豆行动计划改善农村中小学生营养──国家大豆行动计划试点工作会议总结

认真实施大豆行动计划改善农村中小学生营养──国家大豆行动计划试点工作会议总结蒋建平国家食物与营养咨询委员会副主任委员大豆行动计划领导小组办公室负责人国家大豆行动计划试点工作会议于１９９６年８月５—７日在北京召开。出席会议的有国务院、农业部、卫生部、国...     

走豆制品多样化并与营养餐相结合的路子──国家大豆行动计划现场会纪要(摘要)

由国家大豆行动计划领导小组召开、由国家食物与营养咨询委员会和中国学生营养促进会具体筹办的国家大豆行动计划现场会，于1997年11月16～18日在浙江省平湖市召开。这次会议是在国家大豆行动计划试点工作取得良好成效，正在扩大示范推广的情况下召开的，是以大豆行动计划为中心，倡导大豆制品多样化并进入学生营养餐的一次经验交流会。在会上，大豆行动计划试点县和学生营养餐先进单位提供的经验与做法，使代表们受到了鼓舞和启示。一、坚持不懈地加强宣传教育，提高认识，广泛普及营养科学知识近年来，在中国学生营养促进会、各地学生营养…     

在国家大豆行动计划试点工作会议上的讲话

在国家大豆行动计划试点工作会议上的讲话国务院副秘书长徐志坚（１９９６年８月５日）今天，国家大豆行动计划试点工作会议在北京召开了，能够和同志们一起讨论中小学生的营养改善问题，我感到十分高兴。改革开放以来，我国农业和国民经济发展迅速，人民生活水平不断提高...     

国家大豆行动计划工作会议总结报告(提要)

国家大豆行动计划工作会议今天就要闭幕了，我代表领导小组谈几点意见：一、这次会议开得既有特色，又富有成果从1996年9月大豆行动计划正式启动以来，本次会议是领导小组召开的第四次工作会议。这次会议有五个主要特点：一是全国人大常委会副委员长王光英、全国政协副主席杨汝岱等中央领导同志亲临会议。这是对大豆行动计划的亲切关怀和充分肯定，也是对代表们的有力鼓舞。二是在近两年来各试点县（市）卓有成效工作的基础上，农业部白志健副部长对试点工作做了全面的总结，并对第二阶段的扩大示范推广工作进行了部署，从而为今后进一步发…     

“大豆行动计划”开始实施

“大豆行动计划”开始实施领导小组办公室北京１０００８１１９９５年４月，国家食物与营养咨询委员会组织有关专家论证和研究，针对中国广大农村，特别是农村儿童青少年营养状况不如人意，向国务院及有关部委提出了《关于实施“大豆行动计划”的建议》。１９９５年６月，...     

关于实施“大豆行动计划”的建议

关于实施“大豆行动计划”的建议编者按为了贯彻落实《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》，国家食物与营养咨询委员会不久前组织有关专家论证与研究，向国务院及有关部委提出了＂关于实施＇大豆行动计划＇的建议＂。这项建议受到了有关方面的高度重视。国务委员彭佩云...     

优化膳食结构 增强人民体质

今天，在国家大豆行动计划第二次试点工作会议上，我就此项计划实施一段时间来的情况讲一些意见。首先，国家大豆行动计划是由国务院正式批准，由农业部、卫生部、国家教委、中国轻工总会四个部委负责实施的。既然是国家计划，就要认真贯彻执行，一定把这项工作抓好。小小的一个大豆，国务院要批准实施一个行动，这的确是件不寻常的事。它涉及到我国农业、农民、农村的发展问题；涉及到人民素质的提高，其中包括身体素质、科学素质，乃至思想素质等各个方面；涉及到我国“八·七扶贫攻坚计划”任务的完成；涉及到科教兴国的问题。国务院是在…     

信息苑

国家大豆行动计划受欢迎国家大豆行动计划是经国务院领导批准，由农业部、卫生部、教育部和国家轻工局４部、局组织实施的。该计划以欠发达的农村地区为主，同时兼顾发达地区和城市，通过为中小学生生产营养丰富、加工简便、价格低廉的豆奶及其它豆制品，作为课间营养餐，...     

大豆功能性成分及其综合利用

本文介绍了大豆多肽、大豆磷脂、大豆低聚糖等功能性成分，指出大豆的综合开发利用前景广阔，途径多样。为配合“国家食物与营养咨询委员会提出的“大豆行动计划”，建议各级领导及有关人员地大豆的进一步开发利用应高度重视，加紧步伐。     

功能性大豆开发出成果

我国是大豆的故乡。多年来，研究人员通过对大事多种万分的研究分析，发现大豆不仅具备食品所必需的基本功能，而且还具有多种满足特殊要求的特定功能。随着对大豆功能性万分越来越深入的研究，其综合开发利用也越来越受到世界各国的关注。１９９４年，我国“国家食物与营养咨询委员会”向国务院及有关部委提出了关于在我国城乡实施“大豆行动计划”的建议，得到国务院及有关部委的大力支持。１９９７年， 大豆的开发利用在我国已拉开序幕。至今为止，我们已取得 了可喜的成绩。国内外专家也曾预言，２１世纪的大豆系列产 品将是最成功的、…     

实施“大豆行动计划”,全面提高中小学生健康水平

赤峰市位于内蒙古自治区东部，全市总面积9万平方公里，人口440万，其中学龄前儿童和中小学生近百万，是一个以蒙古族为主体，汉族占大多数，经济欠发达的边疆少数民族地区。在全市12个旗县区中8个是国家级贫困县，2个是自治区贫困县。目前，全市还有60万人口没有脱贫。1996年我市被确定为“国家大豆行动计划”试点市后，与我市的“黄豆行动”融为一体，认真开展了“大豆行动计划”，取得了一定的成绩。一、提高认识，加强领导全面实施“大豆行动计划”开展“大豆行动计划”，就是通过有组织、有计划、有系统地普及大豆营养知识，改善和提高…     

大豆低聚糖的开发与应用

大豆含有丰富的营养成份,约有１０％的蛋白质,２０％的脂肪,１０％的大豆低聚糖。此外,其维生素、矿物质的含量亦十分丰富,营养价值非其它植物性食物可比。随着食品科技、现代医学、生物技术水平的不断提高,人们饮食观念、健康意识的不断更新,大豆作为一种理想的天然植物蛋白源,引起了世界各国科研机构的高度重视。１９９４年我国“国家食物与营养咨询委员会”向国务院有关部委提出了在我国城乡实施“大豆行动计划”的建议,得到了国务院及有关部委的大力支持,为我国大豆综合深加工的研究与应用拉开了序幕。大豆低聚糖作为一种大豆…     

我国首家大豆活性肽科研生产基地建成

我国首家大豆活性肽科研生产基地 ,日前在黑龙江省建成并投入运营。前来考察论证的中科院院士阎隆飞、国家大豆行动计划领导小组专家组组长尹宗仑等专家认为 ,这标志着我国大豆精深加工实现了新的跨跃式发展 ,产品将成为拉动内需、增加出口的新亮点。在国务院大豆行动计划领导小组的关心下 ,我国首家大豆活性肽科研生产基地创建论证会同时在哈尔滨市举行 ,省人大常委会副主任王人生、副省长马淑洁等出席会议并为基地揭牌。马淑洁说 ,黑龙江省正在建设全国最大的绿色食品生产基地 ,大豆是其中重要一项 ,希望黑龙江省在大豆精深加工方面能在世…     

主动实施大豆行动计划提高各族人民群众健康水平

新市区是新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐市中心城区之一，居住着汉、维吾尔、回、蒙古、哈萨克等38个民族，总人口27．3万人。现就我区实施大豆行动计划及取得的成效、今后打算等做一简要介绍。一、深刻认识和理解实施“大豆行动计划”的目的、意义，全面把握其精神实质1、解放思想，实事求是，针对本区特点主动实施“大豆行动计划”大豆行动计划是区委、区政府为配合实施“菜篮子工程”，关心下一代成长，从经济发展角度出发所采取的一项利国利民、造福民众的重要措施。目的旨在从区属各中（小）学、幼儿园课间加餐抓起，为少年儿童建立科学…     

让“大豆行动计划”在我国尽快开花结果

让“大豆行动计划”在我国尽快开花结果张学元（中国食品工业总公司技术总顾问，北京１０００２９）１９９３年国务院颁布了“九十年代中国食物结构改革与发展纲要”，为了很好地贯彻执行这个“纲要”的实施，国务院批准成立了“国家食物与营养咨询委员会”。按照“营养、...     

生态环境部：全国地表水国控断面水质优良超七成

正近期,生态环境部公布2018年度《水污染防治行动计划》重点任务实施情况。生态环境部有关责任人指出,自2015年4月国务院发布实施《水污染防治行动计划》以来,在党中央、国务院坚强领导下,生态环境部会同各地区、各部门,以改善水环境质量为核心,出台配套政策措施,加快推进水污染治理,落实各项目标任务,切实解决了一批群众关心的水污染问题,全国水环境质量总体保持持续改善     

大力发展大豆制品的生产势在必行

<正> 在1993年,国务院颁布了《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》,并批准成立国家食物与营养咨询委员会。根据我国人民的消费习惯和资源的供应情况,咨询委员会的专家提出了我国膳食结构的合理模式,即不提倡按照西欧主要增加动物蛋白的模式,而是在积极发展我国畜禽养植业的同时,增加动物蛋白质的供应,综合利用大豆等优质植物蛋白,实行两者并行的方针。因此提出实施“大豆行动计划”。 “大豆行动计划”的主要内容,是在肉、蛋、奶、鱼等动物一时难以大幅度     

西门子公司与中国自动化学会合作，为高校ASEA技能测试中心建设捐赠设备活动全面启动

随着我国经济制度的深入改革，旧有人事管理制度的弊病日益显现出来。为了对我国工程技术人员的管理制度进行彻底变革，使之与国际接轨，在国务院领导下专门成立了工程师制度改革协调小组。在此基础上，由中国科协领导，国内12个专业学会开始了工程师资格认证的试点工作。