微波菜肴

草莓香露 原料:新鲜草莓400克。 调料:碎冰糖225克,白葡萄酒2.5杯,柠檬2个。 做法: 1.草莓选择中等形状、大小一致的,去蒂。以盐水清洗后,控拭干水分。 2.柠檬去皮,横切成柠檬片。 3.将柠檬片、白葡萄酒、冰糖装入一大碗内。加盖高功率加热7分钟。待冷却后倒入密封瓶内,再将草莓加入密封。     

冰箱复热菜肴电场保鲜技术研究

研究电场对冰箱复热菜肴保鲜效果的影响,并探寻复热菜肴保鲜最适场强分布区域。试验结果显示:冰箱的电场环境对土豆烧牛脯贮藏过程中微生物、呼吸强度及色泽的变化具有显著的影响。综合来说,电场冰箱保鲜层第2层(S2,距电场保鲜放电源约40cm,电场强度分布范围约为50～300v/m)的样品保鲜效果最优,更为适合抑制复热菜肴微生物的繁殖。     

微波烘干机

美国的研究人员正在试验一种用微波烘干服装的烘干机,据称,此烘干机不仅可无损伤地烘干精细的织物,而且比滚翻烘干机更节能。此烘干机使用与家用微波炉一样的磁控管产生微波能。磁控管里通过电场和磁场使电子呈螺旋形运动,运动的电子发射微波而在谐振腔中谐振,产生出特定波长的微波。 类似微波炉,烘干机的微波也是激励水分子并使水     

微波干衣机

最近,美国杜沙大学的一批研究人员成功地制成了一种微波干衣机。据称,其原理与煮饭菜使用的微波炉相同,干衣速度快,是以往传统式电热干衣机的两倍多。     

微波菜谱

干贝瘦肉粥 原料:里脊肉100克,蛋一只,皮蛋一只,白米饭3杯。 调料:(A)热水6杯 (B)精盐2匙,黄酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油少许,色拉油1匙。 做法: 1.里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。 2.将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1.5分钟后加入蛋液略摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎45秒后取出,切成小丁备用。     

微波输电

自从人类应用电力160多年来,电能的输送都靠电线。目前应用较多的是用铜、铝等金属做成的导线。与之配套的还有铁塔,电杆等。导线输电有三大弊端,一是造价太高,目前500千伏超高压输电线路平均每公里造价50万元左右。我国幅员辽阔,送电线路投资大的惊人;二是用电线送电损耗太大,电能在输     

微波电动机

本文根据国外资料写成。概要介绍了一种新颖的微电机——微波电动机的发展、原理、结构、特性和试验等。这种电机结构简单,工作可靠,用远处发射的微波能量直接驱动,并可省略传统电子设备中的大量器件。     

微波输电

自从人类应用电力160多年来,电能的输送都靠电线,目前应用较多的是用铜、铝等金属做成的导线。与之配套的还有铁塔、电杆等。导线输电有三大弊端,一是造价太高,目前500千伏超高压输电线路平均造价每千米50万元左右。我国幅员辽阔,送电线路投资大得惊人;二是用电线送电损耗太大,电能在输送过程中一部分转换成热量,白白浪费掉;三是铁塔、电杆占用大量土地,导线耗用大量金属。能不能省去导线,用其它办法送电呢?这是各国科学家努力探索的新课题。目前,日本已取得突破性进展,用微波输电已成为现实。微波是波长介于无线电波和红外线…     

微波感应灯

微波感应灯Ｈｕｔｃｈｉｎｓ国际照明公司生产一种独特的微波感应灯，其光通量高达４３０００１ｍ，功率为３５００Ｗ，型号为ＶＢＬ－３４００，显色指数为８５，色温为６５００Ｋ。其光谱中有少量红外和紫外辐射。在１００００小时以上的生产试验中玻壳未见损坏，输出光...     

高新技术成果展精彩纷呈 菜肴自动烹饪之最独领风骚

《伺服控制》和中国自动化网(http://www.ca800.com)作为首家媒体于2006年9月对深圳市繁兴科技的AIC自动烹饪机器人进行了独家报道。此后,该项目引起了运动控制领域许多专家和兴趣者的关注。     

美的微波电器搭台专家论道微波应用

2009年11月18日,为期三天的"第十四届全国微波能应用学术会议暨2009年微波创造美的生活高峰论坛"在顺德隆重开幕."中国微波之父"林为干院士、半导体物理和器件专家褚君浩院士发来贺信,"神光III"项目总工程师范滇元院士、顺德区政府领导、会议承办方美的微波电器事业部领导等出席活动,并针对微波应用的热门话题展开了讨论.     

美的微波电器搭台 专家论道微波应用

2009年11月18日,为期三天的"第十四届全国微波能应用学术会议暨2009年微波创造美的生活高峰论坛"在顺德隆重开幕。"中国微波之父"林为干院士、半导体物理和器件专家褚君浩院士发来贺信,     

AIC自动烹饪机器人 开创中国菜肴烹饪自动化先例

随着中国从温饱到小康的转变,人们对饮食内容和品质的要求越来越高。尴尬的是,繁忙的工作让人们疲于奔命,而贪欲又让为数甚多的餐饮经营者粗制滥造。如今,如何寻求健康美味饮食已成为多数人经常的烦恼。     

微波行业大变革

在技术革新不断加速的今天,微波炉产品也在快速更新换代,国内微波行业正在走进大变革时代。那么未来几年中哪种产品更具市场潜力?谁会成为微波市场的霸主?转波炉异军突起 近几年,微波炉市场始终由光波炉占据主导地位,最近却发生了微妙的变化。两年没打价格战的微波炉市场又渐起硝烟,光波炉产品从最初的售价七八百元一路下滑到四五百元。一向受宠的光波炉售价一降再降,其原因到底是什么?各方说法不一。其     

微波宽带取样器

本文结合HP8410A-8411A微波网络分析仪采用的取样变频技术,分析宽频带取样器的主要技术关键及其要求。介绍研制工作中宽频带取样器的物理结构和器件参数的计算与选择。进一步提出了在考虑阶跃输入脉冲前沿上升时间的情况下利用短路传输线形成取样脉冲的计算关系式;形成的脉冲底宽t_ω′=2l/V+t_r。形成的脉冲幅值A′=A·2l/V·1/t_r。     

微波中继通信

微波通信是无线电通信中的一种方式。无线电通信是靠无线电传播的。无线电是一种电磁波,它和光波、红外线、紫外线、X 射线一样看不见、摸不着,但它们是客观存在的。无线电波具有一定的频率,一定的速度和一定的波长。频率表示一秒钟内无线电波变化的次数;无线电波的传播速度是每秒30万公里,它的速度可近似地等于光速;无线电波在一周期内传播的距离叫做波长。无线电波的频率说明了它的时间特性,而波长说明了它的空间特性。它们的关系:     

微波测量粗糙度

本文根据微波与金属相互作用产生散射的特性,采用新颖小型微带天线辐射器和对人体无害的、能接收被金属表面散射的微波功率的有耗振子天线,进行各级标准样块粗糙度与微波被散射功率的实验测量研究,设计制作了一套微波测量粗糙度装置。该装置测量R.值的范围为0.01～2.00μm,其测量误差不大于5%。测量速度快,操作简便,成本低廉,具有一定的实用价值,易于推广应用。     

微波医疗磁控管

简单介绍了微波在医疗方面的应用及医用磁控管的相关技术情况。