农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》，加强生鲜乳收购站标准化管理。农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。该规范参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8），对生鲜乳收购站的基础设施、机械设备、质量检测、人员要求、操作规范、管理制度、卫生条件等做出具体规定。《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》的出台，     

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》与《奶业整顿和振兴规划纲要》,加强生鲜乳收购站标准化管理。近日农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。该规范参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8）,对生鲜乳收购站的基础设施、     

农业农村部:整治水产养殖用兽药等相关违法行为

日前,农业农村部印发《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》(以下简称《通知》),指导各级地方农业农村(畜牧兽医、渔业)部门,进一步加强对生产、进口、经营和使用假劣水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等违法行为的打击力度。《通知》要求,各级地方农业农村(畜牧兽医、渔业)部门要落实水产养殖用投入品相关监管职责,压实责任、严厉整治、常抓不懈。     

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》，加强生鲜乳收购站标准化管理。近日农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。该规范参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8），     

农业农村部: 将启动生鲜乳质量安全监测和监督抽查行动

日前,农业农村部畜牧兽医局下发关于开展2021年生鲜乳质量安全监测和监督抽查工作的通知(以下简称“通知”)。通知指出,一要严格落实生鲜乳质量安全监管职责。各地要严格执行食品安全法、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规,按照县级以上地方人民政府对本行政区域内生鲜乳质量安全负总责,各级畜牧兽医主管部门负监管责任,奶畜养殖者、生鲜乳收购站开办者和运输车经营者负第一责任的要求,抓好责任落实。各省畜牧兽医主管部门要因地制宜制定本省生鲜乳质量安全监测计划,确保辖区内收购站和运输车年度监测全覆盖,不留监管空白。     

农业部:婴幼儿配方乳粉将重点监测奶源质量

农业部新闻办公室近日发布消息称,在2014年生鲜乳质量安全监测计划中,将重点监测婴幼儿配方乳粉奶源质量安全,加密抽检,覆盖婴幼儿配方乳粉奶源的所有生鲜乳收购站和运输车,查处国家公布的所有违禁添加物。农业部将支持婴幼儿配方乳粉企业进口良种奶牛建设现代化牧场,加快良种奶牛扩繁,扩大优质奶源基地,努力确保生鲜乳从自建自控的奶源基地收购,并逐步做到全部来自企业全资或控股建设的养殖     

规范投入品使用确保养殖水产品质量安全——农业农村部副部长于康震就《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》答记者问

近期,农业农村部发布《关于加强水产养,殖用投入品监管的通知》(以下简称《通知》),指导地方农业农村(畜牧兽医、渔业)部门,进一步加大对生产、进口、经营和使用假劣水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等违法行为的打击力度,全面开展三年整治,着力整顿相关产品生产、经营和使用秩序.记者就《通知》有关问题采访了农业农村部副部长于康震...     

行业

正我国乳制品抽检合格率在99%以上居食品行业前列来源:新浪网记者从第九届中国奶业大会暨2018年中国奶业展览会上获悉:我国奶业质量安全水平大幅提升,规模牧场的生鲜乳主要质量指标达到发达国家水平,乳制品抽检合格率稳定在99%以上,持续位居食品行业前列。下一步农业农村部将加强饲料、兽药等投入品使用监管,对全国奶站和运输车全部纳入全时段管理。     

基于物联网的低成本乳品质量链追溯平台设计

提出了基于物联网技术,构建涵盖奶牛养殖、生鲜乳收购、生鲜乳运输、乳品生产和乳制品销售等五个环节的乳品质量链追溯及服务信息平台的三层技术架构解决方案。其中感知层采用二维码技术和ZigBee无线传感网技术,重点解决奶牛精细化养殖、生鲜乳交易和乳品销售环节的信息采集与服务;网络传输层主要通过移动通信网络和互联网络,为质量链追溯服务平台各个环节的数据信息传输提供网络通道,并且结合物联网中间件技术实现对数据信息的校验、过滤和事物的管理等功能;应用层主要完成五大环节功能模块应用软件设计,实现乳品质量链信息在安卓平台和PC机浏览器平台的管理与追溯。     

北京和河北地区生鲜乳中重金属铅含量的风险监测

目的:调查北京和河北地区生鲜乳和牧场投入品中重金属污染情况。方法:针对北京和河北地区养殖场分布情况,采集这两个地区35家牧场的生鲜乳样和北京地区3家规模牧场中饲料、生产用水等投入品样,开展铅污染状况的风险监测。结果:北京地区3家牧场的52份饲料样品铅的含量未超出标准限量要求,6份用水样品未检出铅的含量,饲料和用水合格率均为100%;北京和河北地区奶牛养殖场35份生鲜乳合格率为100%。结论:北京地区牧场投入品的安全性较好,北京和河北地区的生鲜乳无明显受重金属铅的污染,通过本文不仅了解北京和河北地区生鲜乳中铅污染水平,同时也为制修订标准、风险预警和风险评估提供了参考数据。     

关于复原乳标识标注有关问题的通知

各省、自治区、直辖市质量技术监督局:《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》(以下简称《通知》)要求:在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳,大力提倡和鼓励在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳。自2005年10月15日起,用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳必须标注“复原乳”,10月15日前生产但未标注"复原乳"的奶制品允许销售至2006年1月15日。为落实《通知》精神,规范复原乳标识标注,现就有关问题通知如下:一、使用复原乳生产加工液体乳标签必须标识的内容对于用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳,其产…     

浅析农产品质量安全监管

正农产品质量安全监管工作是保证农产品质量安全的前提条件,农产品质量安全监管最核心的问题是管理好农业投入品的销售和使用。农产品质量安全监管工作主要抓住三个内容:一是对农业投入品销售和使用的监管;二是对农产品生产过程中农业投入品使用的监管;三是利用现代科技手段实现智能监管。对农业投入品销售进行监管确定监管对象按属地管理的原则,确定被监管     

食品安全月度报告2009四

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》;质检总局：一项杀菌剂残留量测定标准6月1日起实施;工商总局：要建立健全食品安全监管“六项制度”;美国FDA对肉、禽进口食品提供执法标准;欧盟实施食品包装印刷油墨新标准……     

加强奶牛标准化管理 提高牛奶安全质量

<正>加强奶牛标准化管理,可以增强奶牛体质,减少疾病发生,对提高牛奶安全质量和养殖效益起着至关重要的作用。近年来,南皮县按照《畜牧法》《农产品质量安全法》《畜禽标识和养殖档案管理办法》等文件的有关规定,不仅从奶牛场的选址布局、配套设施、规章管理制度建设、投入品索票索证与进货查验、养殖档案填写等各个方面实施严格控制,而且更加注重奶牛标准化管理,使从业人员规范     

国家药监局：进一步加强中药科学监管 促进中药传承创新发展

<正>近期，国家药监局下发关于印发《进一步加强中药科学监管促进中药传承创新发展若干措施》（以下简称《措施》）的通知。《措施》从加强中药材质量管理，强化中药饮片、中药配方颗粒监管，优化医疗机构中药制剂管理，完善中药审评审批机制，重视中药上市后管理，提升中药标准管理水平，加大中药安全监管力度，推进中药监管全球化合作等方面作出了35条措施要求。在加强中药材质量管理方面，《通知》提出，要推进实施《中药材生产质量管理规范》（GAP）。充分发挥GAP在中药材生产质量监管中的重要作用，组建国家GAP专家工作组，研究完善实施工作推进方案和配套技术要求，促进中药材规范化、产业化、规模化种植养殖。通过GAP延伸检查、符合性检查和日常监督检查，推动中药生产企业采取自建、共建、联建或共享中药材种植养殖基地，稳定中药材供给，使用符合GAP要求的中药材。     

中国奶业迎新发展机遇,政策利好全面登临

正中国奶业又迎来新的发展机遇。近日,国务院常务会议决定采取措施加快推进奶业振兴,会议要求建设优质奶源基地;要求优先发展服务贸易,加大服务贸易创新试点,要求7月1日起深化北京等地区的服务贸易创新试点。重大利好推动此次,加快推进奶业振兴的措施包括:一要大力引进和繁育良种奶牛,建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖,建设优质奶源基地。二要强化质量安全监管,修订提高生鲜乳、灭     

生鲜乳饮品危害大 国家食药监总局:严管现制现售

<正>近年来,部分地区经营者以门店形式,直接将生鲜乳作为原料,经净乳、杀菌、发酵后制成巴氏杀菌乳或发酵乳,供消费者现场即食消费,存在很大的食品安全风险。对此,国家食药监总局日前发布通知,要求强化对现制现售生鲜乳饮品的监管,各地要制定监督抽检和风险监测计划,将现制现售生鲜乳饮品中的蛋白质、脂肪等理化指标和致病菌等微生物指标及非法添加作为重点,加大抽检力度,及时公布有关信息。通知指出,现制现售生鲜乳饮品的经营者须取得《餐饮服务许可     

安徽：确定2020年食品安全重点工作 加大对农兽药、化肥等监管力度

正经安徽省政府同意,安徽省食品安全委员会近期印发《安徽省2020年食品安全重点工作安排》,重点抓好"规范农业投入品生产使用"、"推进校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动"等18项重点工作。据悉,今年安徽省将加大对农药、兽药、化肥等农业投入品监管力度;开展春、秋季开学学校食堂食品安全专项督查,推行"明厨亮     

国务院常务会议出台多项措施加快推进奶业振兴

正新华社北京5月23日电23日召开的国务院常务会议提出了多项加快推进奶业振兴、保障乳品质量安全的措施。这些措施包括:一要大力引进和繁育良种奶牛,建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖,建设优质奶源基地。二要强化质量安全监管,修订提高生鲜乳、灭菌乳等国家标准,建立全过程质量追溯体系。力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、     

农业农村部:实施三项计划 提升养殖水产品质量安全水平

<正>日前,农业农村部印发《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》、《2019年海水贝类产品卫生监测和生产区域划型计划》、《2019年水产养殖用兽药及其它投入品安全隐患排查计划》等3个计划,全面部署2019年水产养殖用兽药及其它投入品使用的监督管理工