首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 9 毫秒
1.
马越  张超  王丹  赵晓燕 《食品科技》2015,(2):104-107
研究花青素饮料对人体视疲劳的缓解作用。选择视力易疲劳的有效受试者100名,其中试食组和对照组各50人,试食组口服花青素饮料(310 m L)1次/d,1罐/次,对照组为空白对照组。试食30 d后,对受试者进行常规观察、安全性检查、眼部症状检查眼科常规检查、明视持久度测定和视力检查等。结果表明,试食组视疲劳症状明显改善,平均明视持久度为较对照组显著提高,缓解视疲劳的有效率达44%。因此,花青素饮料具有效缓解人体视疲劳的功能。  相似文献   

2.
通过第一阶段的急性毒性试验及第二阶段遗传毒性试验、传统致畸试验和30天喂养试验,结果表明该饮料属安全无毒类食品。最后通过人体试食试验对其功效进行初步评价,有66.67%的受试者明显缓解了视疲劳症状,双眼明视持久度平均提高了(17.15±8.37)%,双眼远视力提高(0.14±0.07)%,且统计分析差异显著。  相似文献   

3.
目的研究以桑葚提取物、越橘提取物、叶黄素为主要成分的复合营养素改善视疲劳效果。方法选择具有视疲劳症状的受试者108人,采用随机、双盲、安慰剂对照设计,将全部受试对象分为试食组和对照组两组。试食组服用复合营养素,对照组服用安慰剂。60 d后,测定其功效性指标及安全性指标。结果试食组试食前后自身比较及试食后与对照组比较症状总积分明显改善(P0.001);试食后症状总有效23例,总有效率42.6%,与对照组比较差异有高度统计学意义(P0.001);试食组明视持久度试食前后自身比较,及试食后与对照组比较均差异有高度统计学意义(P0.001)。试食前后试食组与对照组视力和用眼时间均没有明显改变。安全性指标测定均正常。结论复合营养素有缓解视疲劳功能的作用,安全无副作用。  相似文献   

4.
亚麻籽油软胶囊缓解视疲劳作用   总被引:2,自引:0,他引:2  
为研究亚麻籽油软胶囊对改善视疲劳的作用,开展人群试食试验.选择视力易疲劳的受试者101名,试食组51人,安慰剂50人,试食组口服亚麻籽油软胶囊每日3次,每次1粒,对照组口服颜色、性状与亚麻籽油软胶囊相同的安慰剂,食用量同试食组,试验期限为30d.然后进行常规观察、安全性检查、眼部症状检查、眼部自觉症状、眼科常规检查、明...  相似文献   

5.
以光损伤小鼠为模型,分别用280、370、460 mg/kg剂量的枸杞子提取物对模型小鼠进行干预,探讨枸杞子提取物对光损伤小鼠晶状体及肝脏抗氧化能力的影响。对小鼠连续干预8周后光照,进行晶状体及肝脏抗氧化能力检测。结果显示,通过比较晶状体中谷胱甘肽过氧化物酶 (glutathione peroxidase,GSH-Px)和总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)指标发现,药物干预组GSH-PX与T-AOC活力明显高于模型组,枸杞子提取物低、中、高剂量组与模型组比较均具有统计学差异(P<0.05),其抗氧化效果随着枸杞子提取物剂量的升高而升高。从肝脏抗氧化指标结果上看,枸杞子高剂量组的抗氧化效果优于低剂量组,与模型组比较,枸杞子提取物低、中和高剂量组均具有统计学差异(P<0.05),呈剂量依赖性。  相似文献   

6.
目的建立缓解视疲劳片中原花青素的含量测定方法。方法原花青素经铁盐催化降解为花青素离子后进行HPLC分析。通过正交试验优化降解条件为:1.0 mL供试品溶液加10 mg/mL硫酸高铁铵溶液0.2 mL和正丁醇-盐酸混合液(97:3,v/v)8.8 mL,100℃水浴加热1 h。色谱条件:Ultimate XB-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸(45:55),流速0.5 mL/min,柱温30℃,检测波长530 nm。结果原花青素在考察的浓度范围内线性良好(r=0.9994),检出限9.33μg/mL,定量限31.12μg/mL,平均回收率95.56%。结论此方法操作简单,重现性好,可为该产品的质量控制提供参考。  相似文献   

7.
观察枸杞沙棘浓浆对视疲劳的缓解作用。符合纳入排除标准的自愿受试者43例,按75 g/d饮用枸杞沙棘浓浆60 d。试饮前后分别进行眼部症状检查、明视持久度测定、视力检查及血液安全性指标的检测。结果表明:试验结束时受试者视疲劳症状改善,症状改善有效率为76.7%,症状积分显著下降(P0.01)。试饮前后受试者明视时间延长(P0.01),明视持久度显著提高(P0.01),平均明视持久度提高10.15%。双眼视力无明显变化。试饮后受试者的血液安全性指标均在正常范围内,且前后无显著性差异。枸杞沙棘浓浆具有缓解视疲劳作用。  相似文献   

8.
正为了应付每天暴增的工作,小黄加班加点,已经连续一周晚上11点才下班,更让她头痛的是,眼睛动不动就干涩,电脑没看一会儿就开始模糊,滴眼药水感觉也没啥作用,工作效率直线下滑……高压、快节奏的现代生活,每个人都恨不得把所有零碎时间填满。路上玩手机、读书看报,工作8小时全神贯注盯着电脑,下班回家打游戏、看电视,睡前还要玩会儿手机,这样满满的行程最伤的莫过于眼睛。《视疲劳诊疗专家共识(2014年)》指出,流行病学研究结果显示,64%~90%电脑使用者、71.3%干眼  相似文献   

9.
《美食》2017,(4)
<正>眼睛是我们与外界接触的一扇窗,然而随着现代科技的不断发展,电子产品在无形之中悄然遮蔽着这扇窗户。越来越多的人需要佩戴极不方便的眼镜去与这个世界交流,同时各种各样的眼部疾病也层出不穷。那么,吃什么对我们的眼睛有好处呢?维生素A构成视网膜表面的感光物质,才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏,  相似文献   

10.
将4种功效物质(茶氨酸、γ-氨基丁酸、β-胡萝卜素和葡萄籽提取物)添加到巧克力糖果中,通过问卷调查、视力测试、注意力测试、记忆力测试以及脑电波测试,研究其在30d内对102位受试者视疲劳症状的改善作用。结果表明:样品组眼部不适和全身不适症状的总积分和各单项症状(视物模糊、异物感、畏光、主观记忆力减退、主观注意力减退和失眠)积分均低于0d值,视疲劳引起的眼部不适和全身不适症状得到明显改善,如7d后视物模糊积分降低了0.21,主观记忆力减退积分降低了0.46;视力测定结果显示样品组受试者视力提高有效率明显增加,左眼和右眼视力分别由0.89和0.90显著提高至1.00和0.99;注意力测试和记忆力测试结果显示:样品组受试者注意力和记忆力显著提高,分别具有累积效应和短时效应,即苏尔特方格用时和脑年龄分别降低5.09s和2.49;在脑电波测试中,样品组P4和O2导联的反映大脑放松度的α波功率值、α波功率值谱百分比和α/β波功率值谱百分比比值均增加,其中P4导联分别增加了7.69,0.04,0.50,O2导联分别增加了9.90,0.04,0.73。因此,含有茶氨酸、γ-氨基丁酸、β-胡萝卜素和葡萄籽提取物的巧克力糖果产品对视疲劳具有一定的缓解作用。  相似文献   

11.
缓解视疲劳保健乳饮料的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
以乳酸菌发酵的乳饮料为基料,添加叶黄素、VA、牛磺酸和各种微量元素,制成新型健视饮料。正交试验结果表明:复合甜味剂、复合乳化剂和复合稳定剂的最佳用量分别为0.3,2.0,6.0g/kg。人体试验结果表明:该产品可以显著改善视疲劳症状。稳定性试验结果表明:在37℃保存条件下,叶黄素和VA的稳定性与样品来源密切相关,而牛磺酸和元素锌非常稳定。  相似文献   

12.
目的:研究以蓝莓提取物、叶黄素酯和天然β-胡萝卜素为主要原料制得的叶黄素软胶囊缓解视疲劳的功效。方法:选取106例受试者,按随机双盲法分为试验组和对照组,以症状总积分、总有效率、明视持久度等为功效评价指标,血、尿常规检查,肝、肾功能及血糖检查,腹部B超,心电图等为安全评价指标,研究叶黄素软胶囊缓解视疲劳的功效和安全性。结果:试验组试食前后比较,症状总积分、明视持久度有显著差异(P<0.01),平均明视持久度提高11.32%,左、右眼视力无显著差异(P>0.05)。试验后两组间比较,症状总积分、症状改善有效率、左眼视力改善有效率有显著差异(P<0.05),明视持久度有显著差异(P<0.01),平均明视持久度提高13.46%。对照组和试验组试验前后未见不良反应,各项安全性指标均未见异常。结论:叶黄素软胶囊对人体具有缓解视疲劳功能且对肌体健康无不良影响。  相似文献   

13.
绿豆运动饮料缓解体力疲劳作用研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
本文研究了绿豆运动饮料对体力疲劳的延缓作用。实验小鼠一次灌胃0.2ml/10g体重剂量的绿豆运动饮料,记录小鼠负重游泳时间,并检测该样品对运动小鼠血尿素氮、肝糖元和血尿酸等指标的影响。结果表明,绿豆运动饮料可以显著地延长小鼠负重游泳的时间(p<0.01);增加小鼠肝糖原的储备量;对小鼠在安静状态下的血乳酸的积累具有明显的抑制作用;对于小鼠血清尿素的含量无影响,具有一定的缓解体力疲劳作用。  相似文献   

14.
研究以16名大学生为研究对象,研究电解质饮料对人体运动能力的作用。主要观察了血糖浓度变化、血乳酸浓度变化、心率恢复情况、血清钾和镁浓度变化、血清酶和尿素变化。结果表明:饮用电解质饮料后,可以保持体内较高水平的血糖值,降低运动员体内的血乳酸浓度,促进体内环境良性循环,降低血尿素浓度,缓解疲劳。  相似文献   

15.
将动物小鼠随机分为鲜罗汉果素饮料高、中、低剂量组(20ml/kg、8ml/kg、4ml/kg)、模型组和空白组,给小鼠灌胃21d,未次灌胃分别60min后测定其负重游泳时间,30min后测定其血乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)、肝糖原(LG)、肌糖原(MG)含量和乳酸脱氢酶(LDH)的活力。结果表明:鲜罗汉果素饮料低剂量组小鼠力竭游泳时间显著延长,肝糖原(LG)储备增加,且小鼠乳酸脱氢酶(LDH)活力提高;低剂量组及中剂量组小鼠运动后血尿素氮(BUN)含量明显下降;服用鲜罗汉果素饮料的各剂量组小鼠运动后血乳酸(BLA)水平显著下降,而对肌糖原(MG)水平没有明显差别。鲜罗汉果素饮料对力竭游泳小鼠有明显的抗疲劳作用。  相似文献   

16.
正之前朋友转发我一条微信,说把手机壁纸换成绿色的,能帮助缓解视疲劳。其实这类文章在很久之前很流行,有个时间段在朋友圈还被刷屏了,今天就跟大家详细聊聊这张壁纸。绿色的护眼壁纸之所以能让人身心放松的原因:1.人类天生亲近绿色,所以出现绿色时,心情上会更加轻松,这纯粹是心理作用。2.绿色光处于可见光谱的中心位置,处于人眼最敏感的色彩频率范围内。当眼睛进行对焦时,绿色物体的对焦会在视网膜之前,睫状肌和晶状体会相对呈现放松状态,所以眼球也就相对于看红色物体时要更轻松了。  相似文献   

17.
随着科技的发展,工作、生活压力的与日俱增,视疲劳已成为困扰大部分人群的普遍症状,人们的保健意识也随之增强,对缓解视疲劳功能食品的需求也会越来越旺盛。本文就视疲劳的产生机制、缓解视疲劳功能食品的功效成分及其功能食品的研发现状进行综述,以期为缓解视疲劳功能食品的开发提供新思路和科学依据。  相似文献   

18.
研究蓝莓原浆体内抗氧化及缓解人体视疲劳的功效,分析蓝莓原浆抗氧化功能与改善视疲劳作用的相关性。灌胃给予小鼠低、中、高剂量的蓝莓原浆30 d后,采用试剂盒测定小鼠体内蛋白含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力、过氧化氢酶(CAT)活力及丙二醛(MDA)含量。选择18~22岁具有视疲劳症状的志愿者共40名,随机分为对照组与试饮组。试饮组每天饮用2瓶蓝莓原浆,即服用量为100 mL/d,连续服用60 d。试验结果显示:与空白对照组相比,摄入0.53 mL蓝莓原浆后,小鼠体内血清SOD活力显著增加至610.76 U/mg prot,同时小鼠体内血清MDA含量显著降低至4.82 nmol/mg prot(P<0.05);摄入0.21 mL蓝莓原浆可显著增加小鼠体内血清CAT酶活力至8.58 U/mg prot(P<0.05)。人体试饮试验表明饮用本蓝莓原浆60 d后,试饮组视疲劳症状及明视持久度均得到良好改善,其中男性群体具有出显著性(P<0.05)。结论:蓝莓原浆具备较好的抗氧化性及缓解人体视疲劳作用。  相似文献   

19.
正随着现代化通讯工具的不断普及,电脑、手机等工具成为了现在人们生活和办公中不可缺少的工具。由于长时间的接触此类工具,视觉疲劳出现的更加频繁。为了很好地应对视觉疲劳,利用缓解视觉疲劳的食品补充眼部营养,使视觉恢复到正常状态非常重要。本文就缓解视觉疲劳的功能食品展开分析,主要是探讨食品的功效以及食品中的成分,其根本目的是指导人们的生活实践,使其能在缓解视觉疲劳方面做到科学合理。视觉疲劳是人们生产生活中遇到的普遍问题,出现这种问题主要有两  相似文献   

20.
随着社会发展,电子产品使用频率逐渐提高。手机、电脑等电子产品已成为人们日常生活必不可少的物品。长时间观看电子屏幕,导致人们眼睛已产生各种不同程度的损伤,近视人群年龄范围逐渐扩大,老人及青少年同样也是视疲劳人群重要组成部分。因此缓解视疲劳产品具有极大的市场及发展前景,而枸杞作为药食同源原料在保健食品中被广泛应用,在视疲劳产品中同样有很好的潜质。文章根据市场监督总局收录的缓解视疲劳产品对以枸杞为原料的缓解视疲劳产品进行了整理以及对枸杞常用配伍进行了分析,并在此基础上对枸杞的安全性、毒副作用以及功效成分、作用机制进行了简单的概括,以期为日后以枸杞为原料研发、制备缓解视疲劳保健食品提供一些参考及理论依据。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号