洋葡酒流行之后

即使进口葡萄酒在广东已经遍地开花，蓬勃发展，很多业内人士还是嗤之以鼻，认定进口葡萄酒永远担当不了市场主流。但是，当今天我们回首威士忌在中国市场的迅猛发展时，回首白兰地在南方市场的惊人实力时，也许整个行业应该更加重视进口葡萄酒这一支不可小觑的力量。     

年份酒闲话

所谓年份酒,是指白酒在上市时,外包装上明确打上储存年限的白酒,如五年陈酿、十年陈酿、二十年陈酿等等。打上年份的酒,一般价格都不菲。年份酒一上市,就颇受瘾君子们的欢迎。地球人都知道,酒是陈年老酒好,有了明确的年份标识,无论是应酬,还是送礼,心理感觉特别好。我在中原一家酒厂工作了近二十年,对年份酒走红市场是又喜又忧。喜的是酿酒业兴旺了,酿酒工人的收入提高了,人们的生活水平也提高了。忧的是,市场上一下     

酿酒师品牌的困惑

在葡萄酒行业,有不少葡萄酒企业推出酿油师品牌。比如中粮长城推出了以世界著名酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rollands）命名的“首席酿酒师甄选”系列,澳夫利亚天鹅酿酒有限公司也推出了顶尖酿酒师本·瑞格斯（Ben Riggs）……     

林建国的舞台

作为中国酒类行业的知名大商,长城葡萄酒的三大经销商--福建吉马集团总裁林建国最近两年似乎显得异常低调,甚至对行业引起关注的“吉马哈迪代理权”之变的事件,也少有回复。     

隐性涨价，葡萄酒的通胀回应？——序

讨论葡萄酒行业到底应不应该涨价，先要理清葡萄酒行业在这一轮通货膨胀中，到底将承受着多大的影响。     

细品美国威士忌

威士忌称得上是一种最迷人的酒，它不像葡萄酒那么独特的个性，不容许其它酒类的融合，但当你接触到威士忌时，也会陶醉于它多样性的特质与饮用方法。上好的威士忌具有万千滋味，无论从其色泽、嗅感和口感，都需要细腻的分辨才能感觉个中滋味。对于威士忌，无论独饮还是与其它酒类调制，都会呈现不同风情。     

细品美国威士忌

威士忌称得上是一种最迷人的酒，它不像葡萄酒那么独特的个性，不容许其它酒类的融合，但当你接触到威士忌时，也会陶醉于它多样性的特质与饮用方法。上好的威士忌具有万千滋味，无论从其色泽、嗅感和口感，都需要细腻的分辨才能感觉个中滋味。对于威士忌，无论独饮还是与其它酒类调制，都会呈现不同风情。     

青岛：榜样的困惑

在葡萄酒行业,青岛一直是一个值得研究的样本城市。     

欧洲葡萄酒技术设备展上的新鲜事

本刊讯：2011年11月,笔者有幸观摩第24届意大利米兰SIMEI国际葡萄酒烈酒设备技术展。该展会是全球知名的葡萄酒技术展会,吸引了全球葡萄酒行业上千家参展企业,与国内葡萄酒专业展会相比,SIMEI展会另有一番印象：     

紫轩：源自戈壁的葡萄美酒

葡萄酒行业增幅迅猛，资本热潮正不断涌向其中! 据国家统计局的数据显示．近五年来我国葡萄酒业的年均增幅达到了15％，2005年销售额更是一举突破了40万吨。作为酒类中增幅速度最快的行业，葡萄酒利润丰厚，在全国100个工业行业利税率排名中葡萄酒排第7位，行业成长性为业界所公认。     

华为葡萄酒触“电”

近日,记者在网购葡萄酒时,发现印有华为logo的葡萄酒电商平台“莫塞尔商城”也赫然在列,这表明以通信行业闻名的华为集团悄然涉足酒类电商领域。事实上,华为进行葡萄酒销售,已不是什么新鲜事。但以前更多只是在其线下实体店进行销售,且全国仅5家连锁店。此次涉足电商领域,是否预示着华为将进一步把触角深入酒圈？     

贺兰山荣获最佳中国葡萄酒大奖

近期,国产佳酿贺兰山葡萄酒凭借优质的葡萄品种以及在葡萄酒酿造方面的独特优势,在多项年度葡萄酒行业大奖酒类比赛中获得佳绩,博得业界人士的广泛认可。     

法国葡萄生产者迎来了极好的发财机会

过去10年里,法国始终是欧洲最大的葡萄酒消费国,而英国却是葡萄鲜食消费最多的欧洲国家,但这种状况即将发生转变。据预测在未来3年内,英国将超过法国成为欧洲最大的葡萄酒市场。     

进口商，你拿什么支持我——上下家眼中的选择与支持

进口葡萄酒能在短短几年内成为中国酒类行业内的一股新生力量．颠覆许多传统经销模式。其中一定程度上都是依靠了“业外”的力量在推动,如团购。而掌握了团购资源和特殊销售渠道的人。一半以上属于“业外”。在这之前与酒业瓜葛甚少。随着行业行情的猛涨．越来越多有着资源优势的业外人士涉足到进口葡萄酒行业,在各地做起了酒商生意。如数多的资本注入行业使之迅速膨胀的同时。相关问题也油然而生：这些看似“外行”的酒商的需求。进口商应该如何去满足？     

国产高端酒失守价格高地

国产高端酒上演“生死时速” 如果按照价格构建一个坐标系。21世纪的第一个十年注定也是酒类消费品普涨的十年,价格通道处于单向上升期。和白酒行业一样．“进军高端”、“产品涨价”是出镜率频繁,闪烁眼球的葡萄酒行业词汇。从传统的老三强,到威龙、华东等二线葡萄酒企业,都卯足了劲头要在这场高端酒的竞赛中率先冲到终点线。     

2009年利税总额亿元以上啤酒企业

本刊讯：目前,国家质量监督检验检疫总局发布了《关于修订〈产品质量监督抽查实施规范（第一批）〉的公告》,对白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、白兰地、果酒、配制酒（露酒）等酒类产品的相关抽查规范进行了修订。     

“小酒庄、大产业”路线在中国走不通

酒类行业面临1998年以来最大的一波调整,国产葡萄酒企业也不能幸免。过去的行之有效的营销模式、经营理念亟需变革。总的来说营销必须回归诚心、诚实、诚信。回归诚心,市场向大众回归,企业必须诚心待人;同归诚实,生产向品质回归,企业需要诚实酿酒,国产葡萄酒行业那种乱标年份、树龄、夸大海拔、乱开专用标的做法应该抛弃了。     

中国酒庄：边走边唱

如果要在2011年的中国葡萄酒行业找一个关键词,“酒庄”这个词会首先入选。据不完全统计,目前全国在建的和计划要建的酒庄近60座,“酒庄”虽已不是一件新鲜事物,但如此如火如荼的投资兴建却是前所未有的。葡萄酒市场70％的利润来自高端酒,作为高端酒载体的酒庄无疑成为众人关注的目标。中国酒庄正在以自己的姿态一路高歌,边走边唱。     

开专卖店的“大小”哲学

国内的葡萄酒市场充满了机会,这是我一贯的观点。虽然目前市场混乱的情况仍然存在,占酒类百分之十二的葡萄酒市场份额里涌入了各种业态的酒商,他们都在以自己的方式生存着。虽然我们在各种场合和媒体上说,目前中国市场还很混乱,但是不乱,大家都没机会,所谓乱世出英雄,这是时代赋予中国葡萄酒商的考验和机遇。待到整个中国葡萄酒市场条理清晰,行业规范,各大酒商排名已定,那么对于绝大多数人来说,这个机遇也就过去了。     

英国将成为欧洲最大的葡萄酒消费国

最近,VINEXPO和IWSR宣称,未来几年英国葡萄酒市场将会日益强大,起泡酒消费量将比其他欧洲国家多得多。预计到2010年,英国的葡萄酒零售额将达到50.5亿英镑,超过法国、德国和意大利而位居欧洲第一。