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正网络外卖行业的飞速增长,极大地便利了人们的吃,在填饱了人们胃的同时又在一定程度上制造了更多的生活垃圾。而塑料餐盒直通垃圾场,给环境带来隐患。如何让越堆越高的塑料餐盒少一些?如何让外卖行业实现绿色发展?这是一个需要多方施策的难题。外卖有多火?根据美团外卖、饿了么、百度外卖等互联网外卖平台公布的数据显示,三家外卖平台全国日订单量约在2 000万单左右。由于送 相似文献
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2021年5月21日,纸基绿色包装研讨会暨《绿色纸质外卖包装通用要求》团体标准启动会在北京成功召开。来自纸及纸板、纸制品、纸浆模塑、绿色化学品、装备制造企业,物流、外卖餐饮等终端用户,科研院所、大专院校等单位的100多名代表参加了会议。 相似文献
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随着互联网技术的快速发展,餐饮行业也朝着数字化、智能化方向发展,尤其是外卖服务的出现,为人们的日常饮食提供了诸多便利。外卖食品由于其种类多样、配送便捷、价格优惠等优势,突破了传统堂食的时间及空间限制,受到了广大消费者的青睐。但是由于外卖食品的特殊交易方式,加上国家在外卖行业的法律法规制定存在空白,外卖食品质量安全问题频发,对消费者的合法权益造成了巨大损害,不利于社会的和谐发展。为了更好地解决外卖食品的质量安全问题,采取科学有效的监管措施显得尤为重要。本文主要分析了外卖食品的质量安全特点,明确了外卖食品质量安全监管的现状,并提出了加强监管的具体措施,以期完善外卖食品的质量安全监管制度,保障外卖行业的健康发展。 相似文献
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随着消费水平的提高,我国外卖成交量逐年递增,外卖包装造成的环境问题也渐渐引发关注.如何发展适应市场和环保需求的外卖包装,特别是外卖纸质包装,已经成为迫在眉睫的问题.本文从外卖塑料包装的劣势和当今环保需求与理念入手,首先分析了外卖纸质包装出现的必然性和应用优势以及面临的挑战,其次探究了外卖纸质包装的发展趋势,最后强调指出外卖纸质包装应向环境友好、功能性强及安全性高等方向发展. 相似文献
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2021 年11 月8 日，中国造纸学会纸基绿色包装材料及制品专业委员会（以下简称纸基绿色包装专委会）在上海组织召开了《绿色纸质外卖包装通用要求》团体标准研讨会。 相似文献
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《食品工业》2020,(1)
中国外卖订餐市场萌芽较早,伴随着移动互联网的快速发展,叠加中国外卖市场基数庞大,外卖订餐行业发展迅速,美团外卖等外卖平台的出现进一步促进行业发展。外卖订餐业作为典型的服务业,顾客满意度始终是影响其发展的关键性因素。在移动互联网大发展背景下,将外卖订餐顾客满意度影响因素划分为食物因素、价格因素、服务因素和便利因素4个维度并设置相应的二级指标,进一步引入灰色关联模型进行分析,发现外卖订餐的食物因素(r_1=0.810 2)、价格因素(r_2=0.726 1)、服务因素(r_3=0.765 4)、便利因素(r_4=0.720 1)与顾客满意度具有显著相关性,并在此基础上提出发展建议。 相似文献
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现代信息技术的发展,促进了外卖餐饮平台的快速扩张,为广大消费者提供了极大的便利。但外卖餐饮服务平台发展过程中也产生了一系列食品安全问题,成为食品安全监管的一大难题。本文从监管力度、监管队伍、监管主体等角度分析了外卖餐饮服务食品安全监管存在的主要问题,结合外卖餐饮服务的特点,提出了加强外卖餐饮服务食品安全监管的策略。 相似文献
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近年来,餐饮外卖发展迅速,艾媒咨询数据显示,中国外卖市场规模每年保持两位数的扩张速度,2018年外卖市场规模突破2400亿元大关,2019年整体市场规模将超2800亿元。然而,在餐饮外卖快速发展的背后,也暴露出诸多问题,其中尤以食品安全问题最为突出。 相似文献
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现阶段,高中生日渐成为拉动外卖市场增长的主要人群,外卖逐渐成为高中生日常生活的组成部分,与此同时,家长和教师由于没有意识到长期点外卖、吃外卖对高中生身体健康的影响,并没有对点外卖这一行为表示反对,然而,长期吃外卖对高中生的身体弊大于利,外卖不仅营养价值低,影响生长发育,卫生状况也难以保障。此外,外卖单笔消费高,很容易在校园内助长攀比风气,不利于高中生形成正确的价值观念。同时,学生过于依赖互联网容易诱发自身的惰性,不愿意与人交往,不利于学生的身心健康发展。由此,本文提出针对性的解决高中生长期依赖外卖的途径。 相似文献