自己动手,丰衣足食

忽然之间,通胀了。超市里,米贵了,面贵了,油贵了,连卷纸都在涨。菜场里,青菜贵了,海鲜贵了,各种肉也贵了。一时之间,贵气袭来,席卷了我们的生活。我们的收入没变,但是能够换来的实物越来越少了。     

食品科学的最新发展：分子物理美食学

食品科学的最新发展：分子物理美食学菜是否熟了，是嫩了还是老了？作料是否合适，多了还是少了？火大了还是小了？时间是长了还是短了？这些素来仅能凭我们的感官和经验来回答的问题如今科学家们已在作出精密的答案——这就是分子物理美食学。菜炒嫩了和炒老了凭肉眼是难...     

用面包生产线试烤月饼的研究

本文介绍了用从日本引进的面包生产线试生产月饼后,提高了引进设备的利用率和扩大产品种类,解决了面包生产淡季设备不能满负荷作业的问题,也满足了市场的需求,减轻了工人的劳动强度,提高了生产率,创造了一定的经济效益。     

丝攻的修磨及攻丝润滑

讨论了钳工在攻制内螺纹的工作中,尤其是机攻时,常出现的问题,提出了改进措施,着重介绍了丝攻的修磨。还介绍了攻丝操作中冷却润滑液改进,通过实践摸索,研制了新型的“机攻螺纹润滑液”,节约了成本,提高了工效,保证了产品的合格率,取得了较好的经济效益。     

氯化钾三效蒸发工艺

氯化钾采用三效蒸发,充分利用了热能,改变了沿用多年的落后工艺、降低了生产成本,为氯化钾生产开辟了新思路;自动控制系统的引用大大降低了工人的劳动负荷,且提高了操作的精度,使氯化钾生产首次实现自动化;三效蒸发系统的成功运行不仅降低了生产成本还为下游产品提供了优质充足的原料.     

软水综合利用效果好

通过实施软水综合利用 ,降低了冷凝器的进出水温度 ,避免了冷凝器的结垢 ,改善了冷凝效果 ,降低了溶剂消耗 ;改善了锅炉供汽 ,达到了节能降耗 ,增加效益的目的     

一类切换系统的稳定性

研究了一类切换系统的稳定性。主要介绍了对该切换系统设计了PI控制器,给出了系统全局渐近稳定的充分条件,并给出了周期闭轨道存在的充分必要条件,同时讨论了系统稳定性的其他情况。最后的数值仿真验证了结论的正确性。     

自动木工机的方案设计与分析

在阐明新产品原理方案设计方法的基础上，设计了自动木工机。完成了木工机总功能的求解，得到了几种解决方案，进行了比较，优选出了其中的一种解决方案，并对其关键部件进行了可行性建模分析，制作出了产品模型，验证了方案的可行性。     

褪去“奢侈”面纱平板放量增长

经历了关键一年的培育,平板电视终于脱颖而出,褪去了“奢侈品”的面纱,逐渐走入寻常百姓家,平板电视在2005年得到了放量的增长,销量达到了188万台,与2004年同期相比增长了379.3%,销售额达到了239亿元,比2004年增长了292.7%。中国平板电视终于结束了漫长的导入期,进入了快速成长     

FCS在染整生产过程的应用(上)

阐明了FCS的技术特点；叙述了FCS的体系结构；介绍了FCS的通信网络；阐述了应用实例；指明了FCSN发展趋势。     

采用落差式浓缩机提高经济效益

目前我国造纸行业在制浆流程中采用不同的浓缩机。这里我们将落差式浓缩机与刮板式浓缩机在结构、工艺流程、纸浆洗净度、回收纤维量、节电及经济效益诸方面进行比较，从而说明落差式机的优越性。     

变形纱线膨松性能的表征与EIB测试:2.工艺参数与膨松度的关系

 为最终达到空气变形纱线及其多重变形纱线结构和性能设计的目标,对长丝原料及几个关键变形工艺参数进行了初步的单因子实验。结果显示,异收缩空气变形纱的膨松度可以通过选择单、复丝的线密度、空气变形加工和异收缩变形加工工艺参数的方法加以有效控制。空气变形加工工艺参数中的超喂率和喂入方式,异收缩变形加工工艺参数中的异收缩率、平均收缩率对成纱的膨松性能有显著影响。     

薄膜主动预拉伸机构闭环控制研究

薄膜主动预拉伸机构,主要由大胶辊、小胶辊、压辊、张紧辊、摆臂、导向辊、弹簧、差动变压器以及两级传动系统组成。该机构采用主动拉伸方式。设计了差动变压器、摆臂、拉簧组成的张紧力速差信号的监测环节。使出膜速度与缠绕速度相等,增加压辊作用,从而实现薄膜的主动拉伸。调速系统采用的是闭环PWM型变频调速系统。     

部分截断Euler-Maruyama数值方法的保正性

截断Euler-Maruyama(EM)方法是求解高度非线性随机微分方程的一种有效的方法。但是,在诸如生物种群和股票价格的模型中,随机微分方程的解为正时才有实际意义。因此,结合截断EM方法研究随机微分方程数值解的保正性具有实践性意义。通过对随机微分方程进行对数变换,在保证截断EM方法收敛的情况下,证明了随机微分方程的数值解和解析解的指数可积性,进而得到数值解能保持解析解正性的结果。     

中立型随机时滞微分方程截断Milstein数值解的强收敛性

研究非线性系数的Milstein中立型随机时滞微分方程数值解的收敛性问题。将截断思想和Milstein数值格式结合,对有高度非线性系数的中立型随机时滞微分方程,构建了截断Milstein数值格式。在局部Lipschitz条件及Khasminskii条件下,证明了中立型随机时滞微分方程截断Milstein数值解Lp强收敛于精确解。针对一个具体的中立型随机时滞微分方程,使用数值模拟验证了结论的正确性。     

HIV与免疫响应动力学的时间-空间模型(英文)

致力于通过使用偏微分方程来描述及刻画HIV病毒、易感染细胞、免疫细胞三者之间的动态免疫响应的时间-空间模型.该模型由3个反应-扩散方程来描述,利用微分不等式技巧以及嵌入定理证明了全局解的存在惟一性,利用常微分方程中解的稳定性理论方法证明了常数稳态解的稳定性,并且通过严格的数学分析证明了非常数稳态解的不存在性,并得出了该模型可以由常微分方程的方法来刻画的结论.     

变形纱条干均匀度与变形工艺参数的关系

由于条干均匀度是评价纱线外观特性的重要指标,与短纤维纱不同,变形纱线的表观条干均匀度和质量条干均匀度不相关。为最终达到空气变形纱线及其多重变形纱线结构和性能设计的目标,对长丝原料及几个关键变形工艺参数进行了初步的单因子试验。结果显示,异收缩空气变形纱的条干均匀度可以通过选择单、复丝线密度,空气变形加工和异收缩变形加工工艺参数的方法加以有效控制。空气变形加工工艺参数中的超喂率和喂入方式,异收缩变形加工工艺参数中的异收缩率、平均收缩率对成纱的条干CV值有显著影响。     

一类具有可积系数的四阶J-对称微分算子的本质谱

利用算子直和分解的方法和二次型比较的方法,研究了一类具有可积系数的四阶J-对称微分算子的本质谱,得到了其本质谱的存在范围,并且给出了与之相对应的离散谱的存在范围.将具有可积系数的二阶J-对称微分算子的本质谱推广到四阶,使其得到更广泛的应用.最后,对于这类具有可积系数的四阶J-对称微分算子的本质谱提供了简明的实例.     

Correlation of two anthocyanin quantification methods: HPLC and spectrophotometric methods

The pH differential method and HPLC are commonly used methods by researchers and the food industry for quantifying anthocyanins in a sample. This study was conducted to establish a relationship between the two analytical methods. Seven juice samples containing an array of different individual anthocyanins were analyzed by pH differential and HPLC (two different columns and mobile phase conditions). In general, total anthocyanins were greater when expressed as malvidin-glucoside than as cyanidin-glucoside, despite the method used. This paper demonstrates the high correlation (R  0.925, p  0.05) between the pH differential method and HPLC (both systems) when determining the amount of anthocyanins found in samples. For laboratories that do not have the capability for HPLC analysis, the pH differential is a simple and economical method to determine total anthocyanins. This study also demonstrates the importance of reporting the standard used to express the values. There is still a need for both methods and certified anthocyanin standards.     

流体微分静电纺丝喷头设计的研究进展

随着纳米技术的发展,作为可制备纳米纤维的静电纺丝技术也受到越来越多关注。由于传统毛细管喷头生产效率极低,使纳米纤维产业化制造受到限制,而自发形成密集射流的微分喷头结构这一新型构想恰好解决了纳米纤维产量低的问题。本文就流体微分静电纺丝喷头不同结构设计的基本原理和研究进展进行综述,为进一步研制新型流体微分静电纺丝喷头和纳米纤维产业化制造提供参考。