食品标签要求标示过敏源

近日,卫生部发布最新版《预包装食品标签通则（GB7718-2011）》（以下简称“通则“）．并于2012年4月20日开始实行。其中增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐性标示要求。     

一场事关我国奶业发展全局的"鲜"字之争

国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2004年5月9日发布了G B7718-2004《预包装食品标签通则》(以下简称《通则》),将于2005年10月1日实施。全国食品工业标准化技术委员会秘书处受国家标准化管理委员会委托编写《通则》的条文解释,汇集成为《食品标签国家标准实施指南》(以下简称《指南》),作为国家标准化管理委员会国家标准统一宣贯教材印刷出版。《预包装食品标签通则》的发布,对于规范市场竞争秩序,纠正当前一些企业及产品标识的混乱状况,促进奶业的健康发展是有重要意义的。可是,《指南》一书的面世,由于该书对牛奶的种种…     

食品安全国标连出四项新规 涉及婴儿配方食品

正日前从国家卫生和计划生育委员会获悉,新出台的《预包装特殊膳食用食品标签》明确规定,"不应对0至6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。"此标准主要规定了婴幼儿食品、特殊医学用途食品等特殊膳食用食品的标签要求,与2011年公布的《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》形成了我国食品标签标准体系。除了《预包装特殊膳食用食品标签》外,     

牛奶禁“鲜”有期限 标签最迟使用到六一

生产日期引起歧义引发“早产奶”问题，最近因为标签问题而出现的食品质量问题频繁发生，不过从2005年10月1日开始．《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》（以下简称“两通则”）开始实施。与1988年制定的《食品标签通用标准》和1993年制定的《特殊营养食品标签》相比较．这两项新标准将进一步强化食品标签的真实性，消费者以后在购买产品时也有了新的参考依据。     

关于国家计生委公布《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）问答（修订版）的说明

国家卫生和计划生育委员会于2014年2月28日公布了《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答（修订版）。该标准于2011年4月20日发布,2012年4月20日实施。2012年《啤酒科技》第3期上曾刊登过原卫生部通告的《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答,解答了该标签通则的具体执行要求。本次发布的问答（修订版）针对执行中出现的一些新问题,如关于进口预包装食品、绿色食品的标签、赠送装或促销预包装食品净含量的标示问题等作出解释。现将有关内容摘登如下,希望啤酒企业参照执行。     

权威发布

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《关于运行进口预包装食品标签管理系统公告》 根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,为进一步规范进口预包装食品标签检验工作．推动进口预包装食品贸易的发展,国家质检总局决定自2011年6月1日起启用进口预包装食品标签管理系统（以下简称”标签管理系统”）。现就有关事宜公告如下。     

谁对保质期说"不"?

较长时间贮存不易变质的包装食品,可以免除标示保质期。这是国家质检总局、国家标准化管理委员会近日批准发布的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准中的新规定。这两项《通则》将于2005年10月1日起实施。新颁布的两《通     

食品标签管理亟待加强

近几年,特别是2008年实施《食品营养标签管理规范》,2009年用《食品标签管理规定》代替《查处食品标签违法行为规定》之后,明显违规的不合格食品标签越来越多,即使是在GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》发布和实施后,情况未见好转。本文对此进行分析,重提食品标签管理亟待加强。     

食品标签应该怎么看

经过一年过渡期的国家强制性标准《预包装食品标签通则》（下简称《通则》）已正式实施了。今后食品中含有的食品添加剂、过敏物质等都必须标注，让消费者清清楚楚、明明白白。 然而，当消费者面对包装背后一大堆令人眼花缭乱，似是而非的化学名称时，疑虑也随之而来。食品标签到底应该怎么看？标签上的添加剂又该怎样读懂？那些复杂的化学名称背后，究竟想要表达的是什么样的功用？是否有副作用？     

必须绕开的瓶标雷区

《产品质量法》和国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718）规定的食品标签必须标注的内容有：     

《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》将于2005年10月1日起正式实施

国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布了《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》两项强制性国家标准,该标准将于2005年10月1日起实施。1988年,我国首次制定食品标签强制性国家标准《食品标签通用标准》。1993年,又制定了与之配套的另一项强制性国家标准《特殊营养食品标签》。这两项国家标准,以强制性国家标准的形式要求生产企业标注食品的质量(包括安全)信息,改变了当时食品标签混乱的状况,使我国的食品标签管理全面纳入了标准化的轨道。这次发布的《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)是对《食品标签通用标准》…     

《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》解读及食品标签常见问题解析

随着食品突发事件的频繁发生,公众对食品安全的关注程度不断增加,对涉及食品安全的各类信息摄取加大,其中一项就是预包装食品标签。食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体,是食品销售的必要条件,也是消费者了解产品信息的最直接有效的途径,直接关系到消费者对消费产品的认知。2009年6月开始实施的《中华人民共和国食品安全法》第二十条规定"食品安全标准应当包括对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求",第四十二条规定了预包装食品标签应当标明的内容,《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》(以下简称为"新版标准")基于此环境下修改颁布,已于2012年4月20日实施。本文笔者对新老标准进行解读比较,同时对市售的120批次预包装食品标签标示通过调查,就常见的食品标签问题进行解析。     

国标强制规定食品包装添加剂须使用通俗名

我国的预包装食品强制性国标《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）于4月20日正式实施,该标准对我国食品标签乱象将起到规范作用。     

部分饮料酒可以免标示保质期

据悉，国家出台的《预包装食品标签通则》将于10月1日起正式实行，强制要求生产企业必须按照标准正确标注食品的质量（包括安全）信息，一改以往食品标签混乱的状况，防止蒙骗消费者行为。     

预包装食品标签标示

正食安大讲堂讲师介绍:何宇洁老师为华测检测工程师,熟悉国内预包装食品标签标准法规,在标签审核方面有丰富的工作经验,通过本次课程可以帮助大家认识和了解国内预包装食品标签标准法规。预包装食品首先应当预先包装,此外包装上要有统一的质量或体积的标示。GB 7718《预包装食品标签通则》标准中规定了食品标签基本要求,预包装食品生产企业的产品需符合其规定。     

卫生部公布《复配食品添加剂通则》

7月6日,卫生部在其官方网站上公布了食品安全标准《复配食品添加剂通则》（以下简称《通则》）,就复配食品添加剂的使用、安全指标、微生物控制等问题进行了规范。《通则》将从9月5日起正式实施。     

卫生部公布首个预包装食品营养标签国家标准

11月2日,卫生部公布食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》（GB28050—2011）（以下简称（《通则》）,将指导和规范营养标签标示,让消费者买得清楚吃得健康。     

《食品添加剂生产许可审查通则》9月1日起执行

<正> 《食品添加剂生产许可审查通则》(2010版)(以下简称《通则》)9月1日起执行。届时,原《食品添加剂产品生产许可证换(发)证实施细则》(全许办(2005)45号)和《食用香料香精产品生产许可实施细则》(国质检食监(2008)297号)废止。国家质检总局8月13日公布的《通则》,是依据我国食品安全法、《工业产品生产许可证管理条例》和《食品添加剂生产监督管理规定》制定的,用于对食品添加剂生产企业的生产许可审查。其制定,旨在规范食品添加剂生产监管工作。据悉,根据该《通则》,对实地核查合格的企业,应按有关规定对企业申请生产的产品抽样和封样,抽样方法按国家标准或     

婴儿配方食品标签将更严格规范

卫生部9月4日公布了《预包装特殊膳食用食品标签（征求意见稿）》和《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则（征求意见稿）》两项食品安全国家标准公开征求各界意见。     

包装食品新国标10月1日起实施

从2005年10月1日起，《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》将正式实施，届时所有不符合新标准要求的食品均不得上市销售。