给“假衰”亮红牌

明明比老公小好几岁，几年前人家还称赞郎才女貌，可现在，出门买东西，就被人偷偷议论姐弟恋。生气？着急？上火？那是当然，但心底的不甘最最难过。难道，青春就真的如此短暂？我们的衰老真的不可逆转吗？[编者按]     

请教——如何留住随便看看的顾客？

夏日炎炎，店里客人不多，有时进来一两个，还没待我们热情招呼呢，顾客就先主动说，我只是“随便看看”．有时看着看着．顾客就走了，从头到尾我们连句话都没说上话。现在生意也不太好做，对此我感到一阵心焦，到底这些“随便看看”的顾客．真的只是随便看看？难道是因为我们的服务不到位才没有激发起他们的消费欲望吗？对此不知贵刊有何高招，或者其他省市地区的兄弟眼镜店们有些什么妙招吗？     

谈泰丰楼 看鲁菜兴衰

随着近年粤菜北上，川菜东进和西餐的涌入，在北方深有影响的鲁菜“还行不行”的议论，成了餐饮业关注的话题。一种说法：“鲁菜已开始被人遗忘”．另一种说法叫作“重振鲁菜昔日雄风”。两种说法虽对鲁菜的未来持有不同观点，但就鲁菜时下的命运，却一致表示了担忧。     

握住鲁菜之"神"--访鲁菜烹饪大师时广南

“我不是大师，也不是金牌获得者，只是烹饪界的一员。”采访北京丰泽园饭庄著名鲁菜大师时广南时，他先对自己做了这么一番介绍。其实一向十分低调的时广南师傅是北京厨界著名的鲁莱烹饪高手，他的厨艺人生早就被收录在京华名厨录中，他在北京丰泽园饭庄工作了近50年，一生都在追求研究鲁菜烹调之“魂”——味。     

济南首届中国鲁菜文化节筹备就绪--访济南烹饪协会常务会长杨朝升

首届中国鲁菜文化节将于11月25-30日在山东济南隆重举行。济南市为什么要举办鲁菜文化节？目前筹备工作进展如何？近日,济南烹饪协会常务会长、济南市饮食业协会会长杨朝升先生接受了本刊记者的采访。记：这届鲁菜文化节的初衷是什么？杨：鲁菜是我国8大菜系中曾领风骚的菜系,对我国饮食文化的发展起过积极推动作用。为了向全社会展示鲁菜改革开放以来的创新成果和交流烹饪技艺,把全国烹饪工作者、热爱鲁菜的专家学者联合起来,并把鲁菜文化推广到全中国,经过反复论证,我们决定举办鲁菜文化节。记：这届鲁菜文化节由哪些单位举办？杨：…     

干炸丸子

说到鲁菜，干炸丸子绝对算上一号，尤其到了秋天想贴秋膘的时候。那么怎群才能将丸子炸得像餐厅里那样酥脆呢？     

大功率电磁炉发展为何举步维艰

电磁炉市场的火热已经持续了四年多了．似乎已经做到了山穷水尽的地步。从拱价格到拼赠品．从拼渠道到拼规模，所有市场营销的手段在电磁炉的营销中都一一体现．从2005年起．大家纷纷把目光投向电磁炉的技术．即大功率技术．都想在这个技术上有所建树．想从大功率市场分一杯羹．大功率技术真地像厂商想象的那样容易就被企业攻破？大功率产品真的会迅速普及么？     

巨头时代的来临

2011年对于中国的经济来说，仿佛一个多事之秋，CPI的不停上涨，人民币升值的压力，各种生产成本的增加……使本来就孱弱的文具行业更加噤若寒蝉。整整半年多过去了，文具行业没有什么声息，更没有几年前那种雨后春笋的局面，难道真的整个场面我们Hold住了？     

特保措施 服装出口业利剑悬头

最终，美国政府会不会真的动用特保措施？如果动用了，特保措施最多只能使用1年。只是，面对这一次被动挨打，我们应该学到些什么？     

学习洋酒——访新疆肖尔布拉克酒业有限责任公司市场总监陈剑文

《新食品》：目前在广东、福建、杭州等地，洋酒从以前的夜场渠道逐渐变成了全渠道的进攻，难道真的“白酒无防线”吗？     

素食——对味蕾的赏赐

当食品安全问题每每被提上日程，如何安心吃饭似乎变得越来越难。这样简单的要求难道真的是那么难以满足吗？GreenVegeCafe就提供了这样一种满满的安心感。这间以素食西餐为主打的餐厅，用最健康的烹饪方式，最严格选取的食材，让每一道菜品都达到了很高的境界，每一个搭配都是对于味莆的赏赐。     

新杭菜传奇

杭州菜是什么？难道就只是东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁吗？由于杭州菜本身吸收了江浙一带的丰富营养，加上在南宋历史文化的渲染下，实际上已能在浙菜中自成一系。既有以苏东坡和秦桧等著名历史人物创作的东坡肉与葱包桧外，也有带着繁华气象的蟹酿橙以及充满故事情节的宋嫂鱼羹。可随着时间的推移，杭州菜亦逐渐与一些外来的食材以及崭新的创意融合，而在原本的味道中有着更新的演绎。     

夏末，将“斑点”终结

色素沉着，黯淡肤色，层出不穷的小斑点，它们困扰你一定很久了，于是，每天只能带着厚厚的遮盖粉底和僵硬的笑容……难道要拥有白暂红润，均匀透明的健康肌肤真的那么遥不可及吗？     

A股大涨在即？

独立评论人侯宁说,“A股大涨在即”;经济学家金岩石说：“股市将在一两个小牛之后再跑出一轮大牛市,这就是中国股市的政策市效应,大家拭目以待”。没错,近期股市可谓“闻风而动”,只要听说有利好传闻,股市就会放量上攻,目前已突破沪综指2000点“魔咒”进入2100~2400点区间。从8月PMI触底反弹到近期各种改革传闻,股市的乐观情绪正在升温,两市合计成交量显著放大,但是会不会由此一路高歌跑出一轮大牛市呢？难道是资本市场的大牛市真的来了吗？伴随着十八届三中全会的到来,国内的资本市场会有怎样的表现？     

3000点股指有泡沫了吗?

为什么在绝大多数机构都一致看好2010年的时候，2010年却迎来的是如此糟糕的开局呢？难道真的是相反理论在起作用．大多数机构的判断是错误的，不但连4000点不可能看到，即便眼前的3000点都成了问题？难道3000点股指的泡沫已经生成，比屡创历史新高的房价、金价和接近历史高点的有色金属期货价格以及相当于指数6000点的油价的泡沫还要大？     

旧物创意生活

日常生活中的旧物无处不在，面对这些“毫无用处”的旧物时，你好像只有两种选择，当作杂物丢掉或者卖给收购站。难道这些旧物真的一无“使”处了吗？看过她们对旧物改造省钱秘籍，今后你就会多一种选择了，那就是通过旧物改造变废为宝，减少生活垃圾，帮助我们解决生活中的问题。既能让你发挥无限创意，又能节约省钱，为环保做出自己的努力。     

进口食品，按章出牌才能有发展

商人为利而来．但是缺乏有效监督．在利益和生存本能的驱使下，无处不毒。面对食品安全问题．我们应扪心自问一下．究竟怎样的食品．才能安全？今日国内奶粉多了有毒物质，阴日就去买国外产品。难道国内消费者真的放心把自己的健康交给外国企业？是，也许他们是有着良好的管理要求与悠久的历史。但不代表“一视同仁”。     

进口食品，按章出牌才能有发展

商人为利而来．但是缺乏有效监督．在利益和生存本能的驱使下，无处不毒。面对食品安全问题．我们应扪心自问一下．究竟怎样的食品．才能安全？今日国内奶粉多了有毒物质，阴日就去买国外产品。难道国内消费者真的放心把自己的健康交给外国企业？是，也许他们是有着良好的管理要求与悠久的历史。但不代表“一视同仁”。     

波尔多2012，酿酒师的挑战

2012年已经过去，这一年玛雅人的预言没有到来，但是对众多波尔多葡萄酒生产商来说，糟糕的天气犹如“末日“，知名酒庄弃酿该年份酒的消息时有耳闻，葡萄酒产量也大幅下跌，难道，这一年的葡萄酒真的像很参认说的那样一无是处吗？     

蟹经

“大闸蟹要吃阳澄湖的”大家都这么说，于是这也就成了一条公理。从来没有人敢反问一句“是吗？”你可能会感到奇怪：“难道不是吗？”嗨，有理不在声高，把道理摆下来不就明白了？