山药皮中黄酮、多酚提取工艺优化及其抗氧化活性

为研究山药皮黄酮、多酚的高效提取工艺及其粗提物的抗氧化能力,以山药皮为原料,采用正交法优化超声辅助乙醇提取山药皮中的黄酮、多酚工艺,并对粗提物进行抗氧化活性测定。结果表明：山药皮中黄酮、多酚提取工艺的最佳提取条件为超声时间30 min、乙醇浓度60%、液固比60∶1（mL/g）,在此条件下,黄酮得率为0.929%,多酚得率为0.519%。在一定浓度范围内,粗提物的抗氧化能力随着质量浓度的增加而增强,粗提物具有良好的羟自由基清除作用（IC50 值为0.083 mg/mL）,具有一定的DPPH 自由基清除作用（IC50 值为0.158 mg/mL）,当粗提物质量浓度为1.0 mg/mL 时,其羟自由基清除率、DPPH 自由基清除率、还原力和抗氧化能力分别为81.84%、79.95%、0.70 和0.68。     

牛蒡多酚超声辅助酶法提取工艺及抗氧化活性

研究了牛蒡多酚的超声辅助酶法提取工艺及抗氧化活性。在单因素试验基础上,通过响应面分析法优化牛蒡多酚的提取工艺,并检测提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基的清除能力。结果表明:牛蒡多酚的最佳提取条件为乙醇体积分数45%、液料体积质量比为20 mL/g、超声时间6 min、纤维素酶质量浓度1.25 mg/mL、酶解时间80 min、酶解温度50℃,此条件下多酚的提取率为41.33 mg/g,比超声波辅助法和纤维素酶法分别提高了39.30%、25.13%。所提多酚具有较强的抗氧化活性,且在一定质量浓度范围内,多酚的抗氧化能力与其质量浓度呈现一定的剂量效应关系,0.5 mg/mL的多酚溶液对DPPH自由基的清除率达55.66%,接近同质量浓度VC对DPPH自由基的清除率。     

蛹虫草多糖提取工艺优化及其抗菌、抗氧化活性

为研究蛹虫草多糖的提取工艺及其抗菌、抗氧化活性,以蛹虫草为原料,采用双频逆流聚能式超声波辅助法提取蛹虫草多糖。以蛹虫草多糖提取率为指标,在单因素试验基础上,通过响应面试验优化其提取工艺。结果表明,蛹虫草多糖最佳提取工艺条件为超声波功率420 W、超声温度60℃、提取时间50 min,该条件下蛹虫草多糖提取率为7.17% 。体外抗氧化试验结果表明,蛹虫草多糖对DPPH自由基、羟基自由基的半数抑制浓度（IC50）分别为36.05 μg/mL和0.33 mg/mL,具有较强的清除能力。体外抗菌试验结果表明,蛹虫草多糖对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有一定的抑制作用,最低抑菌浓度分别为0.4 mg/mL和0.8 mg/mL,且随着质量浓度的增加而不断增强。     

龙爪稷多酚超声辅助双水相提取工艺及其抗氧化活性研究

采用超声辅助乙醇-硫酸铵双水相体系提取龙爪稷多酚,以多酚得率为指标,采用单因素试验和响应面分析法优化提取工艺。结果表明,超声辅助双水相提取龙爪稷多酚的最优提取工艺为:乙醇体积分数41%、硫酸铵浓度0.3g/mL、超声温度42℃、超声时间29 min、液料比60:1(mL/g),在该工艺条件下,龙爪稷多酚的得率为319.15mg/100g;龙爪稷多酚有较强的体外抗氧化活性,其总还原能力、清除DPPH自由基能力、清除羟自由基能力分别达到同浓度VC的91.84%,96.79%,89.03%。     

山楂叶多酚的酶法提取及抗氧化活性研究

实验研究酶法提取山楂叶多酚的工艺条件,并对山楂叶多酚的体外抗氧化活性进行了探讨。结果表明,使用纤维素酶和果胶酶质量比为1:1的复合酶,其质量浓度为0.20 mg/mL时,在酶解pH4.5、酶解温度45℃下酶解120 min时多酚提取得率最大,为0.56%。体外抗氧化实验结果表明,山楂叶粗多酚具有较好的总还原能力,其清除DPPH自由基的IC_(50)值为1.02μg/mL,螯合Fe~(2+)的IC_(50)值为55.62μg/mL,清除羟自由基的IC_(50)值为11.23μg/mL,提示山楂叶多酚具有良好的抗氧化能力,有进一步开发利用的价值。     

龙须菜多酚提取工艺优化及其体外抗氧化活性

以龙须菜为原料,研究超声波辅助提取龙须菜多酚的工艺条件及其抗氧化活性。单因素考察液料比、提取温度、超声时间对龙须菜多酚含量的影响,在此基础上,利用响应面分析法优化提取工艺。结果表明,液料比40:1(mL/g)、提取温度60℃、超声时间40min为龙须菜多酚提取最佳工艺条件(龙须菜多酚提取量为1.62 mg GAE/g)。体外抗氧化活性研究表明,龙须菜多酚具有一定清除DPPH自由基和羟自由基的能力,其IC_(50)值分别为56.67,18.78μg/mL,分别相当于15.89,536.4μg/mL的抗坏血酸。     

溶剂回流法提取石榴皮总多酚及抗氧化活性的研究

采用溶剂回流提取方法,对石榴皮总多酚的提取工艺进行优化并测定其抗氧化活性。通过单因素和响应面优化设计确定了石榴皮多酚最佳提取工艺条件。同时研究了提取物对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用以及对脂质过氧化物的抑制作用。结果表明,乙醇体积分数70%、提取温度89℃、料液比1︰26(g/mL)的条件下提取2.5 h,总多酚含量214.58 mg/g。提取物对DPPH自由基的半清除浓度EC50为0.014 mg/mL;对羟自由基的半清除浓度DC50为0.034 mg/mL;对超氧阴离子的半清除质量浓度HC50为3.82 mg/mL;对体外脂质过氧化的半抑制质量浓度IC50为0.019 mg/mL。     

水提醇沉法提取蛹虫草多糖的工艺优化及体外抗氧化效果研究

目的优化蛹虫草多糖的提取工艺,研究蛹虫草多糖的体外抗氧化效果。方法以水提醇沉法提取蛹虫草中的多糖,采用正交试验优化提取工艺,并通过1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)和羟自由基清除能力测定评价虫草多糖体外抗氧化效果。结果蛹虫草多糖的最佳提取条件为菌粉粒度80目,料液比1:20,提取温度65℃,提取时间2 h,提取次数3次,在此条件下,提取率达10.42%。随着浓度的增加,多糖的体外抗氧化活性呈上升趋势,当浓度为1.2 mg/ml时,多糖对DPPH自由基、羟自由基的清除率分别为同浓度下抗坏血酸的54.29%,65.69%。结论优化后工艺提高了蛹虫草多糖的提取率,并保留了其抗氧化活性,可为蛹虫草多糖的开发利用奠定基础。     

蛹虫草子实体中类胡萝卜素的提取及抗氧化活性

在比较蛹虫草子实体类胡萝卜素的溶剂提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、酸热提取法的基础上,对蛹虫草子实体中类胡萝卜素的提取工艺进行了优化,并分析了类胡萝卜素的体外抗氧化活性。实验结果表明:酸热提取法是几种常见提取方法中类胡萝卜素提取得率最高的一种方法;酸热法最优提取工艺为:盐酸浓度为1 mol/L,盐酸用量为20 m L/g,酸浸时间为30 min,热处理时间为5 min,蛹虫草中类胡萝卜素的得率达到1387μg/g。抗氧化实验结果显示:蛹虫草子实体中类胡萝卜素具有较好的体外抗氧化活性,在0~10 mg/m L的浓度范围内抗氧化能力随着类胡萝卜素浓度的提高而增加。4 mg/m L类胡萝卜素的DPPH自由基清除率达到96.57%,类胡萝卜素对铁离子螯合能力的EC50值为3.26 mg/m L,且还显示出了较好的还原能力。     

沙枣多酚超声波辅助提取工艺优化及抗氧化性研究

采用响应曲面设计,研究超声波辅助提取时料液比、乙醇浓度、功率、超声时间及其交互作用对沙枣多酚提取效果的影响.用沙枣多酚对二苯代苦味酰自由基(DPPH·)的清除能力以及Rancimat法研究其抗氧化活性.用Design Expert软件确定沙枣多酚超声波提取的最佳工艺参数是:超声波功率309.35W,时间9.71 min,料液比1:11.40,乙醇体积分数48.10%.沙枣多酚对DPPH·有显著的清除效果,且明显优于维生素C和单宁酸标准品.当质量浓度为3.5μg/mL时,沙枣多酚、维生素C和单宁酸标准品对DPPH·的最大清除率分别为97.30%、46.87%和34.17%.沙枣多酚对DPPH的清除效果与其浓度之间呈明显的量效关系.Rancimat法结果表明,沙枣多酚的抗氧化活性优于同浓度的维生素C和单宁酸标准品.     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

Improvement of Rates of Convergence of Iterative Methods of Variance Component Estimation

Exact relationships of quadratic forms for restricted maximum likelihood and the pseudo expectation methods were presented for balanced data and a model containing only one random factor. These relationships were extended to unbalanced data as approximations and schemes for improving the convergence rates of the two methods of variance component estimation were compared empirically using simulated data. The proposed scheme for restricted maximum likelihood was found inappropriate since it converged rapidly but to a different final estimate than usual restricted maximum likelihood. The scheme for the pseudo expectation method also converged rapidly and to the same final estimates as the usual pseudo expectation method, and hence is recommended as a means of obtaining a good prior for restricted maximum likelihood.     

锅炉过热器热偏差的治理与预防

该文从黑液喷射炉的生产工艺、机械设备的角度简要分析了造成过热器热偏差的原因,并重点讲述了所采取的一些必要的治理和预防措施,从而使热偏差对过热器造成的危害程度得到有效减轻.     

广西冬作马铃薯品种全粉基本特性比较

采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联系。结果表明:5个品种中,川芋117和桂农薯1号干物质和淀粉含量高,全粉具有高L*和低b*,适宜于淀粉和全粉的加工利用。川芋117峰值黏度和终值黏度高,吸水性强,桂农薯1号吸油性强,冻融稳定性较好。主成分分析提取了特征根大于1的主成分4个,其中,主成分1和主成分2累计贡献率为82.792%,可有效地反映出马铃薯理化和品质指标特性的总变异,筛选出的代表性评价指标有总淀粉、粗蛋白、直链淀粉、起糊温度、峰值黏度和崩解值。此外,通过主成分载荷图和相关性分析数据揭示了部分评价指标的相关性和相关方向。研究可为马铃薯加工品种的筛选提供理论依据。