连续式三槽型电解槽结构设计及强酸性离子水制备工艺参数研究

在对三槽间歇式强酸性离子水制取设备的结构和生产工艺的研究分析基础上，针对其均匀性及生产连续性等问题，提出了连续式三槽型电解槽强酸性离子水制取设备。通过对该设备的工作原理的分析及定性实验研究，表明连续式三槽型电解槽强酸性离子水制取设备的电解电流稳定，所制出的强酸性离子水的产品值量稳定，具有良好的生产连续性。     

三槽型电解槽连续制备强酸性离子水机理

在三槽定容积式制取强酸性水设备的结构和方法的分析研究基础上,针对其需要搅拌及不能够实现连续生产等问题,提出了三槽流动型电解槽制备强酸性水的设备。三槽流动型电解槽的原理及定性实验分析表明,三槽流动型电解槽的电解电流稳定,所制出的产品—强酸性水的稳定性较好且能够实现连续生产,因而具有良好的实用前景。     

三槽隔膜式强酸性水的制备

针对现行的二槽隔膜式强酸性水制取设备的结构和缺点提出了三槽隔膜式强酸性水制取设备的结构和方法，描述了三槽隔膜式强酸性水制取设备的结构及其工作原理，系统的讨论了三槽隔膜式强酸性水制取设备的单元材料的选择，通过实验获得了三槽隔膜式制取强酸性水的电极距离、电压、盐水浓度等影响因素的最佳参数及电流密度与空时效率的关系。三槽隔膜式强酸性水制取方法是一种有很好的应用前景的制备强酸性水的方法。     

强酸性离子水与100℃水温对蕨菜杀菌效果比较

采用强酸性离子水和１００℃水温及两者组合,在不同内对小包装蕨菜进行杀菌处理,并检测了菌落总数,大肠菌群及感观情况,综合各要素,初步得出了以强酸性离子水处理５～１０ｍｉｎ后再１００℃水温煮５～１０ｍｉｎ为理想的杀菌方案。     

基于强酸性氧化离子水技术的大米黄曲霉毒素脱毒方法的研究

本文针对连续煮饭机开发的需要。对污染了黄曲霉毒素B1的大米用强酸性氧化离子水进行了降解、脱毒实验。实验结果表明经强酸性氧化离子水洗涤后的大米能有效地降解黄曲霉毒素B1，而且不会影响大米的构质。     

三槽隔膜间歇式电解槽制取弱碱性离子水工艺研究

为克服二槽型弱碱性离子水制取设备的缺点,设计了三槽隔膜式弱碱性离子水制取设备的结构和方法,并探讨了其工作原理。利用本研究制作的三槽隔膜式弱碱性离子水制取设备制取弱碱性离子水的实验结果表明,当电极距离为10cm、电压32V、盐水浓度为5.32%时,该装置生产弱碱性离子水的电流效率最高。      

基于强酸性氧化离子水技术的大米黄曲霉毒素降解机理的研究

针对连续煮饭机开发的需要 ,对污染了黄曲霉毒素B1的大米用强酸性氧化离子水进行降解、脱毒试验 ,经强酸性氧化离子水洗涤后的大米能有效地降解黄曲霉毒素B1,同时经过对强酸性氧化离子水洗涤后的大米进行氧化还原处理后 ,大米的构质不会受到太大的影响。在试验的基础上 ,对强酸性氧化离子水降解黄曲霉毒素B1的机理进行了初步的探讨。     

强酸性水的产生机理

在三槽定容积式制取强酸性水设备生产过程中，针对电流与时间，酸度pH与时间的图象关系中都具有一拐点这一特征，运用电化学分析方法和有关离子膜的理论对强酸性水产生机理进行了详尽的推理和分析，得出要使三槽强酸性水的电流效率提高，则应使电流尽快达到并稳定在拐点位置。     

基于强酸性氧化离子水技术的大米黄曲霉毒素降解机理的研究

针对连续煮饭机开发的需要，对污染了黄曲霉毒素B1的大米用强酸性氧化离子水进行降解、脱毒试验，经强酸性氧化离子水洗涤后的大米能有效地降解黄曲霉毒素B1，同时经过对强酸性氟化离子水洗涤后的大米进行氧化还原处理后，大米的构质不会受到太大的影响。在试验的基础上，对强酸性氧化离子水降解黄曲霉毒素B1的机理进行了初步的探讨。     

三槽隔膜式设备制取强酸性水的工艺特性

针对现行的二槽隔膜式强酸性水制取设备的结构和缺点提出了三槽隔膜式强酸性水制取设备的结构和方法,描述了三槽隔膜式强酸性水制取设备的结构及其工作原理,系统地讨论了三槽隔膜式强酸性水制取设备的单元材料和电解电压的选择.通过自制电解槽实验获得了该设备制取强酸性水的电极距离、电压、盐水浓度等影响因素的最佳工艺参数.三槽隔膜式强酸性水制取方法是一种有应用前景的制备强酸性水的方法.     

应用电渗析处理配制白酒用水实例

通过电渗析谈化水运行实践，使配制白酒的软水含固形物由１０００ｍｇ／Ｌ降至２５０ｍｇ／Ｌ，从而消除了白酒透光性较差、口味不正现象，提高了白酒质量。     

竹笋原液电渗析脱盐工艺的研究

电渗析(ED)是一种新型高效的膜分离技术,已经被广泛地应用于水处理、化工、食品和医药等行业,具有高效、清洁及经济的特点。文中探讨了利用离子交换膜电渗析(ED)进行竹笋原液脱盐的可行性及其工艺的正交优化选择,分析结果表明利用ED脱盐是可行的且效果显著。     

强电解水及其在食品工业中的应用

强电解水具有特殊的理化和反应性能,既是一种绿色加工酸碱溶剂又是一种反应助剂,可广泛应用于食品加工的各个领域,如杀菌、酶钝化、活性物质萃取等.     

氧化淀粉的理化性质和结构表征

淀粉是一种可再生资源，近年来淀粉在皮革上的应用和研究已经越来越受到重视。该实验通过双氧水和高碘酸钠两次氧化合成了一种同时含羧基和醛基的氧化淀粉，并且对该合成氧化淀粉进行了理化性质分析和结构表征，包括固含量、pH值、羧基、醛基和羰基含量的测定，利用红外和凝胶色谱进行了结构分析，有利于制革中的应用。     

超声对燕麦蛋白氧化聚集体结构及特性的影响

本研究以燕麦蛋白为原料,通过氧化剂偶氮二异丁脒盐酸盐(2,2'-azobis(2-amidinopropane),AAPH)氧化蛋白,将氧化蛋白分别进行不同超声功率(0、100、200、300、400、500、600 W)超声,以燕麦蛋白为对照,进行探究超声处理对蛋白结构特性(粒径、浊度、蛋白质分散指数值(Protein disperse index,PDI)、电位、二级结构、官能团、疏水性)和功能特性(溶解度、乳化活性和乳化稳定性)的影响。结果表明:与氧化燕麦蛋白聚集体相比,可溶性超声(功率500 W)燕麦氧化蛋白的平均粒径由855.33 nm降低到507.34 nm,PDI由0.97降低到0.26,浊度由543下降到267,表面疏水性和溶解度分别提高了1180.4和2.3%,乳化活性和乳化稳定性分别提高了207.95、361.48 m²/g,二硫键含量降低了0.77 nmol/mg,β₁-折叠结构降低,α-螺旋结构和无规卷曲结构提高,亚基含量增加。超声处理后氧化蛋白的乳化特性明显改善,且高于氧化后燕麦蛋白乳化性,这将为提高工业生产和降低企业损失提供方法和理论基础。     

液膜法连续处理含醋酸废水

研究了用液膜法连续处理较高质量浓度（５ ｇ／Ｌ）含醋酸废水的中试所需的主要参数（转速、处理比、液泛速度）,采用以氢氧化钠为内水相Ｗ／Ｏ 型液膜,确定了转盘塔内连续操作的传质模型．