高温及高温水处理对狗毛性能的影响

分析狗毛经过高温、高温水处理后对其强度、断裂伸长率、色泽的影响.经实验数据分析和对比得出:高温、高温水处理对狗毛的性能有破坏作用,高温处理对狗毛的强度、断裂伸长率的损伤小于相同温度高温水处理对狗毛强度、断裂伸长率的损伤.并随着处理温度的升高,狗毛的相应物理性能进一步下降.在处理过程中,对狗毛的色泽也产生了影响,但高温处理的影响小于高温水处理对狗毛色泽的影响.     

天然灰色兔绒的结构与性能研究

文章研究了H2SO4与NaOH溶液处理对天然灰色兔绒结构与性能的影响.利用正交试验对灰色兔绒进行H2SO4、NaOH溶液处理,采用YG001型单纤维强力仪测试灰色兔绒的拉伸强力和断裂伸长率,用JSM-5800电子显微镜观测灰色兔绒的表面鳞片结构形态.实验结果表明:未处理灰色兔绒的断裂强力小于白色兔绒;经过酸、碱溶液处理后,灰色兔绒纤维的拉伸强力与断裂伸长率减小;经过酸、碱处理后灰色兔绒的拉伸强度、断裂伸长率与其失重率之间存在不同的关系,其相关系数大于0.9.经过NaOH溶液处理后,灰色兔绒纤维表面的鳞片结构变得模糊;经过H2SO4溶液处理后,鳞片原来的三角形状消失,鳞片结构变为类似规则的环状.     

壳聚糖处理对兔绒染色性能的影响

为了充分利用染料,减少染料的浪费,提高兔绒的上染百分率,运用酸性染料分析壳聚糖溶液处理对兔绒染色性能的影响.研究表明:壳聚糖用量、浸渍时间、浸渍温度、浸渍pH值对兔绒的上染百分率都有一定的影响.经实验数据得到经壳聚糖处理的兔绒比未处理兔绒上染百分率提高、染色温度降低,且染色时间不变.最佳处理工艺是壳聚糖用量1.0％ (owf)、浸渍时间50 min、浸渍温度50℃、浸渍溶液的pH值2.5;最佳染色工艺为染色温度90℃、时间40 min、醋酸用量3％(owf).     

小麦面筋蛋白基塑料板拉伸性能的研究

对热压成型工艺中模压条件(温度、压力和时间)及增塑荆(甘油)添加量对小麦面筋蛋白基塑料板拉伸性能的影响进行了研究,并通过正交试验得到小麦面筋蛋白基塑料板的最佳工艺条件.以拉伸强度为主要指标时,最佳工艺条件为温度150℃、压力8 MPa、时间9 min、甘油2 ml(谷朊粉质量的11%),验证得拉伸强度为17.96 MPa,断裂伸长率为30%;以断裂伸长率为主要指标时,最佳工艺条件为温度140℃、压力6 MPa、时间9 min、甘油4 ml(谷朊粉质量的22%),验证得拉伸强度为8 MPa,断裂伸长率为300%.     

羊绒、兔绒、驼绒纤维拉伸性能研究

选择羊绒、兔绒、驼绒3种毛绒纤维进行一次拉伸断裂性能和定伸长弹性测试,并将测试数据对比分析,结果表明,3种毛绒纤维中,兔绒断裂强力最低,但初始模量最高,比强度最大;通过干湿态对比,兔绒纤维强力下降最多,其伸长率也有所下降;3种毛绒纤维在相同作用时间下,弹性回复率都随着伸长率的增加而逐渐减小,在伸长率相同的情况下,弹性回复率则随着作用时间的增加而减小;3种毛绒纤维中,兔绒的弹性特征最明显,弹性回复率最好,优于羊绒和驼绒。     

染色温度与时间对羊绒纤维机械性能的影响

在山羊绒纤维的染色过程中,温度与时间是两项重要的工艺参数,探讨不同染色温度、保温时间对染色后色绒断裂强力、断裂伸长率和卷曲率的影响,结果表明:总体来看,随染色温度上升或染色时间延长,断裂强力、断裂伸长率和卷曲率都呈下降趋势.其中,断裂强力和断裂伸长率受染色时间影响小,但随温度升高均明显降低,85℃以上时,下降幅度明显增大；在染色时间为15 min和30 min时,卷曲率随温度上升至70℃以上受温度影响较小并逐步趋于平衡,但染色时间为45 min和60 min时,卷曲率曲线在65℃和90℃处出现明显下降的折点.     

超低温处理对棉纤维性能的影响

探讨超低温处理对棉纤维性能的影响。利用液氮超低温对棉纤维进行处理,测试了超低温处理前后棉纤维的分子结构、热学性能及强伸性能。研究表明:液氮超低温处理并未改变棉纤维纤维素Ⅰ的晶型结构,但棉纤维的结晶度、晶粒尺寸、热学性能、断裂比强度随着处理时间的增加均有不同的下降,而断裂伸长率随处理时间的增加而不断增大,且热重损失速率最大值区间在300℃~360℃,而断裂比强度与断裂伸长率变化速率最大值的区间均在0h~1h。认为:超低温处理会造成棉纤维热学性能和强伸性能的下降。     

高温真空处理对阻燃粘胶纤维性能影响

文章通过高温真空处理对阻燃粘胶纤维不同时间,分析高温真空处理对阻燃粘胶纤维的性能影响。研究表明,除纤维断裂伸长率外,经过不同高温真空处理不同时间后,纤维热学、断裂强度及结晶度均有不同程度的下降,且变化幅度最大的温度区间在300~400℃,而纤维分子结构经过高温真空处理保持纤维素Ⅱ的晶型结构不变。     

牦牛绒氧化-还原法脱色工艺

对金属盐预媒处理后的牦牛绒进行氧化漂白和还原处理二步法脱色,讨论工艺变量(处理液用量、处理温度和处理时间)对牦牛绒白度、碱溶解度、纤维断裂强力和断裂伸长率的影响,并运用正交分析方法,得出牦牛绒氧化-还原法脱色的优化工艺条件.实验结果表明:随着处理液用量的增加,脱色温度的升高,脱色时间的延长,脱色后的牦牛绒白度增加,但碱溶解度、断裂强力和断裂伸长率降低.氧化漂白的优化工艺条件为30％ H2O2质量浓度20 g/L,漂白温度50 ℃,漂白时间45 min;还原处理的优化工艺条件为二氧化硫脲质量浓度1.5 g/L,还原温度50℃,还原时间60 min.经优化工艺脱色后的牦牛绒,白度达到32.6％,碱溶解度30.82％,断裂强力4.44 cN,断裂伸长率26.4％.     

碳纤维经不同温度处理后的力学性能分析

对三家不同企业生产的同规格6K碳纤维复丝分别进行200、500和800℃的高温处理,对处理前后碳纤维单丝、复丝的力学性能进行测试。结果表明:随着温度的升高,复丝表面浆料降解,复丝呈松散状态,甚至出现800℃时复丝纤维断裂现象;对碳纤维单丝来说,在200℃时美国碳纤维的强度损失最大,在500℃时东邦碳纤维的强度损失最大,在800℃时东丽碳纤维的强度损失最大,而单丝的断裂伸长率均是先降低后增加,说明不同厂家生产的同一规格碳纤维,由于原料、工艺、技术水平等的差异对碳纤维的耐高温性有显著影响;对碳纤维复丝来说,在200和500℃时,东丽碳纤维复丝的强度损失最大,而800℃时三种碳纤维复丝均出现断裂,未测试复丝力学性能。     

Protein-based indicator system for detection of temperature differences in high pressure high temperature processing

Since the kinetics of change of target attributes in high pressure high temperature (HPHT) processing are not only pressure but also clearly temperature dependent, a control of temperature in space and time is indispensible. A tool that can easily detect temperature differences in prototype HPHT vessels during a HPHT process would aid the design of industrial HPHT equipments. In this work, the potential of ovomucoid as extrinsic, isolated, protein-based indicator to detect temperature differences inside a HPHT vessel was assessed. Ovomucoid fulfilled the selection criteria of a candidate indicator for HPHT. Solvent engineering was successfully used to shift the inactivation window of the candidate indicator into the HPHT processing window. Since, the dissociation equilibrium of buffer systems shifts under high pressure and/or under high temperature, a critical evaluation of the effect of a pH-shift of the selected phosphate buffer system in the context of protein-based indicator development was performed. The ovomucoid system inactivation kinetics were characterized under isobaric–isothermal conditions and modeled best by a first order inactivation model. A temperature dependent inactivation at constant pressure could be observed, which creates potential for the detection of temperature differences under HPHT conditions. These integrating properties were unaffected under dynamic, industrially relevant HPHT conditions.     

纳米聚晶金刚石的高压高温合成

利用自行研制的二级大腔体静高压装置,通过高温超高压下石墨向金刚石的直接转变,合成出了纳米聚晶金刚石块体材料。合成压力约为17GPa,温度约为2300℃。微区X射线衍射分析表明,石墨转变成了立方相的金刚石。扫描电子显微镜及X射线全谱拟合分析显示,合成出来的金刚石晶粒尺寸约16nm。压痕法测得的样品维氏硬度为100GPa以上。     

Temperature uniformity mapping in a high pressure high temperature reactor using a temperature sensitive indicator

Recently, the first prototype ovomucoid-based pressure-temperature-time indicator (pTTI) for high pressure high temperature (HPHT) processing was described. However, for temperature uniformity mapping of high pressure (HP) vessels under HPHT sterilization conditions, this prototype needs to be optimized. To this end, this work aimed at the development of an ovomucoid-based indicator with combined pressure temperature dependent inactivation kinetics and a sufficient pressure temperature stability relevant for commercial HPHT sterilization. After varying buffer type and the pH at ambient pressure and temperature (pH_i), an indicator based on 1 g/L ovomucoid in 0.1 M MES-NaOH buffer pH_i 6.2 was selected. The inactivation behavior of this indicator system is characterized by pressure temperature dependent (combined Arrhenius-Eyring) first-order kinetics in the processing domain relevant for HPHT sterilization. This indicator showed good integrating properties under isobaric-isothermal and dynamic pressure temperature conditions.In a temperature uniformity study of a vertically oriented, pilot-scale HPHT vessel, pTTI readouts at different coordinates illustrated low and high temperature zones. As the inactivation of spores under HPHT is clearly positively temperature dependent, the food safety objective has to be verified in the former sampling zone.     

贮藏温度对高温高压海参体壁组织结构变化的作用

为研究贮藏温度对高温高压海参体壁组织结构变化的影响,将预处理后的刺参组织分别在4、20、37、50和60℃进行恒温贮藏。通过质构(texture profile analysis,TPA)参数、水分状态、扫描电镜(scanning electron microscopy,SEM)和透射电镜(transmission electron microscopy,TEM)图像的变化情况,研究贮藏温度对高温高压海参体壁稳定性的影响。结果表明,高温高压热处理过程中微生物和内源酶已完全失活,并且在贮藏0～30 d过程中仍然保持失活状态。在高温高压热处理过程中,胶原纤维束的结构被破坏,胶原蛋白的三螺旋结构也逐渐解旋和降解。在贮藏过程中,胶原纤维束和胶原蛋白的结构被进一步破坏和降解,且被破坏的程度与贮藏温度呈正相关。因此,可以通过降低贮藏温度进而有效地减小对组织结构的破坏程度,从而延长高温高压海参产品的货架期。     

水--汽循环式高温灭菌锅

水———汽循环式高温灭菌锅由底锅、锅体和冷凝器、集水器等构成。底锅分为干表面和湿表面二部分,加热时可产生过热的高温蒸汽进行灭菌,当蒸汽进入冷凝器底部时,则遇冷被冷凝成水,经回水管又流回底锅,水———汽在锅内闭路循环,直至冷凝器中水温达到90℃以上时为止,此时蒸汽则通过出气管外逸,吹动哨片发出响声报警。该锅的主要特点是升温快、温度高、灭菌效果好;结构简单,制作成本低;使用安全,节省能源。     

温度对高温大曲液态培菌过程菌群结构的影响

选用高温大曲在30 ℃、37 ℃、40 ℃、43 ℃和53 ℃不同温度条件下液体培养,对培养过程中微生物菌群结构和代谢产物的变化进行了分析。结果表明,较低的培养温度有利于酵母菌和乳酸菌的生长,而较高的培养温度有利于耐高温细菌和霉菌的生长。其中,酵母菌在37 ℃培养60 h数量最多,霉菌在53 ℃培养48 h数量最多,乳酸菌在37 ℃培养24 h数量最多,总细菌在40 ℃培养24 h数量最多。从代谢产物的分析结果看,酒精度和总酸含量在37 ℃时含量最高,乙酸乙酯、总酯含量在30 ℃时最高,α-氨基酸态氮含量在53 ℃时最高。可根据增强发酵活力、提高酒度和酯含量等需求,延长不同培养温度范围的保持时间。     

耐高温活性干酵母在高温与低温蒸煮的应用

通过对耐高温酒用活性干酵母在高温与低温条件下蒸煮酒精生产对比试验,经分析得出耐高温酒用活性干酵母在低温蒸煮条件下酒精生产优于在高温蒸煮条件下酒精生产。     

高温高湿地区偏高水分玉米的筒仓储藏试验

针对高温高湿地区筒仓中粮食储藏安全的问题,进行了偏高水分玉米控温的试验.结果表明:偏高水分玉米初春入仓后,应首先将粮食水分降至14.5％左右;然后启动内环流系统将内圈筒仓的粮温维持在20℃以下、外围筒仓维持在25℃左右;盛夏期间当偏高水分粮或杂质分级点引起局部发热时,可利用谷冷机进行降温散湿.另外,可将偏高水分玉米储于不受外部环境影响的内圈筒仓,配以加强入仓粮食清杂和提前进行预防性熏蒸等措施,以提高湿粮储藏的稳定性.