3M测试片法和国标法检测香料香精中大肠菌群结果的比较

以标准大肠菌群液和两种香料香精为研究对象，分别以3M高灵敏度大肠菌群测试片法和国标法（GB／T4789．3—2003）进行大肠菌群检验。经X^2分析显示两种检验方法实验结果高度一致。说明3M高灵敏度大肠菌群测试片用于检测香料香精中大肠菌群是可行的。     

3M Petrifilm大肠菌群检验方法与经典方法的比较研究

<正> 传统的大肠菌群尤其是大肠杆菌的检测方法有着检测程序比较繁琐、检测周期冗长等缺点。由北京安普生化科技有限公司提供的Petrifilm是美国3M公司发明的一种进行细菌计数的干膜,有操作简单、检测周期短等优点,它一旦投入使用,将大大缩短检测周期,简化实验操作并将取得较大的经济效益。本实验将采用Petrifilm大肠菌群计数平板(PCC)、Petrifilm大肠菌群和大肠杆菌计数平板(PEC)以及Petrifilm大肠菌群快速计数平板(RCC)进行大肠菌群计数,并将计数结果与传统方法所得结果的进行比较,来验证Petrifilm用于大肠菌群计数所得结果的准确性。     

MC与M17琼脂在嗜热链球菌计数中的比对研究

目的评价国标中使用的MC琼脂与ISO标准中使用的M17琼脂在嗜热链球菌计数中的优劣。方法按照GB 4789.35-2016,使用MC琼脂与M17琼脂对2种以嗜热链球菌为主要成分的菌粉,以及含有嗜热链球菌的发酵乳,进行了计数比对。结果使用M17琼脂对菌粉和发酵乳中嗜热链球菌计数,其计数值均高于采用MC琼脂的计数值,对于2种菌粉样品和发酵乳样品, M17琼脂计数值较MC琼脂分别高出116%、89%和30%;对配对计数结果进行了t检验分析,差异具有极显著性(P0.01)。且分组数据的方差分析表明,与MC琼脂计数结果相比, M17琼脂计数结果的方差更小,精密度更高。结论对于嗜热链球菌的计数, M17琼脂在回收率、精密度和实用性方面显著优于MC琼脂。     

曲霉M3蛋白酶酶解特性研究

用曲霉M3蛋白酶水解大豆分离蛋白,对最佳预处理条件和酶解工艺条件进行了研究。结果表明:其最佳预处理条件为:80℃水浴处理10min;最佳酶解条件为:底物浓度5%(W/V)、加酶量4200u/g蛋白、温度50℃、pH7.5。在此条件下水解,测定不同水解时间的水解度,并品尝苦味。研究发现:曲霉M3蛋白酶水解液的水解度随着水解时间的延长而增大,且在任何水解时间水解液都没有苦味。     

米曲霉M3中性蛋白酶的提取及酶学特性研究

采用硫酸铵沉降法分离纯化米曲霉M3所产中性蛋白酶，并对其酶学性质进行了研究。结果表明：用硫酸铵沉降法所得粗酶粉的酶活力高达159781．1μ／g；该酶的最适反应温度为50℃，最适作用pH值为7．5；该酶在30～40℃时具有良好的热稳定性，在pH值6．5—7．5的条件下酶是稳定的；NH4^1 ，K^1 对该蛋白酶有明显的激活作用，Fe^3 则对其表现出强烈的抑制作用。     

3M：倾力打造食品微生物检测“利器”——访3M中国有限公司食品安全部中国区经理陆苏飚

3M公司创立于1902年,目前已在65个国家设立子公司,并建有35个国际实验室及139个工厂,其产品已销售至全球200多个国家和地区。近年来,作为全球500强企业之一,3M在微生物检测方面也取得了较大突破,其检测产品已在美国、日本、欧洲等地已有广泛的影响力。     

1332M络筒机的改造与使用

介绍了安装空气捻接器等七项改造内容及使用效果,提出了改造型络筒机关键部件的使用、维护和管理办法。     

3M与齐心缔结战略合作

2013年10月11日,深圳市齐心文具股份有限公司与美国多元化创新制造企业3M公司在深圳香格里拉酒店正式签署战略合作协议.双方将正式在产品、渠道等多个方面展开全方位合作,实现优势互补,从而透过更便捷的渠道为国内外文仪用品消费者提供具有国际水准的高品质文教产品.深圳市委常委、市委统战部长张思平、3M全球商业文仪产品业务部高级副总裁Jesse G.Singh、齐心文具股份有限公司董事长陈钦鹏及数百嘉宾出席了签约仪式,共同见证中国文仪行业最具标杆意义的战略合作正式启动.     

3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的评价

在食品沙门氏菌的检测中,评估3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒的准确性和适用性。以国家标准GB 4789.4—2016为参考方法,测试5类15种具有代表性的食品,评估试剂盒的包容性、排他性和准确度;同时评估试剂盒的耐变性和批间变异。3M MDS沙门氏菌分子检测试剂盒方法和国家标准比较,检测结果无显著性差异,证明该检测试剂盒完全能够满足食品检测的要求。     

3M PetrifilmTM检测系统对食品中沙门菌检测的评价研究

目的结合不同标准和规范要求,对Petrifilm~(TM)沙门菌测试片(以下简称3M测试片)进行评价。方法用53个血清型的64株沙门菌及30株不同种属的非沙门菌,对3M测试片的包容性和排他性进行评价;针对12类食品样品,通过与我国国标方法的平行检测,对不同沙门菌检测系统的检验效果进行对比分析。结果 64株沙门菌在所测试4种分离培养基上生长率差异有统计学意义(P0.05),4种沙门菌分离培养基对30株非沙门菌抑制效果也存在一定差异。不同沙门菌选择性增菌肉汤-选择性培养基组合可影响食品样品中10~(-1)cfu/25 g染菌水平沙门菌的检出,差异有统计学意义(P0.05),其中以RV(R10)-3M测试片组合检出率最高,而两种选择性增菌肉汤-选择性培养基组合(如国标法)可提高不同种类食品样品中人工污染低浓度沙门菌的检出。结论 3M测试片以其快速、方便、易保存,且准确性与国标方法相当的特点值得在食品微生物检测行业推广。     

用3M测试片检测食品加工环境李斯特菌

共采集112个环境样本,挑取了210个典型菌落,70个非典型菌落进行鉴定,评估3M测试片对食品加工环境中李斯特菌的检测能力。结果为3M测试片检测李斯特菌的阳性符合率为97·6%,阴性符合率为100%。这些结果表明3M测试片用于食品加工环境李斯特菌的快速检测不失为一种好方法。     

胜利还在继续——英军的“大棒”M3格兰特

如果你看腻了铁十字标,如果你看腻了大口径火炮,不妨换换口味,看看这支英军的“大棒”。作为在北非战场立下汗马功劳的利器,M3中型坦克很魁梧,显得人高马侧面开有侧门,虽然可以使乘员上下车方便,也利于补充弹药,但对于防护却很不利,侧门成了反坦克炮的理想目标。于是后来的美国     

3M PetrifilmTM快速菌落总数测试片的评价

在食品菌落总数的检测中,评估3M PetrifilmTM快速菌落总数测试片的准确性和适用性.以国家标准GB 4789.2—2016为参考方法,测试5类15种具有代表性的食品,评估测试片方法的线性和准确度;同时评估测试片的耐变性和批间变异;并开展实验室间的协同实验.结果表明,3M PetrifilmTM快速菌落总数测试片...     

3M深耕中国市场三十载

3月13日,多元化创新制造企业3M公司在新漕河泾国际商务中心成功举办“3H中国三十周年纪念展”,以此拉开了3M在华三十周年庆祝活动的序幕。3M公司董事长、总裁兼首席执行官Inge G．Thulin先生、3M大中华业务区总裁金福来（James W．McSheffrey）先生,来自漕河泾高科技开发区以及徐汇区的领导出席了开幕式,共同见证了3M中国的这一里程碑时刻。     

创新驱动，3M绿色中国心3M连续四年蝉联中国绿公司百强

跨行业评价企业可持续竞争力的2012中国绿公司百强榜于4月22日正式揭晓。以科技创新著称的多元化企业3M公司,连续四年荣登中国绿公司百强榜,并位列外资企业前十强!该奖项充分表彰了3M公司在秉持绿色创新经营理念、坚守商业道德、推动行业可持续发展进程等方面的杰出表现及卓越贡献。     

3M推出Petrifilm沙门氏菌快速检测系统

多元化科技创新企业3M公司食品安全部门推出Petrifilm沙门氏菌快速检测系统,专用于食品检测中沙门氏菌的测试。     

3M百年企业的创新活力——访3M中国有限公司医疗产品事业部食品安全产品业务部门总经理孙岚

3M是一家名副其实的创新型企业．在其百多年历史中开发了6万多种高品质产品．已从各领域深入并改变着人们的生活。食品行业也不例外．3M创新优秀的产品方案得到了业界很高的评价．尤其在微生物风险控制及检测方面为客户提供了行之有效的帮助。特别是3M的创新理念．已深深融入日常运营的每个环节,这也是3M的成功之道。在2012中国国际食品安全与质量控制会议上．     

应用高效复合培养基M3D与紫外诱变法筛选高效发酵啤酒酵母菌株

采用高效复合培养基M3D将高降糖速度、低双乙酰、低乙醛3项啤酒酵母发酵特性的选育方法进行同步综合,结合紫外诱变法可筛选出同时具备3种发酵特性的啤酒酵母菌株,从而对出发菌株的发酵性能进行综合提升。对应用该法筛选得到的实验菌株进行低温发酵,得到6株(M3D03、M3D05、M3D08、M3D11、M3D19、M3D22)相对出发菌株KB综合发酵性能显著提升的优良菌株,综合正突变率达到24.00%。菌株M3D03的100L中试试验结果与实验室规模低温发酵各发酵指标变化率相差不大,且所酿啤酒风味良好。     

SN标准法和3M Petrifilm法检测水产品中 细菌总数的比较

目的 比较用3M Petrifilm法与用SN标准法对水产品中细菌总数的检测结果。方法 采用3M Petrifilm法和SN标准法同时对水产品（鱿鱼、螺肉、虾、蟹肉等）中细菌总数进行检测比对。结果 两种方法的检测结果比较,差异无统计学意义（P﹥0.05）,且3M Petrifilm法具有操作简便、灵敏度高的优点。结论 3M Petrifilm法可作为水产品中细菌总数检测的新方法 。 结论 3M Petrifilm法可用于水产品中细菌总数的检测。     

美国3M公司推出耐用型抛光地板垫

美国3M公司推出了一种极其耐用的抛光地板垫SkyBlueHi—Performance Burnish Pad3050。它包含非织造布加树脂与其他材料,可降低更软面层烧伤和涡旋痕迹的同时,提供明亮的、高光泽的地板,所有的高速电动、电池和丙烷地板抛光机使用。这款地板垫在受控测试环境中测试是普通类型耐用性能的50％以上,这意味着在抛光机维修上花费时间更少,更换购买的周期更长。