粮食防潮包装保存期预测理论与数学模型

依据粮食、包装材料、环境温湿度等因素特性，导出了粮食的防潮包装保存期的预测模型。     

防湿包装保存期的计算与预测

空气中的水蒸汽在流通过程中会使一些制品受到各种各样影响,例如:肥料、水泥、农药、工业药品等由于吸湿而膨润、潮解或凝固;干燥食品、医药品等由于吸湿而变质;高水分食品、水果等由于失水而变质或鲜度下降;食品、纤维制品、皮革制品等的长霉;金属制品的变色或锈蚀等。以防止上述各种情况发生为目的的包装,称为防湿包装。防湿包装一般不允许水蒸汽透过其制品,或即使可透过的话,也要用具有阻隔性能的防湿材料,使水蒸汽透过量控制在一定的限度以内。     

烟草包装中的裂缝面积与保存期

根据烟草包装的保存期与裂缝面积的关系曲线,定义了临界裂缝面积.并讨论了影响临界裂缝面积的因素.     

烟草包装薄膜厚度线性分布时防潮保存期的预测

通过对烟草包装的透湿吸湿模型分析,推导了烟草包装薄膜厚度不均匀时防潮保存期预测公式,并探讨了薄膜厚度线性分布时保存期和薄膜厚度均匀时保存期的比值与厚度不均匀度比值的关系,得到了烟草包装中薄膜厚度控制的应用结果.     

烟草包装裂缝大小对保存期影响的处理

烟草包装中存在裂缝,会影响防潮功能.讨论了不同大小的裂缝面积时,烟草保存期的不同计算方法.     

烟草包装保存期预测的数学模型

通过对烟草的吸湿特性分析,引入烟草吸湿模型和烟草吸湿能力,并推导出烟草包装保质期预测公式.     

关于薄膜气调包装数学模型的探讨

根据质量守恒定律和果蔬呆后呼吸生理，推导出薄膜气调包装（MAP）的数学模型。与现行采用的数学模型进行了比较、分析，结果表明，MAP方式下，N2的渗透作用对包装袋内气体浓度的影响是不可忽视的。当包装袋内外存在N2渗透时，现行的MAP数学悸型存在较大的误差。     

属性数学模型在包装装潢设计方案中的应用

简述属性数学模型，并将其应用于包装装潢设计方案的综合评价，建立了一种新的综合评价包装装潢质量的方法，应用表明属性数学模型更合理。     

包装日期不等于生产日期 保质期不等于保存期

我国《产品质量法》第二十七条规定：限制使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。《中国食品卫生法》第六章第21条规定：     

SARS传播预测的数学模型

SARS的传播是2003年全国大学生数学建模竞赛的赛题之一,这是一个完全开放、国内外一直在探索的问题.同学们提交的论文中建立了许多模型,对SARS的传播和预测进行研究.本文对竞赛情况和需要探讨的问题进行了简单的总结.     

包装羊肉货架寿命的研究

文中通过比较3种气体阻隔性各异的包装材料,经2种包装工艺包装的新鲜羊肉的品质变化,建立了描述其货架寿命的数学模型,并进行了方差分析和相关系数及其显著性检验.论述了包装材料和包装工艺对新鲜羊肉货架寿命的影响.     

一种新型角加速度传感器的数学模型

本文提出了一种全新构思的角加速度传感器,给出了振动摆上所受的力矩曲线,并用理论计算的方法给出了两种数学模型。     

BP人工神经网络在酥性饼干货架寿命预测中的应用

分别使用动力学方法、weibull危害分析法、BP人工神经网络法建立了预测美味酥饼干货架寿命的数学模型。3种模型性能的比较表明:BP人工神经网络预测结果更加准确、方便,使用BP人工神经网络模型的预测值与真实货架寿命值的相关性最高(R2=0.963 8);并且BP模型能综合反映饼干的初始含水率、初始过氧化值,饼干包装材料的透氧率、透湿率以及贮存环境温湿度对其货架寿命的影响。     

Comparison on Mathematical Models for Description of Flow Curves of Stable Austenitic Steels

The flow curves were measured for the stable austenitic steels 304L and 304LN by meas of tensile test at room temperature,which are described by the models σ=K1ε^n1 exp(K2 n2ε),σ=Kε^n1 n2lnε and σ=σ0 Kε^n(where,K1,K2,n1 and n2:K,n1 and n2;σ0,K and n are constant ).The comparison of the maximum deviations and the consideration of the variation of the work hardening rate with true strain show that the flow curves for the austenitic steels 304L and 304LN can be described by the model σ=Kε^n1 n2lnε at higher precision .The derivatives of the models σ=K1ε^n1 exp(K2 n2ε)and σ=Kε^n1 n2lnε with respect to true strain ,exhibit the extreme at low true strain,This inherent character indicates that both models are unsuitable to describe the part of the work hardening rate curve at low true strain.     

动力学理论预测食品包装货架寿命模型的研究

探讨了不同反应级数的食品品质函数的形式及其确定方法,总结了5种以食品品质损失动力学模型为基础的食品货架寿命预测的研究方法,即Arrhenius方程、WLF方程、Q10模型、Z值模型法和WHA方法。     

猕猴桃货架期间品质动力学及寿命预测模型

目的研究货架期间猕猴桃的品质动力学变化特性与寿命。方法以"秦美"猕猴桃为实验材料,在温度为4,10,20℃下进行货架试验,测定猕猴桃质量损失率、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、色值(C~*,L~*)的变化,利用Arrhenius方程建立相应品质指标的动力学模型,经恒等变形后得到货架寿命预测加权模型,并对模型进行验证。结果低温可以明显延缓猕猴桃在货架期间品质的降低,其品质变化均符合零级动力学方程;通过对比货架温度和时间对各品质指标的影响可知,货架时间均大于货架温度;综合上述品质指标构建的货架寿命预测加权模型,其相对误差在±10%以内,精确度较高。结论在温度为4～20℃范围内,可依据加权模型对猕猴桃的货架寿命进行准确预测。     

控温包装控温时间预测模型研究

目的建立控温包装控温时间预测模型,保护温度敏感产品在一定时间内不受外界温度变化的影响。方法以典型长方体产品的控温包装为研究对象,通过计算控温包装系统热阻及控温包装内蓄冷剂的吸热量,建立控温包装控温时间预测模型。同时,基于2种典型控温包装产品在296,308,318 K等3个温度环境中的储藏试验,进行理论与实验验证。结果实际控温时间比模型预测时间长,但偏差均小于10%。结论该理论模型能准确地预测控温包装控温时间,研究成果为控温包装设计提供了理论依据。     

SARS传播的数学原理及预测与控制

众所周知,SARS对中国社会带来了重大的影响。我们以北京地区4月到6月有关SARS的数据为参考资料,就病毒的实际传播特征引入了电子线路中的负反馈的概念,建立了SARS传播的负反馈系统,并在分析该系统参数实际意义的情况下,建立时间序列的模型。该模型将传染率定义为时间的函数,以拟合数据和实际数据之间的总残差最小为目标,利用matlab中的fminsearch函数模拟得到最优的模型参数。该模型可以较好的预测SARS的发展趋势,且可以就此趋势提出如何控制SARS传播的措施。继而,本文通过模拟出在不同日期提前或滞后5天实施隔离政策所引起SARS发展趋势变化的曲线,分析了卫生部门实施隔离政策的日期对SARS发展趋势的影响。 在SARS对经济影响的这个问题上,本文适当选取医疗业具有代表性的17支股票,构造了医疗板块指数,以此测度医疗业的经济表现。在传统的CAPM模型中,我们引入了虚拟变量,利用OLS技术进行估计分析,检验出SARS这一事件对医药业的经济影响是正影响。该影响反映在医疗版指数的日收益上,但这个影响是由SARS引起的,会随着SARS的结束而结束。