古越龙山：担起行业责任——对话浙江古越龙山绍兴酒股份有限责任公司总经理 胡周祥

2007年的重庆春交会因为地域的分散而失去了往年的喧闹和繁杂。但这并不影响黄酒“大佬们”对这座山城浓厚的兴趣。古越龙山的总经理胡周祥就来到了重庆，为这里的经销商加油鼓劲。重庆瓯越惠商公司在“魅力之都”会所举行的答谢酒会上。我有幸与这位充满激情和魅力的总经理进行了一次愉快的对话。     

会稽山，与黄酒行业一起做大——访东风绍兴酒有限公司董事长兼总经理傅祖康

2003年，行伍出身的傅祖康出于对黄酒的热爱正式进入黄酒产业，执掌黄酒行业中最大的民营企业。他认为黄洒足最能体现其个人价值的平台。两年多来．他以一系碉富有开创性的举措，带领靛业大刀开拓外埠市场，进行拿国布局．寻找黄酒这个传统产业的复兴之路，他以开放的心态尝试撤大黄酒的各种可能。     

胡周祥：黄酒春天是有心人的春天

新人新政。对于立志要领跑黄酒行业的古越龙山而言，新任总经理的到来。是否意味着其2006年新政的出台呢？其思维理念、行为决断又会给黄酒业带来什么影响呢？[编者按]     

市场是“抢”出来的

根据我几十年从事黄酒行业的经验及体会：每每到这样的关口,越需要酒企鼓足勇气．义无反顾地去争市场．说得更直白点．就是”抢”市场,只有拥有这样坚定的信念和勇往直前的胆魄．你才有可能抢到你足够的份额,足够的市场．足够的消费群体。     

会稽山：做酒更要做责任

黄酒是绍兴这座城市最引以自豪的东西,从越王勾践壶酒兴邦到今天绍兴成勾中国最大的黄酒生产基地,绍兴黄酒已深深地融入了绍兴人的血液里,骨子里。绍兴黄酒越陈越香,美名远扬,2400多年来,绍兴黄酒企业在坚守中传承,在传承中创新。     

黄酒行业:春聚杭城 共商酒是

2月29日,黄酒骨干企业:古越龙山、会稽山、塔牌、沙洲优黄、即墨老酒、东海酒业等相聚西湖之滨,回顾、总结去年黄酒行业发展经验,展望今后黄酒发展方向;共商酒是,以振黄酒大业。     

黄酒：羊群效应做大重庆

羊群效应是经济学名词，原指投资者的从众行为。理论上，羊群效应会加剧市场波动，大多数经济学家对其持否定态度。但是，对于黄酒来说，要跨出自己熟悉的江浙沪市场迈向全国，通过模仿来选择策略并无大碍，甚至有助于市场的培养和发展。从2003年到2004年，古越龙山这只“头羊”在重庆的销售业绩增长了6倍，引来会稽山、女儿红、塔牌、孔乙己等群“羊”。“羊群”成就了重庆黄酒市场的高速成长。     

促进行业健康是我们的责任

艾美特是对电磁炉认知较早的企业，在1998年就开始涉足电磁炉行业。2001年以来电磁炉市场的发展十分迅猛．艾美特全力投入到了电磁炉的研发、生产和市场销售中。经过两三年的发展．我们对市场有了清晰的定位，即做精品。     

后市操作建议：重构黄酒的文化和消费价值观——访绍兴市人民政府副秘书长胡周祥

如何突破黄酒目前这种不大不小的困局，抓住黄酒”大牛市“的历史机遇，相关市场人士提出了自己的建议。总体来说，建立黄酒独特的核心价值是根本，充分学习借鉴其他酒种的发展经验，完善操作，系统构建黄酒竞争力才是黄酒后市加速发展操作思路。[编者按]     

和酒：迈入和谐大时代（一）

“和酒”的出现是一个奇迹。毋庸置疑，和酒是新型营养黄酒的开创者。和酒将“创新”精神最早带入了黄酒行业，并引领着中国黄酒行业向新的消费群体进军。和酒是新型营养黄酒中当之无愧的领军品牌。一部和酒的发展史就是一部中国当代黄酒创新文化的简史。 在对和酒充满敬意的时候，我们有必要先来拜访一下和酒的母亲——冠生园华光公司。我们应该知道，是怎样的一位母亲孕育了这个出众的儿子。[编者按]     

百年会稽山：中国黄酒行业的“常青树”

在绍兴,说起绍兴黄酒,就不得不提“会稽山”,这个跨越了近三个世纪的黄酒品牌,被誉为中国黄酒行业的“常青树”。究竟是什么支撑着这个历经近三个世纪风雨沧桑的百年品牌依旧生机盎然？就让我们走进会稽山,体验这坛历久弥香的百年佳酿。     

肩负行业责任 实现市场三赢

<正>在壁挂炉行业里,德国威能很早就进入中国市场,过硬的产品质量和良好的售后服务,得到很多消费者的喜爱与信任,在中国市场上拥有很高的美誉度。近几年,随着消费意识的提高,天然气能源消费市场的不断提升,越来越多的品牌进入到壁挂炉市场,越来越多的人了解到了分户供暖的好处,让我们看到壁挂炉行业蛋糕在不断的做大,给原本小众的壁挂炉市场带来了很多惊喜,同时也让政府意识到应该承担起政策支持和引导的责任。     

杨廷栋：名酒的责任

什么是责任？责任是一种担当。 作为白酒行业中流砥柱的名酒企业，身上也担当着对行业健康、良性发展的责任。毕竟，力量越大，责任也就越大。[编者按]     

国内葡萄酒行业整体低迷做大市场蛋糕是当务之急

一场疫情,让国内市场的葡萄酒一夜入冬,在苦等迟迟未到的"报复性反弹"的同时,行业内逐步意识到,国内的葡萄酒消费市场蛋糕并没有如同前几年的进口数据一样快速增长,为了消除赚不到钱的焦虑,"白染红"的行业趋势再次被"红染白"或"红染酱"所替代.在业内看来,未来2-3年,行业整体低迷状态或难以马上改观,国内葡萄酒行业的当务之急...     

大二批：一个群体的崛起

凡是有“二”作为定语的，放眼望去都很难有较高的地位。草根家的二丫头、二小子自然少被重视，即便是有钱人家的二少爷、二小姐地位也不怎样．毕竞前面还有大少爷、大小姐压着。就酒类行业而言，多年以来，带有“二”字的二批商，也没什么地位。厂商之间．二批商的地位自然不如厂家，而在经销商之间，风头似乎又尽在超级经销商处。     

满满的责任，不变的坚持--专访济南明斋眼镜总经理何承哲

年轻有为的何承哲在行业内颇有些名气,由其一手创立的宝明斋眼镜在济南当地也有重要的影响力。虽然近几年受家族跨行业投资失败的影响,业内不断有各种负面传闻,转手变卖者有之,抽身转行者有之,但事实上何承哲从未想过放弃。所有的困难、挫折、迷茫,在他看来都只不过是人生的历练,这一段经历更加让他明白了责任的重要性,也让他懂得了只有坚持才能收获到最美的未来。     

名酒的意义是享受、引领与责任

有人把白酒行业比喻为名酒的战场,还有人把名酒比喻成行业的“暴发户”,我个人并不认同——名酒应该引领行业,它是行业的脊梁,更是行业的灵魂。     

努力将我国的糖醇行业做大做强

我国的糖醇行业经过几十年的发展，特别是从1992年到目前近15年的飞速发展，取得了巨大的成就。据不完全统计，目前我国山梨醇的生产能力达到80万t，2006年产量近50万t，约占世界产量的1／3。我国是世界木糖醇生产大国，2006年木糖醇产量达到3．4万t，占世界第一。甘露醇生产能力已经达到1．6万t以上，其中2006年合成法甘露醇产量达到1．0万t，也已经位于世界前列。     

做厨师是非常有前途的行业--专访新华教育集团烹饪事业部总经理许绍兵

Q 新东方烹饪学校起步时,国内烹饪教育现状是怎样的？A 新东方烹饪学校创办于1988年,25年的风风雨雨,25年的艰辛历程,包含着无数人的心血和结晶。     

做大，是做强黄酒业的基础

自去年底始,人们对中国白酒业十年的发展评说纷纭：有人说是黄金的十年;有人说是疯狂的十年;有人说是高歌猛进的十年;有人说是失去理性、偏离轨道的十年;还有人说白酒,特别是高端白酒是腐败的代名词,近了时代,远了本质。