不同皂苷质量分数速溶芦笋粉改善睡眠作用

作者旨在研究不同皂苷质量分数速溶芦笋粉对小鼠改善睡眠作用的影响。18～22 g健康雄性昆明种小鼠按体质量随机分组,每天经口灌胃不同剂量皂苷含量为15%的速溶芦笋粉A和皂苷含量为50%的速溶芦笋粉B以及阳性对照物(酸枣仁皂苷),观察小鼠直接睡眠作用,连续给予受试物30 d后,进行戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验、巴比妥钠睡眠潜伏期试验、延长戊巴比妥钠睡眠时间试验。结果表明:速溶芦笋粉A和速溶芦笋粉B均具有协同戊巴比妥钠阈下剂量催眠作用、能显著延长戊巴比妥钠睡眠时间;与空白组比较,速溶芦笋粉A缩短巴比妥钠睡眠潜伏期差异显著,而速溶芦笋粉B缩短巴比妥钠睡眠潜伏期的差异不显著,但在实验剂量范围内,其睡眠潜伏期呈逐渐缩短趋势。速溶芦笋粉A和速溶芦笋粉B均无直接改善睡眠作用。因此速溶芦笋粉A和B均具有改善睡眠作用,且速溶芦笋粉A对小鼠的睡眠改善作用较速溶芦笋粉B显著。     

速溶芦笋粉改善睡眠功能的研究

目的:研究速溶芦笋粉对小鼠改善睡眠的影响。方法:18～22g健康雄性昆明种小鼠,按体重随机分组,每天经口灌胃不同剂量速溶芦笋粉和阳性对照物(酸枣仁皂苷),观察小鼠直接睡眠作用,连续给予受试物30d后,进行戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验、巴比妥钠睡眠潜伏期实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验。结果:速溶芦笋粉的低中、高剂量组的睡眠发生率分别为25.00%、33.33%和41.67%,均比空白对照组显著增加,表明速溶芦笋粉具有协同戊巴比妥钠阈下剂量催眠作用;速溶芦笋粉的低、中、高剂量组的睡眠潜伏期分别为23.09、20.29、20.22min,与空白对照组的睡眠潜伏期32.36min相比显著缩短;速溶芦笋粉的低、中、高剂量组的睡眠时间分别为35.89、40.62、45.78min,与空白对照组的睡眠时间29.24min相比,显著延长戊巴比妥钠睡眠时间,但无直接改善睡眠作用。结论:速溶芦笋粉具有改善睡眠功能的作用。     

速溶芦笋粉的酶解工艺优化及其改善小鼠睡眠功能

为研究速溶芦笋粉的酶解工艺条件及其改善小鼠睡眠功能，以恩阳芦笋为主要原料，速溶芦笋粉的出粉率和皂苷含量为指标，在将芦笋烫漂、打浆后，利用纤维素酶和果胶酶（按质量比1:1复配）对其进行酶解，以不同复合酶添加量、酶解温度、酶解时间、pH为实验因素，通过单因素实验和响应面试验确定最佳酶解工艺条件。同时，分别进行戊巴比妥钠阀下剂量催眠试验、睡眠潜伏期试验和延长睡眠时间试验，通过比较各组入睡动物数和睡眠发生率、睡眠潜伏期和睡眠时间，对其改善小鼠睡眠的功能进行了研究。结果表明：速溶芦笋粉的最优酶解条件为复合酶添加量0.12%、酶解温度68℃、酶解时间2.2 h、酶解pH5.2，在此条件下速溶芦笋粉出粉率42.7%，皂苷含量21.4%。该速溶芦笋粉的低、中、高剂量组对小鼠的睡眠发生率（分别为26.7%、36.7%和43.3%）、睡眠潜伏期（分别为29.0、26.3和25.1 min）和睡眠时间（分别为36.4、39.5和46.6 min）均明显优于空白对照组，且呈现出剂量依赖性增加或减少的趋势。研究结果表明，该方法制备的速溶芦笋粉具有一定的改善小鼠睡眠功能的作用。     

麒麟莱的营养成分分析及评价

采用原子吸收法、比色法、索氏提取法和氨基酸自动分析仪等方法对印尼和海南两种麒麟菜的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分进行分析及评价。结果表明碳水化合物是麒麟菜的主要成分，印尼和海南麒麟菜碳水化合物含量分别为77．97％和76．99％；蛋白质含量分别为3．17％和2．23％；必需氨基酸含量高，限制性氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分分别为91和87；脂肪含量分别为0．32％和0.31％：矿物质含量丰富，维生素含量较低。     

刺松藻化学成分测定及其营养评价

对刺松藻的常规营养成分、不溶性膳食纤维、氨基酸、脂肪酸及矿质元素进行了分析测定。结果显示：刺松藻的主要成分是碳水化合物，占66．86％，其中不溶性膳食纤维占43.04％；蛋白质含量较高，占21．67％，必需氨基酸占总氨基酸百分比为42．2％，限制氨基酸为蛋氨酸和胱氨酸，氨基酸评分86；脂肪含量低，占3．47％，其中不饱和脂肪酸占47．46％；矿物元素含量丰富，尤其是微量元素Cu，Fe，Zn含量高。结论：长刺松藻是一种高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、低热量，且富含铁、锌等微量矿质元素的天然理想保健食品原料。     

疆岳驴乳成分测定

连续3d采集12头疆岳驴共72头份驴乳和4份混合乳进行乳成分测定。结果表明。驴乳蛋白质、脂肪、乳糖和灰分的含量分习1为1．35，1．16，6.52和0．35g／100g；8种人体必需氨基酸（未含色氨酸Trp）的含量占氨基酸总量的44％；人体必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸的含量分别占脂肪酸总量的26．83％和3．6％；含多种矿物元素和维生素，其中Se含量迭80μg／kg，Vc含量达5．16mg／100g。驴乳的营养成分和人乳相近．可作为婴幼儿代乳品或代乳品基料，也适合于心脑血管病、“三高症”及肥胖症等患者饮用。     

油茶肉质果和肉质叶营养成分及食用安全性的研究

采用常规方法测定了油茶肉质果和肉质叶的蛋白质、脂肪、还原搪、总糖、总氮、茶皂素等；使用原子吸收光谱法测定矿物元素；使用氨基酸自动分析仪分析氨基酸含量；使用高压液相层析法测定维生素；Hom法、小鼠微核试验和小鼠精子致畸试验分析食用安全性。结果表明；成熟的肉质果（叶）水分为91．36％（91．58％）、酸度0．35％（0．46％）、100g干重样品含蛋白质7．81g（6．56g）、脂肪3．7g（2．90g）、还原糖30．41g（21．83g）、总糖37．23g（29．28g）、茶皂素2．44g（1．46g）、灰分3．45g（4．55g）、矿物元素359mg（411．3mg）、锰33．06mg（31．35mg）、16种氨基酸；所测的6种维生素中，Vc和叶酸含量较高。毒性试验结果显示样品为无毒性。微核试验和致畸试验结果表明：小鼠微核率与对照组比较，差异无显著性（P〉0．05）。小鼠精子致畸率与阳性对照组比较无显著性差异（P〉0．05）。证明油茶肉质果、肉质叶是一种食用安全的野生果和食品资源。该结果是首次报道，为该样品的食用和开发提供了依据。     

加杨雄花序营养成分分析

对加杨雄花序的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分进行了分析测定，并与常用蔬菜的营养成分进行比较。结果表明，加杨雄花序中含有丰富的营养，其中蛋白质含量高达2．55％，脂肪含量达0．12％，粗纤维含量达1．31％，富含动物生长必需的微量元素和氨基酸,很值得进一步的开发利用。     

腌卤兔肉加工技术

腌卤兔肉加工技术叶亮芳兔肉含蛋白质２１．５％，为鸡、牛、羊、鱼等内之首，其脂肪含量仅为０．４％，在肉类中脂肪含量最低，胆固醇含量也低于所有肉类，所含的矿物质、碳水化合物、尼克酸及卵磷脂成分均高于其它肉类，人体必需的氨基酸也很齐全；兔肉肌纤维细腻疏松，...     

享氏葡萄汁——均衡儿童营养佳品

葡萄是无论男女老少都喜欢吃的水果，它的营养价值很可观，在每百克葡萄肉中，含蛋白质04克、脂肪0．06克、碳水化合物15克、粗纤维2．6克、钙18毫克、磷7毫克、铁1．6毫克、胡萝卜素0．04毫克、维生素0．05毫克及含有酒石酸、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、果胶等有益于人体     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

有梭织机稀密路织疵成因分析

从有梭织机打纬过程中织机构件的位置和状况对纬纱之间距离的影响出发,推导出纬向密度计算公式,直观分析了影响纬向密度的各种因素,提出了为减少稀密路织疵在国产老织机上采取的几项改进措施：采用弹簧回综、机外送经、电子驱动、导布辊加压等装置。     

两种脂肪酸聚甘油酯(PGE)的性质比较

脂肪酸聚甘油酯(Polyglycerol esters of fatty acids,简写为PGE)在常温下有半固态和固态两种存在状态,本文通过对分别添加这两种PGE的软冰淇淋基料进行粘度、pH、粒径分析和垂直扫描分散稳定性分析(Turbiscan),发现半固态PGE的添加量为0.2%时,乳状液的粘度最低,粒径最小,稳定性最好;固态PGE的添加量为0.4%时.乳状液的粘度最低,粒径最小.通过比较发现,两种PGE对基料的影响有很大差别:半固态PGE能使乳状液的粒子更小,并能有效延长乳状液的稳定性;而固态PGE由于其熔点较高,可以促进脂肪结晶.     

关于对EV—301蒸发罐腐蚀的初步探讨

本文简述了江西盐矿ＥＶ－３０１蒸发罐腐蚀现状,分析了造成腐蚀的因素,介绍了江西盐矿为解决腐蚀采取的措施。     

Mechanism of Prevention of Aggregation of Proteins: A Case Study of Aggregation of α-Globulin in Glycerol

The precipitation of proteins due to the changes in pH has been a major limiting factor in their utility especially when the precipitation is concurrent with irreversible aggregation. In the present study, an attempt is made to see the effect of glycerol on the pH-induced aggregation of α- globulin which is the major protein fraction (11S) from Sesame (Sesamum indicum L.) seeds. A second order polynomial relation existed between the cosolvent concentration and precipitation which was prevented in presence of the cosolvent. Similarly, there was a second order polynomial relation between 8-anilino 1-naphthalene sulfonic acid (ANS) binding of the protein (as indicated by fluorescence emission at 466 nm) and the cosolvent concentration. The relative precipitation in presence of glycerol is however linearly proportional to the changes in surface hydrophobicity as seen by behavior of ANS with the protein in presence of the cosolvent. A possible role of the cosolvents in prevention of aggregation due to hydrophobicity of the protein is envisaged and the relation between the different parameters is discussed.     

微胶囊化功能性番茄红素产品的高效液相色谱测定法改进

采用高效液相色谱法测定微胶囊化功能性番茄红素产品中的番茄红素(片剂、胶囊或软胶囊)。样品用二甲基亚砜溶解破膜,以1%BHT-二氯甲烷提取释放出的番茄红素,用HPLC检测番茄红素的含量。方法线性范围为0 70μg/mL,r=0.9996,最低检出浓度为0.30μg/mL,加标回收率为90%107%,相对标准偏差为小于10%。本方法简便,耗时短,试剂消耗少,且结果准确可靠,对功能性食品中微胶囊化番茄红素的测定提供了一种较好的解决方法。     

纺织品甲醛含量测定的影响因素

分析和讨论了甲醛标准溶液的配置时间、配置方法等因素对其吸光度的影响规律;另外还对织物中甲醛的萃取织物质量、试样浸泡的时间、取浸泡液的量等因素做了细致的研究与分析,总结了影响纺织品中甲醛检测的各种因素,对改进甲醛检测方法的研究有一定的参考价值和实用意义.     

油茶压榨饼粕残油浸提工艺优化

以油茶籽压榨后的饼粕为原料,采用有机溶剂法对其残留茶油进行浸提,并对浸提工艺进行研究。通过单因素试验重点探讨溶剂、料液比、浸提温度、浸提时间等因素对油茶饼粕残油提取率的影响,并采用正交试验确定最佳浸提工艺条件。结果表明,油茶饼粕采用石油醚作为浸提溶剂,在提取温度60℃、料液比1∶8(m∶V)、提取时间7h的浸提条件下,油茶压榨饼粕残油提取率可达8.72%。