茶的抗癌功能

茶的抗癌功能丁俊之（华南农业大学广州５１０６４２）据医学专家推测，在近若干年中，全世界每年将有１０３０万人新患癌症，约５００万人死于癌症，癌症已成为导致人类死亡的主要原因。因此，预防癌症发生是至关重要的。现代科学研究表明，经常饮茶可以防癌。《长寿丛刊...     

龙润细品疯狂的普洱

疯狂“普洱”热，有名茶不无名牌 不知什么时候起，普洱茶成为了一个时尚标签，北京马连道茶叶批发市场已出现了“普洱茶一条街”；广州芳村茶叶批发也早已成了普洱茶的海洋；     

孔子与普洱茶

中国是茶的故乡，中国有自己的文化圣人，在茶与圣人孔子之间，有没有一条文化的纽带，骆承烈教授的这篇文章给了我们一个很好的启示。     

十九世纪中叶英国人论茶

中国茶于17世纪传入欧洲，根据相关历史资料考证，首先开展中国和西方茶叶贸易的是荷兰人。但是最早用近代科学方法对中国茶及类似茶类饮料进行研究的却是英国人，出版于1850年的The Chemistry of Comnlon Life一书便总结了如茶、咖啡、可可和其它植物性饮料早期的科学研究成果。这本书在1880年被译成中文，书名《化学卫生论》。本文便是在解读该书有关茶等植物饮料知识的基础上，进一步和当代的研究成果进行比较。     

寒夜客来茶当酒

摊开稿纸，提起笔，郑重地写下这句诗——“寒夜客来茶当酒”，在雪花纷飞的北国冬夜，我们来欣赏、品味这句诗所创造的深远意境，将有助于提升诸君雅兴。     

清俊美人的雨前龙井

小脸美人周迅，怎清俊二字了得。 初次在银幕上见到她，《小娇妻》中的扮相煞是甜美可爱，让人看了怪怜爱的。 江南多美女，这话看来一点不假。舞蹈艺术浸润出的周迅，眉宇间总有淡淡的卓而不群，虽不彰显但时时存在，她别致的嗓音恰恰说明了这一点；闲暇时的嗜好更能看出她的独到。 周迅爱茶。且独爱这雨前龙并。应了那句“烹煎黄金芽，不取雨谷后”。 独处的时候，总要为自己冲泡些，观这清而不浊的茶汤，品这鲜而不钝的滋味。冥想那雾气缥缈，犹如兰花初绽。碧汁晶莹，芽叶亭亭玉立，交错相映，仔细把玩后，把自己涤荡个透。再回到繁忙的…     

陆羽不是皎然引上研究茶事之路——兼与罗家庆先生商榷

罗家庆先生在《陆羽小考》一文中说：“陆羽生不逢辰，首次北上投奔李齐物时，却碰到‘安史之乱’。流落浙西，幸逢皎然，为他引上研究茶事之路”。这是对陆羽生平事迹不甚了解所致。其实陆羽早在“安史之乱”前没有“流落浙西，幸逢皎然”的时候，就已经自学成才走研究茶事之路了。     

茶语——吓煞人香 碧螺春

八月，桂花飘香的季节，这吓煞人香的境界又岂是桂花一个的独舞呢？碧螺春，香得让你迷离，让您忘记赏桂花，让您完全“沦陷”在茶的深渊……[编者按]     

广州皮革交易市场变中求发展

今年，广州的天气变得温和宜人，除端午节前后一段时间的炎热天气外，其他时间平均气温较往年偏低，这让人感到很舒服，但广州皮革市场的商人在享受这难得的宜人天气时，并没有感觉到生意的惬意。今年上半年，广州皮革市场保持着继续增长的趋势，但市场较往年有不少变化。     

声音

“按照饮料行业的惯例，某个行业是不可能被一个品牌独霸的，谁能坐上老二的交椅始终是广东凉茶一个长期看点。”——广州潘氏百年食品饮料有限公司刘熙武经理表示，近年如此多的资本进入凉茶市场，都是冲着行业老二的位置来的。     

中国茶叶外传及“茶之路”

<正> 1 中国茶叶向外的早期传播 中国茶叶的外传、有记载的最早是从我国的西北。据考证,在公元473—477年,土耳其商人以蒙古边界为中界地,通过以物易物方式,与我国进行茶的贸易。隋唐以后又与西边互市不绝。在唐代开始大量以马易茶,称为“茶马互市”,中国茶继续向西方传播,输往西亚和阿拉伯国家,其数量不比输往东方邻国少。唐时,中国商船独占广州至波斯湾的运输业。李隆基开元2年(公元714年)在广州特设市舶司管理商务,当时茶是商买商卖、“豪商”经营者甚多,阿拉伯,波斯等国外商人常把茶运回各地。但因东方的日本、朝鲜等国有学僧人来华,在保留佛教文化交流材料时,也保留了有关饮茶和种茶技术传播     

烤茶

小时候去外公家玩，最喜欢围着火塘坐在草墩上看外公烤茶喝。那时的老家，中间这格堂屋里每家每户都会砌有一火塘或置一火盆。客人来了，宾主就围着火塘坐下，然后点火烧水烤茶，一边寒暄着，一边烤着茶，一边喝着那酽酽的烤茶。吃过晚饭，一家人也会围着火塘．烤着旺旺的火，说些家常话，外公这时也会烤茶喝。     

禅茶一味

茶与禅一直有着神秘的关联，茶意可通禅，至于是渐悟还是顿悟，就要看你的造化了。传说达摩祖师因为面壁九年．出关后眼皮无法张开，便把它们撕下来，丢在地上，那地方长出一株矮树，他的弟子们摘下树上的树叶泡水饮用，发现这水竟然神奇异常．可以令坐禅的人保持头脑清醒，神志清明，能更透彻地领悟佛的真谛，于是便有了“禅茶”一说。     

这次疯会不一般——耐克广州球鞋疯会纪实

2月25日广州球鞋疯会，和以往不同的是这次在美职全明星赛期间球鞋疯会选择在广州举办。虽说这不是第一资助在广州举办的球鞋疯会，     

木玩世家锻造品牌之路

4月广州，春暖花开。先后召开的广州国际玩具及礼品展和广州春交会，让花城沸腾了。在这盛会上，一位年仅29岁的浙江商人和他的300多款精美的木制玩具格外引人注目，订单接踵而至。     

品质 价格广州皮草的北飞双翼

要了解广东皮草的内销看广州，而要了解广州的皮革内销，冬季是最佳季节。 广州有专业的皮草服装批发市场两个半，一个是缤缤广场皮草服装专卖区，另一个是金马皮草批发市场，半个是广州地一大道服装批发市场。在这三个地方，一年四季都可以看到皮革，而三个地方的皮草商户总共加起来，约有400家专卖批发档口，你盯着这三个地方就可以了解广州的皮革的大概。到了冬季，皮草的销售旺季之时，广州的皮草档口就如雨后的春笋般，遍地地冒出来，如广州火车站旁边的各大服装城，人民南路的新中国大厦，还有火车东站旁边的大型服装城。总之，这时常规军和游击队全都出来啦。[编者按]     

粗茶淡饭也是爱

儿子从小胃口好，吃得多，几次健康体检，他的身高、体重等指标都超过标准。他平时也很少生病，即使生病也很快就能康复．这让我这个做妈妈的省了不少心．也省了不少事。     

广州黄金价格上调金饰金条一冷一热

近期，受国际黄金市场价格飙升的影响，广州黄金饰品水涨船高，目前最高价格已经上升到261元／克，这也创造了广州黄金零售价格的最新纪录。     

茶心

我满心欣喜地打开一盒黄山野毛峰，泡好。喝下第一口，失望得很．这茶没有自己期待中的那种香味。这茶与从前我喝过的那七泡铁观音从味觉上无法相比。不过这茶至少在叶形上占了上风——泡在水里宛如清纯脱俗的少女．而铁观音的叶子泡开后．变幻成了风情万种的少妇。     

宋代茶艺——分茶

宋代是我国茶文化的鼎盛时期。由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶在物资领域的地位如同米盐，饮茶在精神文化领域成了一种流行时尚。正如《大观茶论》所言：“天下之士，励志清白，竞争为闲暇修索之玩，莫不碎金锵玉，啜英咀华，较箧笥之精，争鉴裁之妙，虽下士于此时，不以蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。”在这一普天共饮的社会背景下，宋代茶艺便逐渐形成了一套规模程式，这就是分茶。