蝇蛆壳中提取甲壳素工艺研究

以蝇蛆壳为原料提取甲壳素,并用盐酸除无机盐、氢氧化钠除蛋白质、次氯酸钠脱色.实验确定较佳工艺条件为:除无机盐,m(蝇蛆壳)∶V(HCl)=1 g∶5 mL(c(HCl)=2 mol/L),室温反应2 h;除蛋白质,m(蝇蛆壳)∶V(NaOH)=1 g∶5 mL(w(NaOH)=2%),室温下反应6 h.经质量分数为0.5%的NaClO室温3 h脱色后得到白色的甲壳素,收率30%(以干燥蝇蛆壳质量计).     

甲壳素脱乙酰基反应中转化率的表征和测定

本文对甲壳素脱乙酰基制取壳聚糖的反应中从乙酰胺基转变成胺基的转化率的各种表征方式和测定方法进行了详细综述和评价。     

国内从丝状真菌中提取甲壳素／壳聚糖研究状况

作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物－－甲壳素／壳聚糖产品的开发研究引起了越来越多的研究机构的重视，用生物发酵法，以黑曲霉、雅致毛霉、米根霉、蓝色犁头霉等丝状真菌为原料来提取甲壳素／壳聚糖的研究近几年来作为一种新的路线被提出，本文对该领域的研究进行了分析和展望。     

虾壳中甲壳素的提取工艺优化

采用酸碱法对虾壳中甲壳素进行提取。用盐酸,柠檬酸钠,三氟乙酸,柠檬酸四种药品分别对虾壳进行多组平行对照实验,再用10%的NaOH,10%H_2O_2进行处理。实验结果表明在条件优化后,以条件温度60℃,10%柠檬酸对虾壳进行脱灰分3 h,10%的NaOH脱蛋白2 h,10%H_2O_2处理后得到甲克素最高产率57.40%。     

由鱿鱼软骨提取β-甲壳素与α-甲壳素进行比较

由鱿鱼软骨提取β-甲壳素,利用元素分析方法测定β-甲壳素和α-甲壳素的脱乙酰度（DD）,利用X-射线衍射（XRD）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）等现代仪器分析手段分析β-甲壳素和α-甲壳素的结构,对β-甲壳素和α-甲壳素的结构进行比较。     

龙虾壳甲壳素的提取和壳聚糖的制备及性能研究

以淮南地区的龙虾壳为原料,经脱钙、脱蛋白、脱色工艺制备出的甲壳素经过脱乙酰化反应制得壳聚糖。对按以上工艺路线合成的壳聚糖的脱乙酰度和粘度两项主要指标进行测定,经过单因素实验分析,找到了由甲壳素生产壳聚糖的最佳工艺条件,并对最佳工艺条件合成的壳聚糖产品进行絮凝效果测试,验证了壳聚糖的絮凝效果优于阴离子聚丙烯酰胺。     

从虾蟹壳制备甲壳素及壳聚糖的研究

本文以云南出产的蟹、虾的外壳为原料,制备出粘度高、色泽洁白的甲壳素和壳聚糖产品。同时,对制备过程中酸、碱的浓度、反应温度和时间,配料比以及氧化还原的条件等对产品质量和收率的影响进行了研究。找出了较好的生产工艺条件。     

利用蝉蜕提取甲壳素的工艺研究

以Ca(OH)_2的沉淀重量为指标,采用正交实验设计,研究了HCl质量分数、温度、酸浸时间对脱钙的影响,同时研究了碱质量分数、反应时间对脱蛋白质的影响及适合甲壳素脱色条件。得到最佳工艺为:WHCl=5.0%,反应温度20℃,酸浸时间1 h;WNaOH=10%,反应温度90℃,反应时间2 h;用W_(KMnO_4)=5%,W_(NaHSO_3)=10%进行脱色。     

β-甲壳素制备羧甲基甲壳素

由β-甲壳素羧甲基化制备羧甲基甲壳素,利用X-射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、核磁共振(NMR)、元素分析、电位滴定等现代仪器分析手段分析产物结构。     

从茶壳中提取茶皂素工艺的研究

本文提出了一种从茶壳中提取茶皂素的工艺，其工艺流程简单、能耗低、收率高。     

红外光谱及其在甲壳素化学研究领域的应用

介绍了红外光谱产生的原理、红外光谱仪、红外光谱图及其解析,综述了红外光谱在甲壳素化学研究领域定性分析、定量分析和分子结构测定方面的应用。利用红外光谱对甲壳素及衍生物进行结构表征方便易行,能够说明官能团的存在,但是对于整体结构表征而言并不充分,实际中往往还需辅以其它表征手段。     

从牡蛎壳中提取生物糖蛋白的分析研究

研究了从牡蛎壳中直接提取生物糖蛋白的工艺条件。本工艺过程中主要从盐酸酸度、盐酸用量、反应温度、反应时间、超声波辐射、中和液pH值、乙醇用量这几个因素出发,探讨提取糖蛋白的最佳工艺条件。实验结果表明,从牡蛎壳中直接提取糖蛋白的工艺条件为：盐酸酸度为pH等于0．5、盐酸用量500mL、反应温度60℃、反应时间160min、不使用超声波辐射、中和液pH值10．9、乙醇用量600mL。     

甲壳素改性产品的提取制备工艺的研究

甲壳素等相关改性产品作为目前发展迅速的新型材料，有着及其广泛的应用。本文主要对甲壳素的提取制备工艺及改性产品生产的优化条件进行了试验及分析研究，得出了具有较高经济效益的生产方法。     

健康环保的甲壳素服装面料

甲壳素是一种具有抗菌、保健、环保的天然纤维素材料。用其加工的纤维和面料具有很多独特的性能。主要介绍了用甲壳素对面料进行的各种改性整理,指出甲壳素将会有更广泛的应用空间。     

β-甲壳素脱乙酰化及其产物结构表征

由β-甲壳素脱乙酰制备高分子量壳聚糖,利用元素分析方法测定其脱乙酰度（DD）,利用梯度稀释法测试特性粘度,利用x-射线衍射（XRD）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、核磁共振（NMR）等现代仪器分析手段分析产物结构。     

克氏原螯虾中甲壳素提取工艺的优化

克氏原螯虾甲壳中的甲壳素含量较丰富,而针对克氏原螯虾中甲壳素的提取目前还没有公认的最优方法。本研究对比了EDTA法与生物发酵法提取甲壳素的效果,旨在找到提取此类虾中甲壳素的较优方法,以期为提高虾的利用率,减少虾加工产业中的资源浪费和防止环境污染提供理论依据。     

酸水解法从油菜壳中提取果胶工艺试验

一、果胶的性质及用途果胶为淡黄色至白色的粉末,溶于水,味微酸。通常把酯化度50%以上(相当于甲氧基6%以上)的果胶称为高甲氧基果胶,酯化度在50%以下的果胶称为低甲氧基果胶。也可按照溶解度分为水溶性果胶和不溶性果胶两类。果胶在食品工业中是制造果酱、果冻、婴儿食品、冰淇淋及果汁的稳定剂,蛋黄乳化剂;在纺织工业中可以代替淀粉上浆而不需要其它辅助剂;在医药工业中用来制造轻泻剂、止血剂、毒性金属解毒剂、血浆代用品及延长抗菌素的作用时间;在木材加工业中用作胶合剂;在轻工业中可用来制造化妆