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我国急需修改和完善婴儿配方奶粉国家标准 总被引:1,自引:0,他引:1
国际食品法典委员会(CAC)第30届会议重点提出了修改婴儿配方食品安全与质量标准的必要性和紧迫性。此次会议重新审议了1981年制定的婴儿配方食品标准,并提出婴儿配方食品和特殊医用婴儿配方食品标准将以母乳成分的最新科学认识为基础,以儿童“营养标准”为指导思想,彻底改变了以往我国以企业制定的“生产标准”为指导原则的一贯作法。 相似文献
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特殊医学用途婴儿配方食品,是根据患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的特殊食品,是这类婴儿赖以生存的主要食物来源。近年来,一些不良企业以固体饮料冒充这类特殊食品坑害婴儿的事件时有发生。为促进社会对特殊医学用途婴儿配方食品的了解,推动产业健康发展,保障特殊医学状况婴儿的生命健康,本研究总结对比了国内、国外监管特殊医学用途婴儿配方食品的法规标准,分析了我国特殊医学用途婴儿配方食品的批准现况,介绍了特殊医学用途婴儿配方食品与固体饮料、普通婴幼儿配方乳粉的区别,剖析了固体饮料冒充特殊医学用途配方粉销售屡禁不止的原因,提出了进一步加强特殊医学用途婴儿配方食品监管的建议。 相似文献
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1 前言随着人们物质、文化生活水平的提高 ,新的育儿方法愈来愈被家长们重视。婴幼儿是人的一生中健康成长的重要时期 ,在这个时期能得到合理的饮食与充足的营养 ,必将为今后一生中体力和智力的发展打下良好的物质基础 ,因此婴幼儿食品的选择比较重要 ,应根据婴幼儿生长发育的特点 ,按其营养需要选择食物 ,以满足生长发育的需要。因此 ,在中国市场上开发营养丰富、配方科学 ,易消化、吸收的婴幼儿食品是有很大潜力的。2 婴幼儿食品的市场状况一般小儿在出生后的食物是以乳 (母乳和牛乳 )及乳制品为主 ,乳类是婴儿最好的食品 ,但随着婴儿月… 相似文献
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<正> 婴儿最理想的食品是母乳,婴儿一般在四月龄以后,由于不断生长及活动量的增加,仅依靠母乳的营养已不能满足婴儿的生长需要,因而就需要补喂一些断乳食品及其他辅助食品,以满足婴儿生长及活动的需要。 婴儿断乳食品近年来在我国有了很大的发展,产品品种不断增加。但由于生产地区、原料来源及加工条件的不同,因此在产品配方、加工工艺方法及产品质量性状等方面均有所不同。本项目就是根据国内外同类产品的加工技术和本地原料来源等因素,选以玉米、牛奶为主要原料进行婴儿断乳食品的研究。 相似文献
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《食品与生物技术学报》2014,(8):895
<正>日前,美国FDA发布"婴儿配方食品标准"(最终稿),生效日期为2014年9月8日。标准包括以下内容:婴儿配方食品实施现行良好生产规范(cGMP),并要求针对沙门氏菌、阪崎肠肝菌类细菌性致病菌进行检测;婴儿配方食品生产商要对其产品的使用说明;婴儿配方食品在销售前及产品保质期结束前要检测产品营养成分。尽管美国婴儿配方食品在销售前不需要履行审批程序,但新的婴儿配方食品销售前需要向FDA注册、并履行通 相似文献
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婴幼儿配方食品是一类根据婴幼儿的生长发育需要,调整各种营养素成份而制成的特殊食品,以乳或谷物为主要原料。目前,我国共有四个此类产品的产品标准,即GB10765《婴儿配方乳粉Ⅰ》、GB10766《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》、GB10769《婴幼儿断奶期辅助食... 相似文献
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人乳及婴儿配方食品中的低聚糖 总被引:1,自引:1,他引:1
本文详细地论述了人乳中存在的低聚糖的种类、组成、结构以及低聚糖的生理意义。同时,系统地阐述了乳基婴儿配方食品中低聚糖的来源、组成及种类,以及低聚糖为婴儿食品组成的必要性。最后,对一些将来有可能用于婴儿配方食品的低聚糖及特性简要地进行了论述。 相似文献
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正特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养 相似文献
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最近,卫生部发布了关于《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)(以下简称《通则》)的问题和解答,对自今年1月1日起实施的该《通则》进行了详细的解读。据悉,该《通则》不仅突出了特殊医学状况婴儿健康的安全性要求,同时兼顾了这一特殊群体的营养需求。业内人士表示,随着该标准的实施,将对进一步规范我国特殊医学状况婴儿配方食品的生产和使用,促进婴儿健康成长发挥积极的作用。 相似文献
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