生态文明与营养健康高峰论坛在沪举行

本刊记者上海讯:2013年3月27日上午,由中国食品添加剂和配料协会新资源食品专业委员会和山东龙力生物科技股份有限公司共同举办的"生态文明与营养健康高峰论坛"在上     

关注生态 共享健康

<正> 3月26日,禹城市人民政府(中国功能糖城)及保龄宝生物股份有限公司承办的生态文明与营养健康国际论坛在上海召开,本次生态文明与健康国际论坛的主题为"营养、健康、安全",旨在改善公众营养健康,建设人体生态文明。会上全体参与者达成七点共识并向社会发出倡议:一、大力宣传和普及大众健康及营养知识,加强微生态及营养知识宣传,普及、益生元及低聚糖的应用,益生元与人体微生态关系     

龙力股份发展健康经济 关注公众营养健康

2010年3月24日上午,由中国食品添加剂与配料协会和山东龙力生物科技股份有限公司(以下简称龙力股份)联合主办的低聚木糖新功能发布与食品安全研讨会在上海光大国际酒店光韵一号厅举行。本次研讨会得到中国发酵工业协会、中国公众营养与发展中心、中国乳制品工业协会、中华预防医学会微生态分会等多家行业单位     

如何打造生态鱼馆的健康之路?

健康、生态、绿色,这些都是尽人皆知的健康理念,但将这些理念运用到实际的餐厅,在经营中却不见得如喊口号般容易操作。渔尚,一家主打长江生态鱼的鄂菜馆,他们的经营理念是将营养、绿色根植在企业中的每个环节,为顾客的健康想尽一切方法,希望能在激烈的餐饮竞争中切实走出一条健康生态的新路。面对餐饮行业形形色色的竞争对手,渔尚打造的健康生意经如何被大众所认可?又如何在上海淮海路商圈一炮打响?本期我们邀请名厨商学院专家顾问团一同探讨其中奥秘。     

龙力股份为营养健康产业加动力

在刚刚结束的亚洲最大、最权威的第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十届全国食品添加剂生产应用技术展示会上,山东龙力生物科技股份有限公司以强大的参会阵容力推功能性食品配料,关注公众营养,倡导健康产业发展,为健康加动力.     

怎样选择安全健康的食用油

俗语话说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶.自古以来食用油就在老百姓的生活中有着举足轻重的地位.现在市场上有许多不同牌子和类型的食用油,它们的营养价值各不相同,很多不良商家的劣质食用油流入市场,那么,从市场琳琅满目的食用油产品中,如何选购一瓶既安全又营养健康的食用油?如何辨别它们的真假?     

环境污染对人体健康的影响

生态环境是人类健康的基础,随着社会经济的发展,生态环境污染已经成为了全球性危机之一。本文通过对环境污染的剖析,如大气污染、水体污染、土壤污染、噪音污染、电磁辐射污染等方面,对污染的影响进行了探讨,浅析了环境污染对人体健康、人类生存和发展的影响,旨在引起社会对生态文明的关注,唤起人们对环境保护的重视,期待建设生态文明社会。     

纺织生态理念与纺织工业的健康发展

生态纺织是指在现有的科学知识下，经过测试不含有损害人类健康的物质，且具有相应标志的纺织品，也即该纺织品完全符合标准《生态纺织品技术要求》的各项指标。那么这些有害物质从何而来？对人体又有怎样的危害？如何避免或消除这些健康隐患？了解并解决这些问题，将有利于促进生态纺织业发展。     

食品营养与健康

<正>随着人民生活水平的提高,人们越来越重视养生,不光要吃好,还要吃得健康。本文阐述了食品营养与健康的关系,并就如何提高饮食营养,吃的健康提出建议。"民以食为天",食物是人类赖以生存的物质基础,我们需要用食物来提供能量和营养素,以此来维持生理和生活的需要,从而保证我们的健康。那么什么是健康,食品营养与健康又有什么关系呢?传统的健康观是"无病即健康",而现代人的健康观则是整体健康。所以,我们要保持良     

微生态引领现代健康生活方式

微生态制剂具有通过协调肠道菌群的平衡来增强人体健康的功效,已经逐步得到人们的接受和认可,随着对益生茵研究的不断深入,它的功效和应用也在进一步探索之中。科学实验证明,微生态制剂尤其是与益生元产品复配添加后在改善肠道功能、加强免疫系统、促进营养吸收等方面有着积极的作用,对于改善现代生活习惯、培养营养健康生活方式有着积极的作用。     

肠道菌群失调影响大 三类食物还你健康肠道

正肠道菌群对人体健康起着非常重要的调节作用。但是,在种种因素的作用下,肠道菌群可能出现失调的情况。那么,什么是肠道菌群失调?肠道菌群为何会失调?我们又应该如何预防呢?据中国人民解放军总医院第一附属医院八一大楼门诊部主任彭国球介绍,健康个体肠道内的菌群按一定比例组合,各细菌间会相互制     

改善微生态环境 倡导健康生活方式

由于环境污染、抗生素在食物链中的沉积、居民膳食结构的改变以及人们生活水平支撑的对健康的持续关注度的增长,人们对健康的理解已经开始由"表"及"里",更加关注健康的本源——人体内微生态环境。如果人体内微生态环境平衡受到影响,就会对人体的健康产生诸多危害。而吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等不良生活方式,正是造成人体微生态营养严重失衡,进而影响人体健康的罪魁祸首。     

福田科技为公众营养健康保健护航

<正>2014FIC期间,由国家微生态健康促进办公室、中国肠健康工作委员会主办,国家公众营养改善办公室为指导单位,山东禹城市生物产业协会、中国大健康产业联盟协办的"中国微生态(肠健康)工作新闻发布会"在上海世博展馆召开,国内各大新闻媒体、知名保健品和食品企业共同参与出席。山东福田科技集团被国家公众营养改善项目办公室、中国肠健康工作委员会授予"中国微生态(肠健康)工作优秀企业"。作为最早涉足"具有调节人体肠胃功能"的功能糖生产企业,福     

科学吃杂粮 营养保健康

近年来,国内外营养学家纷纷呼吁在膳食中加入粗粮,才更有利健康。但是,杂粮种类繁多,不同年龄的人,如何选择、搭配才最佳呢?老人:白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量,但是糙米中的营养物质,特别是粗纤维含量比白米要高得多,有助于胃肠蠕动,可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此     

新时期食品营养与健康研究

新时期人们的保健意识增强,对食品营养和身体健康提出了更高要求。本文针对食品营养与健康问题进行研究,从《“健康中国2030”规划纲要》解读、食品营养与人体健康的相关性、当前居民食品营养摄入存在的问题、科学摄入营养促进人体健康的措施以及大数据技术在营养与健康管理中的应用等方面进行分析,以期提高居民的营养与健康水平。     

科学吃杂粮 营养保健康

<正>近年来,国内外营养学家纷纷呼吁在膳食中加入粗粮,才更有利健康。但是,杂粮种类繁多,不同年龄的人,如何选择、搭配才最佳呢?老人:白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量,但是糙米中的营养物质,特别是粗纤维含量比白米要高得多,有助于胃肠蠕动,可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此     

合理营养与人体健康

营养是维护人体健康的关键,是人体生长发育的最基本的物质基础。人体从食物中摄取的营养成分,经过消化吸收,转化为自身的组成部分和人体活动所必需的能量,以满足各种生命活动之需要,维护人体的健康,增强人体对疾病的抵抗力。而营养大部分来自平时烹饪的美食。因此,要求厨师根据不同就餐对象的特点,综合运用营养学、烹饪学、原料学、食品化学、食品卫生学、中医滋补养生理论等知识,通过合理的营养计算、食谱设计、烹饪原料搭配及烹调方法的改进,向人们提供美味可口、营养平衡的餐食,使人们吃得更健康。古今中外的人都知道通过合理的营养来维…     

营养免疫与健康

“免疫”一词,似乎是不太能让我们深刻理解的一个科学词语,而提到“营养”,每个人对它的了解,定义又能不太一样,那么,究竟营养,免疫与健康的关系是如何的呢？营养免疫学创始人陈昭妃博士主讲的营养免疫学,提出了新世纪健康饮食新理念。     

爱吃藕的看过来,健康吃藕要这样做

莲藕排骨汤是人们最爱的冬季滋补养生汤.除了炖汤,白白胖胖的莲藕还可以做成辣炒藕丁、凉拌藕泡片、桂花糯米藕等,每款菜都有拥趸者.那么,莲藕的营养如何呢?冬天吃藕真的养生吗?我们该如何健康吃藕呢?     

“生态文明与营养健康”国际论坛在上海成功举办

2008年3月26日,由中国发酵工业协会、国家糖工程中心主办,禹城市人民政府和保龄宝生物股份有限公司承办的“生态文明与营养健康”国际论坛在上海光大国际酒店成功举办。