2003年上半年稻米市场形势分析

一、2003年稻谷播种面积和产量继续小幅减少,目前生产情况良好据农业部门年初的农作物播种面积意向调查,2003年全国稻谷播种面积为2755万hm2(41325万亩),比上年减少2.3%。按照近5年平均单产测算,预计全国稻谷产量17266万t(3453亿斤),比上年减少1.1%。据国家统计局5月末调查,2003年早稻播种面积为558万hm2(8375万亩),比上年减少29万hm2,减4.9%。9个早稻生产区的播种面积都有不同程度减少。其中浙江减7.8万hm2、湖南减5万hm2、广东减3.9万hm2、湖北减3.8万hm2、江西减2.7万hm2、福建减2万hm2、安徽减1.8万hm2、广西减少近1万hm2。预计2003年我…     

我国早稻生产状况回顾与购销形势分析

进入 8月份 ,我国早稻收购已经全面启动。根据安徽省、江西省、湖南省、浙江、广东等早稻主产区最新收购行情显示 ,与往年同期比较 ,收购价格呈稳中有升的态势。早稻生产状况回顾据农业部市场预警系统监测 ,预计 2 0 0 3年稻谷播种面积比上年减4%左右 ,产量将略低于上年。其中早稻面积减少 4 9% ,主产省面积都有不同程度减少。优质稻谷播种面积和产量继续增加 ,稻谷品质结构改善。回顾近 3年来的早稻生产状况 ,种植面积及产量均呈现逐年下降的趋势。据统计 :2 0 0 0年全国早稻种植面积为 681 971万hm2 ,比上年调减75 5 65万hm2 ,减幅为 9 …     

2001年上半年大米市场形势分析

１２００１年我国水稻总产量下降 根据我们掌握的信息分析,预计２００１年我国水稻播种面积为２９１８．２万公顷,比２０００年减少２．６％,总产量预计为１．８３亿吨,比２０００年下降２．８％。其中,早稻播种面积预计为６２０万公顷,比２０００年减少９％;中稻及一季稻播种面积预计为１,５４８万公顷,比２０００年减少０．６％;晚稻播种面积预计为７５０万公顷,比２０００年减少０．９％。另外,北方粳稻产量因旱预计与上年持平或略减。今年优质稻种植面积继续增加,去年优质早稻面积达３５０万公顷,占早稻总面积的５１％左…     

我国早稻生产状况回顾与购销形势分析

<正> 进入8月份,我国早稻收购已全面启动。据安徽、江西、湖南、浙江、广东等省早稻主产区最新收购行情显示,与往年同期比较,收购价格呈稳中有升态势。1 近年早稻生产状况回顾 据农业部市场预警系统监测,预计2003年稻谷播种面积比上年减4％左右,产量将略低于上年。其中早稻面积减少4.9％,主产省面积都有不同程度减少;而优质稻谷播种面积和产量继续增加,稻谷品质结构有所改善。回顾近3年来早稻生产状况,种植面积及产量均呈现逐年下降趋势(见表1)。     

2002年稻米市场形势分析与展望

<正>1 2002年水稻播种面积减少,预计总产量将下降,优质稻种 植面积增加 去冬今春我国稻谷收购价格和大米批发价格走势较好,导致年初水稻种植意向调查面积增加。但在水稻播种期间,大米市场价格有所回落,而且后期自然灾害偏重,因此预计今年水稻实际播种面积呈减少趋势。其中,因水稻种植结构进一步调整,今年全国早稻播种面积将继续减少,中稻及一季稻播种面积增加,晚稻播种面积继续减少。东北地区受水资源短缺制约,预计今年水稻播种面积与上年持平或略减;因优质大米需求增加,市场价格走势较好,预计优质水稻面积将继续扩大。由于使用良种等科技进步作用,除早稻受灾害影响单产下降外,预计今年中稻及一季稻、晚稻单产会有所增长。 据我们目前掌握信息分析,预计2002年全国水稻播种面积为2,806万公顷,比上年减少2.6％,总产量预计为     

2005年油料油脂形势分析及其对策

一、2004年国内植物油料生产、收购、加工及菜籽油、菜籽粕市场情况1.油料生产、收购、加工情况(1)播种面积:2004年我国油料种植面积达到1491万hm2(按统计口径计算),比上年增长15%。分品种是:油菜籽面积896万hm2,比上年增长24%;花生种植面积514万hm2,比上年增加1.6%,芝麻播种面积81万hm2,比上年增加17%。未列入统计范畴的向日葵种植面积为70.4万hm2,比上年减少10%;大豆种植面积为959.8万hm2,比上年增加5%。(2)油料产量:2004年风调雨顺,收获季节天气良好,油料质量普遍较好,产量创历史最高纪录,特别是油菜籽含油率为近年来较高的一年,主产区平…     

2002-2003年黑龙江大豆价格走势

据省统计局公布的数字，我省大豆实播面积上年为4297．6万亩，今年为3843万亩。比上年减少454．6万亩。减幅10．6％。据我们对大豆主产地区的调查，今年各地区大豆种植面积普遍下降，佳木斯市今年播种面积为440万亩，比上年减少102万亩，减幅为19％，齐齐哈尔市今年播种面积为596万亩，比上年减少146万亩，     

2001年我国粮食市场分析

2001年我国粮食产量再度减产。全国粮食总播种面积为15.9亿亩，同比减少3,450万亩，减少了2.1%；粮食总产量为9,052亿斤，比上年减产191亿斤，减产幅度为2.1%。据国家统计局调查显示，2001年我国的夏粮、早稻和秋粮产量均比上年有所减少。其中夏粮减产4.6%，早稻减产9.5%，秋粮减产0.3%。据初步预计，2001年全国秋冬种农作物总面积6.85亿亩，比上年增加1.2%。分作物看，粮食播种面积3.85亿亩，同比减少2.5%；其中，优质专用冬小麦播种面积8700多万亩，比上年增加1.6%，占冬小麦播种总面积四分之一强。油菜籽播种面积1.05亿亩，同比增加7.1%…     

2004年国内玉米市场回顾与展望

一、 2 0 0 4年国内玉米生产情况改革开放 2 0年来 ,我国玉米生产持续增长 ,到 1 998年 ,全国玉米播种面积已达到 2 5 2 3 9万hm2 ,占全国粮食作物播种面积的 2 2 3 % ,居粮食作物播种面积的第 3位 ;总产量达到 1 3 2 95 4万t,比 1 979年的60 0 4万t增加 1 2 1倍 ,平均每年以6%的速度增长 ,超过全国粮食总产量的增长速度 ,由占全国粮食总产量的 1 8 1 %上升到 2 6% ,居粮食作物的第 2位。 2 0 0 0年由于玉米播种面积调减、天气干旱 ,全国玉米产量由上年的 1 2 8亿t下降到 1 0 6亿t,降幅达 1 7 1 9%。 2 0 0 3年我国玉米播种面积比上年…     

2004年全国粮食播种面积有望增加160万hm~2

1月 1 2日 ,记者从农业部召开的全国粮食生产卫星视频会议上获悉 ,综合各省市最新农情信息显示 ,今年全国粮食播种面积有望比去年增加 1 60万hm2 左右 ,其中 1 3个主产区将增加 1 2 6 2 7万hm2 。黑龙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、陕西等省均比上年增加6 67万hm2 以上。农业部部长杜青林在会上全面部署粮食生产工作时说 ,要实现“确保粮食播种面积不低于 1亿hm2 ,确保粮食总产不低于 45 5 0亿kg;粮食单产力争达到或突破历史最高水平 ,优质粮食比重力争明显提高”的目标 ,必须适应形势发展要求 ,创新粮食生产思路 ,突出工…     

Changes in smoking prevalence in Ukraine in 2001-5

Objectives

To analyse trends in smoking prevalence in Ukraine from three surveys conducted in 2001–5, and to explore correlates of observed changes, in order to estimate the stage of tobacco epidemic in Ukraine.

Design

Repeated national interview surveys in Ukraine in 2001, 2002 and 2005.

Main outcome measure

Prevalence of current smoking among the population aged ⩾15 years.

Results

The age‐standardised prevalence of current smoking in Ukrainian men was 54.8% in 2001 and 66.8% in 2005. Among Ukrainian women, prevalence increased from 11.5% in 2001 to 20.0% in 2005. ORs for yearly increase in prevalence were estimated as 1.164 (95% CI 1.111 to 1.220) for men and 1.187 (1.124 to 1.253) for women, which implies that, on average, 3–4% of men and 1.5–2% of women living in Ukraine join the smoking population each year.

Conclusions

In Ukraine, smoking prevalence is increasing in most population groups. Among men, the medium deprivation group with secondary education has the highest smoking prevalence. Among women, while the most educated, young and those living in larger cities are the leading group for tobacco use, other groups are also increasing their tobacco use. Tobacco promotion efforts appear to have been significantly more effective in Ukraine than smoking control efforts. The decrease in real cigarette prices in Ukraine in 2001–5 could be the main factor explaining the recent growth in smoking prevalence.Ukraine is a large eastern European country with high smoking prevalence. Tobacco products are widely available at very low prices, and the transnational tobacco industry is extremely successful in promoting its products and lobbying for its interests in the legislative field. Advocacy of tobacco control has only recently achieved some success in the legislative field, with the first tobacco control law being adopted in late 2005. Ukraine ratified the Framework Convention on Tobacco Control in 2006, but there is still much cause for concern regarding the enforcement and effectiveness of the adopted legislative measures. Unfortunately, the government is not yet involved in nationwide surveillance of the tobacco problem, and the available data have mostly been gathered with funding from foreign donors. Several attempts have been made to measure the extent of the tobacco epidemic in the countries of the former Soviet Union (FSU).^{1,2,3,4,5,6,7} Most of these studies have shown rather high smoking prevalence among men (50–70%) and comparatively low prevalence among women (5–20%). Most countries in the FSU have similar smoking rates, while certain trends are shown to be related to the differences in how the transnational tobacco industry succeeds in every national tobacco market.⁶ Unfortunately, few studies have been published showing trends in smoking prevalence in the FSU.⁷ In Ukraine, two studies^3,4 provided point estimates of smoking prevalence.The aim of this study was to analyse trends in smoking prevalence in Ukraine, on the basis of three surveys conducted in 2001–5, and to explore correlates of observed changes in order to estimate the stage of the tobacco epidemic in Ukraine.     

2010年河南省部分食品中重金属污染状况分析

了解河南省部分食品中重金属污染的现状。方法 在河南省18个省辖市采集8大类3 657份食品样品,按照国家标准检测食品中铅、镉和汞的含量,检测结果按照GB 2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行评价。结果 河南省部分食品中铅含量的平均值为0.34 mg/kg,总体超标率为8.8%(320/3 656),其中粮食、肉类和蔬菜中超标率较高,分别为17.2%(95/552)、14.5%(85/587)和10.7%(57/534);部分食品中镉含量的平均值为0.054 mg/kg,总体超标率为3.9%(143/3 657),其中食用菌和蛋类中超标率较高,分别为9.6%(49/508)和8.1%(42/518);部分食品中汞含量的平均值为0.077 mg/kg,总体超标率为8.3%(303/3 657),其中蔬菜和粮食中超标率较高,分别为25.3%(135/534)和12.3%(68/551)。结论 河南省部分食品中铅、汞污染情况较为严重,其中粮食、蔬菜和肉类食品中污染情况尤为突出,需要加强监管。     

Moulds and mycotoxins in sorghum stored in traditional containers in India

Various traditional containers have been used in India for storage of sorghum grains. Sorghum is susceptible to fungal infestation and toxin elaboration. The present study relates to the mould and mycotoxin contamination (aflatoxin B₁ and T-2 toxin) in stored sorghum in different storage containers viz. “Kotlu” (Storage rooms), earthenware pots, gunny bags and reed baskets. Aspergillus sp. and Fusarium sp. were the prominent genera and the “Kotlu” form of storage was most susceptible to fungal attack. Storage treatment had little effect on fungal contamination, but despite the fungal infestation, the mycotoxin contamination was found to be very low.     

中国固态发酵白酒中功能细菌研究进展

细菌是白酒酿造3大类微生物之一,其在白酒生产中有着重要的作用,如:芽孢杆菌、乳酸菌、放线菌和梭菌等,它们能产生酯类、有机酸、吡嗪、萜烯等微量成分,从而影响白酒的风味与品质。基于细菌在白酒中的重要功能以及微生物分离培养技术和分析检测技术的进步,近年来相关研究越来越深入。该文综述了近年来白酒功能细菌的研究进展,介绍了酿酒各个环节中主要功能细菌及其在白酒中的作用,旨在为白酒功能细菌的研究提供参考。     

2010年山西省食品中食源性致病菌监测分析

目的 了解山西省食源性致病菌的污染现状.方法 按照2010年度《全国食源性致病菌监测工作手册》进行.结果 1 576份样品中共检出阳性菌株149株,检出率为9.45％,其中单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌污染比较严重,总检出率为9.50％和8.22％,金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌和沙门氏菌的总检出率分别为3.02％、1.11％和0.87％.不同类别食品中致病菌的检出率差异较大,生肉中致病菌的检出率高居榜首为49.33％,主要污染菌为沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌;沙拉中致病菌的检出率为17.39％,主要污染菌为单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌;生食水产品中致病菌的检出率为16.94％,主要污染菌为单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性孤菌;熟肉制品中致病菌的检出率为9.84％,主要污染菌为单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌;中式凉拌菜中致病菌的检出率为8.89％,主要污染菌为金黄色葡萄球菌;鲜榨果汁中致病菌的检出率为6.67％,主要污染菌为金黄色葡萄球菌;鲜冻水产品中致病菌的检出率为5.00％,主要污染菌为副溶血性弧菌;婴幼儿配方粉/米粉/谷粉/豆奶粉中阪崎杆菌的检出率为1.11％.结论 山西省多种食品均存在食源性致病菌不同程度的污染,应加大对散装食品、即食食品和生食水产品的监管.