解读《黑龙江省食品安全条例》

《黑龙江省食品安全条例》于2013年2月1日起正式实施。《条例》规范了食品加工小作坊和食品摊贩的行为,加强了对餐厨废弃物收运和处置的管理。《条例》还增加了食品安全标准的相关内容,以建立更健全的食品销售管理制度。     

广东率先立法规定有害食品召回制度

《广东省食品安全条例（草案）》已提交给广东省人大常委会审议，草案就食品召回、食品安全状况检测评价等问题在全国范围内率先作出规定，要求对不符合有关标准、存在或者可能存在安全隐患的食品，已经上市销售的，应当立即召回，切实保障消费者的合法权益。     

卫生部办公厅关于食品工业用酶制剂适用标准问题的复函

卫办监督函〔2011〕533号中国发酵工业协会:你协会《关于食品工业用酶制剂有关标准问题的请示》(中发协〔2011〕21号)收悉。经研究,现答复如下:根据《食品安全法》及其实施条例的规定,我部制定公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-     

我国规范食品安全地方标准

日前,国家卫生计生委办公厅印发关于《食品安全地方标准制定及备案指南》的函,根据食品安全法及其实施条例、《食品安全地方标准管理办法》和《关于加强食品安全标准工作的指导意见》,进一步规范食品安全地方标准。     

关于发布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准的公告

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）等4项食品安全国家标准。其编号和名称如下：     

监管

深圳：一年记满30分吊销餐饮服务许可证 日前,《深圳经济特区食品安全条例》（以下简称《条例》）的征求意见稿对外发布。针对市民反响较为强烈的餐饮违法成本低、餐具洗不净、散装油不卫生等食品安全问题,《条例》中均有涉及,并着重强化了配套监管措施。     

我国婴幼儿辅助食品标准现状和存在问题及修订建议

预包装婴幼儿辅助食品是婴幼儿食品重要组成部分,本文简要介绍国际组织、部分发达国家及我国婴幼儿辅助食品标准框架,在调查研究基础上,重点分析了《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010）存在的主要问题,初步探讨了标准修订方向,以期为我国婴幼儿辅助食品标准修订提供参考。     

卫生部：食品添加剂标准2015年前修订完成

卫生部不久前发布《食品安全国家标准“十二五”规划（征求意见稿）》（以下简称《规划》）。《规划》提出，到2013年底，基本完成对现行1900项食品国家标准和3000余项食品行业标准中强制执行内容的清理；2015年底前，修订食品添加剂使用、食品添加剂产品标准。     

《食品安全国家标准 食品中污染物限量标准》（征求意见稿）编制说明

为贯彻《食品安全法》及其实施条例,落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发[2010]106号）的要求,在卫生部的统一安排下,食品安全国家标准审评委员秘书处（挂靠中国疾病预防控制中心营养与食品安全所）组织成立食品污染物限量的基础标准整合完善工作组,制定了工作方案,提出了本次工作的总体目标、工作原则、工作内容及进度安排,明确了工作组内框架组、模型组、比对组、无机组及有机组的工作内容、承担单位、负责人以及进度要求等。     

《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量标准》（征求意见稿）编制说明

一、基本情况 为贯彻《食品安全法》及其实施条例,落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发[2010]106号）的要求,在卫生部的统一安排下,食品安全国家标准审评委员会秘书处中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织成立食品真菌毒素限量标准整合完善工作组,制定了工作方案,提出了本次工作的总体目标、工作原则、工作内容及进度安排,明确了工作组内框架组、模型组、比对组以及毒素专业组的工作内容、承担单位、负责人以及进度要求等。     

《出口食品生产企业备案管理规定》10月1日起实施

为了加强出口食品生产企业食品安全卫生管理,规范出口食品生产企业备案管理工作,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关法律、行政法规的规定,国家质检总局制定了《出口食品生产企业备案管理规定》（总局令第142号）（以下简称《规定》）。     

行业

《食品添加剂标识通则》等30项食品国标征求意见 本刊讯（记者马哲）根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部组织制定了《食品添加剂标识通则》等30项食品安全国家标准（征求意见稿）。即日起向社会公开征求意见．截止于2011年10月30日。     

《北京市食品安全条例》4月1日施行

首都北京作为超大规模国际化都市,食品安全是重中之重。为适应新形势下首都食品安全工作的需要,北京市第十三届人民代表大会常务委员会第三十七次会议通过了《北京市食品安全条例》(以下简称《条例》)。《条例》将于4月1日起施行,各有关部门依据《条例》制定的相关配套文件也将同时施行。北京市食品办相关负责人表示,未来北京食品安全工作的总体思路将以预防为主,并加强源头控制,严格市场准入,加大食品安全保障控制力度,同时推进安全食品供给体系的建设。以市场准入为核心,以防控食品安全输入性风险和系统性风险为重点,落实食品安全主体责任健全政府监管体制,严格责任追究,构建安全食品供给体系和食品安全保障体系。实行全过程     

资讯

<正>市场监管总局制定发布《网络销售特殊食品安全合规指南》解读文件（简讯张聪）近日,为规范网络食品交易第三方平台和入网食品经营者销售特殊食品行为,提高其合规意识,落实食品安全主体责任,保障网络销售特殊食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《电子商务法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规和食品安全国家标准的规定,市场监管总局组织制定了《网络销售特殊食品安全合规指南》（以下简称《指南》）,相关信息如下。     

权威发布

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局《国家质量监督检验检疫总局关于公布〈进口食品境外生产企业注册实施目录〉的公告》根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例和《进口食品境外生产企业注册管理规定》（质检总局第145号令）,     

河南省市场监督管理局《河南省食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理办法（试行）》

<正>第一章：总则第一条：为督促食品生产企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为,保障食品安全和公众健康,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）等食品安全法律法规规章和食品安全标准,结合河南省实际,制定本办法。     

对食品安全风险评估和标准体系的反思

2009年6月1日实旋的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）是在《食品卫生法》基础上制定的,它以食品安全风险监测和评估为基础,以食品安全标准为核心,并以法律条文的形式明确了食品生产经营、检验、进出口、事故处置、监督管理,直至法律责任;     

马来西亚：原电池9月起强制加贴MC标志

今年9月1日,根据马来西亚政府发布的《2013消费者保护（安全标准的符合性认证和符合性标志）条例（修订）》和《20l3消费者保护（原电池的安全标准）条例》,电池安全条例的一年缓冲宽限期将结束．IAA、AAA、AAAA、C、D及9V规格的原电池均须强制要求贴上“MC（Malaysian Conformity）”安全认证标志,方可进入马来西亚市场。     

食品安全之中国添加剂监管环境

食品级食品添加剂几乎是成为了我们每一天都会接触到的产品。国家卫生计生委是我们的相关监管单位。而《食品安全法》及其实施条例规定和《食品安全国家标准"十二五"规划》以及一些相关的《食品标准清理工作方案》,则是相关的法规体系的一员。现状是食品添加剂在整个食品工业中所占比例虽小,应用却甚广。现在近97%食品使用各类添加剂。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种。食品添加剂在食品制造和维护食品安全方面发挥着不可替代的作用。作为当代食品工业不可或缺的一部分,食品添加剂所引发的食品安全问题也屡次被提及,其很大一部分原因归结于添加剂标准体系的不完善。食品安     

卫生部监督局公开征求《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标准》（征求意见稿）意见

根据《食品安全法》规定,我部组织修订了《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标凇》（征求意见稿）。