胆固醇氧化酶高产菌株的诱变选育及产酶条件优化

在对细脚拟青霉、玫烟色拟青霉、粉拟青霉、香菇、平菇、金针菇等胆固醇氧化酶产生菌初筛的基础上．选择以产酶较高的玫烟色拟青霉作为紫外诱变的出发菌株,筛选出一株相对高产突变菌株MFEC006,其酶活达到了0．5483U／mL,比出发菌株提高了154％,经8次传代培养,突变株性质稳定．对MFEC006菌株产酶条件进行优化,得出其最佳产酶条件为：pH为6．5,温度27℃,接种量10％,摇床转速180r／min．     

中性纤维素酶高产菌株的诱变选育及产酶条件

通过紫外线和γ射线交替诱变，筛选得到一株高产纤维素酶的突变茵株BE40-39．与出发株相比，其产酶能力提高1．3倍，发酵性状与出发菌株也有明显的差异．突变菌株发酵试验发现，Avicel是突变菌株产酶最合适的纤维素质碳源．通过对发酵培养条件的试验，得出最佳培养条件是：Avicel质量浓度为0．1g／dL，胰蛋白胨质量浓度为0．3g／dL，最适发酵温度为30℃，最佳培养基初始pH4．2，发酵5d达到产酶高峰．     

一株大霉菌株的改良和产酶条件及酶学性质研究

将自然界筛选得到的产纤维素酶活力较高的野生菌株进行紫外诱变得到诱变菌株ＴＭａ－９１１８,该菌株的产酶最适条件下为：稻草粉和麸皮的质量比例为８：２,培养含水量质量分数为６５％,发酵时间７２ｈ,发酵温度为３０℃。该酶最适反应ＰＨ为４．４,最适反应温度为５０℃,最佳浸提条件为４０℃蒸馏水。     

亚油酸异构酶高产菌株的选育及产酶条件的优化

共轭亚油酸是一种具有多种生理活性的天然脂肪酸.以嗜酸乳杆菌为出发菌株,经紫外诱变选育,获得1株共轭亚油酸高产菌株并对其发酵条件进行优化.紫外照射选择30 s为适宜的照射处理时间,诱变菌株酶活比原始菌株提高了1.51倍.对培养基的产酶条件进行优化,结果酶活是未优化前的1.1倍.     

脂肪酶产生菌的筛选及产酶条件优化

从不同土样中分离获得36株脂肪酶产生茼,其中zj-5菌株产酶活性最高,通过对zj-5进行形态学观察,初步确定其属于酵母茵.通过正交试验设计,对zj-5的产脂肪酶条件进行优化,在摇瓶培养条件下,其最适产酶条件为:葡萄糖10.0 g/L,蛋白胨6.0 g/L,反应起始pH值为6.0,发酵温度为42℃,在此条件下的产酶可达245 U/mL.     

L-乳酸脱氢酶生产菌的选育及产酶条件

从泡菜汁中筛得一株胞内L-乳酸脱氢酶(L—LDH)活性较高的植物乳杆菌RS2—2，采用亚硝基胍和超声波同时作用进行诱变，使其比活力由3．48U／mg提高到7．49U／mg，并对突变株的产酶条件进行了研究．     

植酸酸产生菌产酶条件研究

经采样、分离、筛选出多株植酸酶产生菌；并将其中产酶水平较高的黑曲霉和无花果曲霉用固态培养法进行了产植酸酶条件的对比研究。     

一株木霉菌株的改良和产酶条件及酶学性质研究

将自然界筛选得到的产纤维素酶活力较高的野生菌株进行紫外诱变得到诱变菌株 TMa-91 1 8,该菌株的产酶最适条件为 :稻草粉和麸皮的质量比例为 8∶ 2 ,培养基含水量质量分数为 65% ,发酵时间 72 h,发酵温度为 30℃。该酶最适反应 p H为 4 .4 ,最适反应温度为 50℃ ,最佳浸提条件为4 0℃蒸馏水。     

复合诱变选育高效生物破乳剂产生菌及其特性

为提高破乳性能,以一株生物破乳剂产生菌Bacillus mojavensis XH1为出发菌株,进行紫外和亚硝基胍复合诱变处理,经过筛选分离和连续传代得到一株遗传稳定性较好的高效生物破乳剂产生菌突变株XN5．在碳源为10 g／L葡萄糖和4％ (体积分数)液体石蜡的混合碳源、氮源为40 g／L NH₄Cl与10 g／L酵母膏的混合氮源、温度30 ℃、初始pH=65、摇床转数为140 r／min的培养条件下,培养24 h后,突变菌株的12 h和24 h破乳率分别为9417％和9867％,比原始菌株XH1提高了6481％和1512％．     

常压室温等离子体技术快速选育多拉菌素高产菌

研究了常压室温等离子体(Atmospheric and Room Temperature Plasma,ARTP)诱变技术选育多拉菌素高产菌.建立了利用24孔板进行批量发酵培养和酶标仪快速检测筛选方法,获得了高产菌株的形态变化特性,筛选到了多拉菌素发酵高产菌S.avermitilis 3D5.在5 L罐上实验结果显示:...     

枯草杆菌超氧化物歧化酶制备的最佳工艺条件研究

以枯草杆菌为菌种摇瓶培养制备超氧化物歧化酶(SOD).对产酶条件进行研究,并采用有机溶剂二次沉淀法对SOD提取液进行纯化.实验结果表明:产酶的最佳温度为37℃,培养基最佳起始pH为7.8,发酵培养用250 mL锥形瓶以60 mL装液量时酶活力最高,最佳接种量为1.5%(体积分数),最佳培养时间10 h.在此条件下,SOD酶活力为2 186 U/(g.h).纯化方法可行,纯化倍数是提取液的9.2倍.研究结果为SOD提供了新的酶源.     

乳链菌肽高产菌株的选育及其生理特性

以乳酸乳酸球菌７９ＵＶ－Ｓ２２为出发菌株，用紫外线、ＤＥＳ，ＬｉＣｌ等多种理化因子进行诱变处理，获得一株乳链菌肽高产突变株ＤＬ－２０３，其效价稳定在２０００ＩＵ／ｍｌ以上。对其生理特性的研究表明，ＤＬ－２０３菌的生长及发酵最适温度的为３０℃，最适ｐＨ值为７．９，通风可以促进菌体的生长，但对乳链菌肽的产生无影响。     

产脂肪酶菌株Acinetobacter calcoaceticus UN9的诱变选育

本实验菌株醋酸钙不动杆菌（Acinetobacter calcoaceticus）M1-7的最佳紫外诱变时间为60,s.利用紫外诱变后涂布到添加不同脂肪酶底物和分解产物的分离培养基,筛选出具有抗性的正突变株.其中柠檬酸钠抗性突变菌株UN9最高酶活力达15.960,U/mL,比出发菌株提高了130.97%,远远高于琥珀酸钠、正丁酸、正己酸、三丁酸甘油酯等抗性突变菌株.经5次传代后,菌株UN9遗传性能稳定,平均酶活力为15.866,U/mL.     

高效絮凝剂产生菌的筛选及其培养条件优化

采用平板划线法从活性污泥中分离筛选到一株絮凝活性较高的菌株B-6,通过单因子试验,分别考察碳源、氮源、初始pH、培养温度及培养时间等因素对其产絮凝剂能力的影响,确定最佳培养条件．结果表明,该菌株产絮凝剂的最佳培养条件为：以葡萄糖为碳源、酵母膏为氮源、初始pH7．0,培养温度为35℃、培养时间为72h时,该菌株所产絮凝剂对高岭土悬浊液的絮凝率达到93．6％．研究了生物絮凝剂对生活污水、泥浆废水、洗煤废水和印染废水的絮凝效果,发现除印染废水外,该生物絮凝剂对其余3种废水均具有一定的絮凝效果,其中对于泥浆废水絮凝效果最好,絮凝率可达92．2％．     

榆树叶超氧化物歧化酶的纯化及性质研究

利用有机溶剂分级沉淀法从榆树叶中分离出超氧化物歧化酶(SOD),研究分离纯化的最佳工艺条件,并对其性质进行探讨.结果表明:当榆树叶质量与磷酸缓冲液体积之比为1∶3、磷酸缓冲液pH值为7.8、提取时间为1.5 h、氯仿-乙醇混合物量为提取液的0.25倍、丙酮量为粗酶液的1倍时,分离效果最佳.温度0~60℃,pH值在4~9范围内酶的活性稳定.该酶对KCN和H2O2敏感,表明酶的类型为Cu.Zn-SOD.研究结果为SOD提供了新的酶源.     

焙烧法生产氧化铬工艺参数的优化研究

对重铬酸钾硫磺还原焙烧法生产氧化铬的焙烧工艺参数进行了优化研究，探讨了焙烧反应中配料、温度的时间等因素变化对氧化铬收率及色泽的影响。     

不同来源SOD的制备及作用机理

系统综述了自然界中存在的 SOD类型及作用机理 ;介绍了动物、植物、微生物中SOD的制备工艺 ,并对工艺存在的问题进行了评述。     

一株从片烟中分离的果胶酶菌株培养条件优化

为降低烟叶中有害成分,提高其燃吸品质,从片烟样品中筛选得到一株果胶酶高产菌株克雷白氏杆菌(Klebsiella sp.),并对此菌株的发酵培养基进行优化。首先应用单因素实验考察碳源种类及浓度、氮源种类及浓度和发酵初始pH。在单因素实验的基础上,进行响应面分析优化,确定了最佳发酵条件为:烟末添加量3.30%,硫酸铵添加0.35%,初始pH7.2。经摇瓶发酵验证,当初始pH7.2,烟末添加量3.30%,硫酸铵添加0.35%时,该菌株发酵产果胶酶活力最高,达到15.07U/ml。     

一株产类胡萝卜素菌株的鉴定和培养条件优化及抗氧化特性分析

为拓宽产类胡萝卜素的微生物资源，以郫县豆瓣为分离源，筛选产类胡萝卜素菌株GH-1，并利用形态学、生理生化和16S rRNA序列分析鉴定该菌株；在单因素试验基础之上采用响应面法优化产类胡萝卜素菌株培养条件；借助自由基清除法分析该菌株产类胡萝卜素的抗氧化能力。结果表明:菌株GH-1为暗红戈登氏菌（Gordonia rubripertincta），菌株最佳培养条件为培养时间145 h、接种量8%、初始pH 7.0、装液量60 mL/250 mL；该菌株在产类胡萝卜素方面具有较好的性能（最佳培养条件下产量为7.24 mg/L），可作为优质的类胡萝卜素菌种资源；菌株GH-1产类胡萝卜素具有良好的自由基清除能力，该色素可作为潜在的抗氧化剂。