FEMA新批准食用香料名单

美国FEMA于2007年5月在《Food Technology》杂志上发表了GRAS23，公布了FEMA新批准的176种新食用香料名单，介绍如下。这些产品的详细资料可以参阅《香料香精化妆品》杂志2007年第4期P47，完整的FEMA收录产品的资料请查阅我们中心即将出版的新版《全国香料香精产品目录》。     

需要REACH注册的日用香料名单（上）

2007年9月在北京召开的第二届香料香精高层论坛上,来自EFFA（欧洲香料香精协会）的专家对欧洲的REACH（欧盟关于化学品注册、评估、许可、限制法规）制度作了较为详细的介绍。最近EFFA又通告我们有10类日用香料（共145种）需要执行REACH法规。中国香料香精化妆品工业协会在其网站上公布了这145种日用香料的英文名称。为便于我国香料香精企业及时注册,我们将其译为中文,供行业同仁参考。     

国内行业简讯

国家卫生计生委2013年第7号公告发布75项新食品安全国家标准,其中包括《食品用香料标识通则》。公布的《食品用香料通则》（GB 29938-2013）是食品用香料通用的质量规格和安全要求标准,它对1600多种食品用香料的质量规格作出了规定,基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。《食品用香料通则》于2014年6月1日起正式实施。     

欧盟议会和理事会法规EU No.1334/2008（2008.12.16）关于食用香料香精和某些具有香味性质的食品配料在食品中和食品上的应用,并对理事会法规（EEC）No.160/91、法规（EC）No.2232/96和（EC）No.110/2008及指令2000/13/EC的修正（上）

第Ⅰ章主题、范围和定义第1条主题本法规为食用香料香精和具有香味性质的食品配料在食品内部和表面的使用制定了规则,为的是保证欧盟内部市场功效的有效发挥,对人体健康的高度保护,和对消费者的高水平保护,包括对消费者利益和食品公平贸易的保护,以及适当的对环境的保护。为此目的,本法规提供了：（a）被批准用于食品的食用香料和资源材料的欧盟名录（以下简称＂欧盟名录＂）见附录I;（b）食用香料香精和具有香味性质的食品配料在食品中和食品上的应用条件;（c）食用香料香精的标签标示规则。     

慎重炒作食品安全问题

2010年7月26日,卫生部网站公布《食品用香料、香精使用原则》（征求意见稿）,里面拟定了《不得添加食用香料、香精的食品名单》,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、纯乳、原味发酵乳等在内的25种食品。     

天然香料分离技术的研究

本文介绍了在天然香料分离技术３方面的研究工作：（１）天然香料提取工艺与设备的研究，以桔皮油、山苍子油、桂油为例，说明提取芳香精油新工艺具有出油率高、设备简单等优点；（２）精油及浸膏的浓度加工，以山苍子油提柠檬醛和茉莉浸膏制取茉莉净油为例，介绍了精油单离和浸膏精制的研究工作；（３）天然香料的一些新型分离方法初探，介绍了水扩散技术和超临界技术在提取天然香料中的应用。     

长谷川香料业绩报告

长谷川香料公司（东京）日前公布了截止到2009年9月30日的全年度销售收入为386．9亿日元（2008年度为412亿日元）。据预测,公司2010年度的销售收入将达到391．9亿日元,而其上半年度（截止到2010年3月31日）的销售额估计将为185．6亿日元。     

四种香料标准被批准

国家标准化管理委员会发布2008第12号公告（下半部分）,四项有关香料的检测标准被批准。     

大米、纯牛奶等禁止添加香料香精

<正>卫生部7月26日公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,其中列出了不得添加食用香料、香精的食品名单。     

欧盟对二甘醇等化妆品原料的使用进行了修订

根据EFFA（欧洲香料香精协会）提供给IFRA（国际日用香料香精协会）的信息,欧盟委员会于2009年2月4目公布了指令2009／6／EC（对指令76／768／EEC进行修订）。欧盟各成员国将最迟于2009年8月5目前采纳和出版该指令。2009年11月5日起执行该指令。（关于甲苯的条款将于2010年2月5日起执行）。     

Dow Corning大力发展化妆品／盥洗品

总投资达6500万美元、注册资金3000万美元、占地约254亩的国际香料香精（浙江）有限公司正在建设中，计划于2005年年末一期项目建成投产。该公司主要从事单体和合成香料、日用及食用香精、香水等产品的制造、销售及开发。这是国际香料香精公司（IFF）在我国的第五个大型生产基地。     

超声波辅助萃取天然植物香料研究进展

超声波辅助萃取技术近年已经在天然植物香料萃取方面得到越来越广泛的应用。对超声波（溶剂法）萃取、超声强化超临界CO2萃取和超声-微波协同萃取在天然植物香料提取方面的最新应用及研究进展进行了总结,同时对超声波辅助萃取天然植物香料前景进行了展望。     

日本国内2006年上半年香料生产消费统计

日本香料工业协会公布了2006年1～6月各种香料的综合统计。食品香料销售额要比去年同期减少4.6%,生产量增长了10%,生产额也增长了4%,但由于梅雨季节拉长,使得销售量有所下滑。但应该注意的是食品香料在日本香料业占有较大的比重,因此它的作用不容忽视,要时刻注意今后的动向。日     

国内行业简讯

国家质监总局食品生产监管司2008年12月22日发布“关于对食用香料香精市场准人工作补充规定的通知”,其中附表1、2公布了实施生产许可证、管理的食用香料品种和既为食用香料又为日用香料品种的目录,要求各省、自治区、直辖市质监局严格按照“食用香料香精生产许可实施细则”的要求受理企业申请和组织企业审查工作。     

日本香料行业2005年回顾

根据日本香料工业公布的日本国内香料上半年的统计,生产量约达43,000吨,生产金额970亿日元,销售量约42,000吨,销售金额为1,018亿日元。在数量上,无论生产量还是销售量比上年同期都有增加。香料的需求量扩大,但销售竞争激烈,受到了终端加香产品的市场动向和通货膨胀的影响。从香     

香料植物选育的有效方法

香料和药物研究所已完成了薄荷、玫瑰、薰衣草、香紫苏、芫荽和小茴香六种主要香料植物的选育工作。我们利用综合的种间杂交方法，获得了一大批高产的品种，如薄荷（Simferopolskaya－200，Zagrava，Ukrainskayaperechnaya），玫瑰（Raduga，Lan，Romantsa）和小茴香（Mertsishor）。新品种的使用，使薄荷油的产量提高到120公斤／公顷，玫瑰油的产量提高到5公斤／公顷，小茴香油的产量提高到100公斤/公顷。     

日本2005年化妆品用日化香料报导

日本香料产业新闻社就2005年1月到12月期间，根据日本经济产业省的统计对日本化妆品用日化香料的使用量作了推算（包括不使用香料的产品在内），日本化妆品的产量为371，527吨，是上年的101．6％，而香料使用量为1，268吨，是上年的101％，略有增长。2005年日本化妆品出口增长幅度很大，形势非常好。     

国际食品用香料市场发展趋势

加工食品中使用香料由来已久，据统计，去年世界食品工业用香料市场总销售额（来自全球300家大型香料公司的统计数字）约为120亿美元，洲际香料市场占有率如下。     

新产品集锦（三十四）

花香（Floral） 产品名称为“High Purity cis—Rose Oxide”（95％为顺式外消旋的），是由Bedoukian公司推出的。它既可用作食品香料又可作为日化香料，具有干净的花香、玫瑰的青香、新鲜的香叶味道。用作食品香料时，可在荔枝、覆盆子和黑莓味道中使用。作为日化香料时，可为香皂、洗涤剂、美容护理品和家居产品中加入玫瑰香调。     

香料香精实用价值的综合评价

本文首次提出香料香精的“香品值”（Ｐ）、“留香值”（Ｌ）两个概念，同作者早先提出的“香比强值”（Ｂ）共同组成了香料香精的三个基本属性。用三值的乘积考察香料香精的实用价值，ＢＰＬ／１０００以“综合评价分数”（Ｚ）表示，它同该香料或香精的市场销售价格直接相关。文中指出“调香工作就是大幅度提高配合香料的香品值”。