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相似文献
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1.
灵芝水提取液抗突变作用实验研究   总被引:5,自引:0,他引:5       下载免费PDF全文
为开发灵芝的保健功能 ,对灵芝水提取液的抗突变作用进行了研究。用小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠睾丸染色体畸变试验和体外哺乳动物细胞 (V79 HGPRT)试验对灵芝水提取液的抗突变作用进行评价。结果显示 ,灵芝水提取液对环磷酰胺诱导的小鼠骨细胞微核发生率有明显的抑制作用 ,与对照组相比差异有显著性 (P <0 0 1) ;对丝裂霉素诱导的中国仓鼠V79细胞的基因突变有抑制作用 ,与对照组相比 ,中、高剂量组的差异均有显著性 (P <0 0 1) ;对环磷酰胺诱导的小鼠睾丸细胞染色体畸变无明显影响。在本试验条件下 ,灵芝水提取液有一定的抗突变作用  相似文献   

2.
用原位缺口翻译法检测赤灵芝水堤取液对丝裂霉素C所致人外周血淋巴细胞DNA断裂的影响。结果表明,赤灵芝水提液有显著的抗突变作用,并呈明显的剂量反应关系,高剂量组能完全抑制丝裂霉素C所致的DNA断裂。  相似文献   

3.
螺旋藻抗突变作用的探讨   总被引:4,自引:0,他引:4  
为探讨螺旋藻抗突变作用的机理,用钝枯螺旋藻(SPG)为受试物,用3种不同的给予方法观察其拮抗由黄曲霉毒素(AFB1)所致的TA98菌株突变的作用。结果表明:SPG在较低浓度(40mg/皿)即可通过抑制AFB1对TA98的致突变作用,使突变菌落数明显减少;当SPG达到较高的浓度(100mg/皿)时,还可通过直接灭活AFB1的方式抑制AFB1的致突变作用。其可能机制是由于SPG中含有胡萝卜素、Vitc和葡萄糖醛酸等成分。前两者都已被证实具有抗突变和清除自由基的功能,而葡萄糖醛酸则可与AFB1结合使其灭活。结果还显示,SPG不能抑制AFB1引起的已突变的TA98菌株的突变表达。  相似文献   

4.
采用突变频率测定法对由玉米皮制得食物纤维的抗突变作用进行了研究.结果表明,食物纤维可使DNMP(1.4—二硝基—2—甲基吡咯)的诱变作用下降,突变频率由2.2×10~(-7)降至1.2×10~(-7).抗突变作用较为明显,为食物纤维的开发和利用提供了一定的科学依据.  相似文献   

5.
豌豆叶绿素抗突变作用的实验研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
吴小楠  汪家梨 《食品科学》1997,18(12):43-44
用小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠睾丸染色体畸变试验探讨豌豆叶绿素的抗突变作用。结果:豌豆叶绿素能有效地抑制由环磷酰胺诱导的小鼠PCE微核的发生;在睾丸染色体畸变试验中,表现为对环磷酰胺诱导的小鼠精母细胞染色体畸变的抑制作用,由此表明,豌豆叶绿素是一种有效的抗突变物质。  相似文献   

6.
李芳亮  高杨  刘莹  杨新源  王锐 《食品科学》2011,32(19):217-219
为了研究沙棘叶水溶性多糖(WPHL)的抗突变作用,本实验通过微核实验、精子畸变实验和彗星实验观察WPHL对环磷酰胺(CP)诱发的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核、肝细胞DNA损伤和精子畸变的抑制作用。结果表明:WPHL 在50mg/(kg ·d)剂量时,对CP诱发的微核(P<0.05)和精子畸变(P<0.05)有明显的抑制作用,并可以显著减小肝脏彗星细胞的数量和缩短彗星细胞尾巴的长度(P<0.05)。说明有显著的抗突变能力。  相似文献   

7.
美拉德反应产物的抗突变作用   总被引:8,自引:0,他引:8  
钱建亚  刘靖 《食品科学》1997,18(8):11-13
美拉德反应是食品制备、加工和贮存过程中发生的非酶褐变反应,褐变的发生对产品质量有很大影响,从食品卫生学的角度来看,有些产物对人体健康有极大的危害。本文讨论的是美拉德反应产物有益的一面,即其抗突变的效果。  相似文献   

8.
研究蛹虫草多糖(CMPS)对环磷酰胺(CTX)诱导小鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核形成率及染色体畸变率的影响,探讨其抗突变作用。采用微核实验和染色体畸变实验技术,镜下观察并计数。结果显示:CMPS三个剂量组小鼠微核抑制率分别为29.75%、36.20%、44.48%,抑制率随剂量增多呈增加趋势,各剂量组与环磷酰胺组比较,均有显著性差异(p<0.05);CMPS三个剂量组染色体畸变率分别为36.7%±5.46%、20.8%±3.52%、18.1%±3.28%,畸变率随CMPS剂量增多呈下降趋势。蛹虫草多糖可降低环磷酰胺诱导小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率及染色体畸变率,具有抗突变活性。   相似文献   

9.
利用蚕豆根尖细胞微核试验方法研究洋葱提取液对环磷酰胺诱导蚕豆根尖微核率的影响。当洋葱提取液的浓度在0.1 g/mL~1.0 g/mL之间,不诱导蚕豆根尖微核率的增加,其微核指数均低于1.5;此外,洋葱提取液能够有效地抑制环磷酰胺诱导的蚕豆根尖微核率的增加,抑制率在19.59%~66.70%之间,与其浓度之间存在一定的相关性,r=0.9745。结果表明洋葱提取液具有一定的抗突变作用。  相似文献   

10.
利用产自长白山地区的五种野生食用菌:桑黄、灵芝、桦褐孔菌、猴头菇和榛蘑为主要材料。从中提取食用菌粗多糖并进行抗突变实验,以期为食用菌保健品的开发以及精细加工提供理论参考。  相似文献   

11.
灵芝与灵芝孢子粉的抗癌作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
灵芝(Ganoderma Iucidum),属于真菌界、灵芝菌科、灵芝属,是中国医药宝库中特有的一味珍贵药材,又有“瑞草”、“仙草”之称。我国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品,称之为“上上之药、医君王之药”,具有“益心气”、“安精魂”、“补肝益气”、“坚筋骨”、“好颜色”等功效,久服可“不老延年”。近年来关于灵芝抗肿瘤作用的研究较多,并证实灵芝具有显著的防癌抗癌和保肝解毒的作用。当前人们已开始从分子水平探索灵芝的抗肿瘤作用机理,并寻找灵芝作用的靶分子,以充分利用灵芝这一重要的中药资源。 …  相似文献   

12.
比较苦参的灵芝发酵液和苦参与灵芝发酵液的混合液体外抗乙肝病毒(HBV)的效果.用HBVDNA转染的2.2.15细胞作为模型,放射免疫法测定2种药物作用后细胞培养上清液中HB sAg和HBeAg量,计算其对HBsAg和HBeAg分泌的抑制率,用MTT法检测细胞毒性.结果表明:剂量在12.5~200μg/mL的范围内,均能不同程度地减少细胞培养上清液中的HBsAg和HBeAg量,发酵液细胞的毒作用不明显,而混合液具有一定的细胞毒作用.结果显示发酵液具有一定的体外抗HBV作用.  相似文献   

13.
《中国保健食品》2009,(8):29-29
1改善微循环 人们的皮肤随着年龄的增长而变得粗糙.产生皱纹(具体到每个人可能因体质、工作环境,护理方式不同而有所差异).但机体生理机能的衰弱造成皮肤新陈代谢发生变化是面容衰老的主要因素之一。  相似文献   

14.
《中国保健食品》2008,(8):27-28
灵芝可改善人体的微循 人们的皮肤变得粗糙.产生皱纹.与人的微循环有直接关系,所以改善人体的微循环状态是防止皮肤新陈代谢发生衰变的重要途径。  相似文献   

15.
甘薯活性多糖抗突变作用的体外实验研究   总被引:23,自引:0,他引:23  
为了探讨甘薯的保健作用,本文利用鼠伤寒沙门氏菌营养缺陷型回复突变试验(Ames试验)对甘薯活性多糖进行了体外抗突变作用的研究。结果表明:甘薯活性多糖具有显著的抗突变作用,当其剂量为20mg/平皿时对2-AF、B[a]p和AFB1的致突变性抑制率均达到70%以上,并且呈明显的剂量-效应关系;甘薯活性多糖的抗突变作用主要是通过阻断致突变物使正常细胞变为突变细胞而实现的,也包括部分去突变作用,但促进突变细胞修复的作用不明显;随着121℃高温处理时间和紫外光(30W,25cm)照射时间的增加,甘薯活性多糖的抗突变作用有所减小,而在pH3.5-pH7.5下处理30min后对其抗突变作用影响不大,超过这个pH范围,抗突变作用都有所减小。  相似文献   

16.
龙须菜多糖抗突变和清除自由基作用的研究   总被引:17,自引:1,他引:17  
目的探讨龙须菜多糖对小鼠抗突变作用的影响和对自由基的清除活性。方法采用热水提取、乙醇沉淀、三氯乙酸除蛋白等制备龙须菜粗多糖。观察小鼠经口服该粗多糖对环磷酰胺(CP)诱发的骨髓嗜多染红细胞微核和精子畸变的抑制作用,以及多糖对Fenton体系氧化产生的·OH和邻苯三酚自氧化产生的O2·的清除能力。结果该粗多糖在4g/kg剂量,对CP诱发的微核抑制率达89.8%、并能显著地抑制精子畸变(p<0.05);当1.1mg添加量时,对·OH的清除能力与同剂量苯甲酸接近;此外对O2·自由基也有一定的清除能力。结论龙须菜粗多糖有显著的抗突变能力且存在着量效关系;对体外氧化产生的自由基也有较强清除作用。--  相似文献   

17.
抗突变保健食品的研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
食物中的抗突变成分在预防和减少肿瘤形成中起着重要作用,本文系统地介绍了抗突变保健食品的评价方法,国内外研究中已检测出的食物抗突变成分及抗突变机理,目前研究中存在的问题,旨在为抗突变保健食品的开发和研制提供参考。  相似文献   

18.
19.
《中国保健食品》2008,(7):26-27
灵芝护肝解毒的作用是经祖国传统医学早已证明了的。古医书《神农本草经》中即记载了灵芝有益肝气之说,明代李时珍所著的《本草纲目》亦记载,“灵芝明目、补肝气、安精魂,久食轻身不老,延年神仙”。灵芝与肝的关系在中国已有两千年了,灵芝即利用其有效成份达成“调节免疫”及“抗氧化”、“清自由基”的保护肝脏功能。近代的医学研究表明,灵芝对人体肝脏的保护和解毒功能是不可代替的。  相似文献   

20.
《中国保健食品》2009,(1):28-28
灵芝有效成分非常丰富,目前已分离到的有数十种之多.其中主要有效成分有下列数种。  相似文献   

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