氧化.疾病.抗氧化(V)

2.3氧化与肿瘤 据统计,2000年全世界癌症患者共约1,400万人,每年死亡约600万人.据WHO 2002年7月1日研究报告认为,今后20年新患癌症人数将达1,500万/年,死亡数将达1,000万/年.     

国际羊毛纺织组织(I.W.T.O)章程

一、目标、会员资格、期限、结构、注册办公室 第一条本组织有下列目标: 1.保持各成员国的羊毛纺织组织之间的长期联系。 2.在经济活动的各个领域里代表羊毛贸易和工业界。 3.促进、支持和反对影响羊毛贸易和工业的各种措施。 4.促进影响上述利益的经济和商务问题的研究和解决。 5.保证在羊毛纺织贸易和工业领域内国际仲裁协议的执行。 6.收集和传播羊毛贸易和工业界感兴趣的统计数字和其它信息。 7.总之,做一切能导致达到上述目标的事情。 第二条:国际羊毛纺织组织是从事于羊毛买卖、加工羊毛或羊毛与其它纤维纺织的各种组织组成的一个协会…     

南非毛纺织研究所(S.A.W.T.R.I.)

南非毛纺织研究所于1951年5月起开始进行具体研究工作。1977年,该所有成员115名,其中半数成员是受过科学和工业专门训练的。该所1956年时的经费收入是15000英镑,到1977/1978财政年度的经费子算已增至70万英镑,另外还有175万英镑的建筑和设备的投资。该所的研究计划如属于国家性质的,经费全由国家科学与工业研究委员会(C.S.I.R.)拨给,如系     

大豆组织蛋白的研制

我国盛产大豆,东北大豆闻名世界,但目前油脂行业提油后的豆粕绝大部分均用作饲料。用豆粕做饲料,在蛋白的利用上很不经济,因为禽、畜对蛋白的转换率很低,如肉牛为12.1%,乳牛为25.3%,猪为18.3%,产蛋鸡为21%。由上可见,以豆粕饲养禽、畜只有百     

大豆7S球蛋白和11S球蛋白的研究

主要阐述了大豆7S球蛋白和11S球蛋白的分离富集方法及其主要特性。     

大豆7S球蛋白和11S球蛋白的研究

主要阐述了大豆 7S球蛋白和 1 1S球蛋白的分离富集方法及其主要特性。     

纤维状大豆组织蛋白与普通组织蛋白的比较

从外观形态、常用指标、口感、豆腥味及成本方面对纤维状TSP与普通TSP进行了比较,认为纤维状TSP除成本方面外,其他指标均优于普通TSP。在生产实践中,由于组织蛋白良好的特性,使得成本差距并不明显,在实际生产中,对于档次比较高的产品,我们推荐采用纤维状TSP。     

纤维状大豆组织蛋白与普通组织蛋白的比较

从外观形态、常用指标、口感、豆腥味及成本方面对纤维状TSP与普通TSP进行了比较,认为纤维状TSP除成本方面外,其他指标均优于普通TSP。在生产实践中,由于组织蛋白良好的特性,使得成本差距并不明显,在实际生产中,对于档次比较高的产品,我们推荐采用纤维状TSP。      

服装设计、试制工序的计算机系统——C.D.S

1.序言C.D.S(计算机设计系统)是由旭化成工业公司和丘全公司共同研究成功的。C.D.S 对服装企业的打样室进行了革新,是一种创新的服装设计、试制工序的计算机系统。通常服装企业打样室的任务是款式设计、衣片设计和样品制作。其中衣片设计和     

P.L.V.Architect Studio家一样的感觉

这是意大利建筑师 Mr.Vittorio 在北京的工作室.位于交通、环境都不错的远洋天地.是 Soho 家族中的一员。工作室的设计充分反映了 Vittorio 的个人设计风格,即充满曲线的动态感.环顾其间.你或许会认为.这里家的成分似乎更多于工作室的功能。是的。从进门处的会客区域开始.宽大舒适的纯白色沙发已经让人感受到优雅的居家气氛.即便是初次前来的客户.也会被充盈在空间中的阵阵暖流缓缓地驱散商务晤谈的拘谨和不适。摆放在墙面一侧的书籍仅仅是 Vittorio 常用的一部分.而大多数则整齐地被码放或存置于沙发背后的几只仿古箱子中。如此规整利落的布局.实际上反映了 Vittorio 认真严谨的工作态度.以及他对工作环境的洁癣。曲线的设计风格尤其反映在房屋吊顶的处理上.在圆弧状吊顶圈出的区域下.是一处绘图兼会客用的办公区域。在不需要绘图或大范围工作的时候.     

P.I.V.型卷绕器和退绕器

常德纺织机械厂生产的GZB-2型无级变速器,是一种专用无级变速器,应用于纺织、造纸工业中卷绕线速度保持不变、卷装直径逐渐增加的场合,控制的卷绕张力恒定,所以又称P.I.V.型卷绕器。对这种变速器的控制系统重新设计后,又可作为退绕器。实践证明,P.I.V.型卷绕器和退绕器可应用于浆丝机的经轴退绕和织轴卷绕,     

化纤喷丝直接成布设备的制造厂家——意大利S.T.P公司

化纤喷丝直接成布(纺粘法无纺布)技术是一项新兴的无纺布生产技术。据不完全统计,今年以来,全国约有15家以上工厂准备上此项目。这里介绍一下意大利S.T.P公司纺粘法机器,可供大家参考。意大利S.T.P公司是一间有二十五年历史的丙纶设备制造公司,主要制造丙纶BCF、     

大豆组织蛋白肉饼的研制

随着经济的发展,人民生活水平的提高和饮食习惯的改变,肉制品的消费以每年15%～18%的增长幅度在提高,逐渐成为人们餐桌上的主干食品.但由于肉制品的高价格以及与一些疾病有联系,使得其消费受到限制.     

大豆组织蛋白生产技术探讨

<正>大豆挤压组织蛋白的生产,国外大约起源于六十年代,我国该项技术的应用是在1981年。截止目前,大豆组织蛋白生产虽只有两年多的时间,但由于国内资源丰富、价格低廉,特别是我国当前蛋白资源不足,因此南北各地获得很大的发展。为使大豆组织蛋白生产健康地发展,完善该项技术、丰富     

P.V.19数码印花用水性涂料墨水

通过单因素试验和正交试验,探讨了超分散剂Solsperse 20000、聚乙烯吡咯烷酮PVP-24000、Tween-20、脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9对颜料Pigment Violet 19水性分散体系的稳定性、表面张力、黏度、颜料分散颗粒粒径的影响规律,优选出各项性能较好的5个颜料分散体系,并测定其流变性。结果表明:Solsperse 20000、PVP-24000、Tween-20质量分数分别为1.25%、8%、5%,分散体系离心稳定性好,比吸光度0.946、表面张力41.5 m N/m、黏度12.1 m Pa·s、平均粒径214.7 nm,且粒径分布最窄,综合分散效果最好。     

冬日欢享S.T.A.Y.思餐厅

你是否也曾经像彼得·梅尔一样,厌倦了繁忙浮华的日常生活,想要抛开一切．带着家人和爱犬去享受普罗旺斯温暖明媚的阳光和丰盛的法式大餐？也许在生活中,这样的想法对大多数人来讲都是遥不可及的奢望,但我们或许真的可以不时地停下脚步,让自己和家人、朋友聚在一起,做个时间的”盗贼”,享受片刻宁静与美好的时光,哪怕只是一餐令人愉悦的美味佳肴。这个时候,除了逃离现实躲到世外桃源,S．T．A．Y．思餐厅便成了最佳选择。     

大豆的组织结构及其蛋白质(下)

五、7S及11S大豆球蛋白的分子结构及其特性大豆球蛋白分子具有相当紧密的立体结构,其构造的破坏程度与酶分解速度成正比,所以在生产酱油及豆酱制品时,必须采取蒸煮或酒精处理等手段来破坏这种结构。蛋白质的变性,实质上就是未变性分子的二级、三级结构受到破坏,使蛋白质分子立体结构发生变化。其结果蛋白质具有了种种新的物理性质。     

应用混合蛋白乳化剂试制乳化肉的报告

<正>由干我国饲养生猪品种多属脂肪型,特别是黑龙江地区猪种,成熟后白肉占70%左右,由于油腻过重,群众不愿食用,市场销售也因而不畅。有些地方,为了解决这一困难,曾用国外进口的酪蛋白钠对白肉进行乳化,复制各种肉制品,但成本昂贵,不易推