好好吃

正我喜欢给嫌疑人吃我们大厨做的饭。大厨有时极度不满,我便会顶着他批判的目光给自己打上丰盛的一份,然后找个一次性饭盒给嫌疑人匀半份。然后我会把询问室里成山的案卷堆好,把印泥、签字笔、光盘之类的劳什子推到不碍眼的角落,腾出半张桌子,规规整整地铺上两张报纸,像码烛光晚餐一样布菜、端汤,我在这头,嫌疑人在那头。我     

王宜文：打造中国……

临时接到社长大人的通知：下午两点半我们去采访王宜文。 慌乱中，赶紧收集他的资料，却只看到他们公司的简介以及网站上他的一张低头品酒的照片，戴副眼镜，文质彬彬，颇有点知识分子的味道。     

卷首语

这一张张熟悉的脸,是我们行业的精英;这一张张熟悉的脸,是我们心心念念的朋友.为了行业健康地发展,我们肝胆相照,共沐风雨;为了行业快速地发展,我们相互学习,携手共进,在开创未来的征程中留下深深的足迹.     

熟悉的面孔

这一张张熟悉的脸，是我们行业的精英；这一张张熟悉的脸，是我们心心念念的朋友。为了行业健康地发展，我们肝胆相照，共沐风雨；为了行业快速地发展，我们相互学习，携手共进，在开创未来的征程中留下深深的足迹。     

日本新生株式会社在津技术交流概况

日本新生株式会社于今年2月下旬在天津市进行了为期8天的猪皮服装革试验和皮革生产技术交流。试验项目包括:从生皮到半硝革100张,从半硝革到猪绒服装革40张。技术交流内容除有关猪皮服装革生产工艺外,日方介绍了牛面革生产工艺,天津市第二食品厂组     

胶印印版衬纸改革

过去,我们的胶印机印版是用120g/m~2牛皮纸或黄纸作为衬纸,因印版有残留胶液、油墨或水量过大,造成衬纸受潮损坏或粘贴在滚筒上而撕裂,经常要更换衬纸。后来,我们试着用拼版片基作衬纸,经测量,3张片基正好(指J2108机)。用拼版片基作衬纸,半年或一年才更换一     

小改切纸机皮带张紧轮

我厂用的1092单刀切纸机,由于皮带张紧轮的铜轴套内不易存润滑脂,产生干摩擦现象,造成铜轴套严重磨损,平均半年左右需更换一个,切纸机常因此故障影响正常工作。针对这个问题,我们把轴套改为204滚动轴承,经两年多试用,至今运转正常。     

荷叶凉茶

1.将半张荷叶洗净撕成小片。锅里注入500ml水，将荷叶、滑石、白术、甘草、决明子一起放入锅中大火煮10分钟。     

淀粉酶和半纤维素酶改性二次纤维的对比分析

单独利用半纤维素酶或把半纤维素酶和淀粉酶按照一定配比混合处理二次纤维,研究其对纸料滤水速度、纸张强度性能的影响.随着半纤维素酶用量的增加,滤水速度、抗张指数和环压指数都逐渐下降,但是挺度的增加要优于两种酶混合使用.在α-淀粉酶用量一定(201U/g浆)时,加入不同用量的半纤维素酶可提高浆料的滤水速度、纸张的抗张指数和环压指数.     

先生之风,山高水长——怀念恩师张铭让教授

“云山苍苍 ,江水泱泱 ;先生之风 ,山高水长”———我谨借用这句辞表达对恩师张铭让教授的深切悼念与敬仰 !从 1995年春在彭县本科毕业论文实习到 2 0 0 0年夏博士毕业 ,我师从张老师 5年半 ;之后留校与张老师同课题组。虽然在张老师您住院之前的近两年时间我有一多半是在中科大从事博士后研究工作 ,但是能经常地与您电话交谈 ,倾听您的指导和教诲 ,述说我工作中的困惑与艰辛。我还清楚地记得张老师您向我描述的等我回川大后、我们事业发展的目标和蓝图……可如今 ,物我依旧 ,却再也见不到您伏案工作的熟悉身影 ,听不到您激人奋进的熟悉声…     

你的信用卡安全吗?

2月3日春节前夕,租住北京某小区的小武一觉醒来,发现屋门半掩,桌上的手提电脑、手机和钱包"不翼而飞".想起钱包里的两张信用卡.他赶紧拿起固定电话挂失,没想到银行工作人员告诉他,其中一张信用卡在半小时前,被人连续消费了3笔,共计1万多元.     

黄金肉松寿司

正用料:海苔1张,米饭1碗,黄瓜半根,鸡蛋1个,火腿肠半根,胡萝卜1条,沙拉酱半碗,肉松1碗。做法:1.黄瓜、火腿肠切条,鸡蛋加盐打散煎成片,切成条备用。2.竹帘上铺一层保鲜膜,在保鲜膜上铺满米饭,压实,再铺一张海苔,放上各种食材,把保鲜膜的一边包在竹帘外面,慢慢地紧紧地卷起米饭,一边卷一边往外拉出保鲜膜。     

我国应大力开展用鲜猪皮制革

猪皮是我国制革工业的主要原料皮,每年使用量达数千万张。这数千万张猪皮在投入生产之前都是先用食盐腌好,作成盐湿皮,然后堆垛贮存待用。贮存期少则二、三月、多达一年,一般在半年左左右。这种使用猪皮的方式,自建国以来迄今已有四十年的历史,成了一种习惯法.这种应用原料皮的方式是否合理,我们制革工业界及科技界对这个重要问题尚未展开过认真讨论或研究.虽然大家都知道用盐腌皮会造成对环境的     

提高原皮利用率 增加经济效益

上海新兴制革厂是一家专门生产猪皮猪革的专业厂,该厂1985年实行以剖代磨的新工艺,使一张原皮变成两张或两张半的使用效果,平均每张猪皮得革11.02平方市尺,     

居室边桌添风采

居室走廊或玄关处，时常倚墙放置一张半园形华丽的小桌，有的只两条腿倚墙而立，或四条腿贴近墙壁，桌面上设花瓶或工艺品，墙上配有花边外框的镜子作为装饰，益显得室内华丽多姿。其实这种桌子并不是现代家具的创新，早在我国明代就有了，有半园、长方、梯形等桌面，两张桌子合并一起，就成为园桌、方桌、六角形桌；常用的半圆桌又称为“月牙桌”或“半桌”。北京颐和园乐寿堂和故宫养心殿寝宫中都摆放着这种月牙桌。清代以后在造型上增加了“束腰”，有的还采用大理石面，更显得娴雅绚丽。著名学者王世襄先生在论明式家具的“品”中，称赞…     

荷叶米粉包鸭块

这道菜夏天吃最佳,打开荷叶时,香气扑鼻,鸭子酥香可口。 原料:北京鸭半只(约1000克),大米200克,鲜荷叶2张(小的3～4张),酱油、盐、糖、胡椒粉、上海黄酒、鸡粉各适量。     

摸准"上帝"的脉--谈餐饮企业如何做好顾客满意度调查

张老板新开了一家餐厅,第一个月采取吃100元送30元的方式,买卖红红火火,出现客人排队现象。一个月过后。生意开始冷下来,半年后客人流失了50％,什么原因呢?张老板很着急,但却不知从何下手解决。其实很多老板餐饮经营中都遇到过像张老板这样的问题。     

请来美丽

春季是时尚圈中最具期待的季节，除了被T台上精美的服饰所吸引，还有那一张张精致的请柬也值得我们费心收藏。[编者按]     

巧用取暖器

有一次，我们用120g／m2国产铜版纸印四开彩色封面，数量不多，只有500张纸左右。但上机印刷时，发现纸张‘有叶边“严重，造成皱纸，无法印下去。由于特殊原因，纸张不能换也晾不了。怎么办呢？忽然，我们想起了取暖器。能不能用取暖器来烘烤一下呢‘Z说干就干，我们把纸放在一张方凳上，两边各摆了一只取暖器，烘烤起纸张来。大约半个小时后，把烘烤好的纸立即L机印刷。奇迹出现了，纸张不再起皱，得以顺利印下去。这个方法既简单又实用，值得／J‘印刷厂同行们一试，但烘烤时要注意安全。巧用取暖器@冯军$华东地质学院印刷厂…     

大力发展速冻食品工业

大力发展速冻食品工业张学元中国食品工业总公司速冻食品速冻食品是相对于慢冻的冷加工食品而言的。我们所说的速冻食品应当符合以下四个条件：１）一定要经过原料的前处理。如蔬菜要经过清洗、烫漂；肉类水产要去除不可食部分，如内脏、鳞、骨等；中式点心、菜肴要制成半...