鲜榨果汁维生素C损失率分析

用榨汁机制作新鲜果汁在时下非常流行,尤其是受到许多时尚女性的追捧。由于鲜榨果汁打着"新鲜、营养、润燥"的旗号,很多人开始用喝鲜榨果汁代替了吃水果。本文选用2,6-二氯靛酚滴定法分别测定鲜榨青瓜、芒果和橙子中维生素C含量,结果显示青瓜、芒果和橙子鲜榨果汁维生素C的损失率分别为84.11%、58.92%和32.76%。反应了鲜榨果汁维生素C损失较大,不宜代替吃水果。     

都匀毛尖茶维生素C含量的测定

为了探明优质名茶都匀毛尖茶维生素C含量,对都匀三个茶场的毛尖茶12个样本水浸出物,采用分光光度法和2,6-二氯酚靛酚法对茶汤维生素C含量进行测定,结果表明:三个茶场的毛尖茶水浸出物维生素C含量均高;低温贮藏比常温保存的茶叶维生素C含量高;维生素C含量随海拔高度而增多。维生素C通过浸泡从茶叶中释出进入茶汤构成优质名茶都匀毛尖茶。这两种方法简便易行。     

牛奶中微量三聚氰胺的分光光度法检测

奶粉用0.1%三氯乙酸溶液和2%乙酸铅溶液消除样品中的干扰物质(主要是蛋白质),用2,6-二氯靛酚钠为显色剂对牛奶中三聚氰胺进行分光光度法检测。对不同的入射波长、显色剂用量、pH值、显色时间、温度进行了条件实验。结果表明,采用2,6-二氯靛酚钠为显色剂,在25℃显色10 min,在634 nm有最大吸收。测定范围为40⁸00μg/mL,线性相关系数r=0.998 9,加标回收率为92.66%800μg/mL,线性相关系数r=0.998 9,加标回收率为92.66%⁹7.84%,RSD为0.45%97.84%,RSD为0.45%¹.43%。     

中药材中维生素C含量测定方法的对比分析

通过对比分析的方法,确定在不同的中药材中维生素C含量的测定方法。将五味子、枸杞、山楂、大枣等药材进行研究,采用紫外分光光度法、二氯靛酚滴定法和高效液相色谱法3种方法进行维生素C的测定,对测定的过程和结果进行分析,选择最合适的维生素C测定的方法。结果表明,采用高效液相色谱法对维生素C进行测定的准确性最高,滴定法最简单,但是测试的结果不是特别准确,特别在测试颜色较深的样品中误差偏大。紫外分光光度法测定的结果与其他的两种方法比偏高,容易受到杂质的影响。高效液相色谱法在对中药中的维生素C测定中最合适,滴定法的局限性比较多,只能对颜色较浅的样品进行测定,紫外分光光度法在维生素C含量测定中不合适。     

分光光度法测定面粉中三聚氰胺

研究的目的是寻找一个采用分光光度法测定三聚氰胺含量的方法。对不同的显色剂、吸收波长、显色剂用量、pH值、显色时间、温度等进行了条件试验。结果表明,采用2,6-二氯酚靛酚钠-丙酮显色剂,在20～30℃,显色15min,在634nm条件下有最大吸收。测定范围为40μg/mL～800μg/mL,线性相关系数r0.9986。面粉中的三聚氰胺用0.1%三氯乙酸溶液和2%乙酸铅溶液消除样品中的干扰物质（主要是蛋白质）,加标回收率为95.59%～98.64%。该方法检测灵敏度、准确度及精密度完全满足日常检测要求,且简便可行,设备价廉。     

对新鲜果蔬中维生素C的测定结果影响因素研究

针对果蔬中Vc含量的测定数据报导经常出入较大的现状,采用2,6-二氯靛酚滴定法测定常见的脐橙、蜜桔、苹果、猕猴桃、青枣、萝卜、西兰花、山楂、草莓等水果、蔬菜中维生素C含量,对维生素C的测定结果影响因素:样品色素、Vc稳定性、试剂、及滴定方式进行各种条件实验,探究测定维生素C含量的最佳方法。     

芦荟运动保健饮料的研制

通过正交试验确定主料与辅料的用量，得出运动保健饮料的最佳配方：自砂糖10％，生理盐水＋葡萄糖40mL，芦荟汁20mL，柠檬酸0．15％。并制得能够快速补充体力，促进机体代谢，缓解身体疲劳的芦荟运动保健饮料。通过2,6-二氯酚靛酚法测定饮料中维生素C含量，并用原子吸收分光光度法测定饮料中微量元素的含量。     

沙枣中维生素C的测定

本文叙述了维生素Ｃ的两种存在形态及其结构性质。用快速准确简便的２，６－二氯酚靛酚法测定了沙枣中还原型维生素Ｃ的含量；用２，４－二硝基苯肼法测定了沙枣中还原型和氧化型两种形态维生素Ｃ的总含量。     

化学需氧量测定中分光光度法与滴定法的比较

密闭催化消解-分光光度法测定化学需氧量是近几年新兴的一种分析方法,通过对这个方法和传统的回流消解-滴定法的比较,密闭催化消解-分光光度法测定水样COD,精密度和准确度均较为理想,符合实验室质量控制要求.与传统回流消解-滴定法相比,分光光度法测定标准水样的COD结果稍为偏高.对于废水样品,无论是高含量还是低含量的COD,两种方法的COD 测定结果呈良好线性相关,整体上没有显著性差异.密闭催化消解-分光光度法自动化程度较高,操作简单,分析速度较快,试剂用量少,减少二次污染,值得推广应用.     

靛酚蓝分光光度法测定室内空气中氨的含量

文章用靛酚蓝分光光度法对室内空气环境中氨浓度的测定进行了分析。研究表明：靛酚蓝分光光度法测量结果准确、稳定、安全、环保等优点,在普通室内检测时可选用此方法。     

分解炉扩径的技术改造

我厂3号回转窑(Φ4m×60m)生产线在1996年年底由SP窑(产量912t/d)改为NSP窑(产量1320t/d),预分解系统为四级旋风预热器带离线式分解炉     

乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水的治理技术

乙烯酮(双乙烯酮)是十分重要的化工中间体,其下游产品较多。江苏某化工厂开发生产乙烯酮(双乙烯酮)下游产品三十多个,年生产规模三万多吨,是国内以乙烯酮(双乙烯酮)为中间体生产精细化学品的综合骨干企业。针对乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水特点,该厂结合企业实际,开展了产品优化,结构调整,清洁生产,资源循环利用,节水降耗等工作,从源头削减了污染物的生产。同时投资二千多万元新建预处理装置三套,6000m3/d废水生化处理装置一套,使全厂乙烯酮(双乙烯酮)下游产品的废水得到了有效的治理。     

水泥水化热测定方法综述

水泥水化热是中、低热水泥和核电工程用水泥的一项关键的技术指标。全球范围内测定水泥水化热的方法有溶解法、直接法/半绝热法、等温传导量热法三种。本文总结了中、美、欧相关方法标准,对其测试原理、仪器设备、试验过程等方面进行了比对,并对其在领域的应用做了简单的概括。     

基于组件技术的化工原理实验课件的设计

利用组件技术开发化工原理实验课件,给出了系统层、组件库层和应用层的架构划分。重点讨论了组件库的设计,给出了流体阻力这一典型实验的实现描述。实践证实,基于组件技术可以提高仿真实验的开发效率。     

Effect of Plastic Component of Defromation on Accuracy of Prediction of Functional Properties of Polymeric Materials

Fibre Chemistry - Classical methods for predicting polymeric materials deformation processes are based on numerical solution of governing Boltzmann-Volterra viscoelasticity type of equations, which...     

Calorimetric and Computational Study of Enthalpy of Formation of Diperoxide of Cyclohexanone

A thermochemical rather simple experimental technique is applied to determine the enthalpy of formation of Diperoxide of ciclohexanone. The study is complemented with suitable theoretical calculations at the semiempirical and ab initio levels. A particular satisfactory agreement between both ways is found for the ab initio calculation at the 6–311G basis This set level. Some possible extensions of the present procedure are pointed out.     

壳聚糖脱乙酰度测定方法研究新进展

主要介绍近年来壳聚糖脱乙酰度测定方法研究新进展,概述了双突跃电位滴定法——加酶预处理、光纤折射传感法、拉曼光谱法、库仑滴定法等测定原理与特点,并作出比较,为相关科学研究和工业生产测定方法的选择提供理论参考。     

Semi-empirical equation of state of metals. Equation of state of aluminum

A semi-empirical equation of state for metals is described. Its capabilities are demonstrated by the example of the equation of state for aluminum. New experimental data are presented on the location of the isentrope of aluminum for unloading from the state at p = 229.71 GPa on the shock adiabat to an aerogel (SiO₂) of density 0.08 g/cm³. __________ Translated from Fizika Goreniya i Vzryva, Vol. 44, No. 2, pp. 61–75, March–April, 2008.