胶原蛋白与重组胶原蛋白的研究进展

简要介绍了胶原蛋白的概况、类型、分布及其制备方法;阐述了胶原蛋白独特的理化特性和优良的生物相容性以及在化妆品、医药、饲料、工业等相关领域的应用;简述利用基因工程技术生产重组胶原蛋白的研究进展和发展前景。     

胶原蛋白膜改性技术

研究了通过化学改性剂与热处理相结合的方法制备新型仿生膜的技术。通过对3种不同膜改性过程的分析,认为经戊二醛改性剂与热处理后所得的胶原膜具有耐热性强、机械强度高、通透性及生物相容性好的优点,适用于动物细胞培养中的载体要求。     

胶原蛋白的研究进展

介绍了胶原蛋白和胶原蛋白肽的概念、具体成分及其结构,综述了胶原蛋白提取的原料来源,比较了酶提取法、酸提取法、热水提取法、碱提取法、盐法提取法5种胶原蛋白提取方法的提取率,简述了分光光度法、离子色谱法、高效液相色谱法、氨基酸分析仪测定法、液质法、毛细管电泳法和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺电泳(SDS-PAGE)分析等检测方法的研究现状,阐述了胶原蛋白在医学、美容、食品等方面的国内外应用以及行业中存在的一些问题。     

水产胶原蛋白的研究进展

根据近年来国内外水产胶原蛋白研究的发展情况,本文针对我国水产胶原蛋白研究和开发过程中存在的实际问题,围绕水产胶原蛋白的物理化学特性、提取方法、应用以及将来的研究趋势进行了综述。     

超声波条件下酶法提取鳝鱼皮中胶原蛋白的工艺研究

对鳝鱼皮中胶原蛋白的最佳提取工艺条件进行了研究.以超声提取时间、胰蛋白酶加入量、酶解时间、提取温度、pH 5个因素对提取工艺条件进行了优化,结果表明,最佳提取工艺条件为:酶加入量125 U/g、pH=7.2、温度35 ℃、超声波辅助提取时间3 min、酶解时间7 h,胶原蛋白的提取率达92.4%.利用紫外光谱和傅立叶变换红外光谱对胶原蛋白进行分析,结果表明,胶原蛋白的紫外特征吸收波长为226 nm,结构中含有肽键,羰基,羧基等蛋白质的特征官能团.     

超声波条件下胰蛋白酶提取鳝鱼皮中胶原蛋白的工艺研究

对鳝鱼皮中胶原蛋白的最佳提取工艺条件进行了研究。以超声提取时间、胰蛋白酶加入量、酶解时间、提取温度、pH5个因素对提取工艺条件进行了优化,结果表明,最佳提取工艺条件为:酶加入量125U/g、pH=7.2、温度35℃、超声波辅助提取时间3min、酶解时间7h,胶原蛋白的提取率达92.4%。利用紫外光谱和傅立叶变换红外光谱对胶原蛋白进行分析,结果表明,胶原蛋白的紫外特征吸收波长为226nm,结构中含有肽键,羰基,羧基等蛋白质的特征官能团。     

胶原蛋白的功能化改性研究进展

胶原蛋白或称胶原是动物体内含量最丰富的蛋白质,在动物体内起支持、保护、连接等多种作用。综述了应用于医学医药的胶原蛋白的改性和修饰的研究进展,包括提高力学性能、提高止血性能、促进组织再生性能、促进创面愈合性能等方面。     

重组生产胶原蛋白的研究进展

近几年来对人源胶原蛋白的重组表达系统的研究有很大进展.哺乳动物细胞和昆虫细胞是最开始被应用的,但其生产成本昂贵.酵母已经可以较高水平的表达Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型胶原蛋白,共表达胶原蛋白基因和脯氨酰羟化酶亚基cDNAs的酵母已经能够产生完全羟基化和热稳定的胶原蛋白.人源Ⅰ型和Ⅲ型胶原蛋白同型三聚体可以在转基因烟草中得到表达.转基因小鼠可以表达全长的Ⅰ型原胶原同型三聚体.最近,转基因蚕用来表达包含胶原蛋白序列的融合蛋白.每一个重组系统都有可能应用于大规模的商业化生产.     

酶解胶原蛋白研究进展

阐述了近年来国内外关于酶法水解胶原蛋白所做的研究工作,并对胶原多肽的应用前景进行了分析。     

动物胶原蛋白的应用研究进展

动物胶原蛋白是天然高分子生物材料,具有良好的生物相容性、无毒无害、可降解和独特的理化性能等优点。介绍了动物胶原蛋白的结构特点,并综述了其在铸造胶粘剂、皮革工业、造纸业、食品、生物医学及临床等领域中的应用。最后对动物胶原蛋白的发展方向进行了展望。     

氨基化改性胶原蛋白的研究进展

胶原蛋白是生物体内重要的组织蛋白,来源广泛,种类繁多,具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性等,是一种重要的功能性材料。然而未改性的胶原蛋白理化性质较差,如热稳定性、机械强度及耐酶性等,限制了胶原蛋白的应用范围。因此,如何改性胶原蛋白,从而提高其理化性质一直是研究者们关注的热点。氨基作为胶原蛋白侧链上的主要活性基团之一,是胶原蛋白表面正电荷的主要来源,在与其他物质的交联中发挥不可或缺的作用。因此,氨基化改性胶原蛋白可以增加胶原蛋白上的活性位点,提高其表面电荷,有利于拓宽其应用范围。在此背景下,该文主要介绍了胶原蛋白的理化性质和主要的改性方法,综述了氨基化胶原蛋白在生物医学、环境治理及皮革工业等方面的最新研究进展,并对未来氨基化胶原蛋白在皮革清洁无铬鞣制系统中的应用前景进行了展望。     

胶原蛋白检测方法研究进展

胶原蛋白具有良好的理化性能和生物学特性,生物医学材料、药物输送载体、组织工程、化妆品和食品等领域有着广泛的应用。因此,胶原蛋白种类的鉴别和含量的测定变得越来越重要。本文对胶原蛋白的鉴别及其含量的检测方法做了详细的介绍,并对其检测方法的发展前景进行了展望。     

蛋壳膜中提取出的胶原蛋白的表征

胶原蛋白可以用酸性胃蛋白酶消化的方法从蛋壳膜中提取,并且用盐沉淀方法分离出来。蛋壳膜胶原蛋白的特性用氨基酸分析、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、傅里叶变换红外(FTIR)光谱和差示扫描量热术等方法进行研究。蛋壳膜胶原蛋白的氨基酸组成中有大量的氨基乙酸、脯氨酸和羟基脯氨酸。电泳显示出两种不同的α(α1和α2)链,FTIR红外显示出酰胺A,B,Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ各自在3325,2926,1653,1550和1240cm-1区域。差示扫描量热术的分析显示蛋壳膜胶原蛋白的热变性温度是55.10℃,在提取后蛋壳膜中胶原蛋白保持着分子间的交联。蛋壳膜中的胶原蛋白是典型的Ⅰ型胶原蛋白,它可能适合于多种应用,包括功能食品、化妆品、生物医药和制药工业等。     

胶原蛋白在化妆品中的应用研究进展

主要介绍了胶原蛋白在化妆品中的应用,从胶原蛋白来源上分类,分别阐述了哺乳动物的皮骨胶原蛋白、鱼皮鱼鳞胶原蛋白的研究及在化妆品中的应用研究进展。     

鱼皮也风尚

独具匠心的设计师把鱼皮用于衣服、包包、文具、汽车内饰……由此掀起了一场时尚新潮流。鱼皮制作工艺并不算新兴手工艺,早在上世纪50年代以前,赫哲族人就一直穿着鱼皮做成的服装。只不过,由于制作工艺复杂、成本高昂等原因,鱼皮逐渐被其他材质所取代,这种传统手艺也渐渐失传。现代社会,越来越多的品牌、设计师都不满足于在常规材质上创作,他们将目光瞄向材质本身,试图寻求更多创新和突破。鱼皮因为其环保性、可回收性以及无污染性,受到了越来越多关注。其中,德国那乃皮革就是开拓鱼皮工艺的先驱之一。     

鱼皮也风尚

独具匠心的设计师把鱼皮用于衣服、包包、文具、汽车内饰……由此掀起了一场时尚新潮流。     

鱼皮文化的知音

是从哪一个年代开始的这一门古老手艺?在一个很偏远的地方，一个很小的民族里。它注定是要淹没在现代生活的汪洋大海里吧？幸而，有这么一个女人……     

胶原蛋白的研究进展及其在化妆品中的应用

概述了胶原蛋白的概况、特性、研究现状及其制备方法；阐述了胶原蛋白及其水解产物在化妆品、医药、功能保健食品、饲料、造纸和生物发酵等相关领域的应用；着重展望了胶原蛋白在化妆品中的发展前景。     

胶原蛋白自组装生物功能材料的研究进展

胶原蛋白在体外自组装形成高度有序的网状结构,有利于细胞的黏附、增殖、扩散和迁移,具有良好的生物相容性、优异的力学性能、可生物降解性和弱抗原性。本文首先介绍和分析了胶原蛋白自组装功能材料的4种组装方法,即模板自组装法、原位自组装法、定向自组装法和诱导自组装法和分析的研究现状;比较了4种自组装方法的组装原理和组装特点;然后总结了胶原蛋白自组装生物功能材料作为组织替代材料,靶向给药材料,光、电、声特异传导功能材料在再生医学、基因治疗、药物设计、组织工程、医学影像等领域的应用现状和发展趋势;最后指出了胶原蛋白自组装生物功能材料今后的研究方向,表明胶原蛋白自组装生物功能材料在生物医学领域具有广阔的应用前景。