黄灯笼椒中高纯度辣椒碱类化合物的制备研究

以辣椒油树脂为原料,研究树脂分离与结晶条件对辣椒碱类化合物纯度的影响。结果表明:NKA-Ⅱ大孔树脂对辣椒油树脂的分离效果最好,最佳吸附条件为:样品浓度4.0mg/mL,pH7,上样流速2.5mL/min;最佳洗脱条件为:洗脱剂90%乙醇,pH4,洗脱流速2.0mL/min。NKA-Ⅱ树脂分离辣椒油树脂后,经石油醚、乙醚两次萃取,得到辣椒碱类化合物粗品,用石油醚溶解,配成浓度为20mg/mL的溶液,在-5℃条件下重结晶3.0h,得到纯度为92.46%的辣椒碱类化合物。     

酸碱-萃取法制备辣椒碱类化合物工艺探讨

以辣椒精为原料,以NaOH溶液为溶剂,利用HPLC分析法对酸碱-萃取法制备辣椒碱类化合物工艺进行了优化比较。结果表明,以投料比为:辣椒精(含辣椒碱类化合物1%)∶10%NaOH=1g∶3mL,在60℃搅拌速度较大情况下提取5h,静置分层,取下层水相加稀盐酸调节pH为5时,经石油醚、丙酮两次萃取,浓缩结晶,得辣椒碱类化合物粗产品,产率可达70.64%,经乙醚重结晶后纯度达93.5%。     

醇法菜籽浓缩蛋白提取工艺研究

以菜籽粕为原料,对乙醇法制取菜籽浓缩蛋白进行了研究.分别考察了浸提温度、浸提次数、乙醇体积分数和溶剂比对菜籽浓缩蛋白蛋白含量的影响.由单因素试验和正交试验得出醇法菜籽浓缩蛋白的最佳浸提条件为:浸提温度60℃,浸提次数6次,乙醇体积分数80%,溶剂比9:1,pH4.0.在此条件下所得菜籽浓缩蛋白的蛋白含量为65.96%,提取率为71.54%.     

辣椒素类物质制备方法的研究

本文介绍了一种以辣椒精及辣椒为原料制备药品级纯度辣椒素类物质的方法.其中辣椒精是指以辣椒生产辣椒红色素后产生的辣椒素类物质含量较多的产品.以70%的甲醇抽提辣椒精,提取液浓缩后以乙酸乙酯抽提,乙酸乙酯抽提液浓缩后用0.5% NaOH溶液溶解,以HCl调节溶液pH到7.5,用乙酸乙酯抽提该溶液,蒸发浓缩后的抽提物再次以0.5% NaOH溶液溶解,以HCl调节溶液pH到7.5,以正已烷在40℃萃取该溶液,萃取液在4℃产生针状辣椒素类物质的结晶.用类似方法也可从辣椒粉中获得辣椒素类物质的结晶.     

辣椒油树脂、辣椒红素、辣椒素提取工艺研究

研究超临界CO2萃取法中各因素对辣椒中辣椒油树脂、辣椒素、辣椒红素提取效果的影响。采用正交试验L16（45）方法,以辣椒油树脂得率、辣椒红素色值、辣椒素含量为指标,确定超临界CO2萃取的最佳工艺条件,同时研究整粒粉碎细度对辣椒中各成分提取效果的影响,并对不同产地辣椒品种提取辣椒油树脂的品质和得率进行比较。结果：超临界CO2萃取辣椒中多种有效成分的最佳工艺条件为过筛孔径4 mm的整粒辣椒粉,萃取压力25 MPa,萃取温度40℃,萃取时间4 h,夹带剂乙醇质量分数10%,乙醇体积分数95%;此条件下供试辣椒品种中,重庆石柱朝天椒提取的辣椒油树脂得率较高6.7%,香辣味很好,辣椒红素色值E460=26.9,辣椒素含量8.54%,其次是贵州小米辣及河南洛阳新一代辣椒品种。     

竹叶蛋白的分离提取及其副产物的利用

研究了浸提时间对竹叶中粗蛋白浸提量及纯度的影响,得出了最佳浸提时间为30min ,然后以打浆时水的温度、pH值、料液比为因素,采用正交实验法确定了浸提最佳工艺条件为:温度11℃、pH 9、料液比(g:mL)为1∶2 0。在此基础上探讨了酶解对提取叶蛋白的影响。另外,研究了从副产物———叶饼中提取类黄酮的工艺,试验以体积分数75 %的丙酮作为萃取剂,萃取结果表明,类黄酮粗制品的提取率为98 2 76mg/g ,纯度为8 12 %。用HPD 70 0大孔树脂对黄酮粗制品作精制处理,最后得到黄酮精制品提取率为14 85 1mg/g ,纯度为2 2 0 9%。     

叶黄素油树脂皂化结晶技术制备叶黄素晶体研究

以KOH-乙醇溶液为皂化液,对叶黄素油树脂的皂化和结晶工艺进行了研究.分别考察了皂化时强碱浓度和二元溶剂结晶体系对叶黄素晶体纯度的影响以及水醇混合液中水与无水乙醇的比例对叶黄素提取率的影响.结果表明,叶黄素油树脂皂化、结晶的适宜工艺条件是:采用10.0%(w/v)KOH-乙醇溶液皂化,然后在O～10℃条件下用体积比2:1的去离子水/无水乙醇混合液洗涤,最后在1:1二氯甲妇乞/正己烷的二元溶剂中进行重结晶,此时得到的晶体纯度达91.3%.     

番茄红素标准品的制备

采用番茄酱作原料,经0.5 mol/L NaOH溶液40℃皂化,体积分数95%乙醇洗涤,乙酸乙酯40℃提取,得到番茄红素提取液。提取液经40℃减压浓缩,0℃结晶和重结晶,每千克番茄酱可得到纯度>99%的番茄红素标准品100mg左右。该标准品制备方法操作简单,有助于番茄红素高效液相色谱测定法的普及和推广。     

碱法提取辣椒素工艺条件的优化

以干辣椒为原料,利用L9(34)正交试验设计研究pH值、乙醇体积分数、温度、时间对辣椒素提取率的影响,并利用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)测定不同提取条件下的辣椒素含量。结果表明：高于50℃辣椒素易受热破坏;微碱性pH值有利于辣椒素提取;影响辣椒素提取量的因素依次为：温度＞乙醇体积分数＞pH值＞时间,其最佳工艺条件为pH8、乙醇体积分数70%、50℃浸提3.5h,该组合条件下的平均提取量为6.812mg/g。     

响应面法优化火棘水不溶性膳食纤维提取工艺

以火棘果为原料,采用碱水解法提取膳食纤维,通过单因素试验和响应面分析,探讨碱液质量分数、浸提时间、浸提温度和液料比对火棘水不溶性膳食纤维提取率和纯度的影响,并对提取工艺条件进行优化。结果表明,碱水解法提取火棘膳食纤维的最佳工艺条件为碱液质量分数1.00%、浸提时间3.00h、浸提温度77.8℃、液料比17:1(mL/g),在此工艺条件下水不溶性膳食纤维的提取率56.89%、纯度达到92.74%,表明该工艺可行。     

蚕蛹油不饱和脂肪酸提取及氧化稳定性研究

以蚕蛹毛油为原料,采用常压碱水皂化制取混合脂肪酸,溶剂法分离高纯度蚕蛹油不饱和脂肪酸。首先在超量碱、皂化温度、皂化时间单因素实验的基础上采用响应面实验优化常压碱水皂化工艺,得到最佳皂化条件为恒定碱液质量分数15%,超量碱45%,皂化温度98℃,皂化时间3.3 h;其次通过甲醇溶剂法得到高纯度蚕蛹油不饱和脂肪酸工艺条件为恒定结晶温度-10℃,料液比为1∶2.4(混合脂肪酸与溶剂甲醇质量比),甲醇溶液质量分数90%,结晶时间30 min;最后脱色后得到蚕蛹油不饱和脂肪酸产品,并对其理化指标测定。产品在不同贮存条件下保存32 d考察其氧化稳定性,结果表明在4℃条件下避光保存并添加抗氧化剂的产品稳定性最好。     

两相发酵系统中提取分离雄烯二酮的研究

分枝杆菌B696在构建的油水两相发酵系统中具有较高的降解植物甾醇侧链成为雄烯二酮(4-AD)的能力,但如何提高产物的提取率和纯度是目前要解决的难点之一。采用不同的预处理方式及萃取、结晶等操作对提取率的影响进行研究,确定了产物4-AD 的较适提取工艺条件为50℃加热处理10min,甲醇萃取油相,萃取温度15℃,萃取比3:1,结晶温度10℃,时间15h。此工艺下4-AD 提取率为76.61%,产品纯度达98.24%。     

茶油脱臭馏出物中甾醇精制的研究

采用乙醇萃取VE,皂化法提取茶油脱臭馏出物中甾醇化合物,以正己烷为结晶溶剂对甾醇化合物进行重结晶。VE最佳萃取参数:液料比3:1,搅拌时间30min,萃取温度55℃,搅拌速度80r/min。甾醇最佳的提取工艺条件:碱料比1(KOH):5,醇料比15(乙醇):1,皂化时间3h,温度85℃;最佳结晶工艺条件:液料比3:1,溶剂正己烷,结晶温度-2℃,结晶时间24h,三次重结晶后精制甾醇的纯度可以达到89.3%。     

Separation of gamma-globulins from porcine plasma by reversed micellar extraction

Factors affecting the separation of gamma-globulins from porcine plasma using reversed micelles were screened based on a fractional factorial design. The optimal processing conditions for obtaining the maximum yield of gamma-globulins under various constraints of product purity were determined using response surface methodology (RSM) and nonlinear programming. Results showed that the pH and sodium chloride concentration of the aqueous phase, and the concentration of surfactant (bis-(2-ethylhexyl) sulfosuccinate sodium salt, AOT) of the organic phase were the most important factors affecting the extraction performance. An eighty-five percent product purity and ninety-seven percent yield were obtained under the extraction conditions of 400 mM NaCl, 350 mM AOT, and pH 7.0. The extract exhibited immunological reactivity against anti-pig IgG.     

番茄红素提纯工艺条件的研究

以番茄红素油树脂为原料,利用皂化法和重结晶法作为主要提纯工艺,纯化得出高含量的番茄红素晶体。通过单因素及正交试验,确定番茄红素提纯工艺的最佳提取条件为番茄红素油树脂∶丙三醇∶氢氧化钾∶无水乙醇比例4∶3∶1∶1（V/V）,皂化温度70 ℃,皂化时间2.5 h,重结晶时间48 h,在此条件下番茄红素纯度达到61.64%。 关键词：中图分类号：TS264.2 文章编号：0254-5071（20１6）03-0111-03 doi:     

保健食品中D2和D3测定方法的改进

以3种保健食品为研究对象,考察了皂化方法、皂化过程中氢氧化钠加入量、皂化温度、皂化时间及提取过程中抗氧化剂TBHQ使用量对测定结果的影响。结果表明,采用120℃±2℃沙浴,皂化过程中加入氢氧化钠60 g、皂化温度为120℃、皂化时间为35 min及提取过程中抗氧化剂TBHQ使用量为0.02%10 m L时,样品测定具有很好的回收率和精密度,回收率D_2和D_3分别为92.5%和93.7%;精密度D_2和D_3分别为1.7%和1.3%。     

文冠果油生物柴油副产物粗甘油的精制

文冠果油生物柴油副产物粗甘油中不仅含有甘油,还含有皂类、水分、甲醇和酯类物质等,其甘油含量在30％ ～60％.通过皂化、酸化、极性试剂萃取和活性炭吸附的方法对文冠果油生物柴油副产物粗甘油进行连续精制.结果表明,粗甘油经氢氧化钾甲醇溶液皂化,再用H3PO4调pH至2.5酸化,甲醇和粗甘油体积比为4:1萃取,100 g/L活性炭吸附脱色处理后,可以得到纯度为98.5％的精制甘油.     

乙醇提取辣味鸡油中辣椒素工艺

以工业生产盐焗鸡的副产物--辣味鸡油为原料,研究乙醇提取辣椒素工艺。结果表明：辣椒素的最佳提取条件为以95%乙醇作为提取溶剂,70℃提取3h,料液比1:3(g/mL);一次提取的提取率可达51.44%,一次提取无法将辣味鸡油中的辣椒素提取完全,需要经过多次提取。通过方差分析,对提取率影响因素从大到小依次为：乙醇体积分数＞温度＞时间＞料液比。