枸杞原浆抗氧化及增强免疫活性研究

目的：研究枸杞原浆的抗氧化及增强免疫力功效。方法：通过建立急性肝损伤模型测定枸杞原浆的抗氧化能力；通过测定小鼠免疫器官指数、血清溶血素含量水平和足跖增厚程度等指标评价枸杞原浆的免疫活性。结果：枸杞原浆低剂量组和中剂量组均可显著提高急性酒精肝损伤模型小鼠血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量(P＜0.05，P＜0.01)及肝脏组织中谷胱甘肽(GSH) 含量(P＜0.05) ， 显著降低小鼠肝脏组织中蛋白质羰基含量(P＜0.05， P＜0.01) 及丙二醛(MDA) 含量(P＜0.05，P＜0.01)，表明枸杞原浆抗氧化活性良好。连续灌胃枸杞原浆45d后，试验各组小鼠的脏器发育不受影响，且受试样品剂量组与正常组小鼠相比，血清溶血素含量水平(P＜0.01)、足跖增厚程度(P＜0.05)及吞噬指数(P＜0.01)显著提高，表明枸杞原浆具有增强免疫力的作用。结论：食用一定剂量枸杞原浆具有良好的抗氧化和增强免疫活性。     

五味子醇提残渣中粗多糖的免疫活性研究

目的:研究五味子醇提残渣中粗多精对小鼠免疫活性的影响.方法:采用热水浸提法从五味子醇提残渣中提取粗多糖.注射环磷酰胺(CTX)造成小鼠免疫功能低下模型,观察五味子粗多糖对小鼠腹腔吞噬功能、血清溶血素水平的作用.结果:北五味子脱蛋白粗多糖能极显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(p＜0.001),未脱蛋白粗多糖能显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(大剂量组P＜0.01、小剂量组P＜0.05),而南五味子粗多糖只有大剂量组能增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(吞噬指数P＜0.05),并呈一定的量效关系.南、北五味子粗多糖大、小剂量组能显著提高小鼠血清溶血素水平(p＜0.01).结论:五味子醇提残渣中粗多糖具有较好的免疫增强作用.     

龙须菜多糖硫酸基含量对抗流感病毒活性的影响

本实验利用MTT法研究不同硫酸基含量的龙须菜精多糖（RPGL）、纯多糖、脱硫多糖和硫酸化多糖抗流感病毒H1—364的作用,探讨龙须菜多糖硫酸基含量对其抗病毒活性的影响。结果表明,不同龙须菜多糖均具有抗H1—364作用,其中RPGL的作用最强,对H1—364抑制率高达88．82％;龙须菜多糖抗H1—364病毒的能力在一定范围内随硫酸基含量的增加而增大,当硫酸基含量在13％附近时,其抗病毒的能力最强,而硫酸根含量过高或过低对H1—364病毒的抑制作用均有所下降。     

鲍内脏多糖体内抗氧化及增强小鼠免疫活性

为研究鲍内脏多糖（abalone visceral polysaccharides,AVP）体内抗氧化及增强小鼠免疫活性作用,采用 乙醇氧化损伤模型动物实验设计和正常小鼠增强小鼠免疫力实验设计,通过测定实验小鼠肝脏超氧化物歧化酶 （superoxide dismutase,SOD）活力,谷胱甘肽（glutathione,GSH）、丙二醛（malondialdehyde,MDA）和蛋白 质羰基含量综合评价AVP的体内抗氧化能力;通过测定正常实验小鼠免疫器官指数、足跖增厚、溶血素抗体水平、 吞噬指数α,从免疫器官指数、细胞免疫、体液免疫以及非特异性免疫方面综合评价AVP增强小鼠免疫活性能力。 结果表明：AVP显著提高氧化损伤模型小鼠肝脏SOD活力和GSH含量（P＜0.05）,显著降低小鼠肝脏MDA含量和 蛋白质羰基含量（P＜0.05）,表现出良好的体内抗氧化能力;AVP能极显著提高正常小鼠脾脏指数和胸腺指数、 足跖增厚和血清溶血素水平（P＜0.01）,显著提升小鼠吞噬指数（P＜0.05）,在免疫器官指数、细胞免疫、体液 免疫以及非特异性免疫4 个方面均表现出较好的增强小鼠免疫活性效果;另外,数据表明AVP体内抗氧化及增强小 鼠免疫活性作用与其剂量呈正相关性。鲍内脏多糖是一种具有良好的抗氧化和增强免疫活性的物质,为鲍内脏的精 深加工与产业化开发提供了理论依据。     

江蓠硫酸酯多糖的体外抗肿瘤和免疫活性研究

目的:体外实验探讨江蓠硫酸酯多糖的抗肿瘤和免疫调节活性,方法:将离子交换分离得到的硫酸基含量不同的两种多糖(GTHSP、GTLSP)以不同浓度加入S-180细胞和脾淋巴细胞培养液中,采用MTT法测定;结果:两种多糖均对S-180肿瘤细胞生长无抑制作用,高硫酸酯多糖GTHSP对淋巴细胞有显著增殖作用(P＜0.01);低硫酸酯多糖GTLSP对淋巴细胞增殖无作用.结论:体外实验结果表明两种多糖均无抗肿瘤活性;GTHSP有免疫活性,其免疫活性与硫酸基含量有关.     

龙须菜多糖的提取及其免疫调节活性研究

本文采用水提法、酸提法和酶提法提取龙须菜多糖,比较了不同方法对提取率的影响,并测定了酸提法制备的龙须菜多糖的化学组成及免疫活性。结果发现:采用柠檬酸提取龙须菜多糖的提取率最高,为27.66±0.49%,为水提法的1.86倍;其产物多糖的总糖含量、蛋白质含量、糖醛酸含量以及硫酸基含量分别为62.24±1.09%、1.54±0.15%、6.25±0.72%和16.74±0.11%,未检出多酚类物质。此外,龙须菜多糖对RAW 264.7细胞具有显著的促增殖作用,并且能够显著地提高RAW 264.7细胞吞噬中性红的能力;且龙须菜多糖不仅能够提高光老化小鼠的胸腺指数和脾脏指数,还能降低小鼠血清白介素-10的含量,提高小鼠血清肿瘤坏死因子-α的含量,这些研究表明龙须菜多糖具有较强的提高小鼠免疫功能的能力,能够缓解光老化过程中的免疫抑制现象。     

琐琐葡萄多糖对小鼠免疫功能的影响

目的：探讨琐琐葡萄多糖(VTP)对小鼠免疫功能的影响。方法：经热水提取、乙醇沉淀提取得到VTP,采用苯酚- 硫酸法测定多糖含量,应用环磷酰胺制备免疫低下小鼠模型,通过测定给药后小鼠脾脏及胸腺指数、抗体分泌细胞功能、血清溶血素水平和脾淋巴细胞转化功能,研究VTP 对免疫低下小鼠免疫功能的影响。结果：提取得到VTP 粗品并测得其中多糖含量为20.68%,RSD 为1.93%;与模型组相比,VTP 可增加免疫低下模型小鼠脾脏的质量,有效促进小鼠脾淋巴细胞的转化功能,明显改善小鼠抗体分泌细胞的功能,并可使红细胞半数溶血值显著增高。结论：VTP 对免疫低下模型小鼠的体液免疫功能和细胞免疫功能具有一定的保护作用。     

山茱萸多糖的生理活性研究

以肾阴虚小鼠模型、CCl_4急性肝损伤小鼠模型及小鼠免疫低下模型探讨山茱萸多糖补益肝肾的作用.以负重游泳时间、耐缺氧时间、血清超氧化岐化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量为指标,考察山茱萸多糖对肾阴虚小鼠模型的作用;以丙氨酸转氨酶(ALT)、天门冬氨酸转氨酶(AST)、SOD和MDA含量为指标,考察山茱萸多糖对CCl_4急性肝损伤小鼠模型的作用;以小鼠血清溶血素水平,考察山茱萸多糖对机体特异性免疫功能的影响.研究结果表明:山茱萸多糖能显著增强肾阴虚小鼠的负重游泳时间、耐缺氧时间,提高血清中SOD活性,降低血清中MDA含量;降低肝损伤小鼠血清ALT、AST水平和肝脏组织中MDA含量,提高肝脏组织中SOD活性;提高免疫低下小鼠血清溶血素水平.山茱萸多糖能增强小鼠免疫功能、保护肝脏组织和改善肾阴虚症状,并以此实现补益肝肾的作用.     

桦褐孔菌多糖对小鼠免役调节作用的影响

探讨桦褐孔菌粗多糖对正常小鼠和低免疫力小鼠免疫功能的影响.依据各实验具体分组进行试验观察该实验材料对小鼠免疫器官(胸腺、脾脏、肝脏)、炭粒廓清指率和和血清溶血素含量的影响.桦褐孔菌多糖可显著提高小鼠免疫器官指数、吞噬指数和血清溶血素含量.结论:桦褐孔菌多糖有提高免疫功能的作用.     

硫酸化黑木耳多糖的辐射防护作用研究

为考察硫酸化黑木耳多糖对~(60)Co-γ射线辐射损伤小鼠的防护作用。以硫酸化黑木耳多糖为受试物,用~(60)Co-γ射线对小鼠进行一次性全身辐射,对小鼠的免疫指标,血清中SOD活力、MDA含量,骨髓DNA含量和骨髓微核率进行测定。结果表明:硫酸化黑木耳多糖对~(60)Co-γ射线辐射损伤小鼠的单核细胞吞噬能力、血清SOD活性有明显的促进作用,并且能够增加小鼠免疫器官指数和骨髓DNA含量,减少血清MDA含量和骨髓微核率,减轻辐射诱导机体的氧化损伤。结论证实,硫酸化黑木耳多糖对~(60)Co-γ射线辐射损伤小鼠具有良好的防护作用。     

阿魏侧耳胞外多糖对荷瘤小鼠免疫能力的影响

通过皮下注射小鼠腹水瘤细胞构建荷瘤小鼠模型,灌胃法给药,采用血液分析仪、细胞培养、酶联免疫吸附等设备和方法测定血液中白细胞和淋巴细胞数量、腹腔巨噬细胞吞噬能力、脾淋巴细胞增殖能力、免疫器官指数、血浆中肿瘤坏死因子-α含量等来研究阿魏侧耳胞外多糖对荷瘤小鼠免疫功能的调节作用。结果显示：与荷瘤对照组相比,灌胃100、200 mg/kg的阿魏侧耳胞外多糖可显著降低荷瘤小鼠瘤体质量（P＜0.05）、提高血液中白细胞和淋巴细胞数量（P＜0.05）、促进脾淋巴细胞的增殖（P＜0.05）,增加免疫器官指数（P＜0.05）和血浆中肿瘤坏死因子-α的含量（P＜0.05）;灌胃200 mg/kg的阿魏侧耳胞外多糖可以显著增强荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬能力（P＜0.05）。因此,一定浓度的阿魏侧耳胞外多糖可提高荷瘤小鼠的免疫能力。     

黄伞子实体多糖的初步纯化及降血脂研究

目的：探讨黄伞子实体多糖的纯化方法及对高脂血症小鼠降血脂作用。方法：子实体多糖经中性蛋白酶和S e v a g 法联合除蛋白,用高脂饲料建立高脂血症模型,给药高、中、低剂量组分别为4 0 0 、2 0 0 、100mg/(kg bw·d),5 周后测定小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。结果：黄伞子实体多糖能显著降低TC(高、低剂量组P ＜ 0.05)、TG(中剂量组P ＜ 0.05,低、高剂量组P ＜ 0.01)、LDL-C(中、高剂量组P ＜ 0.05,低剂量组P ＜ 0.01)水平,提高HDL-C 水平(低、高剂量组P ＜ 0.05,中剂量组P ＜ 0.01)和动脉粥样硬化因子(AI)(高剂量组P ＜ 0.05)。结论：黄伞子实体多糖具有降低小鼠高血脂症、预防动脉粥样硬化的作用。     

东海红藻龙须菜的营养成分分析及评价

分析龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)的主要营养成分、18 种氨基酸及矿物质的含量,并与其他藻类如海带、紫菜、羊栖菜等进行营养学对照评价。结果表明,龙须菜的主要成分是多糖类和粗纤维,占藻体的59.4%,蛋白质含量18.9%,在几种海藻中较高。氨基酸组成均衡,必需氨基酸(EAA)占氨基酸(TAA)总量的36.6%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为0.58;呈味氨基酸占总量的51.5%;谷氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸、丙氨酸等含量相对较高。脂肪含量较低,为0.8%。矿物质和维生素含量丰富,其中Mg、Fe、Ca、Na、Zn 等含量都很高,尤其是Fe、Mg 含量高于海带、紫菜。 因此龙须菜是一种高膳食纤维、高蛋白、低脂肪的富含矿物质的食用海藻。     

龙须菜超滤多糖GCpF1的离子层析分离及生物活性研究

研究了龙须菜超滤多糖GCpF1的离子层析分离以及分离获得组分的生物学活性。GCpF1经离子凝胶层析分离,获得5个组分,主要由低盐洗脱组分GCpF1-2和GCpF1-3组成。免疫活性研究显示,5个多糖组分都可以刺激小鼠脾淋巴细胞增殖和激活小鼠骨髓来源巨噬细胞BMMs(Bone marrow-derived macrophages),并呈现剂量依赖关系,表明具有良好的免疫调节作用。5个组分中GCpF1-1活性最好,也优于GCpF1,而其余4个组分较GCpF1的活性略有降低。体外抑制肿瘤细胞株增殖试验表明,龙须菜多糖在体外不具有显著的细胞毒作用,对肿瘤细胞株L1210直接杀伤作用微弱。     

沙棘Vp粉的制备及增强免疫功能研究

目的：研究沙棘Vp粉增强免疫功能的作用。方法：将沙棘原汁通过高温瞬时灭菌和喷雾干燥等技术制得沙棘Vp粉,分别采用全自动氨基酸分析仪和高效液相色谱法检测沙棘Vp粉中氨基酸以及水溶性维生素的含量。利用环磷酰胺腹腔注射造成免疫力低下小鼠实验模型,实验分组为正常对照组、模型组、黄芪精阳性对照组、沙棘Vp粉低、高剂量组。分别检测小鼠胸腺指数、脾脏指数、全血分析、巨噬细胞吞噬功能、血清溶血素水平和脾细胞增殖能力等指标。结果：沙棘Vp粉含有多种人体必需氨基酸,且VC含量高达（18 266.4±201.1）mg/kg。沙棘Vp粉（1.0、2.0 g/kg）能不同程度地提高小鼠胸腺指数、脾脏指数（P＜0.01）;增加白细胞数量,降低淋巴细胞比例（P＜0.05）;增强小鼠单核-巨噬细胞的吞噬系数（P＜0.01）和血清溶血素水平（P＜0.01）;提高脾淋巴细胞的转化能力。结论：沙棘Vp粉具有明显增强小鼠免疫力的作用。     

酪蛋白糖巨肽对小鼠肠道免疫系统的影响

研究酪蛋白糖巨肽(CGMP)对正常小鼠肠相关淋巴组织的免疫应答反应的影响,对阐述CGMP 的生物学功能具有重要意义。本实验将BALB/c 雌性小鼠28 只随机分为4 组,每组7 只,分别为0.9% 生理盐水对照组(0.2mL/d),低、中、高3 种剂量组(30、120、300μg/d)。连续灌胃16d 后,取脾脏、PP 结(peyer s patches)和肠系膜淋巴结(mesenteric lymph node,MLN),制备细胞悬液,进行三色荧光标记后,用流式细胞仪检测CD3+、CD3+CD4+ 和CD3+CD8+T 淋巴细胞亚群的变化。结果表明：CGMP 各剂量组均能够促进脾脏和PP 结中CD3+ 和CD3+CD4+ 细胞的显著增加(P ＜ 0.05),高剂量能引起脾脏CD3+CD8+ 淋巴细胞的显著增多(P ＜ 0.05),低剂量能引起脾脏CD3+CD4+/ CD3+CD8+ 的显著增加(P ＜ 0.05);低剂量CGMP 能使MLN 中CD3+CD8+ 淋巴细胞显著增减少(P ＜ 0.01)。研究证实长期灌胃CGMP 会诱导肠黏膜产生获得性的免疫应答,并且不会引起机体产生口服耐受。     

红景天当归不同配伍对免疫低下小鼠免疫功能的影响

探索红景天和当归不同配伍比例对免疫低下小鼠免疫功能的影响。进行细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫3个实验,每个实验设置7组,分别为对照组(C)、模型组(M),红景天组(R)、当归组(A)、红景天当归相当于生药材质量比2∶1(RA1)配伍组、1∶2(RA2)配伍组、1∶2(RA3)配伍组。以环磷酰胺造成免疫低下小鼠模型,分别以胸腺指数、脾脏指数、左右耳肿胀差、半数溶血值、吞噬速率K值及吞噬指数a为指标,分析红景天当归配伍对小鼠免疫功能的影响。配伍组明显促进小鼠的胸腺指数增长(P<0.05)和脾脏指数增长(P<0.05),明显增强小鼠迟发型变态反应的强度(P<0.05),明显提高半数溶血值(P<0.05),促进吞噬指数(α)明显增高(P<0.05),及吞噬速率(K)显著增加(P<0.01)。红景天和当归配伍对免疫低下小鼠的免功能具有增强作用,推测红景天和当归对免疫低下小鼠具有提高免疫功能的协同作用。     

富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节

目的：通过测定小鼠细胞免疫与体液免疫,来研究富硒大麦苗对小鼠免疫功能的调节作用。方法：用不同剂量富硒大麦苗(0.1、0.5、1g/ml)对小鼠进行灌胃,同时设正常大麦苗组(1g/ml)、生理盐水组对照组,各组灌胃量为每天0.2ml。测小鼠的白细胞总数、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能、抗体效价、抗体生成细胞数量以及免疫器官重量等指标,并对其进行统计分析。结果：富硒大麦苗组与生理盐水组比较能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力(P ＜ 0.01),能明显提高抗鸡红细胞抗体的效价(P ＜ 0.05),明显提高脾脏指数(P ＜ 0.05),明显提高小鼠白细胞总数(P ＜ 0.05)。结论：富硒大麦苗有显著提高小鼠细胞免疫与体液免疫的功能,并与其剂量呈正相关。     

潮汕沿海龙须菜的营养成分和多糖组成分析

对南澳海域龙须菜的营养成分及其活性多糖的组成进行了分析。结果表明,龙须菜粗蛋白、总糖、粗脂肪、粗纤维、灰分含量分别为(%):19.14、43.76、0.5、4.8、28.77,并富含人体八种必需氨基酸和牛磺酸及Fe、Zn等必需微量元素;其多糖含量为31.05%,用DEAE-纤维素离子交换柱层析,可从热水提取的多糖中分离出3个级分;化学分析、纸层析和红外光谱分析表明龙须菜多糖主要由D-半乳糖和3,6-内醚-L-半乳糖组成的含有β-糖苷键的硫酸多糖,但各级分3,6-内醚-L-半乳糖及硫酸基含量相差较大;该多糖的主要组分是低浓度NaCl洗脱的由55.8%D-半乳糖和42.1%3,6-内醚-L-半乳糖以及9.12%硫酸基构成的。     

甘薯糖蛋白SPG-1抗肿瘤及免疫调节作用研究

目的:研究甘薯糖蛋白SPG-1对H22荷瘤小鼠的抗肿瘤作用及免疫调节作用。方法:从“广薯98”中提取SPG-1,通过灌胃给药,研究SPG-1对H22荷瘤小鼠的抑瘤率、存活期、肿瘤细胞有丝分裂指数和脾脏指数、胸腺指数、腹腔巨噬细胞活性的影响。结果:SPG-1对H22实体瘤小鼠具有明显的抑瘤作用(p＜0．05),对H22腹水瘤小鼠具有明显的延长存活期作用(p＜0．05),对H22腹水瘤小鼠的肿瘤细胞有丝分裂具有非常明显的抑制作用(p＜0．01);SPG-1能明显增加H22实体瘤小鼠的脾脏指数(p＜0．01)、胸腺指数(p＜0．05),能明显增强H22实体瘤小鼠的腹腔巨噬细胞活性(p＜0．01)。结论:SPG-1对H22荷瘤小鼠具有明显的抗肿瘤作用且能明显增强H22荷瘤小鼠的免疫功能。