国内外食品标签通报研究现状及对策

通过对2001黏～2012年WTO-TBT(SPS)食品标签通报数量和内容的统计、研究和分析得到:虽通报数量随时间整体成上升趋势,但波动性较大;每年都有WTO中新成员国发出通报,但各大洲、各国食品标签管理约束力度仍不平衡;以食品标签法规标准或预包装食品标签通则为基础,具体项目为补充,特别关注营养标签。显然,顺应食品种类变化的发展才是食品标签管理今后的发展趋势,对食品标签的认识和培养相应的人才是发展我国法规标准的重要途径。     

韩国通报食品标签标准修正提案

近日，韩国向WTO秘书处通报了食品标签标准修正提案（G／TBT／N／KOR／332）。其修订内容如下：将警示声明文字的字号从8号调整至10号；规定了包括茶或咖啡花内的“高咖啡因含量”的液体产品应当标示出“高咖啡因含量”的字样及其咖啡因的含量和对儿童、     

WTO/TBT通报

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WTO/TBT通报

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美国对现行食品标签有关法规的修改进行通报

美国1月17日向世贸组织贸易技术壁垒委员会发布TBT通报补遗，内容如下：     

WTO／TBT通报

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WTO／TBT通报

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WTO／TBT通报

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从WTO通报看各成员对食品添加剂的管理

食品添加剂已成为继农药残留之后的热点安全问题,也日益成为食品和农产品贸易中的重要技术壁垒。通过总结归纳自WTO成立以来各成员发布的有关食品添加剂的通报,研究了WTO各成员对食品添加剂的管理措施。     

WTO/TBT通报

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转基因食品的安全性与标识管理

植物性转基因食品的迅速发展,在给社会带来巨大经济效益的同时,其安全性问题不容忽视。本文概述了国内外转基因食品的发展现状,从不同角度分析了转基因食品对人类健康及生态环境产生的潜在影响,并重点介绍了部分发达国家对转基因食品的标识管理及我国转基因食品的标识制度,这对进一步完善我国的转基因食品管理具有指导意义。     

转基因食品标识问题辨析

20世纪90年代以来,转基因作物发展迅猛,转基因食品已进入普通消费者的视野和生活。对转基因食品进行标识以亮明身份,既满足消费者的知情权,同时也便于售后跟踪和风险评估。这个在普通消费者看来非常简单的问题至今也没能拿出统一、可行的标识方案。笔者对这一问题进行初步的辨析和综述。     

中国消费者食品标签认知度调查及食品标签识读习惯研究

目的:对消费者对预包装食品标签的认知度开展研究,以了解消费者对食品标签的认识,并对下一步食品标签的管理提出建议.方法:以问卷形式开展消费者调查,对5975份调查报告进行统计并分析调查结果.结果:消费者对于食品标签的认识不足,食品标签标示内容存在不规范现象.结论:应加强对消费者食品安全知识的宣传,提升食品标签标示质量;应...     

一种主要食品致敏原成分——麸质的标识管理

主要介绍了国际食品法典委员会和欧盟、美国、日本等中国主要贸易国家和地区对食品中麸质致敏原成分标识管理的法规和标定,并对中国食品中麸质致敏原成分标识管理的必要性和可行性简要地进行了分析和展望.     

罐头食品标准与“入关”

罐头食品标准随着罐头工业的发展而日臻完善 ,加入WTO前尚需制订一些新标准并修订旧标准     

食品标识制度与食品安全控制

食品标识制度是控制食品安全,真正实现安全消费、消费知情权和决定权的重要保证,系统论述了食品标识制度的国际背景、欧盟最新标识制度、我国现行标识的现状和标识分类、模式的建立,探讨政府、企业、媒体和消费者在食品标识制度建立中的作用。     

不同国家和组织食品标签技术法规的比较

食品标签已成为发达国家重要的技术贸易措施之一,各个国家纷纷加强了对食品标签的管理,食品标签问题已对我国食品出口贸易产生重要影响。本文概述了食品法典委员会和我国食品出口主要贸易国家美国、欧盟、日本、韩国、澳大利亚和新西兰、加拿大以及中国的食品标签技术法规,比较不同国家食品标签相关技术法规的差异,着重比较食品标签中过敏原、转基因及营养标签等内容的差异,以期为我国食品出口企业、相关协会提供帮助,也为相关食品标签管理部门制定食品标签标准及相关政策等提供参考。     

美国转基因食品强制标签立法及对我国的启示

2016年7月29日,美国总统奥巴马签署了《国家生物工程食品披露标准》法案,使其正式成为法律。这标 志着美国转基因食品标签制度发生了重大改变,由自愿标签制度转变为强制标签制度。该法案一方面明确要求披露 转基因食品信息,保障消费者的知情权;另一方面又以产品为导向,允许使用包括通过智能手机扫描二维码在内的 多种形式披露转基因信息,便于食品生产者履行义务。美国转基因食品强制标签制度在一定程度上均衡了消费者和 生产者的利益,对完善我国的转基因食品标签制度具有一定的借鉴意义。