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超临界CO_2萃取技术具有环保、高效以及可循环利用等优点,目前已经得到广泛研究和应用。针对纺织品中现有检测技术存在的耗时、费力、有机溶剂使用量大、造成二次污染等问题,以近年来国内外对超临界二氧化碳萃取技术的应用研究为基础,介绍了超临界CO_2萃取技术的基本原理,以超临界二氧化碳萃取食品中农药残留为例,阐述了与传统分离技术相比的显著优势,并对超临界CO_2萃取技术的研究现状和应用前景进行展望。 相似文献
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高新技术在蜂胶保健食品中的应用进展 总被引:1,自引:0,他引:1
蜂胶具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、降血压等多种活性,在保健食品和医药领域得到广泛的应用。本文介绍了超声波辅助萃取、微波辅助萃取、固相微萃取、高压加工技术、超临界二氧化碳萃取技术、微胶囊技术等在蜂胶保健食品中的研究和应用进展,并对这些高新技术的应用前景进行了展望。 相似文献
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分析了我国食品工业发展的形势、发展及其应用新技术的必要性,论述了超临界CO2萃取技术在食品工业中应用的现状,提出了应用超临界CO2萃取技术进行食品开发的对策:加强有关基础研究和应用研究,把超临界CO2萃取技术的应用范围扩展到水溶液体系,为超临界CO2萃取食品中的具有特殊活性水溶性成分提供新方:去。 相似文献
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综述了反胶束萃取氨基酸的研究进展,包括萃取机理、应用研究的进展。利用反胶束技术萃取氨基酸的研究显示了良好的工业化应用前景。 相似文献
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超临界流体萃取技术是一种清洁、高效的分离方法,具有操作条件温和、无溶剂残留、分离效率高等特点,正受到越来越广泛的关注。本文简要介绍了超临界流体萃取的基本原理、影响超临界流体萃取的因素以及超临界流体萃取技术在农产品加工业中的应用,并对超临界流体萃取技术与其他高新技术联用情况进行了概述与展望,以期为超临界流体萃取技术在农产品加工业的进一步研究与应用提供参考和借鉴。 相似文献
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微波萃取技术及其在果胶提取中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
微波萃取技术与传统的提取技术相比,具有简便、高效、选择性强、能耗低、环境污染少产品提取率高等优点,因而备受研究人员的关注.文中对微波萃取技术的原理、特点、主要影响因素及其在果胶提取中的应用等进行了综述,并展望了其发展前景. 相似文献
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Application of microwave-assisted extraction to the fast extraction of plant phenolic compounds 总被引:5,自引:0,他引:5
Charalampos Proestos 《LWT》2008,41(4):652-659
The analysis of phenolic compounds in plants attracts considerable attention. Conventional (reflux) extraction as well as microwave-assisted extraction of phenolic substances from aromatic plants using different solvents has been studied. RP-HPLC with UV detection was employed for the analysis of phenolic compounds. Total phenolic compounds were determined by the Folin-Ciocalteu assay. The amount of extractable phenolic substances for this method decreased with decreasing polarity of the solvent in the order water, 60% methanol, 60% acetone, and ethyl acetate/water (60:30, v/v) by using the conventional method. When microwave-assisted extraction was performed, the previous order was changed to 60% acetone, 60% methanol, water and ethyl acetate/water. The HPLC results have shown similar solvent effect for the two extraction methods. It was also proved that microwave-assisted extraction is a more effective technique compared to the conventional method. The extraction time was reduced, less solvent was used and the amount of extracted phenolic compounds was increased. 相似文献
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以桑椹酒糟为原料,乙醇溶液为提取剂,在超声波辅助条件下提取花青素.以花青素提取量为评价指标,探讨了超声时间、超声温度、超声功率、固液比和提取剂中乙醇浓度五个因素对花青素提取量的影响.在单因素试验基础上,采用Plackett-Burman (PB)和Box-Benhnken Design (BBD)设计法,对影响色素提取量的5个因素进行了分析和研究.结果表明:影响色素提取量的关键因素为固液比、提取剂中乙醇浓度、超声时间;较优提取工艺条件为0.1% HCl-77%乙醇溶液、超声时间120(min),固液比1∶24 (g/mL),超声温度50℃,超声波功率400W,在此条件下色素提取量的预测值为2.51805mg/g,实测值为2.392mg/g. 相似文献
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