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相似文献
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1.
正据英国《每日邮报》1月15日报道,据营养学家索菲·伯特兰(Sophie Bertrand)与英国Optegra眼科医院合作研究,列出了一系列有助于保持眼睛健康的有益食物,如鲑鱼可有效预防失明,而绿茶可防止紫外线侵害。目前,营养学家揭示最有益于眼睛健康的五种食物:大马哈鱼、鳄梨、鸡蛋、胡萝卜及绿茶。1.鲑鱼研究表明,遵循地中海饮食习惯的人,食用富含欧米茄-3脂肪酸的鱼类,患黄斑变性的风险较低(黄  相似文献   

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近年来 ,科学家们通过研究探索 ,推出一些食物 ,认为每天吃下列食物中的两种 ,就可增强体质 ,延缓衰老。花菜实验研究证明 ,花菜中含有大量的抗癌酶 ,其含量远远超过其它食物。因此 ,专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外 ,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。草莓草莓不但水分充足 ,味道鲜美 ,而且对人体健康有极大的益处。草莓可以改善肤质 ,减轻腹泻 ,缓解肝脏及尿道疾病 ,草莓还可以巩固齿龈 ,清新口气 ,润泽喉部 ;草莓的叶片和根部还可用来泡茶 ,真可谓浑身是宝。大豆…  相似文献   

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近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,认为每天吃下列食物中的两种,就可增强体质,延缓衰老。 花莱 实验研究表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其它食物。因此,专家们认为花莱是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。 草莓 草莓不但水分充足,味道鲜美,而且对人体有极大的益处。草莓可改变肤质,减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。草莓的叶片和  相似文献   

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正三高、肥胖成为困扰越来越多人的问题,有些人甚至极端的认为所有的食物都是导致三高的元凶,其实并不是这样的,自然界很多食物是具有刮油功效的,能帮助我们清除体内多余的油脂。1.燕麦。具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这  相似文献   

5.
《美食》2011,(10):35-35
近日,美国健身杂志《体线》邀请多位营养专家从果蔬、坚果、零食等各种食物中评选出最健康的9种食物。  相似文献   

6.
总的来说,营养学家推荐以鱼、谷类、水果、蔬菜、豆类、坚果等为主的健康饮食。如果你的饮食与之迥异,那么你应该考虑在餐桌上增加这些有利于心血管健康的食品: 鱼——尤其是鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼等含脂肪较多的鱼,每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸,能减少患冠心病的风险。  相似文献   

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正如今,"性价比"这个词常常被人们挂在口头,大到购房选车,小到买笔挑纸,很多人常常把其性价比作为重点考虑因素。那在选购食物时,哪种营养价值高,又相对比较便宜呢?本刊特邀多位权威营养专家推荐他们眼中性价比高的好食物。小米、鸡心(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红推荐)小米也被称为谷子、粟、稷等,是我国北方居民两千年来的传统主食,直到近代才退出第一主食的位置。小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B_1含量优于  相似文献   

8.
沈时 《美食》2011,(6):43-43
泛酸、胀气、打嗝……这样的胃部不适是不是经常困扰您呢?近日,美国"美国在线"健康网站刊登了专家总结的十大伤胃"危险分子"。1薄荷薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。  相似文献   

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大豆 被誉为“绿色的牛奶”与植物肉,是最理想的营养价值高的植物食品之一。含有丰富的优质蛋白质、多种维生素,每百克大豆磷的含量高达571毫克,仅次于奶粉与黑芝麻,是营养大脑神经不可多得的食物,是促进青少年智力发育的重要食品。大豆又是植物雌激素含量最多的食物之一,要想长寿,应多吃大豆及制品,尤其是女性。 红薯 富含纤维素、钾、铁和维生素B_6,能延缓机体衰老,预防动脉硬化与肿瘤。 麦芽 促进消化,易于吸收,利于体内代谢产物排泄。常食麦芽,有预防直肠与结肠癌的功  相似文献   

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1.花菜 实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。此外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。2.草莓 草莓不但汁水充足,味道鲜美,还对人体健康有着很大的益处。草莓可以改善肤色,减轻腹泻,缓解疾病。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。另外,其叶片和根部还可用来泡茶,真可谓“浑身是宝”。3.大豆 想要长寿的人应该多  相似文献   

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<正>有些人总有那么多的应酬要参加,也总是喝得醉醺醺地回家,相信会有不少女性朋友这样抱怨。什么食物解酒?这里准备了9种解酒的食物,它们的解酒效果都很不错。  相似文献   

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食物营养与人体健康关系至关重要,仅从这里报导的“十种食物营养之最”可看出油料、油脂在食物养营中占很大比重。所以,对油料、油脂营养成份的研究及其开发利用,具有重要意义  相似文献   

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《美食》2009,(1):58-58
营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。北大第一医院营养部主任孙孟里向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。  相似文献   

14.
聂伟 《美食》2009,(11):62-62
现代人重视营养,更关注食品安全,有些食物的确让人忧心忡忡。近日,美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物,并进行了解读和指导。  相似文献   

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正和其他器官相比,甲状腺似乎一直不太受重视,但其甲状腺机能减退(甲减)会导致目光呆滞和食欲减退等症状,影响生活质量。近日,美国MSN生活网载文,总结出可改善甲状腺健康的食物。苹果。苹果等水果中富含的果胶具有排毒功效,可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。不过,由于大多数果胶存在于果皮中,所以吃苹果最好洗净后连皮吃。牡蛎。牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。与此同时,人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌。  相似文献   

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1深海鱼研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出,海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。  相似文献   

17.
18.
美国网络医学博士最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的食品,你家有几种?  相似文献   

19.
姜汉忠 《烹调知识》2010,(10):78-78
美国“网络医学博士”最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的食品,你家有几种?  相似文献   

20.
臧恒佳 《烹调知识》2014,(12):26-26
柑橘类水果橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维生素C有助于加快脂肪的代谢速度,对减轻体重有益。人体每日仅需要60 mg的维生素C就能满足基本所需,但如果每天对维生素C的摄入量增加到500 mg,就能让你在运动期间对脂肪的燃烧潜力增加39%。美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现:参与者在每餐时吃半个柚子,12周后他们的平均体质量减轻了1.63 kg。  相似文献   

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