欧盟食品安全管理体系给中国贝类产业健康发展的启示

系统回顾了欧盟食品安全管理框架及特点,介绍了欧盟食品安全的"农场到餐桌"原则的特点及表现,着重介绍了欧盟有关贝类的法规要求,并以典型案例介绍了欧盟贝类安全事故紧急处理过程。通过对海洋贝类安全问题的特殊性的剖析,分析了影响中国海洋贝类产业发展的制约因素,特别是海洋贝类安全管理问题对中国贝类出口的影响。借鉴欧盟管理机制,分析了建立海洋贝类风险分析评估机制体系对中国海洋贝类产业健康可持续发展的重要性,最后提出促进中国贝类产业可持续健康发展的几条建议。     

中国海水养殖变化态势和空间需求预测

为了解海水养殖发展过程和未来发展空间需求,基于1986—2015年海水养殖时间序列数据,从海水养殖产量、养殖面积分析了中国海水养殖变化态势,并采用Logistic曲线拟合法对中国养殖用海空间需求进行预测。结果表明,中国海水养殖产量和面积均逐年增加,年平均增长率分别达11. 2%和7. 0%,海水养殖产品未来在中国水产品供应中仍将占有重要地位。贝类养殖在海水养殖产业中占比最高,产量和养殖面积比例分别在72. 0%、65. 9%以上,但占海水养殖产量的比例呈下降趋势;鱼类、虾蟹类占海水养殖总面积的比重呈下降趋势,但占海水养殖产量的比例均呈现增长态势;藻类养殖稳中有升,但增速较缓;其他(海参、海胆等海珍品类)无论是产量还是养殖面积增长趋势明显,养殖面积年平均增长率达15%。2020、2025、2030年中国海水养殖面积需求分别为253. 904 4、267. 096 8、274. 698 3万hm²,但养殖用海增长变缓,趋于饱和。受近海环境影响、其他行业用海挤占,近海养殖面积从数据上呈现缓慢增长,但需求压力以及深远海养殖的发展,海水养殖空间仍有很大的潜力。     

循环水养殖系统中水动力特性及其与鱼类相互影响研究进展

水产品含有丰富的蛋白质及人体所需的营养元素,随着人民生活水平的提高,水产养殖业迅速发展,为解决传统水产养殖业受环境污染、食品安全、自然灾害、疾病频发等方面的困扰,工厂化循环水养殖成为水产养殖业转型发展的养殖新模式之一。循环水养殖系统中的养殖池水体是养殖动物赖以生存与健康生长的场所,优化养殖池环境是实现鱼类等水产动物健康养成的关键。本文以建立环境友好、水质优良、资源节约、动物健康的高效绿色养殖模式为目标,以实现水产品的高品质、高产出为宗旨,综述了循环水养殖系统中水动力研究方法,以及养殖池内流场、固体颗粒物集排污、可溶性与悬浮污染物输移扩散、增氧性能、鱼类与流场相互影响等密切相关的水动力问题,并就当前循环水养殖系统水动力研究中存在的问题进行了总结,提出了加强养殖池水动力及其与结构设计、优化等关键技术的集成应用研究,以及基于养殖动物开展水动力学研究等未来发展建议,以期为循环水养殖事业的发展提供科学参考。     

建立预警保健康

“建立房地产预警预报体系的工作,是保证房地产市场持续健康发展的重要手段”。各地做了大量工作,已有了一些阶段性的成果,为进一步做好试点,提几点意见,供参考。对建立房地产市场预警预报体系,要有紧迫感建立房地产预警预报体系,社会很关注,国务院领导也很关心,多次批示。去年     

如何保障实验数据的准确性

<正>随着畜牧业的发展,现代化规模养殖占养殖业的主体,有能力的养殖场已建立了自己的兽医实验室,为畜禽防疫、疫病诊断做出科学的分析,为重大动物疫病的预警预报提供有力的依据。只有保障每组实验数据的可靠性,才能确保畜禽健康成长,为养殖户提供经济效益。1检测人员所有检测人员必须经过业务培训,了解实验室操作程序和实验室生物安全管理,熟悉各种仪器设备的使用状态、操作方法,经考核合格,持证上岗。     

刺参腐皮综合征发生的分子调控机制研究进展

2003年以来,海参产业发展速度和拓展规模均达到前所未有的水平,在国内形成了继海带、对虾、扇贝、海水鱼类养殖之后"第五次"海水养殖产业浪潮。伴随着养殖规模和密度的扩大,病害问题也日益凸显,已逐渐成为海参产业健康发展的瓶颈,对生态环境和食品安全威胁巨大,其中以腐皮综合征最具代表性。本文梳理分析了刺参Apostichopus japonicus腐皮综合征的主要病原,系统阐述了刺参应对病原感染的免疫调节机制和代表性病原致病机制研究进展,总结了刺参病害的生态防治方法,并在实现刺参产业健康可持续发展、病原致病机制及环境调控疾病发生研究等方面提出了相应发展对策,以期为构建绿色健康的刺参疾病防控策略提供参考。     

浅谈加强动物防疫体系建设 造福百姓

养殖业是我国农业的优势产业,在农村经济中始终占有重要地位。在养殖的过程中做好动物防疫工作是保障养殖业健康稳步发展的根本保证和有效措施。     

基层动物防疫体系建设存在的问题及对策

随着我国现代化农业和中国特色社会主义新农村建设的不断推进,传统畜牧养殖产业逐步向规模化、产业化方向转变,也给动物防疫工作提出了新的要求。虽然动物防疫工作一直是各地重点工作之一,但是实际贯彻落实,出成效的地区不多,存在这样那样的问题,使畜牧养殖产业发展得不到安全的保障。本文主要分析基层动物防疫体系建设存在的突出问题,结合自身工作经验,针对性的提出相应的措施。     

农村畜牧卫生防疫工作的重要性及措施

随着我国畜牧养殖产业的迅速发展,动物防疫工作也取得了一定的进展,我国卫生防疫站基本上已经覆盖城乡,为畜牧养殖产业提供全面的保障,本文通过对我县农村动物防疫工作存在的问题进行分析,阐述加强农村动物防疫工作的重要性,不仅关系到畜牧养殖产业的发展,也牵扯到广大农民群众的身体健康,这也是维护人们健康、食品安全、畜产品贸易安全的迫切需要,并根据我乡动物防疫工作的特点,提出兽医防疫工作的改进对策和具体措施。     

浅谈畜牧养殖的动物疾病病因及防控措施

随着内蒙古畜牧养殖的快速发展,不同类型动物疾病的发生层出不穷。因此加大动物疾病的防控工作对于畜牧养殖业的发展十分重要。如何找出畜牧养殖动物的疾病病因,并给出科学的解决措施成为了内蒙古畜牧养殖业的当务之急。本文针对内蒙古畜牧养殖的动物疾病进行了分析,对畜牧养殖的动物经常发生的疾病类型、产生的原因以及防控的措施分别做了简单的介绍。