烟草早花机理及控制的研究进展

环境因子在高等植物的生长发育调控中起着重要作用。本文从光周期和低温角度对烟草早花的影响的研究进展进行了分析和综述,期望为烟草早花机理和控制技术研究提供有益的参考。     

烟草低温早花相关基因NtDUF599的表达及功能分析

为研究烟草低温诱导早花的作用机制,利用转录组分析筛选获得了烟草低温早花相关基因NtDUF599。NtDUF599基因编码一个包含236个氨基酸的未知功能蛋白,受低温诱导高表达。构建该基因的RNAi干扰(RNA interference,RNAi)载体,并通过农杆菌介导法进行烟草遗传转化,获得10个转基因株系。将转基因株系和非转基因对照株系在苗期低温(12℃)处理10 d后,在正常条件下生长至现蕾期。结果显示,转基因烟株的现蕾时间比对照提前10 d左右,且叶片数目减少。本研究首次发现DUFs(Domain of unknown functions)基因参与烟草低温诱导早花过程。     

诱导烟草早花的PVX-FT系统的建立

FT(Flowering locus T)基因是控制植物开花的一个关键基因,而PVX(Potato virus X)载体能够使外源基因在植物体内高水平瞬时表达。本文构建了拟南芥FT基因PVX病毒瞬时表达载体,通过农杆菌渗滤感染不同类型烟草品种,使拟南芥FT基因在烟草中瞬时表达。结果表明,该系统能够诱导烤烟品种K326、云烟87和红花大金元,香料烟品种TEVB及白肋烟品种TN90早花。本文研究结果将为FT基因应用于烟草育种,缩短育种进程提供技术支撑。      

抗病诱导剂SRS2对烟草赤星病等的控制作用

抗病诱导剂SRS2经山东临沂7县两年试验示范，对烟草赤星病有较好地控制作用，防效60％～85％，表现出良好的药理学特性。可明显控制野火病、脉斑病、黑胚病害。SRS2作为诱导抗性利用的一种途径，能达到有效控制赤星病、兼治其它病害，无公害及其它有益收效等多重作用。     

苗期低温对烤烟花芽分化及发育进程的影响

采用体视解剖镜观察了低温诱导后烤烟茎端分生组织的花芽分化过程,并结合盆栽和大田试验研究了6个烤烟品种的现蕾和中心花开放过程,分析比较了花芽分化对苗期低温的敏感性。结果表明,镜检花芽分化结果与大田和盆栽的实际现蕾情况保持了较好的一致性。从有效叶数损失率分析,并结合花芽分化提前的程度,云烟97和云烟87属于苗期对低温敏感性较强的品种,云烟85和云烟201次之,红大对苗期低温的分化响应能力较弱。而K326的情况比较特殊,无论是茎端花芽分化的镜检结果,还是最终的现蕾和中心花开放结果,都表现出经低温诱导的烟株生长进程被推迟。     

抗病诱导剂SRS2对烟草赤星病等的控制作用

抗病诱导剂ＳＲＳ２经山东临沂７县两年试验示范，对烟草赤星病有较好地控制作用，防效６０％－８５％，表现出良好的药理学特性。可明显控制野火病、脉斑病、黑胫病害。ＳＲＳ２作为诱导抗性利用的一种途径，能达到有效控制赤星病、兼治其它病害，无公害及其它有益收效等多重作用。     

五种杀虫剂对烟草潜叶蛾的毒力测定

为筛选出有效的烟草潜叶蛾防治药剂,试验了5种药剂对烟草潜叶蛾卵及幼虫的毒力.研究结果表明,五种药剂对烟草潜叶蛾卵的毒力排序为三氟氯氰菊酯＞溴氰菊酯＞甲氨基阿维菌素苯甲酸盐＞高效氯氰菊酯＞氰戊菊酯;五种药剂对烟草潜叶蛾幼虫的毒力排序为三氟氯氰菊酯＞溴氰菊酯＞高效氯氰菊酯＞氰戊菊酯＞甲氨基阿维菌素苯甲酸盐.因此在防治中可选用三氟氯氰菊酯和溴氰菊酯对烟草潜叶蛾进行药剂防治.     

苗期低温对烤烟叶数及现蕾时间的影响

用人工气候箱人为控制温度研究低温对烤烟成花的影响,目的是确定烤烟成花对低温敏感的叶龄期,敏感温度的强度范围,敏感温度持续时间的长短,以探索烤烟开花与环境关系的规律,为防止早花提供依据。结果表明：不同烟草品种对低温的敏感性不同;6叶期左右可能是烤烟对低温较敏感的时期;从播种至现蕾天数、总叶片数这2个指标来看,温度与烤烟成花的关系并非直接相关。     

苗期剪叶处理对烤烟生长发育的影响

以NC82为材料进行了苗期剪叶处理对烟草生长影响的研究。剪叶处理对烟草生长的影响与温度条件有很大关系,在低温条件下影响明显,而高温条件下影响较小。低温造成早花的情况下剪叶可以推迟现蕾期20天以上,且剪叶次数越多推迟时间越长。剪叶处理降低了大田早期(50d)的株高,但不会影响最终株高。剪叶处理比不剪叶处理多1片叶。剪叶对花芽分化的显微结构无明显影响。     

中微量元素对烟草野火病的控制效果及其对烟草生物学性状的影响

通过设计小区试验,选择适当的时间对烟草必需的8种矿质营养元素(钙、铁、硼、锰、锌、钼、铜、镁)进行叶面喷施,研究了不同营养元素对烟草野火病的控制作用及其对烟草生物学性状的影响。结果表明,处理3(H3BO3)和处理6(Na2MoO4)对烟草野火病具有较好的防控效果分别为60.14%和71.76%;同时它们具有促进烟草叶面积增加的作用。     

白肋烟烟碱的田间积累与施肥、覆膜及采收方式的关系研究

考虑到可能影响烟碱积累的施肥、覆膜及采收方式等栽培因素,设计了4项试验,分别在2个海拔高度实施。测定数据的回归分析表明,烟碱积累与施N、P量,覆膜时间,微肥施用,适肥施用比例,摘叶采收比例呈正相关,且达显著水平;与施K量呈负相关。因此,在生产上应采取控N、降P、增K,降低追肥比例的措施以降低烟碱含量。覆膜增加烟碱积累,因此,不覆膜或在覆膜促进烟株早期生长后尽可能早揭膜对控制烟碱含量是必要的。摘叶采收比例增大,增加上部叶烟碱含量。因此,生产上应尽可能减少摘叶采收比例。     

复烤后烟叶分切方式对烘后烟丝品质的影响

目的：研究复烤加工后烟叶分切方式对烘后烟丝质量指标的影响。方法：取某规格的配方烟叶平均分成4份,经不同的分切处理后制丝,取烘后烟丝测定烟丝结构、填充值、石油醚提取物含量、香味成分总量。为消除不同质量指标之间的关联性,利用主成分分析对烘后烟丝质量指标进行降维处理,最后对不同分切方式下的烘后烟丝进行感官质量评价。结果：① 不同的烟叶分切方式下烘后烟丝结构、填充值、石油醚提取物含量、香味成分总量存在差异;② 主成分1可反映短烟丝（＜2.8 mm）、填充值、石油醚提取物含量、香味成分总量的信息,主成分3可以反映整丝（2.8～4.0 mm）的信息,主成分分析结果表明：C工艺处理条件（筛分出2/3大于42 mm的超大烟片进行分切处理）下主成分1结果最优,明显优于其他工艺处理条件,D工艺处理条件（筛分出大于42 mm的超大片烟叶进行分切处理）下主成分3的结果最优,C工艺处理次之,明显优于其他两个工艺处理条件;③ 感官评价的结果表明：A（对照样,不做分切处理）与C工艺处理条件下烘后烟丝香气质、香气量、口感表现较好,明显优于其他两个工艺处理条件。结论：不同的烟叶分切方式可以改变烘后烟丝的品质,因此可以通过烟叶分切来控制烘后烟丝的结构,进而减少烟叶原料的浪费,提升卷烟品质。     

硫酸钾改型造粒对烟叶品质的影响研究

通过在粉状硫酸钾中添加保水剂、有机质。经转盘造粒。研制出T1、T2两种新型钾肥，主要指标符合复混肥料GB15063—94标准。两年田间对比试验结果表明，两种新型钾肥和等量粉状硫酸钾比。对烟株农艺性状、烟叶产量、产值、等级结构无显著影响。而对烟叶主要化学成分和评吸质量则有明显的改善作用。添加保水剂使烟叶氮碱比、两糖差值更趋合理，烟叶香气得分明显增加；1998年烟叶含钾量较对照有显著提高。添加有机质则使烟叶含氮量降低、烟碱含量提高，烟叶杂气减轻。     

丙二酸对烤烟烟碱含量的影响研究初报

通过盆栽试验，研究了丙二酸对烤烟氮代谢和烟碱含量的影响。结果表明，在烤烟打顶后喷旋25－50mmol/L的丙二酸能明显降低硝酸还原酶活性，减少叶片中NO3-N的还原，使烤烟中的烟碱含量降低0．4744－1．3246个百分点。     

亚临界萃取对上部选下烟叶品质的影响

采用二甲醚、丁烷作为萃取剂,以河南3个不同产区上部分选选下烟叶为材料,从常规化学成分、主流烟气含量和感官质量三方面评估经亚临界萃取处理后烟叶质量的变化特征,以未经亚临界萃取处理的烟叶作对照。结果表明:①经亚临界萃取后不会在烟叶中引入萃取剂;②烟叶的总氮、烟碱、蛋白质含量经亚临界萃取后减少明显,且与对照差异显著,糖碱比明显升高,钾氯含量变化不明显,A1、A2、B1、B2化学成分综合得分较对照提高;③烟叶经亚临界萃取后总粒相物、水分、烟碱和焦油含量均明显降低,且与对照差异显著,CO含量减少较明显,平均吸阻和抽吸口数变化不大;④经亚临界萃取后各地上部选下烟叶感官评价得分均上升;⑤经二甲醚萃取后的上部选下烟叶化学成分综合得分、降焦减害效果和感官评价结果均优于经丁烷萃取后的结果;⑥经亚临界萃取得到的上部选下烟叶投入使用,能够进一步拓宽烟叶原料的使用范围,提升整体使用价值。     

鲜烟叶与烟花同烤对烤后烟叶质量的影响

为探讨烤烟烘烤调香新技术,采用“鲜烟叶+鲜烟花蕾同烤”(叶花同烤)与常规烘烤两种烘烤方法,比较烤后烟叶经济性状、外观质量、感官质量、常规化学成分含量和致香物质含量。结果表明,叶花同烤对烟叶经济性状、外观质量和常规化学成分影响较小,对感官质量和致香物质的含量影响较大。与常规烘烤相比,叶花同烤烤后烟上等烟比例提高了3.26个百分点;感官质量得分提高了2.90分,其中香气质和香气量有所增加,杂气和余味有所减少,且烟叶香韵风格有一定改善;叶内致香物质β-大马酮、二氢猕猴桃内酯、茄酮、糠醛、5-甲基糠醛、β-环柠檬醛和3, 4-二甲基-2, 5-呋喃二酮的含量极显著增加;芳樟醇、香叶基丙酮、巨豆三烯酮类、3-羟基-β-二氢大马酮的含量显著增加。烤后烟花中上述致香物质含量显著减少。说明叶花同烤有增加烤后烟叶致香物质的作用。      

打顶对烟草叶片多酚代谢及其关键酶的影响

为明确打顶对烟叶多酚代谢的影响,本研究以红花大金元品种为材料,采用高效液相色谱法（HPLC）、紫外分光光度法和实时荧光定量聚合酶链式反应（qRT-PCR）,对移栽后30 d（苗期）和85 d（现蕾后10 d）烟株进行打顶处理,分别检测中部叶（苗期为第4叶位,现蕾后10 d为第8叶位）中多酚类物质含量及其关键酶活性与基因表达。结果表明,与同时期未打顶处理相比,移栽后30 d打顶处理的烟叶中绿原酸等多酚类物质含量显著降低,PAL、PPO和POD活性升高,4CL活性降低,C4H活性无显著差异,PAL1、PAL4和4CL2表达量上调;移栽后85 d打顶处理的烟叶中多酚类物质含量显著升高,PAL、C4H、4CL和POD活性升高,PPO活性降低,PAL1表达量下调,4CL2表达量无显著差异。两个时期打顶处理烟叶中PAL2、PAL3、C4H和4CL1表达量均上调。以上结果表明,打顶诱导烟叶多酚生物合成与生育期有关;打顶后多酚类物质含量与PPO活性负相关,与4CL活性正相关。苗期打顶后烟叶中多酚含量降低,主要与多酚类物质的降解速率强于合成速率有关,而现蕾后打顶烟叶中多酚含量升高,主要与多酚类物质的合成速率强于降解速率有关。      

紫外光照射时间对低次醇化烟叶质量的影响

  目的  改善低次醇化烟叶的质量, 提高其利用率。  方法  利用紫外光对烟叶进行照射, 考察不同紫外光照射时间下其物理特性、感官质量、淀粉、蛋白质、常规化学成分和致香成分的变化。  结果  单因素方差分析得到15~60 min的紫外光照射对烟叶各方面的品质有不同程度的提升效果, 30 min照射的烟叶总体品质最佳, 填充值、糖碱比和致香成分总量提升, 淀粉和蛋白质含量降低, 感官质量有所改善。75 min后, 随着紫外照射时间的延长, 烟叶样品的加工性能逐渐降低, 致香物质总量减少, 香型风格有所改变。  结论  在适宜的照射时间下, 紫外光照射能够改善醇化烟叶的品质, 照射时间过长则会对部分理化性质产生负面影响。      

干燥方式对上部烟叶感官质量的影响

对上部烟叶配方5种不同干燥方式的工艺进行研究,卷接成烟支后从主要香韵、香气特性、烟气特性、口感特性四点21个分项指标全面评价不同工艺对上部烟叶感官质量的影响,且从正面指标、负面指标的角度综合评价了各干燥方式的感官质量。结果表明:加料可显著改善上部烟的整体感官质量;干燥方式对上部烟的各感官指标影响显著,与其处理温度和工艺过程有一定相关性,滚筒干燥(B1)工艺对上部烟感官质量改善效果最为显著,其次是白肋烟烘焙+滚筒干燥组合(B3)。