农业部启动“无公害食品行动计划”

当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段，农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料添加剂、动植物激素等农资的使用，为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极的作用，与此同时也给农产品质量安全带来了隐患，加之环境污染等其它方面的原因，我国农产品污染问     

农产品质量安全工作的主要任务和措施

农产品质量安全宣传周新闻发布会上，农业部副部长范小建在通报了我国农产品质量安全工作总体状况和主要进展后，针对农产品质量安全工作整体进入攻坚阶段的特点，提出要继续以深入推进“无公害食品行动计划”为主线，重点抓好五项工作，推动农产品质量安全水平迈上新台阶。     

嘉祥县无公害农产品生产基地管理的技术措施

“无公害食品行动计划”是一项旨在提高我国农产品质量安全水平和保证人民消费安全的“民心工程”。为此,我县为实施该项计划,率先建立标准化生产基地5万亩,无公害大蒜生产基地3万亩,无公害葫萝卜、细毛长山药生产基地2万亩。为确保我县无公害农产品基地快速健康的发展,确保农产品品质,特制订以下几项技术措施。一、农业技术措施(一)选择优良品种基地应结合农业结构调整,重视优质抗病良种的引进工作。选用抗逆性强,抗病虫害,高产优质的优良品种,是无公害生产的关键措施。(二)科学应用栽培技术1.轮作换茬。在无公害生产中,实行轮作换茬,以减…     

无公害畜禽肉的生产与安全要求

为了改善农业生产条件和生态环境，促进农牧业的可持续发展，防止因农业生产滥用农药和化肥造成的公害，2001年国家开始实施“无公害食品行动计划”。该计划以全面提高我国农畜产品质量安全水平为核心，以农畜产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系建设为基础，通过对农畜产品实施“从农田到餐桌(from farm to table)”全过程质量安全监控，     

有机食品、绿色食品、无公害食品

中国是幅员辽阔，经济发展不平衡的农业大国，在全国建设小康社会的新阶段，健全农产品质量安全管理体系，提高农产品质量安全水平，增加农产品国际竞争力，是农业和农村经济发展的一个中心任务。为此，农业部经国务院批准，全面启动了“无公害食品行动计划”并确立了无公害食品、绿色食品、有机食品三位一体，整体推进的发展战略。因此有机食品、绿色食品、无公害食品都是农产品质量安全工作的有机组成部分。     

艾默生sealmaster防腐蚀轴承应用于蔬菜加工生产线——减少润滑脂接触，食品生产更安全

带复合材料轴承座的艾默生Sealmaster防腐蚀系列永久润滑带座球轴承，适用于蔬菜加工行业中对普通轴承的替换。在对普通轴承进行重复润滑时，蔬菜加工工厂需要经常清理溢出的润滑脂。     

安全食品、放心食品生产的新途径——气调包装技术

<正> 目前超市都要求食品具备较长的货架保质期,用传统的冷冻冷藏来保鲜食品,尤其是熟肉、盘菜、快餐和焙烤糕饼点心,往往会影响食品的颜色、形状和风味,于是食品制造厂家就添加一些物质来抑制微生物的繁殖和化学变化,以减缓食品的霉变与氧化过程。然而非食用防腐物质对人体健康有已知和未知的影响和干扰,可能会成为肿瘤和心血管等疾病的促进因素之一。     

埃克森美孚多条食品级润滑油生产线获ISO 22000认证

近日,埃克森美孚宣布旗下的美孚SHC宝力达、美孚DTE FM和美孚润滑脂FM三条NSF-H1食品级系列润滑油的生产线通过了食品安全管理体系ISO 22000的权威认证。埃克森美孚是全球首个及目前唯一的在该认证体系下生产NSF-H1级食品级润滑油的供应商,美孚SHC宝力达、美孚DTE FM和美孚润滑脂FM都是美孚高品质食品级润滑油家族的成员,不仅能保证食品安全性,更能为食品饮料企业提供安全、环保、高效的先进生产力。"美孚食品级润滑油生产线全面获得ISO 22000认     

凯驰 让环境更洁净 让食品更安全

10月16日,沐浴着金秋的暖阳,对于身高88米的无锡灵山大佛来说是一个非凡的日子。国际上清洗技术的龙头企业凯驰来到灵山圣地,用他们高效的清洁设备清洗了通往大佛的218级台阶。     

何为无公害食品、绿色食品和有机食品

所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害食品比绿色食品档次低一级。 在目前现实的自然环境和技术条件下，要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。     

转基因食品安全or不安全？——转基因技术与转基因食品

2009年8月17日,农业部批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书,这是中国首次为转基因水稻颁发安全证书;2010年3月1日,100多名学者联名上书全国人大,要求立即停止转基因水稻和玉米商业化生产;同月,60多名海外学者联合发布题为《我们关于转基因水稻、玉米商业化种植问题的意见书》的公开信。     

科技部“十一五”大城市营养配餐产业化团餐标准科研项目——金丰经验之四 大型团餐企业粮油主食的食品营养与安全保障

为了确保主食、点心等的出品质量,向顾客提供合格产品。金丰在主食加工和用油上有严格的管理制度。一、主食加工环节中的质量控制（一）米饭加工适用范围：适用于公司米饭生产过程中各个环节的控制。加工要求：1.厨师长负责进行督导和抽查食品的生产,生产优质产品,满足客人的要求。2.领班负责本组的全面管理工作,督导、检查、指导本组工作;对厨师长负责。