超声波强化提取滁菊花有效成分的试验研究

研究了采用超声波技术强化水提取滁菊花中水溶性成分的工艺参数,在单因素试验的基础上,进行了正交实验,得出超声波强化提取滁菊花水溶性成分的最佳工艺参数:超声波功率200W,料液比1g3∶0mL,温度70℃,处理时间20min,水溶性成分提取得率为44.1%。     

响应面法优化槐花水溶性多糖的超声波辅助提取工艺

目的：优化超声波辅助提取槐花水溶性多糖提取工艺。方法：采用单因素试验和二次回归旋转组合试验确定超声波辅助提取条件。结果：在试验范围内各因素对槐花多糖得率的影响程度由大到小依次为超声波处理时间、液料比、超声波功率;超声波辅助提取槐花多糖的最优工艺参数为液料比31:1(mL/g)、超声波功率217W、超声提取时间58min、提取温度30℃。结论：超声波辅助提取时间短、效率高,可作为槐花水溶性多糖的提取工艺。     

黄山贡菊多糖的微波浸提工艺和抑菌效果研究

利用响应面设计法和微波浸提法优化黄山贡菊的多糖提取工艺,多糖含量测定采用苯酚-硫酸法,并对多糖提取液进行了抑菌效果实验。结果表明：微波功率、浸提时间和pH因素对贡菊多糖提取率有显著影响,得出微波辅助提取贡菊多糖的最优工艺参数：微波功率为530W,提取时间为22min,液料比38：1,多糖浸提液pH为6.7,实际多糖得率为6.18%。抑菌实验表明：贡菊多糖的抑菌效果良好,贡菊多糖对大肠杆菌和苏云金芽孢杆菌的最小抑菌浓度为10mg·mL-1。     

超声波强化提取杜氏盐藻中β-胡萝卜素工艺的研究

对超声波强化提取杜氏盐藻中β-胡萝卜素的工艺进行了研究,以β-胡萝卜素的得率为评价指标,在单因素试验基础上,通过四因素三水平正交试验设计确定了提取温度、提取时间、超声波强化时间和液料比4个因素共同影响下,从杜氏盐藻中提取β-胡萝卜素的最优工艺条件,即液料比6∶1 (mL∶g),超声波强化时间70 s,提取温度20℃,提取时间为9 min.在上述提取条件下,β-胡萝卜素的得率可达到4.418％.     

响应面优化苣荬菜中水溶性膳食纤维提取及其理化性质

为优化超声波法提取苣荬菜中的水溶性膳食纤维工艺,考察提取液pH、料液比、超声功率、提取时间和温度等单因素对水溶性膳食纤维素得率的影响,并通过三因素三水平Box-Benhnken试验设计及响应面分析优化工艺参数。结果表明,最佳提取条件为:pH 3,料液比1:25 g/mL,超声波功率320 W,超声时间22 min,提取温度70℃。在此条件下苣荬菜中水溶性膳食纤维的得率为3.65%±0.02%。水溶性膳食纤维的持水力为465%,溶胀力为5.53mL/g。     

亚临界流体萃取贡菊净油的方法及其成分分析

以黄山贡菊为原料,采用亚临界流体萃取技术,萃取贡菊中的油类成分,所得到的贡菊净油进行GC/MS检测分析。结果表明,亚临界流体DME萃取贡菊净油的粗品得率为4.6%,贡菊净油挥发性成分中酮类物质占30.14%,烯烃类物质占21.80%,醇类物质占11.80%,酸类物质占11.18%,酯类物质占10.72%,醛类物质占1.78%,其他物质占12.58%。     

茶树菇多糖的提取研究

采用热水漫提法提取茶树菇粗多糖，采用正交实验考察了提取时间、提取温度和固液比对茶树菇多糖得率的影响。结果表明，提取温度对茶树菇多糖的得率影响最为显著，在提取温度为90℃、固液比1：20和提取时间为4h提取3次计12h，茶树菇多糖得率为6．13％。在此基础上，分别考察了微波和超声波外场强化各因素对多糖得率的影响，结果表明，经微波和超声波强化后茶树菇多糖得率均有增加，超声波强化效果好于微波强化效果，微波强化处理后用热水浸提，多糖得率可达8．58％，超声波外场强化处理频率为59№，功率为112w，超声时间为20min后用热水浸提，多糖得率可达10．07％，提取时间减少4h。     

松茸浓缩口服液制备过程中水溶性物质的提取研究

实验是松茸口服液制备的一部分——超声波提取水溶性物质部分。以松茸中水溶性多糖、Vc、黄酮的得率为指标,对超声波辅助水提取的工艺进行了探讨。研究表明,提取的最优工艺为超声波功率125 W,提取时间10 min,超声波工作时间4 s,间隔时间1 s;在最佳工艺条件下测得的超声波辅助水提取中松茸水溶性多糖的得率为0.52 g/100 g,Vc的得率为3.0 mg/100 g,黄酮的得率为7.1 mg/100 g。     

响应面法优化酶法辅助超声波提取毛葱水溶性多糖的工艺研究

以毛葱干粉为原料,采用响应面超声波辅助法考察pH、超声波处理时间和超声波功率对毛葱水溶性多糖得率的影响。得出提取的最佳工艺条件为pH5.0、超声波功率200 W、超声波处理时间40 min,毛葱水溶性多糖得率为15.23%,与超声波微波协同的方法相比,毛葱水溶性多糖得率提高了3.28%。     

超声波强化油茶籽油油脚中甾醇的提取研究

以油茶籽油油脚为原料,采用干式皂化、超声波强化无水乙醇提取甾醇,探讨了各因素对提取甾醇得率的影响.通过正交试验确定的最佳提取条件为:油脚与氢氧化钙的质量比1∶1,料液比1∶80(提取剂为无水乙醇),超声波频率28 kHz,超声波功率320 W,超声波处理时间30 min.此条件下提取甾醇得率达1.52％.超声波对甾醇的提取有很好的辅助作用,可缩短提取时间.     

正交试验优化沙枣果肉中鞣质的超声提取研究

研究超声辅助提取法在沙枣鞣质提取中的应用。提取采用正交设计法,以固液比、丙酮浓度、提取次数、提取时间为因素,每个因素3个水平进行正交设计;用络合滴定法测定鞣质含量。结果显示:当丙酮浓度70%,固液比1∶10,提取次数2次,超声时间为40 min时效果最好。与温浸法相比,超声辅助提取法提取率有明显提高。     

菊花精粉提取工艺及设备选型

介绍了菊花精粉的生产过程和工艺要求。对主要生产设备的各种性能进行了分析和比较,在此基础上,配置了一套适合于产品中试和小型企业工业化生产的生产线,并指出了各设备的工作原理和操作注意事项。     

超声波破壁提取松花粉多糖的工艺研究

本实验利用超声波破壁技术提取松花粉中多糖物质,确定了其最佳工艺参数为:超声功率400W、固液比1:12、超声时间10min、浸提温度80℃;并采用Sevag法纯化松花粉多糖,经三次除蛋白后松花粉多糖的得率达18.54mg/g,比直接热水提取法提高了2.02倍。     

超声波辅助提取笃斯越桔叶片多糖的研究

本实验对影响超声波技术辅助水浸提工艺的多个因素进行了研究,优化了超声波作用时间、超声功率、热水浸提时间、热水浸提温度四个工艺条件。L9(34)正交试验,结果表明各因素影响程度依次为:浸提温度>超声时间>超声功率>水浸提时间,得到最佳参数为:超声时间15min,超声功率200W,水浸提时间75min,浸提温度90℃。在此参数条件下多糖的提取率达7.96%,总提取时间为90min。与传统方法相比,大大缩短了提取时间,降低了能量消耗。     

超声优化柑橘皮水溶性活性成分的提取工艺研究

以柑橘皮水溶性活性成分为研究对象,超声辅助浸提为手段,先经单因素试验研究,分别考察料液比、温度、pH值及浸提时间对其提取效果的影响。在此基础上进一步通过正交试验设计结合响应面分析,得出最佳提取工艺条件为：料液比1：20,浸提温度45．8℃,pH值6．0,超声浸提时间25．0min,测得吸光度值为0．709,浸提效果显著。     

超声波辅助低共熔溶剂提取野菊花总黄酮的工艺研究

目的:采用一种新型溶剂提取野菊花总黄酮,并对其提取工艺进行考察。方法:以野菊花总黄酮得率为指标,采用单因素实验和响应面试验优化野菊花总黄酮的提取工艺。结果:用摩尔比1:3的氯化胆碱和1,4-丁二醇制备低共熔溶剂,当低共熔溶剂含水量为28%,料液比1:25 g/mL,温度65 ℃下超声(功率450 W)提取38 min时,总黄酮得率可达62.16 mg/g。结论:低共熔溶剂可作为一种新型的溶剂高效提取野菊花中总黄酮。     

响应面法优化桑黄菌丝体多糖的热水提取工艺

目的:采用超声波辅助热水浸提法提取桑黄菌丝体多糖,考察超声时间、超声功率及液固比对多糖提取量的影响。方法:在单因素试验的基础上,利用响应曲面(RSM)分析法对工艺参数进行优化研究。结果:超声时间46 min、超声功率492.4 W及液固比20.8 mL/g是较适宜工艺条件,多糖提取量为0.71 g/100 g。结论:响应面分析方法优化桑黄菌丝体多糖提取工艺是可行的。     

8种饮用菊茶汤的感官风味与活性成分比较

本研究对杭白菊、福白菊、祁白菊、贡菊、亳菊、怀菊、滁菊、无菌菊等8种菊花茶汤的感官品质和活性成分进行对比。结合专业评价小组、高精度分光测色仪、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用（HS-SPME-GC-MS）对菊花茶汤的感官品质、挥发性成分进行了分析。结果表明,根据所建立的描述性感官评价分析,8种菊花茶可被分为四类。建立汤色与色度值的关系为:黄绿色= ?32.274+0.324L*?0.564a*+0.084b*。利用偏最小二乘回归分析,确定了中药味与4-萜烯醇等6种物质相关、甜菜味与（e）-泰烯酮等13种物质相关、菜腥味与桃金娘烯醇等等14种物质相关。对总黄酮含量的分析表明,有机种植杭白菊中含量最高,祁白菊含量最低。通过超高效液相色谱（UPLC）分别在5种、7种、8种、4种和5种茶汤中检测出绿原酸、木犀草苷、木犀草素-7-O-β-葡萄糖醛酸苷、3, 5-O-二咖啡酰基奎宁酸、芹菜素-7-O-β-葡萄糖苷等活性成分,它们分别在祁白菊、贡菊、怀菊、祁白菊和福白菊中具有最高含量。